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Courchevel

Guests frequently commend the restaurant for its innovative approach to traditional Savoie cuisine, highlighting the use of local ingredients and the chef's dedication to sustainability. The intimate setting, with only a few tables, allows for personalized service, making each dining experience memorable.

Descubre el Encanto de Restaurant Alpage en Courchevel

Ubicado en el corazón de Courchevel, **Restaurant Alpage** es más que un simple lugar para cenar; es una experiencia culinaria que combina la tradición de la cocina savoyarda con un toque moderno. Este acogedor restaurante ha capturado el corazón de los locales y visitantes por igual, ofreciendo un menú que resalta los sabores auténticos de la región. Desde su ambiente íntimo, donde cada mesa cuenta una historia, hasta su compromiso con ingredientes locales y sostenibles, Alpage es un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía.

Los comensales elogian el enfoque innovador de Alpage hacia la cocina tradicional, destacando su uso de ingredientes frescos y locales. El restaurante ofrece un menú que incluye opciones **sin gluten**, vegetarianas y veganas, atendiendo a diversas necesidades dietéticas. Cada plato es una obra maestra, cuidadosamente elaborada para resaltar los sabores de la región, todo ello en un ambiente que favorece la conversación y la conexión.

¿Cuáles son los horarios de funcionamiento de Restaurant Alpage?

 Restaurant Alpage opera de miércoles a domingo, de 7:30 PM a 9:00 PM. Está cerrado los lunes y martes.

 Sí, se recomienda encarecidamente hacer reservas debido a la capacidad limitada y la alta demanda.

¿El restaurante acomoda restricciones dietéticas?

 Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten, vegetarianas y veganas, y se compromete a utilizar ingredientes locales y orgánicos.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, hay estacionamiento gratuito fuera de la calle, y también se ofrecen servicios de valet parking.

¿Puedo llevar a mi mascota al restaurante?

 Sí, las mascotas son bienvenidas en el área de asientos al aire libre.

La **comunidad** ha expresado sentimientos abrumadoramente positivos hacia Restaurant Alpage. Los visitantes alaban la excepcional experiencia culinaria, el servicio atento y la atmósfera íntima. Este lugar no solo se trata de la comida, sino de crear recuerdos en un entorno acogedor y elegante. La dedicación del chef a la sostenibilidad y al uso de ingredientes locales ha resonado profundamente entre los comensales, lo que convierte a Alpage en un símbolo de la rica cultura gastronómica de Savoie.

Con una **cocina creativa** y un servicio excepcional, Restaurant Alpage es un lugar que no debes perderte. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una celebración especial, este restaurante te ofrecerá una experiencia inolvidable en el corazón de las montañas de Francia.

Europe

France

Enclavado en el corazón de Courchevel, el Restaurant Alpage es un refugio gastronómico que combina la elegancia alpina con una cocina excepcional. Este restaurante no solo ofrece una vista impresionante de las montañas nevadas, sino que también brinda una experiencia culinaria que deleita todos los sentidos. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y sofisticado, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

La oferta culinaria del Restaurant Alpage es un viaje a través de los sabores de la región. Entre los platos destacados, el "Ragú de ciervo con puré de trufa" se presenta como una obra maestra, donde la carne tierna se deshace en la boca, complementada con un puré cremoso que realza su sabor. Otro imperdible es el "Fondue de queso Savoyard", que invita a sumergir trozos de pan crujiente en un queso derretido, creando una experiencia reconfortante y auténtica.

Una de las características más notables del Restaurant Alpage es su compromiso con los ingredientes locales y de temporada. Cada plato es una celebración de la riqueza de la región, lo que se traduce en sabores frescos y vibrantes. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos, que complementan perfectamente cada comida. Un dato curioso es que el chef, conocido por su pasión por la cocina sostenible, a menudo organiza talleres de cocina para los visitantes, compartiendo su amor por la gastronomía local.

¿Qué es lo más destacado del Restaurant Alpage?

El restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes locales y su exquisita fondue de queso.

Es un lugar perfecto para disfrutar de una experiencia gastronómica única en un entorno impresionante.

Courchevel ofrece una variedad de actividades al aire libre, como esquí y senderismo, además de otras opciones de restaurantes y tiendas.

La cocina es una fusión de sabores locales con un toque contemporáneo, destacando platos tradicionales.

