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Grenoble

Tohu Bohu est largement apprécié pour sa cuisine inventive, son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Les clients louent la qualité des plats, la créativité du chef et l'accueil du personnel.

Ubicado en el corazón de Grenoble, Tohu Bohu es un restaurante que redefine la experiencia gastronómica. Con un enfoque en la cocina inventiva y creativa, este establecimiento cautiva a los comensales con su ambiente acogedor y su servicio excepcional. La carta ofrece una variedad de platos que utilizan ingredientes frescos y locales, ideal para los amantes de la buena comida que buscan algo diferente.

Tohu Bohu no solo se destaca por su comida; también es conocido por su atmósfera cálida que invita a los visitantes a relajarse y disfrutar de su tiempo. El personal es altamente calificado y se esfuerza por ofrecer un servicio personalizado, asegurando que cada comida se convierta en una experiencia memorable. Tanto si deseas disfrutar de una cena romántica como de una salida con amigos, este restaurante es perfecto para cualquier ocasión.

La oferta gastronómica de Tohu Bohu es un reflejo de la pasión del chef por la innovación en la cocina. Los platos son elaborados con ingredientes de temporada y se adaptan a diferentes preferencias dietéticas, incluyendo opciones vegetarianas y veganas. Además, el restaurante cuenta con una selección de vinos vivientes, destacando vignerons locales y crus biodinámicos, que complementan perfectamente la experiencia culinaria.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Tohu Bohu?

El restaurante está abierto de martes a sábado, con servicios de almuerzo y cena. Domingo y lunes, está cerrado.

¿Proponen opciones vegetarianas o veganas?

Sí, Tohu Bohu ofrece opciones vegetarianas y puede adaptar algunos platos para dietas veganas bajo demanda.

Sí, se recomienda reservar con antelación debido a la popularidad del restaurante.

El restaurante ofrece una selección de vinos vivientes, destacando vignerons locales y crus biodinámicos.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Grenoble, Tohu Bohu es un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria, sino que también invita a los visitantes a sumergirse en un ambiente vibrante y acogedor. Con una decoración que combina elementos modernos con toques rústicos, este lugar se convierte en un refugio perfecto para los amantes de la gastronomía. Desde el momento en que entras, el aroma de ingredientes frescos y especias exóticas te envuelve, prometiendo una experiencia inolvidable.

La carta de Tohu Bohu es un verdadero festín para los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Ragú de ternera al vino tinto", que se cocina lentamente hasta alcanzar una ternura perfecta, acompañado de puré de patatas trufado que eleva el sabor a nuevas alturas. Otro favorito es el "Tartar de atún fresco", que se sirve con aguacate y una salsa de soja dulce, ofreciendo una explosión de frescura en cada bocado. Para acompañar, no te pierdas su selección de vinos locales, que complementan a la perfección cada plato.

Uno de los aspectos más interesantes de Tohu Bohu es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de origen local y de temporada, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza que cada plato esté lleno de frescura y sabor. Además, el restaurante organiza talleres de cocina donde los visitantes pueden aprender a preparar algunos de los platos más icónicos del menú, creando una conexión más profunda con la cultura culinaria de la región.

¿Qué es lo más destacado de Tohu Bohu?

 El restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por sus platos innovadores que combinan la tradición con la modernidad.

 Es el lugar perfecto para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor, ideal para parejas, familias y grupos de amigos.

 El restaurante está situado cerca de varios puntos de interés en Grenoble, incluyendo museos y parques, lo que lo convierte en una parada ideal después de un día de exploración.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Tohu Bohu. Ven y descubre por qué somos uno de los destinos favoritos en Grenoble. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaElfRFl3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ0rE24H1ikcRRuq7QMn0NZs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaElfRFl3EAE

I found them from the Michelin guide. Great dinner and friendly staff.
The presentation was beautifully done. Not all the tastes hit me that hard but some of the dishes were flawless. They say they change the tasting menu depend on the fresh ingredients so I would love to try new menu when I visit them again.
The tasting menu was good and a reasonable price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURic09EWkhBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ0rE24H1ikcRRuq7QMn0NZs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURic09EWkhBEAE

We picked the 7 courses tasting menu and had a wonderful experience. Balanced and tasty dishes, we particularly loved the mullet, the ravioli’s mushrooms sauce and the dessert. Many thanks to all the staff 💪

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnTUNRZzRlYVJ3EAE&d=17924085&t=1

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Innovation abounds. A fabulous good value lunch in a convivial space in central Grenoble. Better by far than the Michelin starred dinner we had in Paris the night before. Very highly recommended, if you like humble ingredients elevated by skill, attention and great care.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dElUZVBBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ0rE24H1ikcRRuq7QMn0NZs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dElUZVBBEAE

Very disappointed. Pretentious food: lots of techniques from the chefs but absolutely terrible flavor. We found several dishes to be inedible. It was so bad that we paid and left without finishing the last course. The menu might have been exceptionally terrible on the day we went... Edit: unfortunate that you cannot accept honest feedback about the food and would have the audacity to send me a message on my personal phone number. I won't say more. Thank you for your professionalism

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMWRyV1lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJJ0rE24H1ikcRRuq7QMn0NZs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKMWRyV1lREAE

Excellent creative food and service, definitely coming back next time I'm in Grenoble!
Make sure to make a reservation!

