Name: Restaurant Bergamote
Address: 123 Rue de Gerland, 69007 Lyon, France

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Lyon

Restaurant Bergamote in Lyon is highly praised for its inventive and flavorful dishes, attentive service, and welcoming atmosphere. Guests appreciate the surprise menu format, which offers generous portions and creative presentations. The use of seasonal and local ingredients adds to the dining experience, making it a memorable choice for both locals and visitors.

Bienvenido a Restaurant Bergamote en Lyon!

Ubicado en la vibrante ciudad de Lyon, Restaurant Bergamote es el lugar ideal para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria memorable. Este restaurante es conocido por su ambiente acogedor y su enfoque en la creatividad culinaria, ofreciendo a los comensales un menú sorpresa que destaca por sus porciones generosas y presentaciones innovadoras.

El restaurante se destaca por su compromiso con ingredientes locales y de temporada, lo que garantiza platos frescos y llenos de sabor. Los huéspedes a menudo elogian la atención al detalle del servicio, lo que contribuye a una experiencia gastronómica sin igual. Desde el almuerzo hasta la cena, cada visita es una oportunidad para descubrir algo nuevo y delicioso.

Menú sorpresa que cambia según la temporada.

Porciones generosas y presentaciones creativas.

Restaurant Bergamote abre de lunes a viernes, ofreciendo almuerzos de 12:00 PM a 1:15 PM y cenas de miércoles a viernes entre las 7:30 PM y 9:00 PM. Es recomendable realizar una reservación, especialmente para la cena, ya que el restaurante puede estar bastante concurrido.

¿Cuáles son los horarios de operación de Restaurant Bergamote?

Restaurant Bergamote opera de lunes a viernes para almuerzo y cena, cerrando los fines de semana.

Sí, se recomienda hacer reservación con anticipación, especialmente para los servicios de cena.

¿El restaurante acomoda restricciones dietéticas?

Sí, Restaurant Bergamote puede adaptar los platos para acomodar restricciones dietéticas. Se aconseja informar sobre cualquier restricción al hacer la reservación.

Aunque no hay un menú específico para niños, el restaurante ofrece fórmulas adaptadas para disfrutar a diferentes edades.

Europe

France

En el corazón de Lyon, el Restaurant Bergamote se erige como un verdadero tesoro culinario que invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de una experiencia única. Con un ambiente acogedor y elegante, este restaurante no solo ofrece una deliciosa variedad de platos, sino que también captura la esencia de la rica cultura gastronómica francesa. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una aventura culinaria inolvidable.

El menú de Bergamote es un viaje a través de los sabores de Francia, donde cada plato es una obra maestra. No te puedes perder el "Coq au Vin", un clásico que combina pollo tierno con una rica salsa de vino tinto, acompañado de champiñones y cebollas caramelizadas. Cada bocado es un abrazo cálido que te transporta a las cocinas de la campiña francesa. Además, su "Tarte Tatin" es un postre que deleita los sentidos, con manzanas caramelizadas y una masa crujiente que se deshace en la boca, perfecto para cerrar la velada.

Una de las características más destacadas de Bergamote es su compromiso con los ingredientes locales y de temporada. Esto no solo garantiza frescura, sino que también apoya a los productores de la región. Además, el restaurante ofrece una experiencia culinaria interactiva, donde los comensales pueden observar a los chefs en acción, creando un ambiente vibrante y dinámico.

¿Qué hace especial al Restaurant Bergamote?

 Su enfoque en ingredientes frescos y locales, junto con una experiencia culinaria interactiva.

 Se recomienda hacer reservación, especialmente durante los fines de semana.

 El "Coq au Vin" y la "Tarte Tatin" son imperdibles.

No esperes más para disfrutar de una experiencia gastronómica excepcional en el Restaurant Bergamote. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores auténticos de la cocina francesa. ¡Te esperamos!

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The fish is great. And Beautiful set up for the utensils.

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They were the nicest and sweetest people you could meet at restaurants. Not to mention the amazing dishes. I was there on my own at a dinner and they made it so welcome. All and every dishes were beautiful and amazing. Loved the bergamot butter. I could eat it with a spoon! Hated myself for feeling full. Wished I had more time to visit the restaurant again. I would give 10 stars! Thank you Bergamote staff! You made my visit in Lyon a worthwhile.

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Bergamote was both delicious and very fun!

The "surprise" menu structure was a bit daunting at first, but they did a great job and everything was very tasty. A lot of times you can walk away from fixed menus still slightly hungry, and that was not the case here. We did the 5-course with the wine pairing and everything was very generous.

All of the dishes were very creative, using ingredients I wouldn't have thought to use, but getting great flavor and balance in the dishes. I particularly enjoyed how each course gave a sample of the centerpiece in 2-to-3 different formats go really appreciate the flexibility of the food. On top of tasting great, everything was very aesthetically pleasing and well plated.

The team was very friendly and accommodating (both in reservation communications and during the meal). They clearly cared about us knowing what we were getting and learned the English for a few of the more niche ingredients and wine descriptors on the spot to be able to be able to clearly relay those bits.

Overall, this was one of the more memorable dining experiences over the course of an extended trip, and I cannot recommend this more!

