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Allex

Les clients apprécient la cuisine inventive, l'utilisation de produits locaux et la qualité du service. Les desserts sont particulièrement remarqués pour leur excellence.

Discover L'Auberge d'Allex: A Charming Culinary Gem in Drôme, France.

Nestled in the picturesque town of Allex within the scenic Drôme region of Auvergne-Rhône-Alpes, 

 is a stellar dining destination that combines modern elegance with authentic French culinary traditions. This restaurant has quickly become a beloved spot for food lovers, offering a delightful atmosphere where guests can savor beautifully presented plates crafted from fresh, local ingredients.

An Inviting Ambience and Exceptional Service

Step inside L'Auberge d'Allex and you'll immediately notice its modern ambience paired with warm hospitality. Guests frequently praise the welcoming and attentive service that enhances every dining experience. Whether you're enjoying lunch under the charming outdoor terrace or a cozy dinner inside, the staff’s friendly smiles and professionalism create an atmosphere that feels both sophisticated and approachable.

L'Auberge d'Allex excels at crafting inventive dishes that balance simplicity with refined flavors. The menu showcases the best of local produce, ensuring freshness and quality in every bite. Guests rave about the artistic plate presentation and the carefully curated wine list that perfectly complements each meal. From succulent main courses to exquisite desserts, every dish is a celebration of French gastronomy.

 The restaurant offers thoughtfully prepared vegetarian dishes and can cater to vegan requests upon inquiry.

 Enjoy your meal on the charming terrace, perfect for sunny days in Allex.

 With a dedicated children's menu and a welcoming attitude, it's a great spot for families.

 Free parking is available, and the restaurant accepts credit cards and NFC payments, making your visit hassle-free.

Frequently Asked Questions about L'Auberge d'Allex

Quels sont les horaires d'ouverture de L'Auberge d'Allex ?

 Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, avec des horaires spécifiques pour le déjeuner et le dîner. Il est fermé le lundi et le mardi.

Proposez-vous des options végétariennes ou véganes ?

 Oui, le restaurant propose des options végétariennes et peut adapter certains plats pour les régimes véganes sur demande.

 Oui, les animaux de compagnie sont les bienvenus dans notre établissement.

Le restaurant dispose-t-il d'une terrasse extérieure ?

 Oui, nous avons une terrasse extérieure où vous pouvez déguster vos repas en plein air.

 Oui, nous proposons un menu enfant adapté aux plus jeunes.

The feedback from visitors to L'Auberge d'Allex reveals a consistently positive community sentiment. Diners particularly appreciate the innovative cuisine that celebrates local produce, as well as the impeccable service that feels both professional and heartfelt. Highlights often include the outstanding dessert selections, which leave a lasting impression and elevate the entire dining experience. This warmth and attention to detail make it a standout spot for anyone exploring the culinary treasures of the Drôme region.

Europe

France

Ubicada en el encantador pueblo de Allex, en la región de Drôme, **L'Auberge d'Allex** es más que un simple restaurante; es un refugio gastronómico donde la tradición se encuentra con la innovación. Este establecimiento destaca por su ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia culinaria memorable. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato cuenta una historia que refleja la rica herencia de la cocina francesa.

 En el corazón de L'Auberge, los comensales pueden deleitarse con especialidades como el **coq au vin**, un plato clásico que combina pollo tierno con una salsa rica y aromática, acompañado de champiñones y cebollas caramelizadas. Otro plato destacado es la **tarta tatin**, un postre invertido que ofrece una explosión de sabores de manzana caramelizada, servido caliente con una bola de helado de vainilla.

La experiencia culinaria en L'Auberge d'Allex es un viaje a través de los sabores de la región. Los chefs utilizan técnicas tradicionales y un toque moderno para crear platos que no solo son deliciosos, sino también visualmente impresionantes. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada comida.

 La atmósfera es cálida y acogedora, con una decoración que refleja la esencia del campo francés. Los visitantes son recibidos con sonrisas y un servicio atento, lo que hace que cada comida sea una celebración.

L'Auberge d'Allex se encuentra en una ubicación privilegiada, rodeada de paisajes pintorescos y viñedos. Los visitantes pueden explorar la belleza natural de la región, así como disfrutar de actividades al aire libre como senderismo y ciclismo. Además, la ciudad de Valence, conocida por su rica historia y cultura, está a solo un corto trayecto en coche.

¿Qué es lo que hace especial a L'Auberge d'Allex?

 L'Auberge d'Allex es conocida por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

 La combinación de deliciosa comida, un ambiente acogedor y la belleza natural de Allex lo convierten en un destino imperdible.