Restaurante Tohu Bohu en Grenoble: Menú Degustación Gourmet

Tohu Bohu est un restaurant grenoblois reconnu pour sa cuisine fusion franco-asiatique, dirigé par le chef Guillaume Duboeuf. Il a été distingué par un Bib Gourmand dans le Guide Michelin 2024.

Tohu Bohu: un restaurante con estrella en crecimiento.

Tohu Bohu propose des menus dégustation en 5 ou 7 temps, mettant en avant des ingrédients de saison et des associations créatives.

Carte Blanche en 5 temps

Carte Blanche en 7 temps

Menus dégustation

En Tohu Bohu, ubicado en Grenoble, te invitamos a disfrutar de una experiencia culinaria única con nuestros menús degustación. Cada plato está diseñado para resaltar los sabores de la **estación**, utilizando ingredientes frescos y combinaciones creativas.

Ofrecemos dos destacados menús degustación que te llevarán en un viaje de sabores.

Este menú presenta una selección exquisita de ingredientes, donde cada plato es una obra maestra. Los sabores frescos de la **asperge** y la suave **crème d'asperge** se combinan con el toque especial de la **glace au chèvre** y el **crumble au parmesan**. La **mousse à l'orange** y la **purée de cédrat** aportan un contraste refrescante al paladar, mientras que la **glace à l'estragon** añade un giro inesperado. No olvides disfrutar de la **ventrèche de thon rouge**, acompañada de una **carotte glacée** y una delicada **mousseline de courgette**, todo ello acentuado con un **pesto à l'ail des ours** y un **jus réduit**.

Para una experiencia aún más intensa, opta por nuestro menú de 7 tiempos. Este menú incluye todos los ingredientes de nuestra opción de 5 tiempos, pero con el añadido de platos adicionales que intensifican los sabores y la diversidad de la propuesta. Cada bocado es una invitación a descubrir combinaciones innovadoras y artísticas que resaltan la esencia de la cocina contemporánea.

Acompaña tu comida con nuestra selección de bebidas, que complementan a la perfección cada plato. Desde vinos locales de la región hasta cócteles artesanales, cada sorbo está pensado para realzar tu experiencia gastronómica.

Termina tu comida de la manera más dulce con nuestros postres, que son la culminación perfecta a una experiencia excepcional. Cada postre es creado con ingredientes de la más alta calidad, garantizando una explosión de sabores en cada bocado.

: Disfruta de una fusión de sabores y técnicas.

: Siempre seleccionados cuidadosamente para cada plato.

: Una presentación que deleita los sentidos.

Descubre Tohu Bohu en Grenoble, el restaurante que seduce con sabores únicos y ambiente acogedor. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

Restaurante Tohu Bohu en Grenoble: Sabores únicos

Grenoble Municipality

Tohu Bohu

Un menu déjeuner avec des options variées, mettant en avant des produits de saison.

Menu du midi

Un menu du soir avec des plats raffinés et créatifs.

Menu du soir

Tohu Bohu: Un rincón gastronómico en Grenoble.

Ubicado en el corazón de Grenoble, Tohu Bohu es un restaurante que destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en la **gastronomía de temporada**. Este establecimiento es perfecto tanto para un almuerzo rápido como para una cena relajante, brindando a los visitantes una experiencia culinaria inolvidable.

En Tohu Bohu, el menú varía según la temporada, garantizando siempre la frescura y calidad de los ingredientes. Aquí tienes un vistazo a lo que ofrecen:

El **Menu du midi** es ideal para aquellos que buscan una comida ligera pero deliciosa, con una variedad de opciones que cambian a diario. Por otro lado, el **Menu du soir** ofrece una experiencia más refinada, diseñada para deleitar a los paladares más exigentes. Ambos menús destacan por su creatividad y por el uso de productos locales.

No importa si eres un local o un visitante, Tohu Bohu es un destino obligado en Grenoble para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Con su enfoque en la calidad y la creatividad, cada visita te promete una nueva aventura culinaria. ¡Explora y déjate sorprender por los sabores de la región!

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Indulge in inventive dishes at Tohu Bohu, a Michelin Bib Gourmand restaurant in Grenoble. Enjoy seasonal ingredients and creative tasting menus!

Tohu Bohu: Gourmet Dining in Grenoble, France

Discover what makes Tohu Bohu special. From tasting menus to seasonal dishes, learn all you need for a delightful dining experience in Grenoble!

Essential Tips for Dining at Tohu Bohu, Grenoble

Learn about Tohu Bohu, a Michelin Bib Gourmand restaurant in Grenoble, famous for its creative Franco-Asian fusion cuisine and inviting ambiance.

Restaurante Tohu Bohu en Grenoble: Menú Degustación Gourmet

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