No te pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica inolvidable en el Restaurant Alpage. Con su ambiente acogedor, su atención al detalle y su dedicación a la calidad, este restaurante es un destino que no querrás dejar de visitar. ¡Haz tu reserva hoy y descubre por qué es uno de los lugares más queridos de Courchevel!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfcjV6dnNBRRAB&d=17924085&t=1

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From the presentation, pacing, open-kitchen design, intimate five-table-seating area, multi-sensory (smell, sound, taste, and even the sourcing of every material including the cutlery and table legs), and of course to the food, this place was absolutely stunning. They were highly accommodating of a vegan diet for one party member, and the flavors were so multilayered and still complementary. We had the “La Dent du Villard 2285” 5 courses, but with the amuse bouches and palate cleansers/in between dishes, it was the perfect amount of food. Special mention to the “Alpine Yellow Fairy” gentian sorbet with chlorophyll and kumquat, the “Blond Peas” ravioli and mustard mesculun with horseradish loin, and the “Honey ‘Laitier’” dessert from the dessert menu. Our party members also loved the mushroom/truffle tart, the trout, and . Thank you sincerely to the staff and chefs for a wonderful night. Absolutely deserving of at least two stars, let alone its present one star. Definitely worth the trip!

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Absolutely phenomenal meal. The setting is gorgeous, with floor to ceiling views of the surrounding snow-capped trees, and the dining room is enchanting, including beautiful crushed green velvet chairs. The team was friendly, attentive, and spot on with their recommendations for wine and drinks. The food was delicious, creative, and focused on local ingredients. So many interesting flavor combinations, and I loved how they married local ingredients, classic French cooking, and Japanese influence and flavors. Would definitely go back next time we’re in Courchevel, at which point I fully expect Alpage will have two or three Michelin stars.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUREcnBlWlNREAE&d=17924085&t=1

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The cooking level is outstanding, the ambience relaxing with the mountains and firs just outside the window. I have recently been to all of the Courchevel and Megève Michelin starred restaurants and they are all good as one might expect, however this little place left a really good impression with the overall cooking, service and ambience that all went together as one coherent theme.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNEejVlZTNBRRAB&d=17924085&t=1

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Amazing experience.
Food, atmosphere and service were just perfect.
Can’t wait to go back there

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkbVB6SThBRRAB&d=17924085&t=1

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À la fois voyage et véritable expérience pour les 5 sens, le chef Jean-Remi CAILLON et ses équipes nous ont transporté de la plus belle des manières dans le terroir local.   Nous avons retrouvé ici un Courchevel authentique et avons été émerveillés et surpris du début à la fin. On sent qu’il y a eu un gros travail de recherche pour sublimer chaque aspect du repas et rendre hommage à la Savoie et ses producteurs/artisans de façon élégante. Tout était parfait. Merci encore pour ce moment ; pour nous vous êtes déjà au sommet et vous retrouverez bientôt les étoiles.

Both a journey and a true experience for the 5 senses, chef Jean-Remi CAILLON and his teams transported us in the most beautiful way to the local terroir.   We found an authentic Courchevel here and were amazed and surprised from start to finish. We feel that there has been a lot of research work to enhance each aspect of the meal and pay homage to Savoie and its producers/artisans in an elegant way. Everything was perfect. Thank you again for this moment; for us you are already at the top and you will soon find the stars again.

Restaurante Alpage: Cocina Gourmet en Courchevel

Restaurant Alpage, located within Hotel Annapurna in Courchevel, is renowned for its Michelin-starred cuisine under the direction of Chef Jean-Rémi Caillon.

Historia del Restaurante Alpage en Courchevel.

El Restaurante Alpage, situado dentro del lujoso Hotel Annapurna en Courchevel, ha sido un referente en la gastronomía de alta calidad. Con su cocina galardonada con una estrella Michelin, bajo la dirección del talentoso Chef Jean-Rémi Caillon, Alpage ofrece a sus comensales una experiencia culinaria excepcional que resalta la riqueza de la cocina francesa y los productos locales.

En 2024, el Restaurante Alpage recibió el prestigioso reconocimiento de los 3 macarrones Écotable, un distintivo que resalta su compromiso con prácticas sostenibles y respetuosas con el medio ambiente. Este galardón refleja no solo la calidad de su cocina, sino también su dedicación a cuidar del entorno natural que lo rodea.

Cada visita al Restaurante Alpage es una oportunidad para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable, donde cada plato es una obra maestra que combina sabor, estética y responsabilidad. La innovación y el respeto por la tradición son el alma de la cocina del Chef Caillon, quien continúa elevando el estándar de la gastronomía en Courchevel.

