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Prague

Eska Restaurant and Bakery in Prague's Karlín district is celebrated for its innovative Czech cuisine, blending traditional techniques with modern twists. Patrons frequently praise the quality of the bread, particularly the 'Bread 66' and 'Bread 33', as well as unique dishes like 'Potatoes in Ash' and 'Smoked Beef Tartare'. The industrial-chic interior adds to the dining experience, though some reviews mention that portion sizes can be small for the price. Service is generally attentive, but there have been occasional mentions of long waiting times.

Descubre Eska Restaurante y Panadería en Praga.

Eska, situado en el vibrante distrito de Karlín en Praga, es el lugar perfecto para los amantes de la cocina checa moderna. Este restaurante y panadería se especializa en fusionar técnicas culinarias tradicionales con un enfoque contemporáneo. Su ambiente industrial-chic invita a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Los visitantes elogian la calidad de su pan, destacando variedades como el 'Pan 66' y el 'Pan 33', ideales para acompañar cualquier comida.

En Eska, la creatividad se manifiesta a través de platos innovadores como las 'Papas en Ceniza' y el 'Tártaro de Res Ahumado'. La atención al detalle es evidente en cada bocado, aunque algunos comensales han comentado que las porciones pueden ser un poco pequeñas en comparación con sus precios. Sin embargo, la calidad de los ingredientes y la presentación hacen que cada plato valga la pena.

¿Cuáles son los horarios de atención de Eska Restaurante y Panadería?

Eska opera de lunes a viernes de 8:00 AM a 7:00 PM, y los fines de semana de 9:00 AM a 7:00 PM.

¿Hay estacionamiento disponible en Eska?

Las opciones de estacionamiento son limitadas en la zona; se recomienda utilizar el transporte público o instalaciones de estacionamiento cercanas.

¿Es recomendable hacer reservas en Eska?

Sí, Eska acepta reservas. Se aconseja reservar con antelación, especialmente durante las horas pico.

Sí, Eska ofrece opciones vegetarianas en su menú.

¿Puedo comprar pan de Eska para llevar a casa?

Sí, la panadería de Eska vende sus panes y otros productos horneados para llevar.

Europe

Czechia

Ubicado en el corazón de Praga, **Eska Restaurant and Bakery** es un destino culinario que combina la tradición checa con un enfoque moderno y sostenible. Este encantador establecimiento no solo es un restaurante, sino también una panadería que ofrece una experiencia gastronómica única, donde cada plato cuenta una historia. Desde el momento en que entras, te envuelve el aroma del pan recién horneado y la promesa de sabores auténticos. Eska se destaca por su compromiso con ingredientes locales y de temporada, creando un menú que cambia con las estaciones.

El menú de Eska es un viaje a través de la rica herencia culinaria de Chequia, donde cada plato es una obra maestra. No te pierdas su famoso **pan de masa madre**, que se elabora diariamente y acompaña perfectamente a su **goulash de ternera**, un guiso tierno y sabroso que refleja la esencia de la cocina checa. Para aquellos que buscan algo más ligero, la **ensalada de remolacha asada** con queso de cabra y nueces es una opción refrescante y deliciosa.

Uno de los aspectos más destacados de Eska es su horno de leña, que no solo se utiliza para hornear pan, sino también para preparar platos únicos que aportan un sabor ahumado y auténtico. Además, el ambiente del restaurante es acogedor y contemporáneo, con un diseño que refleja la historia industrial de Praga. Cada rincón está pensado para que los visitantes se sientan cómodos mientras disfrutan de su comida.

Eska se destaca por su enfoque en ingredientes locales y su horno de leña, que aporta un sabor único a cada plato.

Eska ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de la auténtica cocina checa.

