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Pont-de-l'Isère

La Grande Table - Maison Chabran est largement appréciée pour sa cuisine raffinée, son service attentionné et son ambiance élégante. Les clients soulignent la qualité des plats, la présentation soignée et l'utilisation de produits locaux. Le cadre du restaurant, avec son jardin et sa terrasse, est également très apprécié. Cependant, certains clients ont noté des points à améliorer, notamment en ce qui concerne le service, avec des attentes entre les plats jugées longues par certains. Dans l'ensemble, l'expérience culinaire est jugée exceptionnelle, avec une note moyenne de 8.9 sur 10 sur TheFork et 4.0 sur 5 sur TripAdvisor.

Descubre la magia de Pont-de-l'Isère en Michel Chabran - La Grande Table.

Ubicado en el encantador Pont-de-l'Isère, **Michel Chabran - La Grande Table** es un destino culinario que promete deleitar tus sentidos. Este restaurante, reconocido por su cocina refinada y su ambiente elegante, se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida. Con su enfoque en ingredientes locales y frescos, cada plato es una obra maestra que refleja la rica herencia gastronómica de la región.

Europe

France

En el corazón de Pont-de-l'Isère, se encuentra **Michel Chabran - La Grande Table**, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también cuenta con un ambiente acogedor y elegante. Este establecimiento es conocido por su enfoque en la gastronomía francesa contemporánea, donde cada plato es una obra de arte que refleja la rica tradición culinaria de la región. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que promete un festín para los sentidos.

  La decoración del restaurante es un equilibrio perfecto entre lo moderno y lo clásico, con toques de elegancia que invitan a relajarse y disfrutar de una velada inolvidable. La atención al detalle es evidente, desde la presentación de los platos hasta la selección de vinos, que complementan a la perfección cada comida.

La carta de **Michel Chabran** es un viaje a través de los sabores de Francia. Uno de los platos más destacados es el **pato confitado**, que se cocina lentamente hasta alcanzar una ternura perfecta, acompañado de una salsa de cereza que eleva el sabor a nuevas alturas. Otro imperdible es el **risotto de setas silvestres**, cremoso y lleno de umami, que se convierte en un favorito entre los comensales. Cada bocado es una celebración de ingredientes frescos y de temporada, cuidadosamente seleccionados para ofrecer lo mejor de la región.

Una de las características más notables de **Michel Chabran** es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante se abastece de productos locales, apoyando a los agricultores y productores de la región. Además, el chef comparte su pasión por la cocina a través de talleres y eventos, donde los visitantes pueden aprender sobre la preparación de platos tradicionales.

  Este enfoque no solo enriquece la experiencia gastronómica, sino que también crea un vínculo entre la comunidad y el restaurante, haciendo que cada visita sea especial.

¿Qué es lo más destacado de Michel Chabran?

  Su enfoque en la cocina francesa contemporánea y el uso de ingredientes locales.

  Porque ofrece una experiencia gastronómica única con un ambiente acogedor y platos excepcionales.

  El restaurante está cerca de varios puntos de interés en Pont-de-l'Isère, incluyendo mercados locales y hermosos paisajes.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en **Michel Chabran - La Grande Table**. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por los sabores auténticos de la cocina francesa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid2VDWEp3EAE&d=17924085&t=1

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Nous avons passé un très bon moment, tout était tres bon, les saveurs sont classiques et rien de bien surprenant, toutefois tout était très bien réalisée. C'était une bonne expérience, mais peu de chance que nous reviendrons. Nous avions pris le menu en 9 services, et heureusement car les deux nous ayant le plus plu sont les deux supplémentaires.

We had a great time, everything was very good, the flavors are classic and nothing too surprising, however everything was very well done. It was a good experience, but unlikely we will return. We had the 9-course menu, and fortunately because the two we liked the most were the two additional ones.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkbnRHU21RRRAB&d=17924085&t=1

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Notre soirée dans ce restaurant a été un mélange d'impressions. Malheureusement, le service a été décevant, avec une attente de 45 minutes pour l'apéritif et une confusion sur les cocktails, qui étaient simplement des jus de fruit Pago à 8,50 € chacun. L'absence de musique d'ambiance a créé une atmosphère gênante, amplifiée par le bruit des conversations. Le personnel semblait désorienté, peu souriant, et la compréhension des menus laissait à désirer. Heureusement, le repas était savoureux, ce qui a relevé l'expérience. En résumé, des améliorations au niveau du service et de l'ambiance pourraient faire de cet endroit une expérience bien plus agréable.