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The restaurant exceeded our expectations. The service is friendly and not pretentious. The food is very creative, and each bites offers a taste explosion. We both loved every dish they served (my wife and I shared, so we could try everything) and the price is affordable.

Disfruta de la Alta Cocina en el Restaurante Bergamote, Lyon

Restaurant Bergamote, located at 123 Rue de Gerland in Lyon, France, is a bistronomic establishment led by Chef Maxime Pujol. Opened in 2021, the restaurant has quickly gained recognition for its inventive cuisine and commitment to using seasonal, local ingredients. In 2022, it was awarded the Bib Gourmand by the Michelin Guide, highlighting its quality and value.

Historia del Restaurante Bergamote en Lyon, Francia.

El **Restaurante Bergamote**, situado en 123 Rue de Gerland en Lyon, es un establecimiento de tipo bistronómico dirigido por el Chef Maxime Pujol. Desde su apertura en 2021, este restaurante ha cautivado a los comensales con su cocina inventiva y su compromiso con ingredientes locales y de temporada.

En 2022, el Restaurante Bergamote recibió el prestigioso premio **Bib Gourmand** del Guía Michelin, un reconocimiento que resalta la calidad y el valor de su oferta gastronómica. Este galardón ha consolidado su lugar en la vibrante escena culinaria de Lyon.

En el Restaurante Bergamote, la filosofía del Chef Maxime Pujol se centra en el uso de ingredientes frescos y locales, lo que no solo enriquece los sabores de sus platos, sino que también apoya a los productores de la región. Esta dedicación a la sostenibilidad y la calidad ha resonado con los amantes de la gastronomía que buscan experiencias auténticas.

Le Chef Maxime Pujol propose une cuisine bistronomique avec des menus du marché et des menus surprises en soirée.

Menu du Marché

Menu Bergamote

4 Créations surprises

5 Créations surprises

6 Créations surprises

Menu du Marché et Menus Surprises

En el corazón de Lyon, el Restaurant Bergamote invita a los comensales a disfrutar de una experiencia culinaria única. Bajo la dirección del chef Maxime Pujol, este acogedor bistró ofrece un menú que destaca la frescura de los ingredientes locales y la creatividad de la cocina bistronómica.  Aquí puedes explorar una variedad de opciones que van desde los menús del mercado hasta sorprendentes creaciones.

Descubre el Restaurant Bergamote en Lyon, donde la gastronomía francesa se transforma en arte. ¡Reserva tu mesa y vive una experiencia culinaria única!

Restaurante Bergamote en Lyon: Cocina Francesa Única

Rhône County

Restaurant Bergamote

Descubre el restaurante Bergamote en Lyon.

Ubicado en la vibrante ciudad de **Lyon**, el Restaurant Bergamote es un verdadero tesoro gastronómico que no puedes perderte. Con una cuidada selección de platos que combinan inspiración local y creatividad culinaria, este restaurante es la elección perfecta para quienes buscan una experiencia única.

En Bergamote, la calidad de los ingredientes es primordial, y esto se refleja en su variado menú. Aquí tienes algunas de las opciones más destacadas:

Cada opción ofrece una experiencia culinaria rica y variada, perfecta para disfrutar en un ambiente acogedor y elegante. Además, si estás de humor para algo inesperado, prueba las 
**Créations surprises**, donde cada plato es una revelación.

El Restaurant Bergamote es más que solo un lugar para comer; es un **destino gastronómico** donde cada visita es una celebración de sabor y creatividad. Ya sea que estés disfrutando de una cena romántica, una celebración con amigos, o simplemente quieras probar algo nuevo, Bergamote ofrece un ambiente cálido y acogedor, ideal para cualquier ocasión.

Resumen del Restaurant Bergamote en Lyon.

Ubicado en el corazón de Lyon, el Restaurant Bergamote se destaca por su ambiente acogedor y su enfoque en la gastronomía creativa. Este establecimiento ha ganado popularidad por ofrecer una experiencia culinaria que no solo satisface el paladar, sino que también deleita la vista.

Entre los muchos aspectos positivos del Restaurant Bergamote, se destacan:

Uso de ingredientes locales y de temporada.

Sin embargo, es importante considerar algunos posibles inconvenientes al visitar este restaurante:

No cuenta con un menú específico para niños.

En resumen, el Restaurant Bergamote en Lyon ofrece una experiencia culinaria única que es apreciada por su calidad y creatividad. Sin embargo, los visitantes deben estar al tanto de sus limitaciones, como los horarios restringidos y la falta de opciones para los más pequeños. A pesar de estos inconvenientes, es un lugar que vale la pena visitar para aquellos que buscan una experiencia gastronómica memorable.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Disfruta de la cocina bistronómica en Restaurante Bergamote en Lyon, con menús del mercado, menús sorpresa y un ambiente acogedor en pleno corazón de la city.

Restaurante Bergamote Lyon | Cocina Bistronómica & Menús Creativos

Vive una experiencia culinaria en Restaurante Bergamote, Lyon. Platos innovadores, ingredientes locales, menús sorpresa y excelente atención. Reserva ya.

Experiencia Gastronómica en Lyon | Restaurante Bergamote, Cocina Innovadora

Conoce la historia de Restaurante Bergamote en Lyon, galardonado con Bib Gourmand por su calidad y creatividad en platos que impresionan a todos.

L'Écume