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Pont-du-Château

Auberge du Pont is highly praised for its exceptional cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests frequently commend the chef's innovative dishes that blend Breton and Auvergnat flavors, as well as the warm and professional staff. The restaurant's elegant setting overlooking the Allier River adds to the overall dining experience.

Descubre Auberge du Pont en Pont-du-Château.

Ubicado a orillas del pintoresco río Allier, el **Auberge du Pont** es un verdadero tesoro en Pont-du-Château, Francia. Este encantador restaurante combina una atmósfera acogedora con una cocina excepcional, donde las influencias de Bretaña y Auvernia se entrelazan en cada plato. Ya sea que busques un almuerzo tranquilo o una cena íntima, este establecimiento es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable.

Los comensales elogian la creatividad del chef, quien presenta una variedad de platos innovadores que utilizan ingredientes frescos y de temporada. La atención al detalle en la preparación de cada comida asegura que cada bocado sea un deleite. Además, el personal cálido y profesional está siempre dispuesto a recomendar el vino perfecto para complementar tu elección.

Auberge du Pont no solo se destaca por su comida, sino también por su entorno. Con vistas panorámicas del río, el ambiente es perfecto para una cena romántica o una celebración especial. La decoración elegante y la iluminación suave contribuyen a una atmósfera sofisticada que te hará sentir como en casa.

¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante?

 Auberge du Pont está abierto para almuerzo y cena de martes a sábado, y solo para almuerzo los domingos. Está cerrado los lunes y miércoles.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, el restaurante ofrece estacionamiento privado para los huéspedes.

 Sí, se recomienda hacer reservaciones, que se pueden realizar llamando al +33 4 73 83 00 36.

¿Es accesible el restaurante para personas con discapacidades?

 Sí, el restaurante es accesible para personas con discapacidades.

Europe

France

En el corazón de Pont-du-Château, se encuentra la encantadora **Auberge du Pont**, un restaurante que combina la tradición culinaria francesa con un ambiente acogedor y familiar. Este lugar no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su historia rica y su compromiso con la calidad. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma irresistible de platos recién preparados, prometiendo una experiencia gastronómica inolvidable.

La **Auberge du Pont** es famosa por sus platos que celebran los sabores locales. Entre sus especialidades, destaca el **coq au vin**, un plato tradicional que se cocina lentamente en un delicioso vino tinto, acompañado de champiñones y cebollas caramelizadas. Cada bocado es una explosión de sabor que te transporta a la campiña francesa. Otro plato que no puedes perderte es la **tarte Tatin**, un postre invertido de manzana que combina lo dulce y lo ácido, servido caliente con una bola de helado de vainilla que complementa perfectamente su riqueza.

Lo que hace que la **Auberge du Pont** sea verdaderamente especial es su equipo apasionado. Cada miembro del personal comparte un amor por la cocina y se dedica a ofrecer un servicio excepcional. La chef, quien ha estado al mando durante más de una década, utiliza ingredientes frescos y de temporada, muchos de los cuales provienen de productores locales. Esta conexión con la comunidad no solo apoya la economía local, sino que también garantiza que cada plato sea de la más alta calidad.

¿Qué es lo que hace especial a Auberge du Pont?

 Este restaurante es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y platos tradicionales franceses que son un deleite para los sentidos.

¿Por qué debería visitar Auberge du Pont?

 Si buscas una experiencia auténtica de la gastronomía francesa en un ambiente acogedor, este es el lugar ideal.

 El restaurante está situado en una zona pintoresca, cerca de varios puntos de interés que puedes explorar después de disfrutar de tu comida.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en la **Auberge du Pont**. Ven y descubre por ti mismo por qué este restaurante es un tesoro en Pont-du-Château. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

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Very good food at a reasonable price. I imagine that the terrace is great during the day. Some interesting art on the walls too.

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Disfruta de la cocina en Auberge du Pont, Pont-du-Château

Founded in 1835, Auberge du Pont has a rich history as a 19th-century inn. The current owners, Chef Rodolphe Regnauld and his wife Christelle, have revitalized the establishment, blending Breton and Auvergnat culinary traditions to create a unique dining experience.

