Cocina Francesa de Lujo en Le Sylvestre, Courchevel

En el corazón de Courchevel, uno de los destinos de esquí más prestigiosos de Francia, se encuentra Le Sylvestre, un restaurante que combina la elegancia alpina con una experiencia culinaria excepcional. Este lugar no solo es conocido por su ambiente acogedor y su decoración rústica, sino también por su compromiso con la gastronomía de alta calidad, que refleja la rica herencia culinaria de la región. Aquí, cada plato es una obra maestra, diseñada para deleitar tanto a los paladares más exigentes como a los amantes de la buena comida.

Dining & Culinary Delights

El menú de Le Sylvestre es un viaje a través de los sabores de los Alpes, donde cada plato cuenta una historia. Entre las delicias más destacadas se encuentra el risotto de trufa negra, que combina la cremosidad del arroz con el aroma terroso de la trufa, creando una experiencia que es a la vez lujosa y reconfortante. Otro plato que no te puedes perder es el filete de ternera a la parrilla, servido con una salsa de vino tinto que realza su sabor jugoso y tierno. Para acompañar estas exquisiteces, la carta de vinos ofrece una selección cuidadosamente curada de etiquetas locales e internacionales.

Signature Highlights

Una de las características más notables de Le Sylvestre es su compromiso con la sostenibilidad. El chef utiliza ingredientes de origen local siempre que es posible, apoyando a los productores de la región y garantizando que cada plato no solo sea delicioso, sino también responsable. Además, el ambiente del restaurante, con su cálido fuego de chimenea y su decoración de madera, crea un refugio perfecto después de un día en las pistas.

FAQs

¿Qué es Le Sylvestre? Es un restaurante en Courchevel que ofrece una experiencia culinaria única con un enfoque en ingredientes locales.
¿Por qué visitar Le Sylvestre? Para disfrutar de una cocina excepcional en un ambiente acogedor, ideal para relajarse después de un día en las montañas.
¿Qué hay cerca de Le Sylvestre? Está ubicado en el centro de Courchevel, cerca de tiendas, actividades de esquí y otros restaurantes.

Visítanos hoy

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica inolvidable en Le Sylvestre. Ven y descubre por qué este restaurante se ha convertido en un favorito entre los locales y visitantes por igual. ¡Te esperamos!

4.8

28 Rue de l'Église, 73120 Courchevel, France

04 79 08 03 35

Cerrado - Abre 7:30 PM

Lunes

19:30–22:30

Martes

19:30–22:30

Miércoles

19:30–22:30

Jueves

19:30–22:30