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Lyon, France
Menu 2025 de Osteria Matto en Lyon.
En Osteria Matto, cada plato es una celebración de la cocina italiana auténtica, elaborada con ingredientes frescos y de alta calidad. Nuestro menú 2025 ofrece una experiencia gastronómica inolvidable, ideal para los amantes de la buena comida en la vibrante ciudad de Lyon.
Entrantes
- Vitello tonnato: Ternera en salsa de atún.
- Culatta di Parma: Deliciosa culatta de Parma.
- Crostini anchois, beurre citronné, pickles: Anchoas con mantequilla de limón y encurtidos.
- Chou-fleur rôti, fondue de parmigiano, amandes: Coliflor asada con fondue de parmigiano y almendras.
Platos principales
- Risotto au safran, stracciatella, huile de n’duja: Risotto de azafrán con stracciatella y aceite de n’duja.
- Tortellini, jus réduit, parmigiano: Tortellini en caldo reducido y parmigiano.
- Ris de veau, salsifis: Criadillas de ternera con salsifí.
- Côte de cochon fermier, sauce bagna cauda: Chuleta de cerdo de granja con salsa bagna cauda.
Postres
- Assiette de fromage: Variada selección de quesos.
- Tiramisù: Clásico postre italiano con mascarpone y café.
- Panna cotta réglisse: Suave panna cotta de regaliz.
- Affogato: Espresso con helado de vainilla.
- Cake au citron, mascarpone, huile d'olive: Pastel de limón con mascarpone y aceite de oliva.
- Glaces: Helados de avellana, vainilla, pistacho y limón.
Bebidas
Para acompañar tu comida, ofrecemos una cuidada selección de vinos y bebidas que realzarán cada bocado de los platos.
Cerrado - Abre 7:00 PM
Lunes
12:00–14:00, 19:00–21:30
Martes
12:00–14:00, 19:00–21:30
Miércoles
12:00–14:00, 19:00–21:30
Jueves
12:00–14:00, 19:00–21:30
Viernes
12:00–14:00, 19:00–21:30
Sábado
Closed
Domingo
Closed
Valoraciones agregadas 4.7
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