 La ciudad de Valence y sus atracciones culturales están a poca distancia, lo que permite a los visitantes disfrutar de un día completo de exploración.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en L'Auberge d'Allex. Ven y descubre por ti mismo por qué este lugar es un tesoro escondido en la región de Drôme. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKNTZ1U0h3EAE&d=17924085&t=1

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Excellent!
Modern ambience, welcoming service, amazing plate presentation, delicious quality food. We really enjoyed our time. Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNqXzVtQm9nRRAB&d=17924085&t=1

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Very nice place, great service, delicious food, nice cocktails and wine .. recommend..

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1N29TU3dRRRAB&d=17924085&t=1

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Really great lunch in a lovely location - service was excellent, warm and friendly. Highly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQyX2NyZVhBEAE&d=17924085&t=1

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Beautifully decorated great restaurant in the old part of Allex France.
The menus is simple very well balanced and the dish presented to perfection.
Quality of the foods is equal or surpass the attention from the owners and the servers.
If in the area or passing through the Drome region, few miles of the A7 autoroute, a must.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1bW9UUUV3EAE&d=17924085&t=1

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The service great. Friendly. With a smile on their face…Thanks!!!
The food made me quite.  Really really quite…bravooo !!!! For the happiness in my dish….. just the way it has to be.
Highly recommend!🌹

Disfruta la cocina gourmet en L'Auberge d'Allex, Drôme

L'Auberge d'Allex est un restaurant bistronomique situé à Allex, dans la Drôme, France. Fondé dans les années 1960 en tant que bar de village, il a été repris en 2022 par un jeune couple, Aurélien et Myriam, qui ont transformé l'établissement en un restaurant cosy et accueillant, mettant l'accent sur une cuisine créative à base de produits locaux.

Historia de L'Auberge d'Allex en Allex, Francia.

L'Auberge d'Allex es un restaurante bistronómico ubicado en el corazón de Allex, un pintoresco pueblo en la región de Drôme, Francia. Su historia comienza en la década de 1960, cuando se estableció como un acogedor bar de pueblo, un punto de encuentro para los lugareños y visitantes que buscaban un buen lugar para socializar y disfrutar de una buena bebida.

En 2022, L'Auberge d'Allex fue adquirida por un joven y apasionado pareja, Aurélien y Myriam. Con una visión fresca y un compromiso hacia la calidad, decidieron transformar este establecimiento tradicional en un restaurante bistronómico. Su enfoque se centra en la creación de platos innovadores que destacan los productos locales, brindando así a los comensales una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también celebra la riqueza de la región.

 Fundación de L'Auberge d'Allex como un bar de pueblo.

 Aurélien y Myriam toman las riendas, transformando el local en un restaurante bistronómico.

L'Auberge d'Allex no solo representa una evolución en la gastronomía local, sino que también es un testimonio del compromiso de sus propietarios con la comunidad y la cultura de Allex. Cada plato en el menú cuenta una historia, reflejando la tradición y la modernidad de esta encantadora región francesa.

Outdoor Seating

Restroom

Parking

L'Auberge d'Allex is a charming restaurant located in the picturesque village of Allex, nestled in the Drôme region of France. Known for its rustic French cuisine, the auberge offers a delightful dining experience with seasonal ingredients sourced from local markets, all set against a backdrop of stunning countryside views.

L'Auberge d'Allex (Drôme)

Découvrez nos menus et cartes élaborés à partir de produits frais, de saison et locaux, sélectionnés auprès de petits producteurs de la région.

Croqu’dame

Jardin de saison

L’en-cornet

Le Poulet du dimanche

La cure de vitamines

L’esPoire

Menus et Cartes

Discover the exquisite flavors of L'Auberge d'Allex's seasonal menu in the heart of Drôme, France.

Nestled in picturesque Allex, L'Auberge d'Allex offers a refined dining experience characterized by fresh, locally sourced ingredients and masterful culinary techniques. Their menu showcases a vibrant range of dishes that capture the essence of the Auvergne-Rhône-Alpes region.

Begin your culinary journey with the Croqu’dame, a delectable artisanal toasted country bread layered with a creamy bleu cheese spread, rich Tome du Vercors cheese, aromatic herb-infused ham, peppery arugula, and a delicately slow-cooked egg confit. Alternatively, savor the Jardin de saison, a fresh seasonal garden medley featuring pickled cauliflower clouds, rutabaga, leek, peppery watercress, and a crunchy crumble that brings textural contrast. For a taste of the sea, indulge in L’en-cornet, where tender squid from Maison Jouve is stuffed with flavorful fennel, accompanied by black rice, braised fennel, and a luscious roasted garlic cream.

