menú à la carte y menú de degustación en teresa u zlaté studně.
En el corazón de Praga, el restaurante Terasa U Zlaté studně ofrece una experiencia culinaria excepcional con su menú à la carte y de degustación. Bajo la dirección del chef ejecutivo Lukáš Hlaváček, cada plato es una fusión de elementos tradicionales checos con influencias internacionales.
entrantes.
Los entrantes son un preludio perfecto para una comida memorable. Aunque no están específicamente listados, en Terasa U Zlaté studně se pueden esperar opciones que resaltan los sabores frescos y locales.
platos principales.
El menú principal incluye una variedad de opciones exquisitas que satisfacen a los paladares más exigentes. Entre los destacados se encuentran:
- Souboj kuchařů menu : Esta experiencia culinaria incluye delicias como terrina de foie gras de pato, vieiras, langosta y una mousse de chocolate Valrhona.
- Royal Steak (Black Angus) : Un suculento filete de Black Angus, acompañado de foie gras Rougie y puré de patatas con trufas de Piemonte.
- Poached Halibut : Un halibut tierno servido con verduras de temporada y una salsa de hierbas.
postres.
Para cerrar con broche de oro, el postre estrella es sin duda los raviolis de ciruela, que combinan una masa suave con un sirope dulce que despierta los sentidos.
bebidas.
La selección de bebidas complementa perfectamente la gastronomía. Aquí, podrás disfrutar de una variedad de vinos finos, cervezas artesanales y cócteles elaborados que realzan cada plato.
especialidades.
Las especialidades del chef son una celebración de la creatividad y la técnica, asegurando que cada visita sea única y memorable.
