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Copenhagen

VeVe is a vegetarian restaurant in Copenhagen known for its creative and sophisticated dishes. The 6-course tasting menu revolves around the seasons and offers imaginative combinations. The restaurant is housed in a former bread factory, providing a chic and intimate setting. While many patrons praise the food and ambiance, some have noted that the service can be inconsistent.

Veve: Gastronomía Creativa en Copenhague.

En el corazón de Copenhague, VeVe se destaca como un acogedor y elegante restaurante vegetariano que transforma la comida en una experiencia artística. Albergado en una antigua fábrica de pan, este lugar combina historia y modernidad, ofreciendo un ambiente íntimo ideal para disfrutar de una cena especial.

VeVe ofrece un menú de degustación de 6 platos que cambia según la temporada, presentando combinaciones imaginativas que sorprenden a los paladares más exigentes. Cada plato es una obra maestra, cuidadosamente elaborada para resaltar la frescura de los ingredientes locales. Sin embargo, es importante destacar que el menú tiene un costo de 850 DKK, con opciones de maridaje de vinos y jugos disponibles.

Cuidado en la presentación de los platos.

Sí, VeVe puede preparar una versión vegana de su menú bajo petición.

¿Cuáles son los horarios de operación de VeVe?

VeVe opera de miércoles a sábado, de 5:00 PM a 11:30 PM.

Sí, se recomienda hacer reservas debido a la capacidad limitada.

Sí, VeVe puede acomodar solicitudes sin gluten con previo aviso.

El menú de degustación de 6 platos está pricedo en 850 DKK, con maridaje de vinos a 575 DKK y maridaje de jugos a 450 DKK.

Los comentarios de los visitantes sobre VeVe son abrumadoramente positivos. La creatividad en la presentación de los platos, la atmósfera acogedora y la atención a los detalles en el servicio son aspectos que los comensales destacan con frecuencia. No obstante, algunos mencionan que el precio puede parecer elevado en relación con la experiencia, a pesar de la calidad de los alimentos.

Europe

Denmark

En el corazón de Copenhague, Veve se erige como un destino culinario que no solo satisface el paladar, sino que también despierta los sentidos. Este restaurante, conocido por su enfoque innovador en la gastronomía danesa, ofrece un ambiente acogedor y moderno que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia única. Desde el momento en que entras, la decoración elegante y el aroma de ingredientes frescos te envuelven, prometiendo una aventura gastronómica inolvidable.

La oferta culinaria de Veve es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Rösti de remolacha", una deliciosa combinación de remolacha crujiente y crema de queso, que no solo es un deleite visual, sino también un placer para el paladar. Otro plato imperdible es el "Pescado del día", que se sirve con una salsa de hierbas frescas que realza los sabores del mar. Cada bocado es una celebración de la frescura y la calidad de los ingredientes locales.

 Veve es conocido por su enfoque innovador en la cocina danesa, utilizando ingredientes frescos y locales.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un ambiente acogedor.

 Está ubicado en el vibrante centro de Copenhague, cerca de atracciones como los Jardines de Tivoli y la Plaza del Ayuntamiento.

Veve no es solo un restaurante, es un lugar donde la pasión por la cocina se encuentra con la creatividad. El chef, un apasionado de la gastronomía danesa, se inspira en la rica historia culinaria del país y en los ingredientes de temporada. Cada plato cuenta una historia, y cada visita promete algo nuevo y emocionante.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Veve. Ven y descubre por qué somos un destino imperdible en Copenhague. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbzlHSWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi4qvSedSUkYR2yXSzlt_sEM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbzlHSWlBRRAB

An absolutely superb culinary experience. The menu invites you on a journey of unexpected tastes and is crafted down to the finest details, from start to end. We ordered two tasting menus, one with wine and one with juice pairing. As good as the wine menu was, I would warmly recommend the juice pairing, as it is something less commonly experienced, and very well designed.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxX05iMnJ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi4qvSedSUkYR2yXSzlt_sEM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxX05iMnJ3RRAB

