Menú de Spisehuset en København V.
Descubre la deliciosa propuesta culinaria de Spisehuset, donde cada plato es una celebración de ingredientes locales y biodinámicos. Este menú de cuatro platos es una experiencia gastronómica que refleja la esencia de la temporada.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestros entrantes, diseñados para cautivar tu paladar y preparar tu apetito para lo que viene.
- Broccoli, ricotta, hvidløg : Un plato ligero y fresco que combina el brócoli con la cremosidad de la ricotta y el sabor intenso del ajo.
- Jerusalem artiskok, krabbe, kantareller : Una combinación exótica de alcachofas de Jerusalén con cangrejo y setas cantarelas que brinda un toque especial.
Platos principales
Nuestros platos principales están diseñados para ofrecer una explosión de sabores y texturas que deleitarán a los amantes de la buena comida.
- Vildsvin, rødbede, surkål, peberrod : Un robusto plato de cerdo salvaje que se sirve con remolacha, chucrut y rábanos picantes, prometiendo una experiencia auténtica.
- Ost (til 2 personer) : Una selección de quesos finos perfectos para compartir y disfrutar en compañía.
Postres
Completa tu comida con uno de nuestros deliciosos postres, diseñados para satisfacer tu dulce anhelo.
- Appelsin, mælk, enebær : Una combinación refrescante de naranja con leche y un toque de enebro, perfecta para cerrar con broche de oro.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de bebidas que realzan cada bocado.
