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Dinant

Guests frequently praise the restaurant's innovative use of local ingredients, the chef's skillful preparation, and the attentive service.

Descubre CCnomie Hôtel et Restaurant en Dinant

Ubicado en la encantadora ciudad de Dinant, que se encuentra rodeada de colinas y el majestuoso río Mosa, el **CCnomie Hôtel et Restaurant** es el lugar perfecto para quienes buscan una experiencia gastronómica excepcional y un alojamiento de calidad. Este establecimiento combina la calidez de un hotel acogedor con un restaurante de alta gama, donde cada plato cuenta una historia a través de su uso innovador de ingredientes locales. La atmósfera es acogedora y sofisticada, ideal para una cena romántica o una celebración especial.

Europe

Belgium

En el corazón de Dinant, Bélgica, se encuentra el encantador CCnomie Hôtel et Restaurant, un refugio que combina la elegancia con la calidez local. Este establecimiento no solo ofrece alojamiento de primera clase, sino que también es un destino culinario que deleita a los visitantes con sabores auténticos y un ambiente acogedor. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve una atmósfera de tranquilidad y sofisticación, ideal para escapadas románticas o retiros familiares.

Las habitaciones del CCnomie son un verdadero oasis de confort. Cada espacio está diseñado con un estilo moderno y acogedor, ofreciendo vistas impresionantes de la ciudad y el entorno natural. Los huéspedes pueden disfrutar de comodidades como Wi-Fi gratuito, televisores de pantalla plana y baños privados equipados con productos de spa de alta calidad. Además, el hotel cuenta con un spa donde puedes relajarte después de un día explorando Dinant.

El restaurante del CCnomie es un destino en sí mismo, ofreciendo una experiencia gastronómica que resalta los sabores locales. Uno de los platos más destacados es el "Filete de ternera a la brasa", servido con una salsa de champiñones silvestres que realza su jugosidad y sabor. Para los amantes del mar, el "Salmón a la plancha con puré de coliflor" es una opción imperdible, que combina frescura y creatividad en cada bocado. La carta de vinos está cuidadosamente seleccionada para complementar cada plato, asegurando una experiencia culinaria inolvidable.

Situado en el centro de Dinant, el CCnomie Hôtel et Restaurant es el punto de partida perfecto para explorar esta encantadora ciudad. A pocos pasos, puedes visitar la famosa Ciudadela de Dinant, que ofrece vistas panorámicas impresionantes. Además, el río Mosa, que serpentea a través de la ciudad, es ideal para paseos en barco y actividades acuáticas. No te pierdas la oportunidad de explorar las cuevas de Han, una maravilla natural que atrae a visitantes de todo el mundo.

Una de las características más singulares del CCnomie es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes locales y de temporada en su cocina, apoyando a los agricultores de la región. Además, el hotel ha implementado prácticas ecológicas en sus operaciones diarias, lo que lo convierte en una opción ideal para los viajeros conscientes del medio ambiente.

El CCnomie es conocido por su enfoque en la sostenibilidad y su deliciosa cocina local.

Dinant ofrece una rica historia, paisajes impresionantes y actividades al aire libre, perfectas para todos los gustos.

Cerca del hotel, puedes disfrutar de paseos en barco, visitar la Ciudadela de Dinant y explorar las cuevas de Han.

No esperes más para descubrir la magia del CCnomie Hôtel et Restaurant. Ya sea que busques un lugar para relajarte o una experiencia culinaria única, este es el destino ideal. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzM192c0xBEAE&d=17924085&t=1

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I've been here a handful of times and I have to say, every time I go I am pleasantly surprised.
The chef is a really pleasant man that has a lot of passion for his work and it shows, the service is impeccable and servers are really good at what they do and you can see they actually want to be there and know what they talk about.
The menu is very varied and there's a lot of selection, and the meals are works of art. Ive seen the care that goes into each since we were in front of the kitchen and I can say without a doubt this is my favorite restaurant of the area.
The chef also made us some sabayon for free, which was so delicious we had to fight between ourselves to get to finish it 😄
All in all, great place to eat fine food at a reasonable price.

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The restaurant looked nice, had great reviews and recommendation, so we booked a table very well in advance during our trip. We got a call 30 min before to confirm if we were coming, which is I guess normal probably on busy nights. We arrived on time and got a table with high chairs in the center of the room. The ambiance was nice, cozy and warm with open kitchen. It was a very busy night - the restaurant was packed. There was enough parking outside.

However, the tapas we were recommended to order arrived was freezing cold including the plate itself. It was definitely prepared in advance and kept in a fridge which did not make a good impression. The wine list is all overpriced with most of the wine over 100 euro per bottle which we found to be rather pretentious. The service was rather inconsistent, cold and only few spoke English. The food was ok, but not very convincing. Appetizers were fine, though not memorable. The salmon was very salty and the steak was just bland, so we did not finish our mains. When we provided the feedback to the waiter we got a response that we needed to read the menu (that was in French only) - I guess we should have known from the menu that the food was expected to be salty or bland. We were not in a mood to order any dessert at this point. The portions are huge which is not a good thing at the level this restaurant would like to position itself and the overpriced for what you get. Overall was a big disappointment for us and probably the worst dinner in our trip to the region. Overall we would not recommend or return.

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Both the hotel and the restaurant are heartily recommended. Quality doesn't come cheap, but when the quality (of the room , of the restaurant) and hospitality of the owners and staff is like it is at CCnomie, the bill is of lesser importance. Will be back !