Historia de Auberge du Pont en Pont-du-Château, Francia.

Fundada en 1835, la Auberge du Pont es un establecimiento con una rica historia que data del siglo XIX. Desde su inauguración, ha sido un importante punto de encuentro en la ciudad de Pont-du-Château y ha mantenido su esencia a lo largo de los años.

1835: Auberge du Pont se establece como una posada del siglo XIX.

2020: Auberge du Pont recibe su primera estrella Michelin.

2023: Celebración por los platos innovadores que fusionan sabores bretones y auvergnats.

Con la dirección actual del Chef Rodolphe Regnauld y su esposa Christelle, Auberge du Pont ha sido revitalizada, ofreciendo una experiencia gastronómica única que fusiona las tradiciones culinarias bretonas y auvergnats. La combinación de estos sabores, junto con el ambiente acogedor del restaurante, ha hecho que se convierta en un lugar imprescindible para los amantes de la buena comida.

Restroom

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Reservable

Auberge du Pont is a charming restaurant located in the heart of Pont-du-Château, France, offering a delightful menu that showcases the rich culinary heritage of the Auvergne region. With a cozy ambiance reminiscent of a quaint French bistro, it invites guests to indulge in authentic local dishes crafted from fresh, locally sourced ingredients.

Auberge du Pont

Découvrez notre sélection de plats raffinés alliant les saveurs de la Bretagne et de l'Auvergne.

Notre pâté en croute de canard et foie gras des plaines de Limagne aux fruits secs, Chutney d’abricot, graines de moutarde en pickles, quelques pousses

L’œuf bio de Léa Fargeas cuit à 63°, foie gras snacké, pomme de terre des plaines de limagne, jus de volaille corsé, truffe noire

Saint-Jacques des côtes Bretonnes, mousseline de châtaigne, clémentine, potimarron, caviar d’Aquitaine vintage de la maison Sturia

Le pigeon des Deux-Sèvres, céleri, truffe noire: le filet rôti sur le coffre et servi rosé, la cuisse confite, conchiglioni farci au foie gras, tartine croustillante d’abats, jus corsé

Chocolat lacté de la maison Valrhona, pomme Granny-Smith, noisette

Mariage entre le butternut des plaines de Limagne, le miel de montagne et les agrumes

Menu à la carte

Menu à la carte at Auberge du Pont in Pont-du-Château France 

Welcome to Auberge du Pont, a culinary gem in Pont-du-Château, where refined French gastronomy meets local flavors from Brittany and Auvergne. Their à la carte menu invites food lovers to indulge in an exquisite selection of starters, mains, desserts, and drinks crafted with passion and finesse. Whether you seek a memorable dinner or a taste of authentic French terroir, this restaurant offers a perfect blend of tradition and innovation.

Begin your dining experience with sumptuous starters that awaken the palate. The signature duck and foie gras pâté en croute combines tender duck meat and rich foie gras from the plains of Limagne, accented with dried fruits, apricot chutney, mustard seed pickles, and fresh microgreens for a delightful texture contrast.

Another highlight is the organic egg by Léa Fargeas, cooked precisely at 63°C and paired with pan-seared foie gras, Limagne potatoes, a robust poultry jus, and black truffle. This starter epitomizes the art of balancing delicate flavors and luxurious ingredients.

For the main courses, Auberge du Pont showcases masterful dishes that celebrate regional ingredients with gourmet flair. Savor the Breton scallops accompanied by a chestnut mousseline, bright clementines, pumpkin, and vintage Aquitaine caviar from Maison Sturia. This dish is a harmonious symphony of sea and land.

Another standout is the pigeon from Deux-Sèvres, served as a pink-roasted filet atop the back, with a confit leg, foie gras-stuffed conchiglioni, a crispy offal tartine, celery, black truffle, and a deeply flavored jus. This dish is a testament to rustic elegance and rich taste.