Tucked away amongst the breathtaking peaks of the French Alps lies the culinary gem of Restaurant Alpage in Courchevel. This idyllic spot is elevated not just in altitude but in the artistry of haute cuisine, offering a dining experience that is a love letter to both the region and its traditional flavors. Surrounded by snow-capped mountains and the serene whispers of alpine winds, the restaurant invites you into a warm, rustic ambiance that blends luxury with nature's charm. The menu is a celebration of fresh, local ingredients, with dishes that are as visually stunning as they are delicious. Imagine savoring a delicate tartiflette paired perfectly with a glass of local white wine, all while gazing out at the panoramic views of slopes that descend into the distance. The restaurant is not merely a destination for food; it's a haven for those seeking both adventure and relaxation.

Restaurant Alpage

Experience the essence of Savoie with our meticulously crafted menus, highlighting local ingredients and innovative culinary techniques.

Menu La Dent du Villard 2285

Menu L’Aiguille du Fruit 3048

Restaurant Alpage Menus

Menús del Restaurante Alpage en Courchevel.

En el corazón de Courchevel, el Restaurante Alpage invita a los comensales a disfrutar de la esencia de Savoie a través de sus menús meticulosamente elaborados. Cada plato resalta ingredientes locales y técnicas culinarias innovadoras, creando una experiencia gastronómica única.

Aunque no se especifican entrantes en el menú, la creatividad del chef promete crear platos que despierten el apetito y preparen el paladar para las delicias que están por venir.

: Un festín que incluye  champiñones locales, carnes de caza, guisantes rubios, trucha y trufas.  

: Este menú destaca por sus verduras de temporada, hierbas locales, quesos de Savoie, hierbas frescas y flores secas.

El menú de postres también promete ser una delicia, elaborado con los productos más frescos y la creatividad del chef, asegurando un final perfecto para su experiencia gastronómica.

El Restaurante Alpage también ofrece una selección de vinos cuidadosamente elegidos que complementan cada plato, así como refrescos y bebidas tradicionales de Savoie. Es la oportunidad perfecta para maridar su comida con el vino adecuado.

Los platos especiales del Restaurante Alpage son una invitación a descubrir la riqueza de la cocina local, con creaciones que varían según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos.

Visitar el Restaurante Alpage no es solo disfrutar de una comida; es sumergirse en una experiencia gastronómica que celebra la tradición y el sabor en cada bocado.

Descubre los sabores únicos del Restaurante Alpage en Courchevel. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria inolvidable en los Alpes franceses!

Courchevel Municipality

Five-course menu featuring local specialties and seasonal ingredients.

Gastronomic Dining

Seven-course menu with a focus on innovative French cuisine.

Descubre Restaurant Alpage en Courchevel.

Ubicado en la impresionante estación de esquí de Courchevel, el **Restaurant Alpage** es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía. Este restaurante destaca no solo por su elegante ambiente alpino, sino también por su oferta culinaria excepcional que fusiona tradición y modernidad.

Experiencias gastronómicas excepcionales.

En Restaurant Alpage, la experiencia va más allá de una simple comida. Aquí, cada plato cuenta una historia, elaborándose con ingredientes **locales** y **de temporada**. Los gourmets podrán disfrutar de dos impresionantes menús:

 - **Menú de cinco platos**: A un precio de 290€, este menú ofrece una selección de especialidades locales que realzan los sabores de la región.
 - **Menú de siete platos**: Por 350€, esta opción se centra en la **cocina francesa innovadora**, llevándote a un viaje culinario que estimula todos los sentidos.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Disfruta de la gastronomía exclusiva en Restaurante Alpage, Courchevel. Menús Michelin, ingredientes locales y ambiente íntimo con vistas espectaculares.

Restaurante Alpage en Courchevel: Cocina Michelin y Vista Montañosa

Vive una experiencia culinaria única en Restaurante Alpage, Courchevel. Menús de temporada, ingredientes locales y ambiente boutique en los Alpes franceses.

Experiencia Gastronómica en Restaurante Alpage Courchevel - Cocina Innovadora

Planifica tu visita a Restaurante Alpage en Courchevel. Reservas recomendadas, opciones sin gluten y estacionamiento cómodo en este restaurante de lujo.

Restaurante Alpage: Cocina Gourmet en Courchevel

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