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Prague

Alcron Restaurant in Prague is renowned for its exceptional cuisine and service. Guests frequently praise the innovative plant-forward menu, attentive staff, and elegant ambiance. The restaurant's focus on local ingredients and ethical food preparation creates an authentic dining experience. Many reviewers highlight the creative dishes and the harmonious blend of modern design with historic features, such as crystal chandeliers.

Europe

Czechia

Ubicado en el corazón de Praga, el Alcron Restaurant es un verdadero tesoro culinario que combina la elegancia clásica con la innovación moderna. Este restaurante, conocido por su ambiente íntimo y su atención al detalle, ofrece una experiencia gastronómica que deleita todos los sentidos. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que proviene de la cocina, donde los chefs preparan platos que son tanto obras de arte como delicias para el paladar.

El menú del Alcron es una celebración de la cocina contemporánea, destacando ingredientes frescos y de temporada. Entre los platos más destacados se encuentra el "Pato a la naranja", que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja casera que despierta los sentidos. Otro plato imperdible es el "Risotto de trufa negra", cremoso y aromático, que se derrite en la boca con cada bocado. Para acompañar, la carta de vinos ofrece una selección excepcional que complementa perfectamente cada plato.

Una de las características más notables del Alcron es su compromiso con la sostenibilidad. Los ingredientes se obtienen de proveedores locales, lo que no solo garantiza frescura, sino que también apoya a la comunidad. Además, el chef principal, que ha sido galardonado con múltiples premios, comparte su pasión por la cocina a través de clases de cocina que se ofrecen periódicamente, permitiendo a los visitantes aprender los secretos detrás de sus platos favoritos.

¿Qué es lo que hace especial al Alcron?

 El Alcron es conocido por su enfoque en la cocina de alta calidad, utilizando ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

 Si buscas una experiencia gastronómica única en Praga, el Alcron es una elección perfecta por su ambiente acogedor y su menú excepcional.

 El restaurante está situado cerca de varios puntos de interés, incluyendo el famoso Puente de Carlos y la Plaza de la Ciudad Vieja.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en el Alcron Restaurant. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores únicos de Praga. Comparte tus experiencias con nosotros y únete a la comunidad de amantes de la buena comida.

Contemporary restaurant serving innovative, plant-forward food using underappreciated ingredients.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MzRTMDJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ3w3hVI2UC0cRA46pVFtJECE/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2MzRTMDJBRRAB

I had the pleasure of dining at Alcron with my family, and it was truly an unforgettable experience. The delicate tasting menu was exquisite, a perfect balance of flavors and creativity. The staff went above and beyond to make the evening special, particularly as we had arranged a surprise for my mom’s birthday. Their thoughtfulness and kindness added a heartfelt touch to the occasion.

A special shoutout to the manager, Michal, who was exceptional in his attention to detail. He guided us through the wine pairing with enthusiasm and expertise, enhancing our dining experience even further.

The atmosphere was warm and inviting, and the service was impeccable—friendly, attentive, and professional. I highly recommend Alcron to anyone visiting Prague, whether you're looking for a refined dining experience or planning a special celebration with your loved ones.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRaUp6b1pREAE&d=17924085&t=1

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The food was amazing and unique! The vegetarian dishes were absolutely wonderful. The service was 10/10. High value for money in my opinion.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQc0tUc1NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3w3hVI2UC0cRA46pVFtJECE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQc0tUc1NBEAE

Worst fine dining experience I’ve ever had, by far. To start with, the complimentary sourdough bread was slightly damp/soggy, and my strong suspicion was that it was baked long before the dinner service and had been reheated with a sprinkling of water in an attempt to freshen it unsuccessfully.
I had the beef tartare and the potato gratin as a main, and there was nothing standout about the tartare’s quality or flavour profile that warranted its price tag. The potato gratin was decent.
I’ve given 2 stars only because of the kind and attentive staff, the pleasant decor, and the complimentary birthday cake, which was of average quality, but still appreciated.
Overall, this was a waste of money and time, and personally, certainly a waste of a birthday celebration dinner. My advice is to eat anywhere else in city centre and save your money. And if you still want to eat here, be sure to check the website for the updated menu, because most of the food items on Google Reviews are not indicative of the current offerings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQc09hUFlnEAE&d=17924085&t=1

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I cannot fault the attentiveness of the waiters and waitress. But this is not enough to save this restaurant from what is an overall disappointing experience.
The restaurant itself was fine even though it was mostly deserted and overall not a very pleasant environment say for the lighting.

