Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Copenhagen

Europe

Denmark

# Fleisch – Exceptional Dining Experience in Copenhagen's Meatpacking District
Fleisch, located in the vibrant Kødbyen (Meatpacking District) of Copenhagen, Denmark, is a renowned restaurant celebrated for its exceptional culinary offerings and inviting atmosphere. Since its inception, Fleisch has become a favorite among locals and visitors alike, known for its focus on high-quality meats and a unique dining experience. The restaurant's industrial charm, combined with a commitment to excellent service, has garnered numerous positive reviews, highlighting its delicious dishes and welcoming staff. Whether you're a meat lover or simply seeking a memorable meal, Fleisch promises an unforgettable experience in the heart of Copenhagen.

## History
### The story of Fleisch
Fleisch was founded with a vision to create a dining destination that celebrates the rich culinary heritage of meat dishes while embracing the industrial aesthetic of the Meatpacking District. The founders aimed to provide a space where guests could enjoy expertly prepared meals in a casual yet sophisticated environment. This vision has been realized through a menu that showcases the best of local and seasonal ingredients, emphasizing quality and flavor.

### Milestones and growth
- Established in the early 2010s, Fleisch quickly gained popularity in Copenhagen's competitive dining scene.
- The restaurant has received accolades for its innovative approach to traditional meat dishes, attracting a diverse clientele.
- Over the years, Fleisch has expanded its menu and offerings, continually adapting to the tastes and preferences of its patrons.
- The restaurant has become a staple in the Meatpacking District, known for its vibrant atmosphere and culinary excellence.

### Cultural and local influence
Fleisch plays a significant role in the culinary landscape of Copenhagen, contributing to the city's reputation as a gastronomic hub. The restaurant's focus on high-quality meats resonates with the local culture, where food is often celebrated as a communal experience. By sourcing ingredients from local suppliers, Fleisch not only supports the community but also enhances the authenticity of its dishes, reflecting the flavors of Denmark.

### Continuing the tradition
As Fleisch continues to thrive, it remains committed to its founding principles of quality, service, and community engagement. The restaurant regularly updates its menu to incorporate seasonal ingredients and innovative cooking techniques, ensuring that each visit offers something new for guests. This dedication to excellence has solidified Fleisch's status as a must-visit destination for food enthusiasts in Copenhagen.

## Community
### Community involvement
Fleisch actively engages with the local community, participating in various events and initiatives that promote culinary arts and local culture. The restaurant often collaborates with local farmers and producers, fostering relationships that benefit both the business and the community. By hosting events that showcase local ingredients and culinary talent, Fleisch strengthens its ties to the vibrant Copenhagen food scene.

### Community notion about the place
The local community holds Fleisch in high regard, often recommending it as a top dining destination for both residents and tourists. Many patrons appreciate the restaurant's commitment to quality and its welcoming atmosphere. Reviews frequently highlight the friendly staff and the restaurant's ability to create a memorable dining experience, further enhancing its reputation within the community.

### Events and gatherings
Fleisch hosts a variety of events and gatherings throughout the year, including special tasting menus and seasonal celebrations. These events not only showcase the restaurant's culinary offerings but also foster a sense of community among guests. By providing a space for people to come together and enjoy great food, Fleisch contributes to the social fabric of the Meatpacking District.

## Offerings
### What Fleisch offers
Fleisch is renowned for its diverse menu that highlights the best of meat dishes, featuring a range of options that cater to various tastes. The restaurant's focus on quality ingredients and expert preparation ensures that each dish is a delightful experience for diners. From traditional favorites to innovative creations, Fleisch offers something for everyone.

### Dining and food experience
The dining experience at Fleisch is characterized by a casual yet refined atmosphere, where guests can enjoy their meals in an open kitchen setting. This design allows diners to witness the culinary artistry that goes into each dish, enhancing the overall experience. The menu features a selection of meat-centric dishes, including the Butcher's set menu, which has received rave reviews for its quality and presentation.

### Events and packages
Fleisch offers various dining packages and events, allowing guests to explore different aspects of its culinary offerings. These packages often include multi-course meals paired with carefully selected wines or beverages, providing a comprehensive dining experience. Special events, such as seasonal menus and themed nights, further enhance the dining options available to patrons.

### Facilities and features
- Open kitchen design for an immersive dining experience
- Casual yet sophisticated ambiance
- Seasonal and locally sourced menu options
- Extensive wine and beverage selection
- Friendly and knowledgeable staff

## Pros and Cons
### Key insights from reviews
Reviews of Fleisch reveal a mix of experiences, with many guests praising the quality of the food and the attentive service. However, some reviews also mention inconsistencies in service, particularly during busy times. Overall, the restaurant's strengths lie in its culinary offerings and inviting atmosphere.

### Compliments and strengths
Patrons frequently compliment Fleisch for its exceptional food quality, particularly the Butcher's menu, which is often described as a highlight of the dining experience. The restaurant's commitment to using fresh, local ingredients is also a common point of praise. Additionally, the friendly and welcoming staff contribute to a positive dining atmosphere, making guests feel valued and appreciated.

