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ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro is praised for its cozy and lively atmosphere, exceptional natural wines, and innovative Mediterranean-inspired menu. Guests appreciate the knowledgeable and friendly staff, as well as the unique wine-tasting experiences offered. The venue is also recognized for its commitment to sustainability and support for local winemakers.

Roots Vin Bar & Butik - Østerbro en Copenhague, Dinamarca.

Ubicado en el corazón de Østerbro, el **Roots Vin Bar & Butik** es un lugar donde la calidez y la elegancia se encuentran con una oferta de vinos naturales excepcionales. Este bar no es solo un lugar para disfrutar de una copa, sino un destino que celebra la cultura del vino con un menú mediterráneo innovador que deleita a sus visitantes.

Con un diseño que combina lo moderno con lo acogedor, el ambiente de Roots es perfecto para disfrutar de una velada con amigos o una cita romántica. La decoración invita a los visitantes a relajarse y disfrutar de un momento especial. El personal, conocido por su conocimiento en vinos y su amabilidad, contribuye a crear una experiencia memorable.

El menú de Roots es una fusión de sabores mediterráneos y opciones innovadoras. Desde **stracciatella con albahaca** hasta **trucha arcoíris** perfectamente cocinada, cada plato está diseñado para sorprender. Además, la selección de vinos naturales se complementa maravillosamente con cada comida, haciendo de cada visita una aventura culinaria.

¿Cuáles son los horarios de apertura de ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro?

 El bar está abierto de martes a sábado de 16:00 a 23:00 y cerrado los domingos y lunes.

 Sí, ROOTS ofrece catas de Apero con cuatro diferentes vinos acompañados de quesos, charcutería y otros aperitivos inspirados en la gastronomía mediterránea.

¿Hay una membresía para un club de vinos disponible?

 Sí, el club de vinos de Roots ofrece selecciones mensuales de tres botellas de vinos curados, además de descuentos exclusivos y acceso prioritario a eventos.

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Denmark

Descripción de ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro en Copenhague, Dinamarca.

Ubicado en el corazón de Copenhague, en Østerbrogade 19, ROOTS Vin Bar & Butik es un refugio para los amantes del vino y la gastronomía. Este encantador bar de vinos se distingue por su ambiente acogedor y su enfoque en vinos naturales, ofreciendo una experiencia que combina la calidez danesa con la sofisticación de la enología. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma a vino fresco y una sensación de bienvenida que te hace sentir como en casa.

En ROOTS, cada visita es una celebración de la gastronomía y el vino. Su menú presenta platos innovadores que destacan ingredientes frescos y de temporada. Entre los favoritos se encuentran: 



- **Stracciatella con albahaca, puerros y alcaparras**: Este plato es un festín para los sentidos, con la frescura de la stracciatella combinada con la suavidad del aceite de albahaca y el crujiente de los puerros asados.
- **Baccalà Mantecato con panella y col rizada crujiente**: Una revelación en cada bocado, esta croqueta siciliana ofrece una mezcla armoniosa de sabores que te dejará deseando más.

El compromiso de ROOTS con la sostenibilidad es notable. Se enorgullecen de trabajar con vinicultores que priorizan prácticas ecológicas, asegurando que cada copa de vino no solo sea deliciosa, sino también responsable. Este enfoque no solo apoya a los productores locales, sino que también promueve un sistema alimentario más saludable.

¿Qué es lo que hace especial a ROOTS Vin Bar?

 Este lugar es conocido por su selección de vinos naturales y un ambiente acogedor que invita a la conversación y la conexión.

 Si buscas una experiencia única de vino y comida, este es el lugar ideal. Los platos son creativos y los vinos, excepcionales.

 El bar está situado en un área vibrante de Copenhague, rodeado de boutiques, galerías de arte y parques, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar la ciudad.

No te pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en ROOTS Vin Bar & Butik. Ya sea que busques un lugar para relajarte después de un día explorando Copenhague o un sitio para celebrar una ocasión especial, ROOTS es el destino perfecto. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3b0lHLXJBRRAB&d=17924085&t=1

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The cutest, most cozy wine bar - I can’t recommend enough. Lovely staff, yummy wine and I didn’t grab any food but from a glance at surrounding tables - it looked amazing. Lacking the pretentiousness that some other Copenhagen wine bars have, and does a wonderful job of making everyone feel welcome and at home. Also far more space than there looks to be from the street!

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Nice place in good location. Great selection of natural wines. Been here before as well and their appetizers are quite good! This time we got a few glasses of wine and a tiramisu to share. The staff recommended us a great wine to go along with the tiramisu :-)

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ridiculous small portions baccalau (mostly oil soaked polenta) 5x3.5 cm (2 pieces) canapé 155 kr and 10 medium mussels, from a can - I suppose for 115 kr, bread 45 kr and 230 kr added to the price on the label of the wine in the shop. service was good and polite.