Firstly, the bread was soggy, damp even, clearly due to being rehydrated a long time after being baked.
Further, I chose the barley and radish “shallot” risotto. On the menu itself the fact that my order was a risotto was not clearly stated, as I had no intention of ordering risotto. My partner and I were under the impression I had not ordered the risotto as she too had read the menu and did not notice that it was in fact a risotto, neither of us did until it arrived.
Willing to give it a try I soon discovered that it was lukewarm and lacked any flavour other than the occasional cranberry and radish. Presentation was satisfactory but over all a let down given it was a surprise to me in the first place.
The complementary sparkling wine and birthday dessert was nice of the restaurant but even then the dessert was over all lack lustre.
If you’re thinking about this place, I would say that this is a waste of money.
Wholly recommend any other resteraunt in Prague. A major disappointment for what was meant to be a pleasant birthday meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcElPbUpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ3w3hVI2UC0cRA46pVFtJECE/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURqcElPbUpnEAE

We had the pleasure of experiencing an exquisite dinner at Alcron, the menu is defined as “plant forward,” with a focus on creating unique and innovative dishes that celebrate the beauty of vegetarian and vegan cuisine. Each dish was meticulously plated, showcasing the chef’s dedication to culinary artistry.

We started with the “Bryndza” parfait, a delightful blend of white chocolate and hazelnuts, accompanied by red onion, apricot purée, and brioche. A pleasure to see and to eat.

Next up was the salmon trout tartare, served with apple, pickled cucumber, and lemon confit.

For the main course, we indulged in the sweet potato gratin, featuring pumpkin seeds & jalapeños remoulade, wild broccoli, and a luscious butter milk sauce.

Another standout dish was the dill sauce with quail egg, confit potatoes, oyster mushroom, kohlrabi, and baked potato crumble. Once again, our eyes were eating before our mouths.

As we are also meat lovers, we went for the rib eye steak with demi-glace.

And let’s not forget about dessert – the “Kremrole” with white chocolate filling, black currant sorbet, and toasted almonds was a delightful end to the meal. Followed by the chocolate tart with salted caramel & tonka bean, it was a bit of heaven for a conclusion to an unforgettable dining experience.

Throughout the meal, we had the pleasure of sampling local wines and spirits, perfectly paired with each course to enhance the flavors.

Alcron Restaurant: Alta Cocina Vegetal en Nové Město, Praga

Established in 1932, Alcron Restaurant has been a benchmark of culinary excellence in Prague, renowned for its top-level gastronomy and impeccable service. Over the years, it has undergone renovations to blend modern design with historic features, including crystal chandeliers, while maintaining its legacy of outstanding food quality.

El Alcron Restaurant, situado en el corazón de Praga, es un símbolo de la excelencia culinaria desde su fundación en 1932. Conocido por su gastronomía de clase mundial y un servicio impecable, este restaurante ha sido un lugar de encuentro para gourmets y amantes de la buena mesa a lo largo de los años. Su diseño moderno se mezcla armoniosamente con características históricas, como las elegantes lámparas de cristal, ofreciendo a sus visitantes una experiencia única y sofisticada.

 El Alcron Restaurant fue fundado, convirtiéndose en un referente de la excelencia culinaria en Praga.

 El Alcron Restaurant fue galardonado con una estrella Michelin.

 El Alcron Restaurant perdió su estrella Michelin, pero continuó siendo reconocido por su excelencia culinaria.

 El chef Richard Bielik introdujo un menú centrado en plantas, destacando ingredientes locales y preparaciones éticas.

Desde su apertura, el Alcron Restaurant ha evolucionado y renovado su enfoque gastronómico sin perder su legado de calidad sobresaliente. Cada visita promete una experiencia única, donde las tradiciones culinarias se fusionan con la innovación moderna, haciendo del Alcron un destino imperdible para los amantes de la comida en Praga.

A selection of starters, main courses, and desserts focusing on plant-forward cuisine with local ingredients.