Our evening at this restaurant was a mix of impressions. Unfortunately the service was disappointing, with a 45 minute wait for the aperitif and confusion over the cocktails, which were simply Pago fruit juices at €8.50 each. The absence of background music created an awkward atmosphere, amplified by the noise of conversations. The staff seemed disoriented, unfriendly, and their understanding of the menus left something to be desired. Fortunately, the meal was tasty, which elevated the experience. In summary, improvements in service and ambiance could make this place a much more enjoyable experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycGM3S2pRRRAB&d=17924085&t=1

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Dit restaurant is de Michelin vermelding meer dan waard, ontvangst en bediening super vriendelijk, keuken ontzettend goed!
Wij hadden het Tapasmenu van 50 euro pp. en hadden hiervoor een 7 gangen diner. De gerechten zijn erg mooi opgemaakt, smaakvol en ruim voldoende.
Als u hier in buurt bent is dit restaurant/hotel zeker een bezoek waard.

This restaurant is more than worth its Michelin mention, reception and service super friendly, kitchen very good!
We had the Tapas menu for 50 euros pp. and had a 7 course dinner. The dishes are beautifully prepared, tasty and more than enough.
If you are in the area, this restaurant/hotel is definitely worth a visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSODZmMFJBEAE&d=17924085&t=1

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Un moment unique pour le dimanche de Pâques dans une Maison où qualité et accueil sont au rendez-vous. Une très jolie salle, des coins salons et un jardin au cœur de ce petite domaine familiale. Le menu était parfait, gourmand pour le palais et haut en couleurs pour les yeux. Pas de fausse note tout était à notre goût . Merci de ce moment au Chef et sa brigade et à l’équipe de serveurs très sympathiques.

A unique moment for Easter Sunday in a House where quality and welcome are guaranteed. A very pretty room, lounge areas and a garden in the heart of this small family estate. The menu was perfect, delicious for the palate and colorful for the eyes. No false notes, everything was to our taste. Thank you for this moment to the Chef and his brigade and to the team of very friendly servers.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfM2NQMk1REAE&d=17924085&t=1

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Nous êtions 9 à dîner. C'était délicieux. Nous avons passé une soirée exceptionnelle. Je connais très bien cette table et j'ai toujours été ravi
Un grand merci à Rodolphe qui nous a excellement reçu.

There were 9 of us at dinner. It was delicious. We had an exceptional evening. I know this table very well and I have always been delighted
A big thank you to Rodolphe who received us excellently.

Disfruta de Michel Chabran en Pont-de-l'Isère, Francia

La Grande Table - Maison Chabran est une institution culinaire située à Pont-de-l'Isère, en France. Fondée dans les années 1930, la maison a évolué d'un petit bistrot en une table gastronomique renommée. Sous la direction du chef Michel Chabran, puis de son fils Louis, le restaurant a su allier tradition et modernité, mettant en avant des produits locaux et de saison. Des rénovations récentes ont ajouté des chambres d'hôtel et une piscine, offrant ainsi une expérience culinaire et hôtelière complète.

Historia de La Grande Table - Maison Chabran en Pont-de-l'Isère.

La Grande Table - Maison Chabran es un símbolo culinario situado en Pont-de-l'Isère, Francia, que ha sido un punto de encuentro para los amantes de la gastronomía desde su fundación. Su historia comienza en la década de 1930, cuando se estableció como un pequeño bistrot, ofreciendo platos sencillos pero de calidad. Con el paso del tiempo, este modesto inicio se transformó en una de las mesas gastronómicas más reconocidas de la región.

Línea del tiempo de los hitos históricos.

 Fundación del bistrot Chabran en Pont-de-l'Isère.

 Louis Chabran asume la dirección del restaurante, aportando una visión moderna a la cocina tradicional.

 Se realizan importantes renovaciones que añaden 14 habitaciones de hotel y una piscina.

Bajo la dirección del chef Michel Chabran y luego de su hijo Louis, La Grande Table ha sabido combinar la **tradición** con la modernidad, centrándose en la utilización de productos locales y de temporada. Las recientes renovaciones no solo han modernizado el espacio, sino que también han ampliado la oferta, convirtiendo el restaurante en un lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria completa, que incluye alojamiento.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Coffee