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I recently had the pleasure of dining at Roots Vin Bar, and it was truly an extraordinary experience. The innovative menu was a delightful journey of flavours, beautifully paired with exceptional wines. Here's why I highly recommend Roots Vin Bar:
Stracciatella with Basil, Leeks, and Capers: The meal began with fresh stracciatella served with basil oil, charred leeks, and capers-salt. It was a burst of freshness and a perfect introduction to the outstanding courses that followed.
Coppa with Hazelnuts and Linseed Oil: This cured meat dish was a delightful blend of flavours, with toasted hazelnuts, linseed oil, and fresh dill. The combination of textures and tastes was exquisite.
Baccala Mantecato with Panella and Crispy Kale: The Sicilian croquette with whipped baccalá, leektop emulsion, and crispy kale was a revelation. Each bite was a harmonious blend of flavours and textures, leaving a lasting impression.
Rainbow Trout with Buttermilk, Lovage, and Pumpkin Seeds: The rainbow trout dish was a highlight, perfectly cooked and complemented by buttermilk, lovage, and pumpkin seeds. It was a  masterpiece that left me craving for more.
Tartare with Verbena Emulsion, Pickled Chanterelles, and Jerusalem Artichokes: This dish was a symphony of flavours. The tartare was expertly prepared and beautifully accompanied by the verbena emulsion, pickled chanterelles, and Jerusalem artichokes.
Tiramisu: The grand finale was a classic tiramisu, and it was the perfect conclusion to this gastronomic adventure. It was light, creamy, and utterly delicious.
The exceptional service at Roots Vin Bar enhanced the entire experience. The staff's knowledge and enthusiasm about the menu and wine pairings were evident, and they went above and beyond to ensure our comfort and satisfaction.
Speaking of wine pairings, every selection was impeccable. The staff's recommendations for each course were spot on, enhancing the flavors of the dishes and creating a memorable dining experience.
Roots Vin Bar's commitment to sustainable practices and promoting ecological systems unity through food and wine is commendable. It's clear that they take great pride in supporting winemakers who prioritise sustainability, from environmental balance to the social and cultural impact of the food chain.
I wholeheartedly recommend Roots Vin Bar to anyone looking for a unique and delightful culinary experience.

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While the place was really packed and booked for the Friday we attended it, we luckily secured two seats at the counter and were able to enjoy two glasses of white wine recommended by the seller.

I would highly recommend this wine bar (and shop) to anyone looking for a more hidden but good wine bar in the heart of Copenhagen!

ROOTS Vin Bar & Butik: El Mejor Vino en Østerbro, Copenhague

ROOTS Vin Bar & Butik was established in 2020 through a collaboration between FuCo Wine's Felix Chamorro and Giano Import's Leonardo Camboni and Paolo Falco. The venue combines a wine bar and boutique, offering a curated selection of natural and sustainable wines from small European vineyards, complemented by a menu of Mediterranean-inspired dishes.

Historia de ROOTS Vin Bar & Butik en Copenhague.

ROOTS Vin Bar & Butik es un encantador establecimiento ubicado en Østerbro, Copenhague, que ha capturado la atención de los amantes del vino y la gastronomía desde su apertura. Este local se estableció en 2020 gracias a la colaboración de Felix Chamorro de FuCo Wine y Leonardo Camboni junto con Paolo Falco de Giano Import. La propuesta de ROOTS combina un bar de vinos con una boutique, ofreciendo una selección cuidadosamente curada de vinos naturales y sostenibles provenientes de pequeños viñedos europeos, complementada por un menú inspirado en la cocina mediterránea.

2020: Se establece ROOTS Vin Bar & Butik en Østerbro, Copenhague.

2021: El sommelier Felix Chamorro es reconocido por Forbes Magazine como uno de los especialistas en vino más influyentes.

En tan solo un par de años, ROOTS ha logrado posicionarse como un referente para los amantes del vino que buscan opciones sostenibles y de calidad. La selección de vinos no solo es excepcional, sino que también se complementa con una oferta gastronómica que resalta los sabores mediterráneos, lo que convierte a este bar en un destino imperdible para aquellos que desean disfrutar de una experiencia culinaria única.

ROOTS se enorgullece de promover prácticas sostenibles en la producción de vino y en su cocina, apoyando a los viticultores que priorizan el equilibrio ambiental y el impacto social de la cadena alimentaria. Este enfoque no solo enriquece la experiencia del cliente, sino que también contribuye a preservar el legado vitivinícola europeo.

Visitar ROOTS Vin Bar & Butik no es solo disfrutar de un buen vino, sino también sumergirse en una experiencia que refleja el compromiso con la calidad, la sostenibilidad y la comunidad. Si te encuentras en Copenhague, este pequeño rincón en Østerbro te espera con los brazos abiertos.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

In the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine aficionados and food lovers alike. With a cozy atmosphere and a curated selection of wines, it serves as a vibrant community hub where locals and tourists can unwind and enjoy exquisite flavors.

ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro

Rating

ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro, Copenhagen, offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. With a cozy atmosphere and a curated selection of wines and gourmet delicacies, it serves as a vibrant community hub where locals and tourists can unwind and enjoy exquisite flavors.

In the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. With a cozy atmosphere and a curated selection of wines and gourmet delicacies, it serves as a vibrant community hub in Copenhagen.

