Menú del Restaurante CODA en Aria Hotel Prague.
Descubre una experiencia gastronómica única en el Restaurante CODA, ubicado en el elegante Aria Hotel Prague. Aquí, cada plato es una obra maestra que combina la rica tradición de la cocina checa con influencias internacionales. Desde los sabores robustos de guisos locales hasta los delicados postres, cada bocado es un viaje a través de las delicias culinarias.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con un aperitivo que despierta los sentidos. Aunque el menú no incluye entrantes específicos, la creatividad del chef asegura que siempre encontrarás opciones emocionantes para iniciar tu comida.
Platos Principales
Los platos principales en CODA no solo son deliciosos, sino que también son un reflejo de la rica herencia culinaria de Chequia. Aquí hay algunas recomendaciones imperdibles:
- Goulash de Jabalí: un guiso robusto preparado con carne de jabalí, cebollas, ajo, pimientos y una mezcla de especias, servido con dumplings de pan.
- Pierna de Conejo: delicadamente sazonada con romero y ajo, acompañada de un cremoso puré de patatas.
- Pato Asado: con col roja y papas, una combinación perfecta de sabores y texturas.
- Risotto: hecho con arroz arborio y caldo de verduras, un plato cremoso que destaca la frescura de los ingredientes.
- Gnocchi: , un clásico italiano que combina la suavidad de las papas con la riqueza del queso parmesano.
- Chuletas de Cordero a la Parrilla: , cocinadas con hierbas finas y acompañadas de papas al horno.
Postres
Finaliza tu comida con un dulce que deleitará tu paladar. Los postres en CODA son una celebración de los sabores tradicionales checos:
- Strudel de Manzana: , un clásico checo hecho con manzanas frescas y especias.
- Mousse de Chocolate: , suave y rica, ideal para los amantes del chocolate.
- Panna Cotta: , un postre ligero y cremoso que se derrite en la boca.
- Tiramisú: , una combinación perfecta de mascarpone, café y cacao.
Bebidas
Desde vinos de la casa hasta cervezas artesanales, CODA ofrece una selección de bebidas que complementarán perfectamente tu comida. Aquí tienes lo que puedes disfrutar:
- Bebidas No Alcohólicas: , que incluyen agua, jugos de frutas y refrescos.
- Vino de Casa: , tanto tinto como blanco, de la mejor calidad.
- Cerveza Artesanal: , que incluye una variedad de cervezas locales para deleitar tu paladar.
Especialidades
Los platos del Restaurante CODA son un testimonio de la creatividad del chef, con especialidades que cambian según la temporada. Siempre hay algo nuevo por descubrir y disfrutar.