Eska está situada cerca de varios puntos de interés en Praga, incluyendo el histórico barrio de Karlín y el río Vltava.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable en Eska. Ven y descubre por ti mismo la fusión de tradición y modernidad en cada bocado. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNkx1aUJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1UI14KOUC0cRusXMeIpR260/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfNkx1aUJnEAE

The place looks very nice. It looks like a bread factory. It’s really neat and tidy, but also it feels very cozy. We didn’t have a reservation, so to shorten up the time, we sat outside with many heaters around us, so it was not that cold. After we sat down, we went to order directly inside and later the food would have been taken to us. Therefore service was simple but efficient.
To drink, we ordered a cappuccino and a fresh apple juice. Both of them were delicious. Our eggs on the other hand, didn’t fully satisfy us. We ordered an omelette and some scrambled eggs. The omelette was ok, the scrambled eggs were very much on the raw side and not so scrambled. The fresh bread with butter was really good, though.
Nevertheless, I would like to go back and try more things!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaUpUcnN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1UI14KOUC0cRusXMeIpR260/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzaUpUcnN3RRAB

The bread is the highlight here but would recommend reserving as the wait for a table was about 45 minutes as seating is limited.

We sat outside to avoid a long wait. They had an unused area upstairs with seating so unsure why this was closed.

Food and coffee was good but pastry section was very limited so had sold out of a few items when we went to buy them after mains.

We got takeaway sandwiches for later though which were really good and stayed fresh and the loaf bread we bought has stayed fresh even after taking it on a flight back home to the UK.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbVBHVS1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ1UI14KOUC0cRusXMeIpR260/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQbVBHVS1nRRAB

“If you’re keen for the perfect brunch…”

I was quite curious about here since they were introduced in Michelin, and i think this is the ideal place to have brunch. There's some waiting and the seats are bit uncomfortable, but the food is guaranteed. I hope i can visit here again

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a2VUOWVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1UI14KOUC0cRusXMeIpR260/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2a2VUOWVBEAE

Incredible food and SUCH a fun vibe in their space. I am such a sucker for an open kitchen where you can see them working their magic. Seeing the massive oven where they baked a dozen bread loafs at a time was such a treat. I got the Czech breakfast and loved it - it came with a wonderful kombucha. I would recommend this to anyone looking for a good brunch in Prague!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLWJMRFZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ1UI14KOUC0cRusXMeIpR260/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfLWJMRFZnEAE

The decor is very nice, with an industrial style, and the preparation area is completely open. The Smaženka which i ordered was a bit over toasted and slightly bitter.. but the batch brew is niceee. I enjoy the chill vibe here!

Descubre Eska: Restaurante y Panadería Gourmet en Karlín, Praga

Eska Restaurant and Bakery, located in Prague's Karlín district, is housed in a converted fabric factory, offering a unique industrial-chic ambiance. The restaurant is known for its innovative approach to traditional Czech cuisine, utilizing techniques like fermentation and wood-fired baking. Their signature breads, 'Bread 66' and 'Bread 33', are particularly popular among patrons.

Eska Restaurant and Bakery, situado en el distrito Karlín de Praga, es un ejemplo fascinante de cómo lo antiguo puede transformarse en algo innovador y vibrante. Ocupa un edificio que fue una fábrica de textiles, lo que proporciona un ambiente industrial-chic que atrae tanto a los lugareños como a turistas. Desde su apertura, Eska se ha distinguido por su enfoque moderno de la cocina checa tradicional, utilizando técnicas como la fermentación y la cocción en horno de leña para crear platos que son deliciosos y memorables.

Eska Restaurant and Bakery is a culinary beacon in Prague's Karlín district, known for its industrial chic decor and commitment to local ingredients. The restaurant offers a unique dining experience with a focus on traditional Czech baking techniques and innovative gastronomy, making it a must-visit for food lovers.

Eska Restaurant and Bakery

Dine In

Takeout

Delivery

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Brunch

Serves Coffee

Serves Dessert

Serves Beer

Serves Wine

Serves Cocktails

Serves Vegetarian Food

Eska Restaurant and Bakery is a culinary beacon in Karlín, Prague, known for its industrial chic decor and commitment to local ingredients. The establishment offers a unique dining experience with a focus on traditional Czech cuisine and innovative gastronomy, all within a cozy atmosphere that fosters connection and conversation.

Address

Rating

Eska Restaurant and Bakery is a culinary gem in Prague's Karlín district, known for its industrial chic decor and commitment to local ingredients. The restaurant offers a unique dining experience with a focus on traditional Czech cuisine and freshly baked goods, all served in a warm and inviting atmosphere.

A selection of traditional Czech dishes with modern twists, featuring locally sourced ingredients and innovative cooking techniques.

