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Clermont-Ferrand

Le Duguesclin is a renowned restaurant in Clermont-Ferrand, celebrated for its seasonal French cuisine crafted by Chef Xavier Colombier. The establishment offers a variety of menus, including the 'Menu Duguesclin' and 'Menu Colombier,' featuring dishes made from locally sourced ingredients. The intimate setting, housed in a historic building, provides a cozy atmosphere for guests. The restaurant also offers a private salon for events and a terrace for outdoor dining during favorable weather. With a strong emphasis on quality and customer satisfaction, Le Duguesclin has garnered positive reviews across various platforms.

Descubre Le Duguesclin en Clermont-Ferrand.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Clermont-Ferrand, **Le Duguesclin** es un restaurante que captura la esencia de la gastronomía francesa. Con un ambiente acogedor y una decoración que combina lo rústico con lo moderno, este lugar se convierte en un refugio perfecto para los amantes de la buena comida. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia culinaria inolvidable.

 En Le Duguesclin, cada plato es una obra de arte. Uno de los favoritos es el **confit de pato**, que se deshace en la boca, acompañado de papas asadas crujientes y una salsa de ciruela que añade un toque dulce y ácido. Otro plato destacado es el **boeuf bourguignon**, preparado con carne de res tierna, cocida lentamente en vino tinto, que evoca los sabores tradicionales de la región. Estos sabores, combinados con una selección de vinos locales, hacen de cada comida una celebración.

La experiencia gastronómica en Le Duguesclin no se limita solo a los platos principales. Su menú de postres es igualmente impresionante. El **tarta tatin**, con su masa crujiente y manzanas caramelizadas, es el cierre perfecto para una comida memorable. Además, la selección de quesos locales es una delicia que no debes perderte, ofreciendo una variedad que refleja la riqueza de la región.

Situado en una zona vibrante de Clermont-Ferrand, Le Duguesclin es el punto de partida ideal para explorar la ciudad. A poca distancia, puedes visitar la **catedral de Clermont-Ferrand**, una joya arquitectónica de estilo gótico, o pasear por el **Parque de Montjuzet**, que ofrece vistas panorámicas impresionantes de la ciudad. La combinación de cultura, historia y gastronomía hace que esta área sea un destino imperdible.

¿Qué es lo más destacado de Le Duguesclin?

 Este restaurante es conocido por su auténtica cocina francesa y su ambiente acogedor.

 La combinación de platos exquisitos y un entorno encantador lo convierte en un lugar perfecto para una cena romántica o una celebración.

 Puedes explorar la catedral de Clermont-Ferrand y disfrutar de un paseo por el Parque de Montjuzet.

Para aquellos que buscan una experiencia culinaria auténtica en Clermont-Ferrand, **Le Duguesclin** es una visita obligada. No solo disfrutarás de una comida deliciosa, sino que también te sumergirás en la cultura local. ¡Ven y descubre por qué este restaurante es un tesoro en el corazón de la ciudad!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVZ1lQWU5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJeU6AFq4e90cR6PRqBGAxu88/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNVZ1lQWU5BEAE

Superb intimate little restaurant excellent food and wine first class service. If you are ever in the area well worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURZNTdUY1dBEAE&d=17924085&t=1

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Charming atmosphere, excellent service and food. Definitely recommended when you're in Clermont-Ferrand!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHcDdxeV9RRRAB&d=17924085&t=1

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Lovely spot, terrific food and very friendly people.

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Very good cousine. And very friendly people!

Delicias Gastronómicas en Le Duguesclin, Clermont-Ferrand

Le Duguesclin is a historic restaurant located in the medieval city of Montferrand, Clermont-Ferrand. Originally known as 'Le Cerf d'Or' during the Middle Ages, it was renamed in the 1980s to honor the visit of Sir Du Guesclin to Montferrand. The establishment has evolved over time, transitioning from a neighborhood bar to a family dining spot, and now to a modern gastronomic restaurant while maintaining its convivial atmosphere. ([le-duguesclin.fr](https://le-duguesclin.fr/?utm_source=openai))

Le Duguesclin es un restaurante histórico ubicado en la ciudad medieval de Montferrand, en Clermont-Ferrand. Este establecimiento ha pasado por diversas transformaciones a lo largo de los siglos, reflejando la rica historia de la región.

Restroom

Outdoor Seating

Allows Dogs

Good for Groups

Good for Children

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Vegetarian Food

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Cocktails

A tantalizing blend of tradition and modernity awaits at Le Duguesclin, nestled in the heart of Clermont-Ferrand. This enchanting restaurant embraces patrons with its charming ambiance, where exposed stone walls whisper stories of the city’s rich history. As you step through its doors at 3 Place des Cordeliers, you are instantly transported into a culinary haven that celebrates the flavors of Auvergne-Rhône-Alpes. The fragrance of sautéed local mushrooms and herb-infused meats dances through the air, beckoning food enthusiasts to indulge in a menu that is a homage to regional ingredients. Every plate is an artisan creation, from creamy Aligot that glistens with a perfect sheen to decadent desserts inspired by rustic countryside sweetness. Surrounded by the vibrant energy of Clermont-Ferrand, Le Duguesclin stands out as a sanctuary of gastronomic delight, embodying both the spirit of innovation and deep-rooted culinary tradition.

