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Copenhagen

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ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro is praised for its cozy and lively atmosphere, exceptional natural wines, and innovative Mediterranean-inspired menu. Guests appreciate the knowledgeable and friendly staff, as well as the unique wine-tasting experiences offered. The venue is also recognized for its commitment to sustainability and support for local winemakers.

Descubre ROOTS Vin Bar & Butik en Østerbro

En el vibrante distrito de Østerbro en Copenhague, se encuentra ROOTS Vin Bar & Butik, un lugar que no solo es un bar, sino una experiencia sensorial única. Con una **atmósfera acogedora y vibrante**, este local destaca por su impresionante selección de vinos naturales y un menú innovador inspirado en la cocina mediterránea. Aquí, cada visita promete ser una celebración del buen gusto y la camaradería.

Europe

Denmark

En el corazón de Copenhague, en el vibrante barrio de Østerbro, se encuentra ROOTS Vin Bar & Butik, un lugar que combina la esencia de un bar de vinos con la calidez de una boutique gastronómica. Este establecimiento es un verdadero refugio para los amantes del vino y la buena comida, donde cada visita se convierte en una experiencia sensorial. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de los vinos cuidadosamente seleccionados y los productos gourmet te envuelven, prometiendo una aventura culinaria única.

La carta de ROOTS es un verdadero homenaje a la gastronomía local y a los sabores internacionales. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Tartar de salmón con aguacate y salsa de wasabi", una combinación fresca y vibrante que deleita el paladar. Otro imperdible es la "Tabla de quesos artesanales", que ofrece una selección de quesos daneses acompañados de mermeladas caseras y nueces, perfecta para maridar con una copa de vino.

Una de las características más fascinantes de ROOTS es su enfoque en la sostenibilidad. Muchos de los vinos ofrecidos provienen de viñedos que practican la agricultura orgánica, y los ingredientes de los platos son en su mayoría de origen local. Además, el personal está siempre dispuesto a compartir su conocimiento sobre cada vino, creando una experiencia educativa y placentera para los visitantes.

Situado en Østerbro, ROOTS Vin Bar & Butik es fácilmente accesible y está rodeado de encantadoras calles llenas de boutiques y cafés. A pocos pasos, puedes explorar el hermoso Parque de Østerbro o disfrutar de una caminata a lo largo del puerto. La cercanía a otras atracciones como el famoso Jardín de Tivoli y la Casa de la Ópera de Copenhague hace que este lugar sea ideal para una parada durante tu día de exploración.

ROOTS se especializa en vinos orgánicos y naturales, provenientes de viñedos que respetan el medio ambiente.

Aunque no es obligatorio, se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

ROOTS abre de lunes a domingo, con horarios extendidos los fines de semana.

Te invitamos a descubrir ROOTS Vin Bar & Butik, donde cada copa de vino y cada plato cuentan una historia. Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable en Copenhague. ¡Esperamos verte pronto!

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The cutest, most cozy wine bar - I can’t recommend enough. Lovely staff, yummy wine and I didn’t grab any food but from a glance at surrounding tables - it looked amazing. Lacking the pretentiousness that some other Copenhagen wine bars have, and does a wonderful job of making everyone feel welcome and at home. Also far more space than there looks to be from the street!

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Nice place in good location. Great selection of natural wines. Been here before as well and their appetizers are quite good! This time we got a few glasses of wine and a tiramisu to share. The staff recommended us a great wine to go along with the tiramisu :-)

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ridiculous small portions baccalau (mostly oil soaked polenta) 5x3.5 cm (2 pieces) canapé 155 kr and 10 medium mussels, from a can - I suppose for 115 kr, bread 45 kr and 230 kr added to the price on the label of the wine in the shop. service was good and polite.

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I recently had the pleasure of dining at Roots Vin Bar, and it was truly an extraordinary experience. The innovative menu was a delightful journey of flavours, beautifully paired with exceptional wines. Here's why I highly recommend Roots Vin Bar:
Stracciatella with Basil, Leeks, and Capers: The meal began with fresh stracciatella served with basil oil, charred leeks, and capers-salt. It was a burst of freshness and a perfect introduction to the outstanding courses that followed.
Coppa with Hazelnuts and Linseed Oil: This cured meat dish was a delightful blend of flavours, with toasted hazelnuts, linseed oil, and fresh dill. The combination of textures and tastes was exquisite.
Baccala Mantecato with Panella and Crispy Kale: The Sicilian croquette with whipped baccalá, leektop emulsion, and crispy kale was a revelation. Each bite was a harmonious blend of flavours and textures, leaving a lasting impression.
Rainbow Trout with Buttermilk, Lovage, and Pumpkin Seeds: The rainbow trout dish was a highlight, perfectly cooked and complemented by buttermilk, lovage, and pumpkin seeds. It was a  masterpiece that left me craving for more.
Tartare with Verbena Emulsion, Pickled Chanterelles, and Jerusalem Artichokes: This dish was a symphony of flavours. The tartare was expertly prepared and beautifully accompanied by the verbena emulsion, pickled chanterelles, and Jerusalem artichokes.
Tiramisu: The grand finale was a classic tiramisu, and it was the perfect conclusion to this gastronomic adventure. It was light, creamy, and utterly delicious.
The exceptional service at Roots Vin Bar enhanced the entire experience. The staff's knowledge and enthusiasm about the menu and wine pairings were evident, and they went above and beyond to ensure our comfort and satisfaction.
Speaking of wine pairings, every selection was impeccable. The staff's recommendations for each course were spot on, enhancing the flavors of the dishes and creating a memorable dining experience.
Roots Vin Bar's commitment to sustainable practices and promoting ecological systems unity through food and wine is commendable. It's clear that they take great pride in supporting winemakers who prioritise sustainability, from environmental balance to the social and cultural impact of the food chain.
I wholeheartedly recommend Roots Vin Bar to anyone looking for a unique and delightful culinary experience.