Conclude your meal with desserts that delight the senses. Enjoy the creamy milk chocolate from Valrhona paired with tart Granny Smith apple and crunchy hazelnuts, a perfect balance of sweet and fresh.

For a touch of seasonal comfort, try the butternut squash from Limagne plains, harmonized with mountain honey and citrus fruits, creating a warm and fragrant finale to your dining experience.

The beverage selection complements the menu with fine wines from the Auvergne-Rhône-Alpes region, carefully curated to match the flavors of each dish. Guests can also enjoy expertly crafted cocktails, fine coffee, and a variety of beers, ensuring a perfect pairing for every taste and occasion.

? A refined menu that fuses local French ingredients with elegant culinary techniques.

Is the menu suitable for groups and children

? Yes, the restaurant offers menus for children and accommodates groups with a welcoming atmosphere.

? Yes, Auberge du Pont serves vegetarian dishes ensuring all guests find delightful choices.

Descubre la deliciosa gastronomía en Auberge du Pont, un encantador restaurante en Pont-du-Château. ¡Ven y saborea momentos inolvidables!

Dining at Auberge du Pont in Pont-du-Château, France

Pont-du-Château Municipality

Un menu en quatre étapes mettant en avant les spécialités de la maison.

Menu Les Bateliers

Un voyage culinaire entre la Bretagne et l’Auvergne en plusieurs étapes.

Menu D’ici et d’ailleurs

Un menu dégustation en quatre étapes avec des accords mets et vins.

Balade des côtes Bretonnes aux monts d'Auvergne en 4 étapes

Balade des côtes Bretonnes aux monts d'Auvergne en 4 étapes avec accord mets et vins

Un menu dégustation en sept étapes avec des accords mets et vins.

Voyage des côtes Bretonnes aux monts d'Auvergne en 7 étapes

Voyage des côtes Bretonnes aux monts d'Auvergne en 7 étapes avec accord mets et vins

Auberge du Pont en Pont-du-Château : Una experiencia culinaria inolvidable.

Ubicada en el encantador **Pont-du-Château**, la Auberge du Pont es un lugar donde la tradición y la innovación se encuentran en cada plato. Con un ambiente acogedor y un diseño que invita a relajarse, este restaurante es un verdadero destino para los amantes de la gastronomía. La cocina se inspira en las regiones de Bretaña y Auvernia, ofreciendo una experiencia que es tanto un homenaje a la tierra como una aventura culinaria.

Una variedad de menús para todos los gustos.

La Auberge du Pont ofrece una selección única de menús que resaltan lo mejor de la cocina regional. Cada menú es una experiencia sensorial diseñada para llevarte en un viaje a través de sabores y texturas, perfectos para aquellos que buscan una experiencia gastronómica completa.

Un menú en cuatro etapas que destaca las especialidades locales.

Un viaje culinario entre la Bretaña y la Auvergne.

Balade des côtes Bretonnes aux monts d'Auvergne en 4 étapes - 110€: 

Un menú degustación con maridaje de vinos.

Voyage des côtes Bretonnes aux monts d'Auvergne en 7 étapes - 160€: 

Una experiencia de siete etapas con un maridaje excepcional.

Voyage des côtes Bretonnes aux monts d'Auvergne en 7 étapes avec accord mets et vins - 215€: 

Una experiencia prolongada que deleitará a los paladares más exigentes.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Disfruta de la experiencia culinaria en Auberge du Pont, un restaurante con estrella Michelin en Pont-du-Château. Sabores únicos de Bretaña y Auvernia.

Restaurante Auberge du Pont en Pont-du-Château, Francia – Cocina de Lujo y Vistas

Explora la historia y menús exclusivos en Auberge du Pont, un destacado restaurante en Pont-du-Château con vistas y ambiente encantador. Reserva ahora.

Guía de Viaje a Auberge du Pont, Pont-du-Château – Cocina Gourmet en Francia

Descubre la historia de Auberge du Pont, fundado en 1835, y su evolución con platos que fusionan tradiciones bretonas y auvergnatas, galardonado con estrella Michelin.

Disfruta de la cocina en Auberge du Pont, Pont-du-Château

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