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Lyon

Le Gourmet de Sèze is highly praised for its exquisite French cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Many patrons commend the chef's mastery in creating dishes that highlight seasonal ingredients and traditional flavors. The restaurant's intimate setting and professional staff contribute to a memorable dining experience.

Europe

France

En el corazón de Lyon, el Restaurant le Gourmet de Séze se erige como un verdadero santuario culinario, donde la tradición francesa se encuentra con la innovación. Este establecimiento no es solo un lugar para comer; es una experiencia sensorial que invita a los comensales a un viaje a través de sabores y texturas. Con un ambiente acogedor y elegante, cada rincón del restaurante está diseñado para ofrecer una experiencia memorable.

El menú del Restaurant le Gourmet de Séze es una celebración de la gastronomía francesa, donde cada plato es una obra maestra. Uno de los platos más destacados es el "Confit de Pato", que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor. Otro favorito es el "Ragú de Cordero", cocido a fuego lento hasta alcanzar la perfección, servido con un puré de patatas trufado que deja una huella imborrable en el paladar.

Para acompañar estas delicias, la carta de vinos ofrece una selección exquisita de los mejores vinos franceses, cuidadosamente elegidos para complementar cada plato. No se puede dejar de probar el "Chardonnay de Bourgogne", que aporta una frescura y acidez perfectas.

Ubicado en el vibrante distrito de Lyon, el Restaurant le Gourmet de Séze está rodeado de una rica historia y cultura. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar la famosa Basílica de Notre-Dame de Fourvière, que ofrece vistas panorámicas de la ciudad. Además, el encantador barrio de Vieux Lyon, con sus calles empedradas y edificios renacentistas, es un lugar perfecto para pasear antes o después de una comida.

¿Qué hace especial al Restaurant le Gourmet de Séze?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, combinados con técnicas culinarias tradicionales.

 El restaurante abre de martes a domingo, ofreciendo almuerzos y cenas.

¿Es necesario reservar con anticipación?

 Se recomienda hacer reservas, especialmente durante los fines de semana.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurant le Gourmet de Séze. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores de la cocina francesa en un entorno encantador.

Elevated tasting menus featuring seasonal ingredients & fine wines in an upscale dining room.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmZ3EzdW5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJS_o_P4zq9EcRKSWuB8KhVYs/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmZ3EzdW5RRRAB

really delicious: seared fois gras, scallops with truffle sauce, beef fillet with red wine sauce, sea bass
desserts were full of surprises as well
we had the signature set, it was great:)
highly recommend
the service was nice and welcoming but maybe a bit understaffed?

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfbjY2dUpnEAE&d=17924085&t=1

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Although the food was delicious, I had the feeling that just because we had chosen the simpler menu the waiters were not attentive. For example, the table in our side chose a more expensive option and receive full explanation about the food and, specially, the wines. I also chose the wine pairing, and I was only asked "red or white" without any context or explanation. Because one doesn't go to a restaurant, specially a Michelin starred one, just to eat, I left this place disappointed and cannot recommend it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPX3MtUV93RRAB&d=17924085&t=1

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Can't say anything wrong, the experience was magnificent, worth the Michelin star.

We ordered the "discovery menu" and the flavor were simply amazing. If you ask me in particular for a specific course that I particularly loved, it was the cream of truffles with salmon. I'll forever dream with that flavor.

Service and the ambience was on top too. At the end of the meal we were able to meet the chef, indeed we mentioned him that we enjoyed the meal.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeHNxUzBBRRAB&d=17924085&t=1

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There was a wonderful atmosphere and the restaurant had amazing waiters. The food was of course great, but the speed in which they served us was not the greatest. There was at least 30 minutes between each plate, but in the end it was definitely worth it. The tasting menu is very good and very much worth a try. It starts off with an amazing foie gras that is rich and creamy. The scallops are better slightly because it has a delicious truffle sauce and rich and amazingly tender scallops. Another reason why the service wasn’t up to par was because they didn’t take the plates away that quick. Our party of eight had to wait relatively long between each course. A recommendation is to order the same amount of plates for your party, because if you order two plates and someone else in your party orders three, you will have to wait thirty or more minutes while the other people eat their second plate. Although the services aren’t as good as other restaurants, Gourmet de Séze is still worth a try.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1dS1MVzFRRRAB&d=17924085&t=1

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Michelin Star restaurant, Had the Chef's tasting menu. Each dish was fabulous. 10 course meal. They suggested what wine would go with the meal. We had Red and White which was great. Service was excellent. They explained each dish. Even gave us desert cake to take with us.

Restaurante Gourmet de Séze en Lyon: Menú Estrella Michelin

Le Gourmet de Sèze, established in 1991, has been a cornerstone of Lyon's culinary scene for over three decades. Under the guidance of Chef Bernard Mariller, the restaurant has earned a Michelin star and is renowned for its modern French cuisine that emphasizes seasonal and high-quality ingredients.

Historia del Restaurante Le Gourmet de Sèze en Lyon.

El Restaurante Le Gourmet de Sèze, ubicado en Lyon, es un emblema de la escena culinaria francesa desde su fundación en 1991. Durante más de tres décadas, este establecimiento ha sabido combinar la tradición con la innovación, guiado por la maestría del Chef Bernard Mariller.

En 1991, se estableció Le Gourmet de Sèze, marcando el inicio de una trayectoria dedicada a la gastronomía de calidad en Lyon. Desde sus inicios, el restaurante se destacó por su enfoque en ingredientes frescos y de temporada, alineándose con la rica tradición culinaria de la región.

En 2002, el restaurante logró un hito significativo al recibir su primera estrella Michelin. Este reconocimiento consolidó su reputación como uno de los mejores destinos gastronómicos de Lyon, atrayendo tanto a locales como a visitantes.