Le Duguesclin

Le Duguesclin offers a variety of menus crafted by Chef Xavier Colombier, focusing on seasonal and locally sourced ingredients.

Menu Duguesclin

Menu "Tout Mer"

Menu "Tout Terre"

Menu Colombier

Menu de la Semaine

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

Menus at Le Duguesclin

Menús en Le Duguesclin en Clermont-Ferrand.

Descubre la exquisita propuesta gastronómica de Le Duguesclin, donde cada bocado es un viaje a través de los sabores.

Le Duguesclin ofrece una variedad de menús diseñados por el talentoso Chef Xavier Colombier, centrados en ingredientes de temporada y productos locales. Cada menú refleja la esencia de la región, proporcionando una experiencia culinaria única que no te puedes perder.

Los entrantes en Le Duguesclin son una celebración de la frescura y creatividad. Aunque no se han especificado los entrantes individuales, puedes esperar una mezcla de sabores locales que abrirán tu apetito.

Platos de temporada preparados por el Chef Xavier Colombier.

Dos entrantes, elección de carne o pescado, y postre.

Elección de entrante y plato principal o plato principal y postre.

Los postres en Le Duguesclin son el cierre perfecto para una experiencia gastronómica memorable. Aunque no se han detallado, puedes esperar creaciones dulces que destacan por su creatividad y la utilización de ingredientes de calidad.

La selección de bebidas complementa a la perfección cada menú, con una cuidada variedad de vinos y cervezas que realzan los sabores de cada plato.

Las especialidades del Chef son una invitación a explorar lo mejor de la gastronomía local, ofreciendo una experiencia que despierta los sentidos y deja una huella imborrable.

Descubre Le Duguesclin en Clermont-Ferrand, un rincón gastronómico único en Auvergne. ¡Sabores irresistibles te esperan, ven y disfruta!

Disfruta de la Gastronomía en Clermont-Ferrand

Clermont-Ferrand Municipality

Offers takeaway options for cooked dishes.

Takeaway/Cooked Dishes

Available for events like banquets, weddings, seminars, and meetings.

Private Salon

Outdoor seating available during favorable weather.

Terrace Dining

Le Duguesclin en Clermont-Ferrand es una joya gastronómica a descubrir.

Ubicado en el corazón de Clermont-Ferrand, Le Duguesclin se convierte en un punto de encuentro ideal para los amantes de la buena comida. Este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor, sino que también se destaca por su versatilidad y variedad de servicios que satisfacen todas las necesidades de sus visitantes.

Le Duguesclin es famoso por sus opciones de comida para llevar y platos cocinados, ideales para quienes desean disfrutar de una experiencia culinaria en la comodidad de su hogar. Además, su salón privado es perfecto para eventos especiales como banquetes, bodas, seminarios y reuniones, ofreciendo un ambiente exclusivo para cualquier celebración.

Comida para llevar: opciones disponibles para disfrutar en casa.

Salón privado: ideal para eventos como banquetes y bodas.

Comedor en terraza: disfruta de tus comidas al aire libre en días soleados.

El restaurante ofrece asientos al aire libre durante los días de buen tiempo, lo que lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una comida relajante mientras se aprecia el ambiente vibrante de Clermont-Ferrand. Sin duda, Le Duguesclin es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única, ya sea dentro de su acogedor espacio o en su hermosa terraza.

Le Duguesclin en Clermont-Ferrand, Francia.

Ubicado en el corazón de Clermont-Ferrand, el restaurante **Le Duguesclin** es un verdadero hallazgo para los amantes de la buena comida. Este establecimiento destaca por su atmósfera íntima y su **cocina excepcional** que utiliza ingredientes de temporada y de origen local.

Cocina excepcional con ingredientes locales.

Ambiente íntimo e histórico en un salón con bóveda.

Opiniones positivas en múltiples plataformas.

Estacionamiento gratuito disponible cerca.

Capacidad de asientos limitada (30 comensales).

Se recomienda hacer reservas debido a la alta demanda.

En resumen, **Le Duguesclin** es una joya escondida que merece una visita. Su combinación de una experiencia gastronómica de alta calidad y un entorno acogedor lo convierte en un destino ideal para quienes buscan disfrutar de un momento especial en Clermont-Ferrand.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Disfruta de la gastronomía francesa en Le Duguesclin, en el corazón de Clermont-Ferrand. Menús de temporada, ambiente íntimo y opciones gluten-free.

Restaurante Le Duguesclin en Clermont-Ferrand | Cocina francesa histórica

Experimenta la historia y la exquisitez culinaria en Le Duguesclin, en Montferrand, Clermont-Ferrand. Cena con vistas, teatro de sabores y atención personalizada.

Le Duguesclin: experiencia gastronómica en Montferrand, Clermont-Ferrand

Planifica tu visita en Clermont-Ferrand con nuestros consejos y rutas. Incluye una parada en Le Duguesclin, uno de los mejores restaurantes históricos de la ciudad.

Menús en Le Duguesclin en Clermont-Ferrand. Descubre la exquisita propuesta gastronómica de Le Duguesclin, donde cada bocado es un viaje a través de los sabores.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas

Especialidades

L'En-But