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Lyon

Culina Hortus est largement apprécié pour sa cuisine végétarienne innovante, son ambiance chaleureuse et son service attentif. Les clients soulignent la créativité des plats, la qualité des ingrédients et l'harmonie des saveurs. Le cadre du restaurant, alliant pierres apparentes et poutres en bois, crée une atmosphère accueillante. Le personnel est décrit comme professionnel et passionné, contribuant à une expérience culinaire mémorable.

Ubicado en el corazón de Lyon, Culina Hortus se destaca por su **cocina vegetariana innovadora** que no solo alimenta el cuerpo, sino también el alma. Este restaurante se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida, donde la creatividad culinaria se manifiesta en cada plato. La combinación de un ambiente acogedor, acentuado por piedras expuestas y vigas de madera, crea el marco ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

Los visitantes elogian no solo la **calidad de los ingredientes**, sino también la armonía de los sabores que componen los platos. Aquí, cada bocado es un viaje sensorial, diseñado para deslumbrar incluso a los paladares más exigentes. Con un personal descrito como profesional y apasionado, cada visita se convierte en una experiencia memorable.

¿Cuáles son los horarios de apertura de Culina Hortus?

 El restaurante está abierto de martes a sábado, de 12h00 a 15h00 para el almuerzo y de 19h15 a 23h00 para la cena. Está cerrado los domingos y lunes.

 Sí, Culina Hortus ofrece opciones sin gluten en su menú de degustación. Se recomienda informar sobre cualquier restricción alimentaria al realizar la reserva.

¿El restaurante es accesible para personas en sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para personas en silla de ruedas, ofreciendo un ambiente confortable para todos los clientes.

Europe

France

Ubicado en el corazón de Lyon, **Culina Hortus** es más que un simple restaurante; es un viaje sensorial a través de la gastronomía francesa contemporánea. Este encantador establecimiento se especializa en la cocina de temporada, utilizando ingredientes frescos y locales para crear platos que son tanto visualmente impresionantes como deliciosos. Desde el momento en que entras, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

En **Culina Hortus**, cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos de los comensales es el "Ravioli de setas silvestres", que combina la suavidad de la pasta fresca con un relleno de setas recolectadas a mano, todo bañado en una salsa de trufa que despierta los sentidos. Otro destacado es el "Pato confitado con puré de apionabo", un plato que resalta la rica tradición culinaria de la región, ofreciendo una explosión de sabores en cada bocado. Para acompañar tu comida, no te pierdas su selección de vinos locales, que complementan perfectamente cada plato.

Una de las características más singulares de **Culina Hortus** es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante trabaja en estrecha colaboración con agricultores locales para asegurar que todos los ingredientes sean frescos y de alta calidad. Además, su diseño interior utiliza materiales reciclados, creando un ambiente que no solo es hermoso, sino también respetuoso con el medio ambiente. Este enfoque no solo se refleja en la comida, sino también en la experiencia general que ofrece a sus visitantes.

¿Qué es lo que hace especial a Culina Hortus?

 Su enfoque en ingredientes locales y frescos, así como su compromiso con la sostenibilidad.

 Para disfrutar de una experiencia culinaria única que combina tradición y modernidad.

 Hay varias atracciones turísticas en Lyon, incluyendo museos, parques y mercados locales.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en **Culina Hortus**. Ven y descubre la magia de la cocina francesa contemporánea, donde cada plato es una obra de arte. ¡Te esperamos!

Polished restaurant serving upmarket vegetarian dishes & wine in a warm, rustic-chic dining space.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfZy02dm5RRRAB&d=17924085&t=1

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Tucked away in the heart of the city, Culina Hortus is a vegetarian gem that offers an unforgettable culinary experience. From the moment we stepped inside, we were greeted by a warm, inviting ambiance and friendly staff eager to guide us through their diverse menu.
The dishes were a celebration of flavours and the overall experience was delightful.
I certainly recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbjcyV2dRRRAB&d=17924085&t=1

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Went here for a birthday lunch with my spouse in September and we were very very impressed. All seven courses were beautiful to look at and tasted incredible too. We didn't get cocktails but the mocktails we ordered were delicious.

On the service side of things, they were very accommodating of my request for a low lactose meal and offered substitutions where needed. Each course was presented with a detailed explanation (optionally available in English if you ask) which made the experience even lovelier. The restaurant is beautiful as well but our focus was all on the food :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMjRqaWRnEAE&d=17924085&t=1

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Let's just say it matched my expectations in all regards! The food was exceptional, the plating was beautiful and the service was differential. Our Indian family of vegetarians had never tried anything like this and it was a unique and memorable experience in multiple regards. We really enjoyed the food and how intricately things were prepared. The amount of care in the food really shines!

We had requested no eggs as part of our allergy restriction and it was a bit disappointing that the server was impatient at explaining how the food was going to be served due to this change. Until the food came for all the courses, we weren't even sure if my parents who had egg restriction will get an alternative course. Overall the service became smoother, but it really felt like we were bothering them by making that intial request. I loved the food but with such incidents, it slightly sours your experience and makes it less enjoyable. We are not from Lyon so we didn't know if we were being treated differently for not understanding the cultural etiquettes or simply that's how things are.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIa0lIVWp3RRAB&d=17924085&t=1

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I love the food, the way it was presented and everything else . Omg each bite was better than the last. And after finishing I couldn’t pick one best dish, because every dish i had that night was the best.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4bmFtcUV3EAE&d=17924085&t=1

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In addition to the outstanding food, the staff here was absolutely wonderful. Every single item was a masterpiece of art. It blew my mind how creative the chef was and how beautiful everything looked. I don’t usually get emotional over food, but the beauty of this restaurant brought tears of joy to my eyes. I would highly recommend attending this restaurant whether you are vegetarian or not. It was loved by both my husband (non-vegetarian) and myself (vegetarian).