Serves Beer

Serves Wine

Reservable

In the charming village of Pont-de-l'Isère, tucked away in the scenic Drôme region of Auvergne-Rhône-Alpes, stands an enchanting gastronomic jewel: Michel Chabran - La Grande Table. This celebrated restaurant invites diners to embark on a culinary adventure, where the enchanting aroma of locally sourced ingredients dances through the air, beckoning food enthusiasts from afar. The establishment is a beautiful embodiment of French culinary artistry, seamlessly blending traditional flair with innovative techniques. Framed by lush landscapes and the gentle flow of the Rhône river, the restaurant's ambiance is as captivating as its menu. Each dish is a testament to the region's rich agricultural heritage, crafted with passion and precision by skilled chefs who appreciate the essence of seasonality. Guests are greeted by an atmosphere of understated elegance, where rustic charm meets modern sophistication. Large windows bathe the dining room in natural light, offering breathtaking views of the gourmet gardens that surround the property. Every meal here is an odyssey for the senses, combining textures and flavors that linger in memory long after the last bite. Beyond the exquisite culinary offerings, the warm hospitality of the staff enhances the overall experience, making it feel like an inviting family gathering rather than a mere meal out. Whether you’re basking in the sun on the terrace during warmer months or cozied up inside during cooler days, Michel Chabran - La Grande Table is the perfect culinary destination to savor the essence of French cuisine in a tranquil setting. A visit to this delightful eatery is more than just dining; it’s an immersion in the heart of French culture, echoing the essence of la bonne vie.

Michel Chabran - La Grande Table

Découvrez le menu 2025 de La Grande Table - Maison Chabran, proposant une cuisine française raffinée avec des ingrédients locaux de qualité.

L’asperge de la Drôme

La langoustine

Le rouget barbet et le foie gras de canard

Le rouget vivaneau

Le homard bleu

Le pigeon de chez Chabert à Marches

La lotte

La basse côte de bœuf

Le soufflé

La fraise des bois de la Ferme Perrot Minot

Menu 2025 - La Grande Table - Maison Chabran

Menu 2025 - La Grande Table - Maison Chabran.

Descubre el menú 2025 de La Grande Table - Maison Chabran, proponiendo una cocina francesa refinada con ingredientes locales de calidad.

La Grande Table - Maison Chabran, ubicada en Pont-de-l'Isère, ofrece un viaje culinario excepcional. Con un enfoque en la frescura y la calidad, el menú de este restaurante es un verdadero homenaje a la gastronomía francesa. A continuación, se presenta una selección de los platos más destacados.

Los entrantes de La Grande Table son una explosión de sabores y texturas. Aquí hay algunas opciones que no te puedes perder:

Asperge verte et blanche en différentes textures, morilles rôties au beurre, et huile d'olive à l'ail des ours.

Langoustine légèrement croustillante, compotée à l'orange, et bouillon safrané.

Le rouget barbet et le foie gras de canard: 

Filet de rouget cuit à l’unilatérale, jus d’arêtes au citron confit, et déclinaison d’artichauts.

Servi cru en tartare, artichaut barigoule, et crème safranée.

Légèrement cuit, chutney d’agrumes, légumes printaniers, et écume à l'orange.

Los platos principales de La Grande Table están diseñados para satisfacer los paladares más exigentes. Aquí están algunos de los favoritos:

Aile servie rosé avec una fina croûte d’épices, cuisse en cromesquis, texture de petits pois, y jus de cuisson.

Médaillon rôti, asperges vertes de la Drôme, y beurre blanc au champagne.

Servie como un ravioli pékinois y sauge croustillante.

Para terminar la experiencia gastronómica, los postres de La Grande Table son pura indulgencia:

Servi chaud au Grand Marnier façon Nicole.

La fraise des bois de la Ferme Perrot Minot: 

Croustillant en association avec la pistache.

El acompañamiento perfecto para cada plato se encuentra en la selecta carta de bebidas de La Grande Table. Ya sea que prefieras un vino local o un cóctel bien elaborado, aquí encontrarás la opción ideal para complementar tu experiencia gastronómica.

No olvides preguntar por las especialidades del chef, que cambian según la temporada y la disponibilidad de ingredientes frescos. Cada visita puede ofrecer una nueva experiencia.

Descubre la gastronomía de Francia en Michel Chabran - La Grande Table en Pont-de-l'Isère. ¡Ven y disfruta de una experiencia culinaria única!

Michel Chabran: Fine Dining in Pont-de-l'Isère

Pont-de-l'Isère Municipality

Menu dégustation composé de 7 services, mettant en avant des produits de saison et des spécialités de la région.

Menu Cerisiers

Menu dégustation composé de 9 services, offrant une expérience culinaire complète avec des accords mets et vins.

Menu Léonie

Michel Chabran - La Grande Table en Pont-de-l'Isère.

Ubicado en el pintoresco pueblo de Pont-de-l'Isère, **Michel Chabran - La Grande Table** es un destino culinario que brilla con los sabores auténticos de la gastronomía francesa. Este restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor y sofisticado, sino que también es un punto de referencia para los amantes de la buena comida que buscan una experiencia gastronómica inolvidable.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Descubre La Grande Table, un restaurante gourmet en Pont-de-l'Isère con un menú de 9 servicios. ¡Reserva y disfruta de la alta cocina!

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Guía de Gastronomía en Pont-de-l'Isère: La Grande Table

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