Potatoes in Ash

Breakfast Eska

Artichoke Soup

Catfish with Cauliflower

Smoked Beef Tartare

Hazelnut Buns

Eska Restaurant Menu

En el corazón de Praga, el Restaurante Eska ofrece una experiencia culinaria única, combinando platos tradicionales checos con técnicas modernas de cocina. Con ingredientes de origen local, cada bocado es un viaje a través de la rica herencia gastronómica de la región.

 Una reconfortante sopa elaborada con alcachofas, trigo sarraceno y remolacha deshidratada. Perfecta para abrir el apetito.

 Un plato que destaca por su sabor ahumado, elaborado con carne de res de alta calidad.

 Un plato innovador que combina papas, pescado ahumado, y yema de huevo deshidratada, acompañado de kefir para una explosión de sabores.

 Para aquellos que buscan un comienzo sustancioso, este plato incluye salchichas de cerdo a la parrilla y un huevo poché, todo aderezado con miso.

 Este plato presenta pez gato tierno, acompañado de coliflor y una deliciosa salsa de mantequilla con eneldo.

 Un dulce irresistible que combina avellanas, harina y azúcar, perfecto para cerrar la experiencia gastronómica de Eska.

Disfruta de una selección de bebidas que complementan a la perfección cada plato, desde cervezas artesanales locales hasta vinos cuidadosamente seleccionados, ideales para realzar tu experiencia culinaria en Eska.

¡Descubre Eska en Karlín, Praha! Saborea delicias frescas y pan artesanal en un ambiente vibrante. ¡Ven y vive la experiencia culinaria única!

Eska: Cocina Innovadora en Karlín, Praga

Prague Municipality

Dense bread with 66% rye flour, a crispy crust, and cumin flavor, baked only on Fridays.

Bread 66

Classic Czech bread with 33% rye flour and the rest wheat, available daily.

Bread 33

Lightly sparkling fruit or herb lemonades made in-house, with flavors changing daily.

Fermented Lemonades

Descubre Eska Restaurant and Bakery en Praga.

Ubicado en el corazón de Praga, Eska Restaurant and Bakery es un punto de encuentro para los amantes de la comida y la repostería. Este encantador establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria única, sino que también destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en ingredientes frescos y de calidad.

Reseña del Restaurante y Panadería Eska en Praga.

Ubicado en el corazón de Praga, el restaurante y panadería Eska es un lugar que fusiona lo mejor de la **cocina checa moderna** con un ambiente industrial-chic que atrae tanto a locales como a turistas. Este establecimiento no solo se destaca por su diseño atractivo, sino también por su dedicación a utilizar ingredientes de **alta calidad**, muchos de los cuales son **locales**.

Una de las principales **ventajas** de Eska es su enfoque en la **cocina checa innovadora**, donde los platos tradicionales son reinterpretados con un toque moderno. Los comensales pueden disfrutar de especialidades como el 'Bread 66' y el 'Bread 33', que han recibido elogios por su calidad y sabor. Además, el restaurante ha sido elogiado por su servicio, destacando la atención y amabilidad del personal.

A pesar de sus muchas cualidades, Eska no está exenta de **desventajas**. Algunos visitantes han comentado que las porciones pueden ser pequeñas en relación con el precio, lo que puede ser un inconveniente para aquellos que buscan una comida abundante. Además, se han mencionado tiempos de espera prolongados en ocasiones, lo que podría frustrar a los comensales con prisa. Por último, la disponibilidad de estacionamiento en la zona es limitada, lo que podría dificultar el acceso para quienes viajan en automóvil.

Porciones pequeñas en relación al precio.

Prague 8 District

Disfruta de la cocina moderna en Eska Restaurante en Praga, con platos tradicionales con giros innovadores y ambiente único en Karlín. Reserva ya y vive la experiencia.

Eska Restaurante y Panadería en Praga - Cocina Innovadora y Ambiente Industrial

Explora Eska, conocido por sus panes artesanales 'Bread 66' y 'Bread 33', y platos como 'Potatoes in Ash'. Disfruta de una experiencia culinaria en Praga. ¡Visítanos!

Guía de Eska en Praga: Cocina Moderna y Pan Artesanal en Karlín

Descubre la historia de Eska en Praga, galardonada con Bib Gourmand, y su compromiso con ingredientes locales y técnicas modernas en un entorno único en Karlín.

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