En 2024, el Restaurante Le Gourmet de Sèze celebrará más de 30 años de excelencia culinaria, continuando su legado en la gastronomía francesa. Su enfoque en ingredientes de alta calidad y técnicas modernas sigue atrayendo a los amantes de la buena comida, asegurando que su legado perdure en el tiempo.

Explore our curated menus featuring seasonal specialties and chef's signature dishes.

Menu Découverte

Menu Signature

Menu Dégustation

Menus

Menú del Restaurante Le Gourmet de Séze en Lyon.

Descubre el arte culinario en el corazón de Lyon con nuestras propuestas gastronómicas cuidadosamente elaboradas. En el Restaurante Le Gourmet de Séze, te invitamos a disfrutar de un viaje de sabores que destaca los ingredientes de temporada y las especialidades del chef.

Nuestras opciones de entrantes están diseñadas para abrir el apetito y ofrecer una experiencia sensorial única. Cada plato es una obra maestra que destaca los sabores frescos y las técnicas culinarias innovadoras.

En la sección de platos principales, ofrecemos una variedad de menús que resaltan ingredientes de temporada y platos emblemáticos del chef. Disfruta de la posibilidad de elegir entre:

: Una selección de los ingredientes de temporada.

: Platos emblemáticos del chef, elaborados con ingredientes frescos.

: Un menú de degustación que destaca las especialidades de temporada.

No puedes dejar de probar nuestros postres, que son una explosión de sabor y creatividad. Cada creación está pensada para cerrar tu experiencia gastronómica de la mejor manera, dejando un dulce recuerdo en tu paladar.

Ofrecemos una cuidada selección de vinos y bebidas que complementan cada uno de nuestros platos, asegurando que cada sorbo sea tan memorable como cada bocado. Desde vinos locales hasta cócteles innovadores, hay algo para todos los gustos.

Te invitamos a explorar nuestro menú especial, donde cada plato es una invitación a descubrir la creatividad del chef y los ingredientes frescos de la región. ¡Tu experiencia en Le Gourmet de Séze será inolvidable!

Descubre el Restaurante le Gourmet de Séze en Lyon, donde la cocina francesa se une a la elegancia. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia inolvidable!

Restaurante Gourmet en Lyon - Cocina Francesa Elegante

Lyon Municipality

Restaurant le Gourmet de Séze

Enjoy our gourmet dishes at home with our take-away service.

À emporter

Order online and pick up your meal at your convenience.

Click & Collect

Ubicado en el corazón de Lyon, el Restaurante le Gourmet de Séze es un verdadero paraíso para los amantes de la gastronomía. Este establecimiento combina la 
"cultura culinaria francesa" con un ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional. Desde el momento en que cruzas la puerta, te sumerges en un mundo de sabores y aromas que prometen deleitar tus sentidos.

El Gourmet de Séze no solo ofrece un menú exquisito, sino que también proporciona opciones convenientes para disfrutar de tu comida. A continuación, algunas de las ofertas que no te puedes perder:

Disfruta de nuestros platos gourmet en casa con nuestro servicio de comida para llevar.

Haz tu pedido en línea y recoge tu comida cuando te convenga.

Ya sea que decidas disfrutar de una comida en el lugar o llevarte a casa una exquisita selección de platos, el Restaurante le Gourmet de Séze se compromete a ofrecerte una experiencia culinaria inolvidable. Con una atención al detalle y un servicio amable, cada visita promete ser una celebración de la comida en la hermosa ciudad de Lyon.

Resumen del Restaurant Le Gourmet de Séze en Lyon.

Ubicado en  Lyon, el Restaurant Le Gourmet de Séze es un lugar que promete una experiencia culinaria excepcional, especialmente para los amantes de la cocina francesa. Con un ambiente elegante y un enfoque en ingredientes de temporada, este restaurante ha ganado su lugar en el corazón de los comensales que buscan una aventura gastronómica memorable.

Una de las principales razones para elegir este restaurante es su **cocina francesa exquisita**, que ha sido reconocida con una estrella Michelin. La atención al detalle en cada plato, junto con las  

, hace que cada visita sea especial. Además, el servicio es atento y profesional, lo que contribuye a una experiencia de cena íntima y agradable.

Platos elaborados con ingredientes de alta calidad.

A pesar de sus muchas virtudes, hay algunos aspectos a considerar antes de programar tu visita. Durante las horas pico, el servicio puede ser un poco lento, lo que podría afectar tu experiencia si tienes un horario ajustado. Además, el menú es algo limitado, lo que podría no satisfacer a aquellos que buscan una variedad amplia de opciones.

Servicio lento en momentos de alta afluencia.

En resumen, el Restaurant Le Gourmet de Séze es una joya culinaria en Lyon, ideal para quienes buscan disfrutar de una comida inolvidable en un entorno elegante. Sin embargo, es importante estar consciente de los posibles inconvenientes, como el servicio durante horas pico y las limitadas opciones del menú. Si decides visitarlo, estás en camino de experimentar la auténtica **cocina francesa**.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Disfruta de la experiencia Michelin en Le Gourmet de Sèze, Lyon. Cocina francesa moderna con ingredientes de temporada y un ambiente elegante.

Restaurante Le Gourmet de Sèze en Lyon | Cocina francesa de lujo

Explora los menús de degustación en Le Gourmet de Sèze, Lyon, con platos de temporada y firma del chef en un entorno íntimo y sofisticado.

Visita Le Gourmet de Sèze en Lyon | Menús degustación exclusivos

Le Gourmet de Sèze, fundado en 1991 en Lyon, ofrece cocina francesa moderna con estrella Michelin, ingredientes de alta calidad y un servicio excepcional.

Restaurante Gourmet de Séze en Lyon: Menú Estrella Michelin

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