Spectacular from start to finish. If I could give Veve more than 5 stars I would.
This is the best tasting menu experience I have had to date. It beats three Michelin star dinners. This my first tasting menu where there was not a single disappointing or bad course. Not a single course that felt unremarkable compared to the rest. Every dish was exquisite: beautiful, colorful, and incredibly flavorful. And every dish surprised me when I first tasted it. Nothing was what I expected based on the description or appearance. Dishes that I thought I wouldn’t like, I loved. Dishes that I expected to taste a certain way or have certain textures were everything but. Veve was a true delight to the senses from start to finish.
Service was impeccable — I never waited for more than a few minutes between courses and all staff members were polite and friendly.
I cannot say enough good things. If you have to pick a single restaurant to try in Copenhagen, this should be it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5NXRyQVl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi4qvSedSUkYR2yXSzlt_sEM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM5NXRyQVl3EAE

Quite great atmosphere in the restaurant and awesome lighting. The staff were extremely friendly and I could have used a bit recommendation about when to use forks or just eating using fingers. The timing between the dishes was not quite harmonious and sometimes it took too much time. The food experience was great and very delicious. I was not impressed by the wine pairing as one of the wine was quite bitter and doesn’t match the dish

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaMk96NXdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi4qvSedSUkYR2yXSzlt_sEM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaMk96NXdBRRAB

Sublime!
I don’t understand the 1 and 2 star reviews of VeVe; they just don’t reflect my recent experience. Perhaps things have changed but my dinner was a truly 5 star affair all the way. Wonderful setting, relaxed but on point. The food was just sublime. Six ‘snacks’, including beetroot and vinegar cotton Candy and a Marsala Berliner, followed by six courses, almost all of which were executed to perfection and had very decent wine pairings. The tomato with papaya and lemon verbena was possibly the best tomato I’ve ever eaten, but the snow fungus with carrot and peanut satay, and the very clever mushroom and pineapple segue into dessert were the highlights.
Essentially 12 courses and six wines, bread, water, petit fours, coffee and brandy for around €200 was incredible value for money; try executing that at home for less. This place deserves to be successful and it deserves credit for quite inspirational vegetarian food.
Thank you for a truly enjoyable culinary adventure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwcHJPWF9RRRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful culinary experience and our favorite place in Copenhagen ✨

- We were a group of 14 people and we had the 6 courses menus which include as well 6 snacks. The service was professional with a high attention to details: all our allergies and requests were met and exceeded. It was a smooth and memorable dinner (which can be difficult to achieve with big tables).Thanks a lot to our waiter Yohann for being so attentive, patient with us and friendly.

- The food was incredible: Tasty, original, exquisite with a touch of surprises. I really liked their Beetroot cotton candy snack and the snow Fungus (still thinking about that dreamy consistency)

- There was a lot of non-alcohol options: we all had multiple of their homemade juices and they were all wonderful and unique. Our favorite ones were the Yuzu/Elderflower and the Sour cherry/Mint.

- We were very impressed by Veve. They are the Best vegetarian fine dining in Copenhagen

Thank you for this memorable evening.

Experiencia Culinaria Única en Veve, Copenhague Ø

VeVe is a vegetarian restaurant in Copenhagen, housed in a former bread factory, offering a seasonal 6-course tasting menu.

VeVe es un restaurante vegetariano en Copenhague, ubicado en una antigua panadería. Este encantador establecimiento se especializa en un menú de degustación de seis platos que cambia según la temporada, brindando a los comensales una experiencia culinaria única y fresca.

A lo largo de su trayectoria, VeVe ha logrado importantes reconocimientos en la escena gastronómica danesa. A continuación, se presentan los hitos más significativos:

 VeVe fue nominado para 'Årets Ret' (Plato del Año) en Dinamarca.

 VeVe ganó 'Årets Snack' (Bocado del Año) en Dinamarca.