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While the place was really packed and booked for the Friday we attended it, we luckily secured two seats at the counter and were able to enjoy two glasses of white wine recommended by the seller.

I would highly recommend this wine bar (and shop) to anyone looking for a more hidden but good wine bar in the heart of Copenhagen!

ROOTS Vin Bar & Butik: El Mejor Vino en Østerbro, Copenhague

ROOTS Vin Bar & Butik was established in 2020 through a collaboration between FuCo Wine's Felix Chamorro and Giano Import's Leonardo Camboni and Paolo Falco. The venue combines a wine bar and boutique, offering a curated selection of natural and sustainable wines from small European vineyards, complemented by a menu of Mediterranean-inspired dishes.

Historia de ROOTS Vin Bar & Butik en Copenhague

En el vibrante barrio de Østerbro, Copenhague, se encuentra ROOTS Vin Bar & Butik, un establecimiento que ha revolucionado la forma en que los amantes del vino disfrutan de su bebida favorita. Fundado en 2020, este innovador espacio fue el resultado de una colaboración entre Felix Chamorro de FuCo Wine y los expertos Leónardo Camboni y Paolo Falco de Giano Import. El concepto combina un bar de vinos con una boutique, ofreciendo una selección cuidadosamente curada de vinos naturales y sostenibles provenientes de pequeños viñedos europeos, complementados con un menú inspirado en la cocina mediterránea.

La visión detrás de ROOTS es crear un espacio donde cada botella cuente una historia, permitiendo a los visitantes disfrutar no solo de un buen vino, sino también de la experiencia y la cultura que lo rodea. Desde su apertura, el bar ha ganado popularidad por su enfoque en la sostenibilidad y la calidad, destacando en un mercado cada vez más consciente de la producción responsable.

 ROOTS Vin Bar & Butik fue establecido en Østerbro, Copenhague.

 El sommelier Felix Chamorro fue reconocido por Forbes Magazine como uno de los especialistas en vino más influyentes.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Wine

In the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine aficionados and food lovers alike. With a cozy atmosphere and a curated selection of wines, it serves as a vibrant community hub where locals and tourists can unwind and enjoy exquisite flavors.

ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro

Rating

ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro, Copenhagen, offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. With a cozy atmosphere and a curated selection of wines and gourmet delicacies, it serves as a vibrant community hub where locals and tourists can unwind and enjoy exquisite flavors.

In the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. With a cozy atmosphere and a curated selection of wines and gourmet delicacies, it serves as a vibrant community hub in Copenhagen.

In the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. This cozy establishment features a curated selection of wines and gourmet delicacies, creating a vibrant community hub for locals and tourists to enjoy fine fare in a warm atmosphere.

Located in the charming area of København Ø, ROOTS Vin Bar & Butik offers a delightful experience for wine enthusiasts and food lovers alike. This cozy establishment features a curated selection of wines from around the world, paired with gourmet delicacies in a warm and inviting atmosphere.

Experience a delightful selection of Mediterranean-inspired dishes and exceptional wines at ROOTS Vin Bar & Butik in Østerbro.

Stracciatella with Basil, Leeks, and Capers

Coppa with Hazelnuts and Linseed Oil

Baccala Mantecato with Panella and Crispy Kale

Rainbow Trout with Buttermilk, Lovage, and Pumpkin Seeds

Tartare with Verbena Emulsion, Pickled Chanterelles, and Jerusalem Artichokes

Tiramisu

ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro Menu

Menú de ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro en Copenhague.

Descubre una selección deliciosa de platos inspirados en la cocina mediterránea y vinos excepcionales en ROOTS Vin Bar & Butik en Østerbro. Su menú combina sabores frescos y auténticos, perfectos para cualquier amante de la gastronomía.