In the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. This cozy establishment features a curated selection of wines and gourmet delicacies, creating a vibrant community hub for locals and tourists to enjoy fine fare in a warm atmosphere.

Located in the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. This cozy establishment features a curated selection of wines from around the world, paired with gourmet delicacies in a warm and inviting atmosphere.

Experience a delightful selection of Mediterranean-inspired dishes and exceptional wines at ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro.

Stracciatella with Basil, Leeks, and Capers

Coppa with Hazelnuts and Linseed Oil

Baccala Mantecato with Panella and Crispy Kale

Rainbow Trout with Buttermilk, Lovage, and Pumpkin Seeds

Tartare with Verbena Emulsion, Pickled Chanterelles, and Jerusalem Artichokes

Tiramisu

ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro Menu

Roots vin bar butik østerbro menu overview 

Nestled in the vibrant heart of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik on Østerbrogade 19 offers an unforgettable culinary journey that perfectly complements its renowned natural wine selection. This cozy wine bar delights guests with Mediterranean-inspired dishes crafted from fresh, thoughtfully sourced ingredients, making it a haven for food lovers and wine enthusiasts alike.

The menu opens with a trio of imaginative starters designed to awaken your palate. The Stracciatella with Basil, Leeks, and Capers presents a creamy texture enriched by aromatic basil oil and the subtle tang of capers. For meat lovers, the Coppa with Hazelnuts and Linseed Oil offers a delicate balance of savory cured meat enhanced by the nutty crunch of toasted hazelnuts and the earthy depth of linseed oil. Seafood aficionados will appreciate the Baccala Mantecato with Panella and Crispy Kale — a Sicilian-style whipped cod croquette served with crispy kale, providing a delightful contrast of flavors and textures.

For mains, the kitchen showcases its skill with two standout dishes. The Rainbow Trout with Buttermilk, Lovage, and Pumpkin Seeds is a masterpiece of perfectly cooked fish accented by creamy buttermilk, the fresh herbaceous notes of lovage, and the satisfying crunch of pumpkin seeds. Alternatively, the Tartare with Verbena Emulsion, Pickled Chanterelles, and Jerusalem Artichokes is a sophisticated dish combining tender tartare with bright verbena emulsion and earthy pickled mushrooms, rounded out by the nutty sweetness of Jerusalem artichokes.

No meal at ROOTS Vin Bar & Butik would be complete without indulging in their classic Tiramisu, a light and creamy dessert that offers a perfect balance of rich espresso flavors and delicate sweetness — an exquisite finale to your dining experience.

At the core of ROOTS is its exceptional selection of natural and organic wines, thoughtfully curated to enhance every dish. The knowledgeable and welcoming staff are eager to recommend pairings that elevate your meal and celebrate sustainable winemaking practices. The inviting atmosphere and commitment to ecological balance make this wine bar a unique gem in Copenhagen's bustling Østerbro district.

 Stracciatella with Basil, Leeks, and Capers; Coppa with Hazelnuts and Linseed Oil; Baccala Mantecato with Panella and Crispy Kale.

 Rainbow Trout with Buttermilk, Lovage, and Pumpkin Seeds; Tartare with Verbena Emulsion, Pickled Chanterelles, and Jerusalem Artichokes.

 Classic Tiramisu with creamy espresso-soaked layers.

Descubre ROOTS Vin Bar & Butik en Østerbro, Copenhague. Saborea vinos únicos y delicias locales en un ambiente acogedor. ¡Visítanos hoy!

ROOTS Vin Bar & Butik: Cozy Wine Bar in Østerbro

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Enjoy a guided tasting of four wines paired with cheeses, charcuterie, and other Mediterranean-inspired bites.

Apero-Tastings

Receive three bottles of selected wines monthly, along with exclusive discounts and priority access to events.

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ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro en Copenhague, Dinamarca.

Ubicado en el corazón de Østerbro, en Copenhague, ROOTS Vin Bar & Butik es un espacio encantador que celebra el vino natural y la gastronomía de calidad. Este acogedor bar de vinos ofrece un ambiente relajado y amigable, donde tanto los aficionados del vino como los recién llegados se sienten como en casa. Su diseño íntimo y sin pretensiones invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia única.

Resumen de ROOTS Vin Bar & Butik en Copenhague, Dinamarca.

ROOTS Vin Bar & Butik es un acogedor bar de vinos ubicado en Østerbrogade 19, Copenhague.

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Disfruta de experiencias únicas en ROOTS Vin Bar & Butik en Østerbro. Ofrecemos catas de vino, menú mediterráneo, ambiente acogedor y más. ¡Visítanos!

ROOTS Vin Bar & Butik Østerbro | Experiencia de vinos y comida mediterránea en Copenhague

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Guía de viajes en Copenhague: Excursiones y consejos en Østerbro y alrededores

Conoce la historia de ROOTS Vin Bar & Butik, un lugar que combina vinos naturales con gastronomía mediterránea, consolidado en Østerbro desde 2020. ¡Descubre más!

ROOTS Vin Bar & Butik: El Mejor Vino en Østerbro, Copenhague

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