### Contrasts and notable mentions
While many reviews are overwhelmingly positive, some guests have noted issues with service during peak hours, suggesting that the restaurant can become quite busy. Additionally, a few patrons have mentioned that the ambiance may not be to everyone's taste, with a more industrial feel that may not align with traditional dining expectations. Despite these contrasts, the overall consensus remains that the food quality and experience at Fleisch are worth a visit.

### Summary evaluation
In summary, Fleisch stands out as a premier dining destination in Copenhagen, offering a unique blend of high-quality meat dishes and a vibrant atmosphere. While there may be occasional service inconsistencies, the restaurant's commitment to culinary excellence and community engagement makes it a worthwhile choice for any food lover visiting the city.

## Location & Nearby Attractions
Fleisch is conveniently located in the Meatpacking District of Copenhagen, specifically at Slagterboderne 7, 1716 Copenhagen, Denmark. This area is known for its lively atmosphere, filled with a variety of restaurants, bars, and cultural venues. The Meatpacking District has become a popular destination for both locals and tourists, offering a unique blend of culinary experiences and nightlife. Visitors to Fleisch can easily explore nearby attractions, including art galleries, shops, and parks, making it an ideal spot to enjoy a meal before or after exploring the vibrant neighborhood.

## FAQs
**What type of cuisine does Fleisch serve** Fleisch specializes in meat dishes, focusing on high-quality ingredients and expert preparation.
**Is Fleisch suitable for large groups** Yes, Fleisch can accommodate large groups, but reservations are recommended.
**What are the restaurant hours** Fleisch typically operates for lunch and dinner, but hours may vary, so checking in advance is advisable.

## Visit Fleisch Today
Fleisch invites you to experience its exceptional culinary offerings in the heart of Copenhagen's Meatpacking District. With a commitment to quality, a welcoming atmosphere, and a menu that celebrates the best of meat dishes, Fleisch is a must-visit for anyone seeking a memorable dining experience. Whether you're a local or a visitor, come and enjoy the vibrant community and delicious food that Fleisch has to offer.

230dff87-1d4e-497d-be25-9d0088044a48

Vi gick för middagsveckans special och jag kan säga säkert att det var en av de bästa kulinariska upplevelser vi haft hittills i Köpenhamn. Personalen var också mycket trevlig och välkomnande!

1f584644-ac59-4ea4-aace-2b272ce490f3

Kvinnan som skulle hälsa på gäster var hemsk, hade en otäck attityd och sa att vi var tvungna att boka bord för att komma in eftersom de hade ”ingen plats” även tuffa lass med bord var gratis. Vi åkte och gick online och bokade bord 5 minuter senare haha. När vi kom tillbaka sa hon ”jag sa ju att vi inte har plats”. Vi visade reservationen - hon huffade högt och verkade arg. Det slutade med att vi åkte efter att äntligen ha satt oss, det förstörde upplevelsen. Jag lämnar aldrig recensioner men jag var tvungen den här gången. Ät inte här - också mycket dålig luft, smutsiga, missbrukare och hemlösa ppl runt

df0ed4bd-9371-48db-9f0f-1b34238c93de

Utmärkt restaurang i en ovanlig miljö (slaktare disk i hörnet) . Inredningen är ganska grundläggande, men maten är utmärkt. Vi hade Butcher’s set menu. Alla tre rätter mycket goda, inklusive den bästa fläskkotlett jag någonsin smakat! Bra värde med Köpenhamnsstandard. Rekommenderas definitivt.

32c6878d-3b2b-405e-81f8-e4817f63503e

Tre personer. Tre öppna - ansiktssmörgåsar (smorrebord): sill, stekt fisk och potatis. Mycket för oss att dela. Utsökt. Inte billigt, men Danmark är inte billigt. Rena toaletter. Rekommenderad

022d27de-fb72-448b-b179-f60ab83b66a6

Jag surrade när jag lämnade Fleisch, jag hade en sådan härlig måltid och så bra service och samtal med personalen. Liksom det öppna köket för att se det hårda arbetet som pågår för att ge den fantastiska mat jag kunde ha. Jag valde Butchers Menu med uppgraderingen till Tonfisk Tatar och Onglet. Allt tillagat till perfektion, Onglet själv en riktig höjdpunkt. Någon bredvid mig hade kycklingen som såg bra ut också. Ett stort urval av alkoholfria öl, hjälpte mig att upptäcka en ny kärlek till Teedawn öl. Men ja maten och atmosfären var exceptionell och otroligt bra värde. Speciellt i ett så konkurrenskraftigt område med alternativen runt. Var snäll och unna dig själv och ge Fleisch en omtanke.

3f07d3c5-f03b-4403-be51-d2c3d4d2956a

Vi hade en fantastisk måltid och njöt av atmosfären. Trevligt öppet kök och personal. Åt en unik kycklingrätt. Tonfisk tartare app var stor. Mycket trevlig måltid.

