Hotel Bella Grande: Menú exquisito en el corazón de København V, Dinamarca
Descubre una experiencia gastronómica única en Hotel Bella Grande, un establecimiento de alojamiento emblemático situado en el vibrante distrito de København V, Dinamarca. Su menú cuidadosamente curado ofrece una fusión de sabores locales e internacionales, diseñado para satisfacer a los paladares más exigentes y a los viajeros modernos que buscan deleitarse con platos elaborados con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.
Entrantes
Comienza tu comida con opciones excitantes como el tartar de salmón noruego, fresco y delicadamente sazonado, o la ensalada de remolacha con queso de cabra y nueces caramelizadas, que ofrece un contraste perfecto entre sabores terrosos y dulces. Para los amantes de la tradición, la sopa de cebolla gratinada es una elección reconfortante y llena de sabor.
Platos principales
El menú principal destaca por su variedad y calidad. Prueba el filete de ternera a la parrilla con reducción de vino tinto y verduras al vapor, una experiencia robusta y llena de matices. La pasta fresca con mariscos locales y un toque de ajo es ideal para quienes buscan un plato ligero pero sabroso. Para una opción vegetariana, el risotto de setas silvestres con parmesano ofrece una textura cremosa y un sabor inolvidable.
Postres
Finaliza tu comida con dulzura, eligiendo entre la tarta de manzana casera con helado de vainilla, el mousse de chocolate negro con frutos rojos o la panna cotta con coulis de mango. Cada postre es una obra maestra que combina texturas suaves y sabores intensos para deleitar a los más golosos.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de vinos cuidadosamente elegidos, desde tintos intensos hasta blancos frescos y espumosos. Además, disfruta de cócteles clásicos y creaciones exclusivas del bar, así como una variedad de cervezas artesanales locales y refrescantes jugos naturales.
Especiales del chef
- Rollo de pato confitado en salsa de naranja y especias, servido con puré de batata y verduras salteadas.
- Paella de mariscos tradicional con ingredientes frescos del mar danés y un toque de azafrán.
