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GUIDE MICHELIN

Auberge du Cep

Fleurie, France

Cocina Gourmet en Auberge du Cep, Fleurie, Rhône

En el corazón de Fleurie, Francia, se encuentra la encantadora Auberge du Cep, un restaurante que no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también es un refugio para los amantes del buen vino y la gastronomía local. Este establecimiento, rodeado de viñedos y paisajes pintorescos, es conocido por su ambiente acogedor y su compromiso con la cocina tradicional francesa. Aquí, cada plato cuenta una historia, y cada sorbo de vino es una celebración de la rica herencia vinícola de la región.

Dining & Culinary Delights

La carta de Auberge du Cep es un verdadero festín para los sentidos, destacando platos como el "Coq au Vin", donde el pollo se cocina lentamente en un rico vino tinto, acompañado de champiñones y cebollas caramelizadas. Este plato emblemático es un reflejo de la tradición culinaria francesa, ofreciendo una explosión de sabores en cada bocado. No se puede dejar de mencionar su "Tarte Tatin", un postre clásico que combina manzanas caramelizadas con una base de masa crujiente, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido.

Signature Highlights

Uno de los aspectos más destacados de Auberge du Cep es su enfoque en la sostenibilidad y la utilización de ingredientes locales. La chef, apasionada por la cocina de temporada, se asegura de que cada plato esté elaborado con productos frescos de la región, lo que no solo apoya a los agricultores locales, sino que también garantiza la máxima calidad en cada bocado. Además, el restaurante organiza catas de vino, donde los visitantes pueden aprender sobre los vinos de Fleurie, acompañados de deliciosas tapas.

FAQs

  • ¿Qué es lo más destacado de Auberge du Cep? Este restaurante es conocido por su cocina tradicional francesa y su enfoque en ingredientes locales.
  • ¿Por qué debería visitar este lugar? Auberge du Cep ofrece una experiencia auténtica de la gastronomía francesa en un entorno idílico.
  • ¿Qué hay cerca de Auberge du Cep? La región de Fleurie está rodeada de viñedos y ofrece diversas rutas de senderismo.
  • ¿Cuál es la mejor época para visitar? La primavera y el otoño son ideales para disfrutar de la belleza de los viñedos.
  • ¿Se pueden hacer reservas? Sí, se recomienda hacer reservas, especialmente durante la temporada alta.

Visítanos hoy

Auberge du Cep es más que un simple restaurante; es una experiencia que invita a los visitantes a sumergirse en la cultura y la gastronomía de Fleurie. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una reunión familiar, este es el destino perfecto. No olvides hacer tu reserva y prepárate para disfrutar de una velada inolvidable.

4.5

Cerrado - Abre 12:15 PM

Lunes

Closed

Martes

12:15–13:30, 19:45–21:00

Miércoles

12:15–13:30, 19:45–21:00

Jueves

12:15–13:30, 19:45–21:00

Viernes

12:15–13:30, 19:45–21:00

Sábado

12:15–13:30, 19:45–21:00

Domingo

Closed

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