Piroh

Confit red pepper

Crispy potato

Sauerkraut pancake

Wild salmon trout

“Bryndza” parfait

Marinated beef sirloin

Wheat dumplings stuffed with beetroot

Potato safron gnocchi

Spinach croquette

Fried cauliflower

Tortellini stuffed confit duck legs

Rabbit roulade & croquette

Free-range organic rib-eye steak

Wild bio salmon trout

Vanilla crème fraiche

Prague cake

Chocolate pavé

Grapefruit sorbet

À la Carte Menu

menú a la carta de alcron restaurant en praga.

Ubicado en el corazón de Praga, el Alcron Restaurant ofrece un menú excepcional que destaca la **cocina a base de plantas** y los ingredientes locales. Cada plato ha sido meticulosamente creado para brindar una experiencia culinaria única que deleitará los sentidos.

Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros cautivadores entrantes, donde cada bocado está lleno de sabor y creatividad.

 Pimiento rojo, menta y sabayón de chucrut.

 Papas, colinabo, mayonesa vegana y trufa.

 Chucrut, puré de colinabo, manzana, colinabo en escabeche, espinaca baby y pepino.

 Trucha salmonada, limón confitado, mayonesa de perejil rizado, chips de papa y pepino.

Nuestros platos principales son una celebración de la **cocina contemporánea**, elaborados con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

Dumplings de trigo rellenos de remolacha:

 Dumplings de trigo, remolacha, hierbas, garbanzos, salsa de rábano picante y semillas de mostaza.

 Gnocchis de papa, azafrán, puré de espárragos, espárragos a la parrilla, acelga suiza, chucrut y avellanas.

 Croquetas de espinaca, rábanos fermentados, papas confitadas, setas de coliflor, cebolla de primavera y colinabo.

 Coliflor, judías verdes, huevo de codorniz, eneldo, pepino, tomates cherry confitados y alcaparras de ajo salvaje.

Finaliza tu comida con uno de nuestros **exquisitos postres**, que son el cierre perfecto para una experiencia inolvidable.

 Crème fraîche de vainilla, gelatina de naranja, ruibarbo y crumble de almendra.

 Pastel de Praga, helado de crema agria, fresas y crema de vainilla.

 Pavé de chocolate, sorbete de fresa, ralladura de lima y nueces pecanas.

Complementa tu comida con nuestra variedad de bebidas cuidadosamente seleccionadas, perfectas para realzar cada bocado.

No te pierdas nuestras especialidades, que son una representación sublime de la **cocina local**.

Descubre el Alcron Restaurant en Praga, una experiencia culinaria única con platos exquisitos. ¡Reserva tu mesa y saborea lo mejor de Chequia!

Alcron Restaurant en Praga: Cena Gourmet Única

Prague Municipality

Alcron Restaurant

Intimate dining experience for up to 16 people, featuring an original onyx fireplace and art deco lighting.

Private Dining

Descubre el Encanto del Alcron Restaurant en Praga.

Ubicado en el corazón de Praga, el Alcron Restaurant ofrece una experiencia culinaria inigualable que combina la elegancia con una exquisita creatividad. Con su ambiente íntimo y sofisticado, este restaurante es el destino perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan disfrutar de un momento memorable.

El Alcron no solo se destaca por su cocina de alta calidad, sino también por su ambiente único. Uno de sus mayores atractivos es la opción de "Private Dining".

 Una experiencia de cena íntima para hasta 16 personas, complementada con una impresionante chimenea de ónice y una iluminación art déco.

Este espacio permite a los visitantes disfrutar de una velada que combina gastronomía de calidad con un entorno lujoso, perfecto para celebraciones especiales o cenas íntimas.

Una Experiencia Gastronómica Inigualable.

El menú del Alcron es un viaje a través de sabores únicos, adaptados a cada temporada. Cada plato es una obra maestra, diseñada para cautivar tanto a los ojos como al paladar.

Prague 1 District

Descubre Alcron en Praga, un restaurante galardonado con estrella Michelin, especializado en cocina de temporada con ingredientes locales en un entorno elegante.

Restaurante Alcron en Praga: Cocina innovadora y ambiente histórico

Vive una experiencia culinaria en Alcron, con menú a la carta, opciones vegetarianas y private dining en un ambiente sofisticado y lleno de historia en Praga.

Alcron Praga: gastronomía exquisita y experiencias exclusivas

Aprende todo sobre Alcron en Praga, su historia, menú, reservas y cómo disfrutar de una comida inolvidable en un entorno histórico y elegante.

Alcron Restaurant: Alta Cocina Vegetal en Nové Město, Praga

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