Culina Hortus: Restaurante Vegetariano en Lyon 5 Estrellas

Culina Hortus est un restaurant gastronomique végétarien situé à Lyon, France, reconnu pour sa cuisine créative mettant en avant des produits de saison. Le restaurant a été salué pour sa capacité à sublimer les légumes et à offrir une expérience culinaire unique.

Historia de Culina Hortus en Lyon, Francia.

Culina Hortus, un restaurante vegetariano de alta gama que destaca por su cocina creativa y su énfasis en productos de temporada, ha llevado a los comensales de Lyon a un viaje culinario excepcional desde su apertura.

Culina Hortus, ubicado en el corazón de Lyon, abrió sus puertas en 2019, marcando el comienzo de una nueva era gastronómica en la ciudad. Desde el primer día, ha sido un lugar donde los sabores vibrantes y la creatividad se encuentran, ofreciendo un menú de degustación vegetariano de siete platos. Esto no solo atrajo a los residentes locales, sino también a visitantes de todo el mundo que buscan una experiencia culinaria única.

Eventos Clave en la Historia de Culina Hortus.

2019: Apertura de Culina Hortus en Lyon, proponiendo un menú de degustación vegetariano en 7 servicios.

2020: El restaurante obtiene una calificación de 13.5/20 en la guía Gault&Millau, destacando la creatividad de los menús y la calidad de los productos utilizados.

2021: Culina Hortus es reconocido por su habilidad para sublimar los vegetales y ofrecer una experiencia culinaria única.

Hoy en día, Culina Hortus se ha consolidado como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía vegetariana, ofreciendo no solo platos deliciosos, sino también una experiencia que celebra la frescura y la creatividad de la cocina local. La atención al detalle y el ambiente acogedor hacen que cada visita sea memorable.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

Culina Hortus

Un menu dégustation en 10 services, mettant en avant des plats gastronomiques végétariens élaborés avec des produits de saison.

Menu Découverte

Descubre la magia de la gastronomía vegetariana en el corazón de Lyon con nuestro **Menu Découverte**. Este menú de degustación presenta 10 servicios deliciosos, cada uno elaborado con los productos de temporada más frescos. Perfecto para los amantes de la cocina consciente, este menú transformará tu concepto de lo que significa disfrutar de una comida sin carne.

Aunque no se detallan específicamente los entrantes, el **Menu Découverte** se destaca por su diversidad y creatividad en cada uno de los platos. Cada bocado es una explosión de sabores, comenzando desde las frescas **carottes** hasta los exquisitos **champignons**.

El plato estrella del **Menu Découverte** es una experiencia culinaria única. Los comensales pueden esperar una armoniosa combinación de ingredientes como **Main de Buddha**, **Crosnes**, y **Potimarron**, todos preparados con un enfoque en la frescura y la presentación estética.

Culminando la experiencia, los postres en Culina Hortus son un deleite para los sentidos. Con ingredientes como **chocolat blanc**, **miel**, y **marron**, cada creación es un final dulce que dejará una impresión duradera.

La selección de bebidas complementa perfectamente el menú. Con opciones que incluyen vinos orgánicos y jugos frescos, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia de maridaje que realza los sabores de cada plato.

No puedes dejar de probar el **Menu Découverte**, que resalta la creatividad y la frescura de cada ingrediente. Desde el primer bocado hasta el último, cada plato cuenta una historia de sabor y diseño.

Descubre Culina Hortus en Lyon: un restaurante con sabores únicos y frescos en un ambiente acogedor. ¡Reserva tu mesa hoy y deleita tu paladar!

Culina Hortus: Restaurante excepcional en Lyon

Lyon Municipality

Un menu en 7 services proposé le midi, offrant une expérience culinaire végétarienne raffinée.

Menu Déjeuner

Un menu en 10 services proposé le soir, mettant en avant des plats gastronomiques végétariens élaborés avec des produits de saison.

Menu Dîner

Culina Hortus en Lyon: Una experiencia gastronómica única para los amantes de la cocina vegetariana.

Ubicado en el corazón de Lyon, **Culina Hortus** se destaca como un destino imperdible para quienes buscan una experiencia culinaria excepcional. Este restaurante no solo se centra en ofrecer platos vegetarianos, sino que los eleva a un nivel de sofisticación que deleita todos los sentidos. A través de su cocina creativa, este lugar se convierte en un refugio para los foodies y los que buscan experiencias gastronómicas únicas.

Ofertas gastronómicas irresistibles en Culina Hortus.

El menú en **Culina Hortus** es un verdadero homenaje a la cocina vegetariana, destacando los sabores frescos y locales. Entre las ofertas más destacadas se encuentran:

 35 EUR - Un menú en 7 servicios que ofrece una experiencia culinaria vegetariana refinada.

 75 EUR - Un menú en 10 servicios que resalta platos gastronómicos vegetarianos elaborados con productos de temporada.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Descubre Culina Hortus, un restaurante vegetariano en Lyon, donde la creatividad culinaria resalta los sabores frescos y de temporada. ¡Reserva ahora!

Culina Hortus: Restaurante Vegetariano Gourmet en Lyon

Prueba el exclusivo menú degustación de 10 platos en Culina Hortus Lyon, un festín visual y culinario que celebra lo mejor de la cocina vegetariana.

Menú Degustación en Culina Hortus, Lyon

Visita Culina Hortus en Lyon y disfruta de un menú único con platos vegetarianos creativos y frescos. ¡Haz tu reserva y vive la experiencia!

Le Sud

5 saveurs

Burgundy by Matthieu