Menú de Sk12 en Copenhague
Sk12 es un restaurante ubicado en Store Kongensgade 12, en el corazón de Copenhague, Dinamarca. Este lugar se enfoca en ofrecer una experiencia culinaria única, combinando ingredientes frescos y locales con técnicas modernas. La filosofía culinaria de Sk12 se basa en la sostenibilidad y la creatividad, buscando resaltar los sabores auténticos de cada plato. La influencia de la cocina danesa se entrelaza con toques internacionales, creando un menú diverso y atractivo para todos los paladares.
Platos Destacados
- Plato de Mariscos Frescos: Una selección de mariscos locales, preparados con hierbas frescas y salsas ligeras.
- Filete de Res a la Parrilla: Carne de res de alta calidad, cocinada a la perfección y servida con guarniciones de temporada.
- Ensalada de Verduras Asadas: Mezcla de verduras de temporada, asadas y aliñadas con vinagreta casera.
- Postre de Chocolate Amargo: Delicioso postre que combina chocolate de alta calidad con frutas frescas.
Bebidas y Maridajes
Sk12 ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. Los cócteles artesanales son una de las especialidades, utilizando ingredientes locales y técnicas innovadoras. Las opciones de maridaje están diseñadas para realzar los sabores de los platos, asegurando una experiencia gastronómica completa.
Opciones Dietéticas
El restaurante se compromete a ofrecer opciones para todos los comensales. Hay platos vegetarianos y veganos disponibles, así como opciones sin gluten. Sk12 también se esfuerza por acomodar alergias alimentarias, asegurando que todos puedan disfrutar de su experiencia culinaria sin preocupaciones.
Recomendaciones del Chef
El chef de Sk12 sugiere probar el plato de mariscos frescos, especialmente en temporada alta, cuando la calidad es excepcional. También se recomienda el filete de res, que es uno de los favoritos entre los clientes. Las especialidades del menú cambian con las estaciones, lo que permite a los comensales disfrutar de ingredientes frescos y de calidad todo el año.
Experimenta el Menú en Sk12
Visitar Sk12 en Copenhague es una experiencia que no te puedes perder. Con un enfoque en la sostenibilidad y la creatividad, el restaurante ofrece un menú que celebra lo mejor de la cocina danesa e internacional. Ya sea que busques una cena romántica o una comida con amigos, Sk12 tiene algo para todos. ¡Reserva tu mesa y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!