The star of the main courses is Le Poulet du dimanche, a Sunday-style regional chicken cooked gently at low temperature to retain its succulence. It’s served with an aromatic tarragon-infused poultry jus, velvety yellow turnip purée, and crunchy broccoli rabe, delivering a harmonious balance of flavors and textures that celebrate traditional French comfort with a modern twist.

Conclude your meal on a sweet note with La cure de vitamines, a vibrant dessert featuring carrot and orange ganache, orange marmalade, glazed carrot, and a light sponge cake that bursts with fresh citrus energy. Or try L’esPoire, an exquisite celebration of pear variations combined with the deep bitterness of Valrhona dark chocolate and a subtle hint of Espelette pepper for a surprising yet balanced finish.

L'Auberge d'Allex complements its food offerings with a curated selection of fine wines and refreshing cocktails that highlight regional vintages and innovative mixes. The welcoming ambiance and attentive service make it an ideal spot for group dining or a relaxed evening enjoying the best of Drôme's culinary scene, including vegetarian options and dishes crafted for children.

Croqu’dame, Jardin de saison, L’en-cornet.

Le Poulet du dimanche with tarragon jus, yellow turnip purée, and broccoli rabe.

La cure de vitamines and L’esPoire – vibrant, fresh, and innovative.

Fine wines, cocktails, and regional specialties.

Descubre L'Auberge d'Allex en Drôme, donde la gastronomía local se encuentra con un ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta de un bocado inolvidable en Francia!

L'Auberge d'Allex: Delightful Dining in Drôme

Drôme County

Cuisine créative à base de produits frais, de saison et locaux, sélectionnés auprès de petits producteurs de la région.

Cuisine bistronomique

Lieu cosy et chaleureux avec un service attentionné et discret.

Ambiance chaleureuse

Réservation possible via notre site internet.

Réservations en ligne

Descubre l'Auberge d'Allex en Drôme, Francia.

Ubicado en la encantadora ciudad de Allex, l'Auberge d'Allex es un destino gastronómico que no te puedes perder. Este restaurante ofrece una experiencia única con su "cuisine bistronomique", donde la creatividad se encuentra con la frescura de los productos locales.

En l'Auberge d'Allex, la cocina es un arte. Aquí, los chefs elaboran platos únicos utilizando ingredientes frescos y de temporada, todos seleccionados de pequeños productores de la región. Esto no solo garantiza la calidad de sus comidas, sino que también apoya a la comunidad local. Desde sabrosos entrantes hasta postres decadentes, cada bocado es una celebración de los sabores de Drôme.

Ambiente acogedor y atención excepcional.

El ambiente de l'Auberge d'Allex es cálido y acogedor, ideal para disfrutar de una comida en buena compañía. Con un servicio atento y discreto, el personal se asegura de que cada visita sea memorable.

 Reserva fácilmente a través de nuestro sitio web.

Situada en la pintoresca localidad de Allex, L'Auberge d'Allex se presenta como una joya culinaria en la región de Drôme. Este restaurante es conocido por su  **cocina creativa** que destaca por el uso de productos locales frescos, ofreciendo a los visitantes un verdadero sabor de la gastronomía de Auvergne-Rhône-Alpes. La atmósfera cálida y acogedora invita a disfrutar de una experiencia gastronómica memorable, ya sea en su encantadora terraza exterior o en su interior decorado con gusto.

Entre las numerosas ventajas que ofrece L'Auberge d'Allex, destacan varios aspectos que lo convierten en un lugar preferido por los locales y visitantes.

Opciones vegetarianas y veganas disponibles

: Perfecta para disfrutar del buen clima.

Aspectos a considerar de L'Auberge d'Allex

A pesar de sus numerosas ventajas, es fundamental tener en cuenta algunos puntos que pueden ser considerados como desventajas.

: Limitación para quienes planean visitarlo durante la semana.

Sin servicio de entrega o comida para llevar

: Menos opciones para quienes buscan comodidad.

: Puede ser un inconveniente para eventos especiales.

En resumen, L'Auberge d'Allex es un lugar que enamora con su propuesta gastronómica y ambiente acogedor. Sin embargo, es importante considerar sus limitaciones operativas y de servicio al planificar una visita.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Disfruta de la cocina creativa en L'Auberge d'Allex. Reservas disponibles, ambiente acogedor y platillos locales a solo un paso de Allex. ¡Visítanos hoy!

L'Auberge d'Allex: Comida Bistronómica en Drôme

Descubre los mejores consejos para visitar L'Auberge d'Allex en Drôme. Información sobre menú, reservas y experiencias locales que no te puedes perder.

Consejos y Rutas para L'Auberge d'Allex

Conoce la historia de L'Auberge d'Allex, un restaurante bistronómico en Drôme, y descubre su compromiso con la cocina local y productos frescos.