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Everything about this restaurant goes above expectations. The food, pairings, atmosphere, and above all else, the staff. My husband and I found this place by accident during an impromptu trip to the Dinant area. We do not speak French, and were nervous if we could go and be welcomed in a restaurant of this caliber. We were welcomed in with phenomenal staff, and had one of the best dinners we have ever had. Would recommend this restaurant to anyone interested in a fantastic meal and experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0OXFtV2lRRRAB&d=17924085&t=1

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Cozy and sophisticated atmosphere,friendly and helpful staff at the service with English speakers also. Nice menu, the options with cuckoo and salmon were extraordinary! Variety of wines and cocktails! I absolutely recommend it and definitely will visit it again.
Not forget to mention that the guiding signs on the road are helpful, follow them.

CCnomie Hôtel et Restaurant en Dinant: Lujo y Sabor

Established in a renovated 1800 barn on the family farm, CCnomie combines rural charm with modern comfort.

Historia de CCnomie Hôtel et Restaurant en Dinant, Bélgica.

En el corazón de Dinant, Bélgica, se encuentra CCnomie Hôtel et Restaurant, un establecimiento que fusiona la belleza del pasado con el confort moderno. Este lugar se alza sobre los cimientos de una granja familiar, donde la historia comienza con la construcción de un granero en el año 1800.

 El granero original fue construido en la granja familiar.

 Se abren el restaurante y el hotel, ofreciendo una experiencia única de alojamiento y gastronomía.

La transformación de este granero en un hotel y restaurante no solo preserva la esencia de la arquitectura rural, sino que también inyecta una nueva vida al lugar, brindando a los visitantes la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en un entorno acogedor. Con cada plato servido y cada habitación ocupada, CCnomie sigue tejiendo su historia, conectando el pasado con un futuro prometedor.

A selection of authentic and seasonal dishes prepared with local ingredients by Chef David Coisman.

Amuse Bouche

Foie Gras Terrine

Beetroot Carpaccio

Pan-Seared Scallops

Braised Beef Cheeks

Pan-Fried Duck Breast

Grilled Sea Bass

Vegetarian Risotto

Chocolate Fondant

Tarte Tatin

Crème Brûlée

CCnomie Restaurant Menu

En el corazón de Dinant, el Restaurante CCnomie ofrece una selección de platos auténticos y de temporada, preparados con ingredientes locales por el Chef David Coisman. A continuación, te invitamos a explorar nuestro delicioso menú.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros exquisitos entrantes, que resaltan la frescura de los ingredientes locales:

 Hígado de pato, vino de Oporto y especias.

 Remolacha, queso de cabra, nueces y aliño de miel.

Nuestros platos principales son una celebración de sabores robustos y técnicas de cocina cuidadosas:

 Mejillas de ternera, vino tinto, cebollas, zanahorias y hierbas.

 Pechuga de pato, papas, verduras de temporada y salsa de cereza.

 Lubina, mantequilla de limón, espárragos y papas.

 Arroz Arborio, verduras de temporada y queso parmesano.

Cierra tu comida con uno de nuestros postres caseros irresistibles:

 Chocolate negro, mantequilla, huevos, harina y helado de vainilla.

 Manzanas, masa hojaldrada, caramelo y crema de vainilla.

 Yemas de huevo, azúcar, vainilla y nata.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas refrescantes y vinos de calidad.

No te pierdas nuestras especialidades del día, que cambian regularmente para reflejar la esencia de la cocina local.

Descubre el CCnomie Hôtel et Restaurant en Dinant, Bélgica. Saborea delicias locales y relájate en un entorno acogedor. ¡Reserva tu escapada ahora!

CCnomie Hôtel Dinant: Spa y Gourmet en Belleza

Dinant Municipality

CCnomie Hôtel et Restaurant

House-made CCGin and Sloe Gin, available at the hotel reception and in the restaurant.

Artisanal Gins

Conference room accommodating up to 24 participants, combining authentic charm and modern comfort.

Seminar Room

Two family suites offering a 4-star stay for the whole family.

Family Suites

Descubre el encanto de CCnomie Hôtel et Restaurant en Dinant, Bélgica.

Situado en la pintoresca ciudad de Dinant, el CCnomie Hôtel et Restaurant es un lugar donde la tradición se encuentra con la modernidad, ofreciendo a los visitantes una experiencia única. Con un ambiente acogedor y un diseño que respeta la elegancia clásica, este hotel es ideal tanto para escapadas románticas como para retiros familiares.

Walloon Region

Descubre CCnomie en Dinant, Bélgica, un hotel con restaurante que ofrece cocina local excepcional, ambiente acogedor y experiencias inolvidables.

CCnomie Hôtel y Restaurante en Dinant - Experiencia Culinaria Unica

Explora Dinant desde CCnomie, hotel y restaurante con menú de temporada, ambiente familiar y cercano a principales atracciones culturales.

Guía de Dinant: Hospedaje y Gastronomía en CCnomie Hotel

Conoce la historia de CCnomie, un refugio rural en Dinant que combina encanto tradicional con comodidad moderna, y descubre opiniones de nuestra comunidad.

CCnomie Hôtel et Restaurant en Dinant: Lujo y Sabor

Alojamiento.

Gastronomía y Delicias Culinarias.

Ubicación y Atracciones Cercanas.

Aspectos Destacados.

Preguntas Frecuentes.

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