1ea0a270-8eb8-4a06-9e61-478a32fc8983

Vi åkte dit på en måndag kväll med en reservation och platsen var full. Om du förväntar dig en mysigt inredd restaurang, kommer du att få en överraskning: väggarna är kaklade i vitt och golvet är gjort av exponerad ballast betong. Menyn är kortfattad men intressant (man får sällan ryggbiff här). Vi hade kebab, nötkött tartar, fläsk schnitzel och ryggbiff, och kvaliteten, förberedelse och presentation var alla bra. Du kan välja vad du vill från en större vinlista och en mindre lista med öl. Servicen var uppmärksam och allt gjordes ganska snabbt. På grund av restaurangens storlek är borden ganska nära varandra och belysningen var för mörk för min personliga smak, men det är en fråga om preferens. Värt ett besök för köttätande växter. . .

fc252e7e-0ca0-49b5-8cbe-50486bcfef48

Slaktarens meny var en riktig njutning. En fantastisk samling av underbara smaker - fantastiskt presenterade. Öl- och vinutbudet är bra och varierat, vilket bara bidrar till kvaliteten på upplevelsen här. Min partner och jag njöt grundligt av vad som bara kan betraktas som en 5-stjärnig lugn lunch! Kundtjänsten var helt utmärkt också.

5f453f8e-78d4-449f-9ce0-f3049de7613a

Mycket bra upplevelse. Hade. Slaktarmenyn. Tandstenen var av denna värld och scorzoneroten var också väldigt fin. Brandaden höll måttet, men inte längre. Mycket fint tillagad onglet med pommes frites och bearnaise mycket pommes frites och bearnaise var allt du kan äta. Blodapelsinen var okej. Hade en valpolicella med fungerade mycket bra tillsammans med all mat tillsammans med Cava som aperitif. Vänligen sluta debitera 30 DKK för vatten per person. När du spenderar 700 DKK för vin för två personer varför behöver du då ta betalt för vatten.

5993ba1a-3579-46d4-a727-6599930ceb10

Åt confiterat anklår och körsbärsglass. Suveränt gott! Trivsam miljö och fin personal. Lite dyrt, men så är det ju för svenskar i Köpenhamn. Rekommenderas.

42107be5-2694-457d-83e9-62f97ff1f49b

100% måste besöka, älskade området och maten på Fleisch är prisvärd men mycket välsmakande faktiskt. Jag skulle starkt rekommendera de stekta fisk och chorizo smörgåsar så gott!

86ad6314-d489-4fcd-8926-54ee1d41f36f

Deras tapas är en fröjd, särskilt efter att ha stött på så mycket tråkiga imitationer av spansk och asiatisk mat i CPH. Det enda beklagande är drinkmenyerna fokuserar främst på alkoholalternativ.

12d035ca-dc07-48a5-b510-f832a8d9002a

Vi har haft mycket god mat av hög kvalitet och utmärkt service medan du äter med vänner på Fleisch som ligger i centrum av Köpenhamn (köttförpackning distrikt). Lite på den dyra sidan men värt det. . . ! Behöver boka i förväg eftersom detta är en upptagen restaurang.

0b5be4f7-65f7-4d57-af77-6e16ab366e61

Restaurang Fleisch i Köpenhamn är ett absolut måste för köttälskare och en mysig atmosfär. Fleisch ligger i Vesterbros livliga kött- och packdistrikt och erbjuder en unik matupplevelse med industriell charm.

5c771411-addb-477f-bff6-3f9faa0d7ee7

Stekt tartar, vaktel och rödbetssallad, allt fast. Goog Negronis. Kom dit tidigt - ish, innan folkmassorna. Rekommenderar starkt.

Descubre Fleisch en el corazón de Copenhague, un restaurante único que combina sabores daneses tradicionales con una experiencia culinaria inolvidable. ¡Reserva ahora!

Restaurante Fleisch en Copenhague, Sabores Únicos en Kødbyen

Copenhagen Municipality

Fleisch

Kødbyen

Disfruta de una experiencia culinaria en Fleisch, restaurante en Copenhague. Sabores auténticos y ambiente acogedor cerca de Kødbyen. ¡Reserva ahora!

Experiencia en Fleisch, Restaurante en Copenhague con Sabores Únicos

Conoce Fleisch, restaurante en Copenhague, famoso por su deliciosa cocina y ambiente único. Ubicado en Slagterboderne 7, cerca de atracciones principales.

Sobre Fleisch, Restaurante en Copenhague

Horarios de apertura para Fleisch, Copenhague. Encuentra horarios en Slagterboderne 7, Copenhague, y planifica tu visita con facilidad.

Menú de Fleisch en Copenhague

Platos Destacados

Bebidas y Maridajes

Opciones Dietéticas

Recomendaciones del Chef

Experimenta el Menú en Fleisch

Guru To Go

Cafe Palads

Cassiopeia