Estos logros destacan la dedicación de VeVe hacia la gastronomía innovadora y sostenible, haciendo de este lugar no solo un restaurante, sino una experiencia culinaria que refleja la rica cultura danesa y el compromiso con la calidad.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

A culinary wonderland awaits at Veve, tucked away on Dampfærgevej in the charming district of København Ø. This delightful restaurant is renowned for its innovative approach to traditional Nordic flavors, offering a menu crafted with locally sourced ingredients that celebrate the seasons. The open kitchen concept invites guests to witness the magic unfold as skilled chefs prepare each dish with precision and flair. Veve promises not just a meal, but an experience that encapsulates the essence of modern Copenhagen—passionate, innovative, and entirely unforgettable.

Veve

A seasonal 6-course tasting menu featuring creative vegetarian dishes.

Valnøddebrød, Surdejsbrød, smør & olie

Sød kartoffel, kokos og achiote

Gulerød, creme fraich, mizuna

Rosenkål, tamarind og kørvel

Brødbudding, mandel & blodappelsin

Jordskok og kaffe

6-Course Tasting Menu

Menú Degustación de 6 Platos en Veve - Copenhague.

En Veve, un encantador restaurante en Copenhague, los comensales son llevados a un viaje sensorial a través de un menú degustación de 6 platos que celebra lo mejor de la cocina vegetariana de temporada. Cada plato está diseñado para deleitar el paladar y resaltar sabores frescos y creativos, haciendo de cada visita una experiencia única.

Descubre Veve en Copenhague: un restaurante único donde el sabor danés se encuentra con una experiencia culinaria inolvidable. ¡Reserva tu mesa ya!

Restaurante Veve en Copenhague: Gastronomía Única

Copenhagen Municipality

A selection of wines carefully chosen to complement each dish.

Wine Pairing

A variety of fresh juices paired with each course.

Juice Pairing

Situado en el vibrante corazón de Copenhague, **Veve** es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica contemporánea. Perfecto para los amantes de la comida, este establecimiento se especializa en un menú de degustación de seis platos que destaca la creatividad y la frescura de los ingredientes vegetales.

El **menú de degustación de seis platos**, disponible por 850 DKK, es una celebración de la cocina vegetariana de temporada. Cada plato está diseñado para sorprender, combinando sabores innovadores y una presentación artística que eleva la experiencia culinaria a otro nivel.

Para complementar su experiencia, Veve ofrece un **maridaje de vinos** meticulosamente seleccionado por 575 DKK. Cada vino ha sido elegido específicamente para resaltar los sabores de cada plato, creando una sinfonía de sabores en cada bocado.

Para aquellos que prefieren una opción sin alcohol, el **maridaje de jugos** por 450 DKK es la elección perfecta. Esta opción incluye una variedad de jugos frescos, cada uno cuidadosamente seleccionado para acompañar y realzar los sabores de los platos.

Veve no solo ofrece una comida excepcional, sino que también crea un ambiente acogedor y elegante que invita a los comensales a disfrutar de cada momento. Si buscas una experiencia culinaria en Copenhague que combine innovación, sabor y un enfoque en lo vegetariano, Veve es el lugar ideal. No te pierdas la oportunidad de degustar su menú de seis platos y explorar las opciones de maridaje que hacen de cada comida un evento memorable.

Menú de degustación de 6 platos: 850 DKK

. Una experiencia gastronómica vibrante.

. Una opción refrescante para los que prefieren sin alcohol.

Capital Region

Descubre VeVe en Copenhague, un restaurante vegetariano en un edificio histórico con un menú de 6 tiempos, vino y jugos artesanales en un ambiente íntimo.

Restaurante VeVe en Copenhague: Cocina vegetariana creativa y elegante

Vive una experiencia gastronómica en VeVe, en Copenhague, con menú de temporada, maridajes de vino y un ambiente acogedor en un edificio histórico.

VeVe en Copenhague: Experiencia gastronómica vegetariana exclusiva

Aprende todo sobre VeVe en Copenhague, un restaurante con menú de 6 tiempos, ideales para quienes disfrutan de la comida saludable, creativa y sofisticada.

Experiencia Culinaria Única en Veve, Copenhague Ø

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