Los entrantes son una excelente manera de comenzar tu experiencia culinaria en ROOTS. Aquí están algunas opciones delectables:

Stracciatella con Albahaca, Puerros y Alcaparras

Baccala Mantecato con Panella y Kale Crujiente

Los platos principales son verdaderas joyas que prometen llevar tu paladar de viaje. Estos son algunos que no puedes perderte:

Trucha Arcoíris con Suero de Leche, Lovage y Semillas de Calabaza

Tartare con Emulsión de Verbena, Chanterelles Encurtidos y Alcachofas de Jerusalén

Cierra tu comida con un dulce toque. El postre que destaca es:

Acompaña tus platos con una selección de vinos excepcionales, cuidadosamente elegidos para realzar cada sabor. ROOTS Vin Bar & Butik ofrece una experiencia de cata que no puedes dejar pasar.

Asegúrate de preguntar por los especiales del día, que ofrecen una muestra aún más amplia de la creatividad del chef.

Descubre ROOTS Vin Bar & Butik en Østerbro, Copenhague. Saborea vinos únicos y delicias locales en un ambiente acogedor. ¡Visítanos hoy!

ROOTS Vin Bar & Butik: Cozy Wine Bar in Østerbro

Copenhagen Municipality

Enjoy a guided tasting of four wines paired with cheeses, charcuterie, and other Mediterranean-inspired bites.

Apero-Tastings

Receive three bottles of selected wines monthly, along with exclusive discounts and priority access to events.

Wine Club Membership

ROOTS Vin Bar & Butik - Østerbro en Copenhague.

Ubicado en el vibrante barrio de Østerbro, **ROOTS Vin Bar & Butik** es un destino imprescindible para los amantes del vino en Copenhague. Con un ambiente acogedor y una cuidada selección de vinos, este bar ofrece una experiencia única tanto para los conocedores como para aquellos que desean explorar nuevos sabores.  

 Aquí, puedes disfrutar de una variedad de catas de vino y opciones de membresía que te permitirán sumergirte aún más en el mundo del vino.

Experiencias Destacadas en ROOTS Vin Bar & Butik.

Una de las principales ofertas de ROOTS es el **Apero-Tastings**, donde podrás disfrutar de una cata guiada de cuatro vinos, todos maridados con quesos, charcutería y otros aperitivos inspirados en la Mediterráneo. Este evento no solo te permitirá saborear delicias culinarias, sino que también te proporcionará un aprendizaje sobre cada vino presentado.

La experiencia de cata tiene un costo de **445 DKK** y es una excelente manera de conocer una variedad de vinos en un ambiente íntimo.

: 445 DKK - Cata guiada de cuatro vinos con aperitivos.

: 495 DKK - Tres botellas de vino seleccionadas mensualmente.

ROOTS es más que un simple bar; es un punto de encuentro para aquellos que quieren disfrutar de una buena conversación acompañada de un excelente vino. Ya sea que estés solo, con amigos, o buscando un lugar para una cita romántica, este espacio te hará sentir como en casa. Ven a descubrirlo y sumérgete en la rica cultura del vino danés.

Explorando ROOTS Vin Bar & Butik en Copenhague.

Situado en el encantador barrio de Østerbro, **ROOTS Vin Bar & Butik** es un lugar que ha capturado la atención de los amantes del vino y la buena comida en Copenhague. Este bar y tienda no solo ofrece una amplia selección de vinos naturales excepcionales, sino que también destaca por su innovador menú inspirado en la cocina mediterránea. A continuación, exploraremos tanto las ventajas como las desventajas que este lugar tiene para ofrecer.

El ambiente acogedor y animado de ROOTS lo convierte en un lugar ideal para disfrutar de una noche con amigos o una cita especial. Además, su compromiso con la sostenibilidad y el apoyo a los productores de vino locales resalta su enfoque ético hacia la gastronomía. Entre las ventajas más destacadas se encuentran:

Menú innovador inspirado en la cocina mediterránea.

Sin embargo, como cualquier lugar, ROOTS también tiene sus desventajas. Algunos visitantes han mencionado que las **porciones pueden ser pequeñas**, lo que puede no satisfacer a todos. Además, la variedad de postres es algo limitada, lo que podría decepcionar a los que buscan un final dulce para su comida.

En resumen, ROOTS Vin Bar & Butik es un destino ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica única en Copenhague, con un enfoque en vinos naturales y un ambiente animado. Sin embargo, es importante tener en cuenta las limitaciones en las porciones y los postres. Este lugar puede ser perfecto para una buena conversación y un buen vino, pero tal vez no sea la mejor opción si buscas una cena contundente.

Capital Region

Disfruta de experiencias únicas en ROOTS Vin Bar & Butik en Østerbro. Ofrecemos catas de vino, menú mediterráneo, ambiente acogedor y más. ¡Visítanos!

ROOTS Vin Bar & Butik Østerbro | Experiencia de vinos y comida mediterránea en Copenhague

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Guía de viajes en Copenhague: Excursiones y consejos en Østerbro y alrededores

Conoce la historia de ROOTS Vin Bar & Butik, un lugar que combina vinos naturales con gastronomía mediterránea, consolidado en Østerbro desde 2020. ¡Descubre más!

ROOTS Vin Bar & Butik: El Mejor Vino en Østerbro, Copenhague

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