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Talloires-Montmin

Les clients louent unanimement la qualité exceptionnelle de la cuisine, le service attentionné et l'ambiance chaleureuse de L'Auberge de Montmin. Les plats sont décrits comme raffinés et équilibrés, mettant en valeur des produits locaux et de saison. Le personnel, dirigé par Sandrine, est apprécié pour son accueil chaleureux et son professionnalisme. La vue depuis la terrasse est également un point fort, offrant un cadre idyllique pour un repas mémorable.

L'Auberge de Montmin: Gastronomía en el Corazón de los Alpes Franceses.

Enclavada en la hermosa región de Talloires-Montmin, L'Auberge de Montmin es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única en un entorno natural impresionante. Con su ambiente acogedor y vistas espectaculares de los Alpes, es el lugar ideal para disfrutar de una comida memorable.

La oferta gastronómica de L'Auberge de Montmin se centra en ingredientes frescos y de temporada, muchos de los cuales son cultivados localmente. Los platos son una celebración de la rica herencia culinaria de la región, y cada bocado es un testimonio de la dedicación a la calidad. Esto se traduce en menús que incluyen delicias como tartas de tomate, deliciosos platos de ternera y postres que son simplemente irresistibles.

Los visitantes de L'Auberge de Montmin no solo aprecian la comida, sino también la cálida hospitalidad de Sandrine y su equipo. Con un enfoque en hacerte sentir como en casa, cada comida se convierte en una experiencia memorable. La terraza al aire libre es perfecta para disfrutar de un cóctel mientras contemplas las impresionantes vistas de los Alpes, creando un ambiente ideal para una velada especial.

¿Cuáles son los horarios de apertura de L'Auberge de Montmin?

El restaurante está abierto de jueves a domingo, con servicio de almuerzo de 12:30 a 14:00 y cena de 19:30 a 21:00. Está cerrado los lunes y martes.

Las reservas se pueden realizar en línea a través del sitio oficial del restaurante o llamando al +33 4 50 63 85 40.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas?

Aunque el menú se centra en productos locales y de temporada, se recomienda contactar al restaurante de antemano para discutir las opciones vegetarianas o veganas disponibles.

¿Existe algún código de vestimenta específico?

No hay un código de vestimenta estricto, pero se aconseja vestir de manera elegante y casual.

¿El restaurante cuenta con estacionamiento?

Sí, L'Auberge de Montmin ofrece estacionamiento privado para sus clientes.

La comunidad expresa un **sentimiento positivo** hacia L'Auberge de Montmin. Los visitantes elogian la calidad excepcional de la comida, el servicio atento y el ambiente acogedor. Cada experiencia se describe como un viaje culinario que resalta los productos locales y de temporada, lo que lo convierte en uno de los destinos gastronómicos más destacados en la región.

Europe

France

Ubicada en el pintoresco pueblo de Talloires-Montmin, L'Auberge de Montmin es un destino gastronómico que combina la belleza natural de los Alpes franceses con una experiencia culinaria excepcional. Este restaurante no solo ofrece una vista impresionante del lago de Annecy, sino que también es conocido por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Los visitantes son recibidos con una calidez que refleja la hospitalidad local, creando un espacio donde cada comida se convierte en una celebración.

La oferta culinaria de L'Auberge de Montmin es un viaje sensorial que destaca los sabores de la región. Entre los platos más destacados se encuentra el "Filete de trucha del lago", que se sirve con una salsa de almendras y hierbas frescas, un verdadero homenaje a los ingredientes locales. Otro plato que no puedes perderte es el "Ragú de ciervo", que se cocina lentamente para resaltar su ternura y se acompaña de puré de patatas trufado. Cada bocado es una explosión de sabores que te transporta a la esencia de la cocina francesa.

L'Auberge de Montmin se encuentra en una ubicación privilegiada, rodeada de montañas majestuosas y el sereno lago de Annecy. Este entorno natural no solo proporciona un telón de fondo impresionante, sino que también ofrece a los visitantes la oportunidad de explorar actividades al aire libre como senderismo y ciclismo. A poca distancia, puedes descubrir el encantador pueblo de Talloires, famoso por su arquitectura histórica y su vibrante cultura local.

¿Qué es lo más destacado de L'Auberge de Montmin?

Es conocido por su cocina que resalta los ingredientes locales y su ambiente acogedor.

Porque ofrece una experiencia culinaria única en un entorno natural impresionante.

¿Qué hay cerca de L'Auberge de Montmin?

Puedes explorar el lago de Annecy y disfrutar de actividades al aire libre como senderismo y ciclismo.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en L'Auberge de Montmin. Ven y descubre por qué este lugar es un tesoro escondido en los Alpes franceses. Comparte tus momentos con nosotros y deja que tu paladar se deleite con cada bocado.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwcWFyZzFRRRAB&d=17924085&t=1

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What a gem.  Exceptionally friendly welcome from Sandrine and her staff who clearly LOVE what they do and fabulous food worthy of the Michelin stars.  Unique achievement -- it's both very sophisticated and exceptionally chill and friendly.  Wow.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPeC1MN0NBEAE&d=17924085&t=1

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Beautiful location, warm hosts, and delicious food. One of our best meals in Annecy. Sandrine has the amazing people person ability to make you feel like a loved close friend. You get to have your appetizers and a cocktail outside to enjoy the beautiful view, then retire to the inside for the main courses.  If you can’t drink alcohol they can make you a nonalcoholic version of their house cocktail that tastes basically like a mojito, my favorite. Highlights for me are the 2 appetizer courses with that savory cake-bread (a canelés?), tomato 3 ways dish, the veal main course with crispy caramelized onions and sweetbread, the lemon meringue dessert and the chocolate stunner at the end. A lot of other restaurants try to do the “single ingredient 3 ways” and I haven’t found them to be as successful as what I’ve eaten here. I would love to return next year for another amazing meal with them. Thank you so much!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwMC1MTjh3RRAB&d=17924085&t=1

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Love the food and everything! From the cocktail, beautiful tomato tart, to the main dish with amazing presentation, 4 wonderful dessert and excellent service. Well deserve 2 starts! Will definitely come back. And the wine pairing is amazing, strongly recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKeDR6S0RBEAE&d=17924085&t=1

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Here expect nothing less than a perfect harmony of taste and beauty in every dish!
You feel welcomed on a one-of-a-kind journey in the amazing owners’ / chef’s home, up in the mountains.
My partner and I are vegetarian and this place knew how to take you up in the mountains! Most dishes are inspired by the local, fresh produce grown in their farm.
Overall, in entry, sipping a cocktail with the mountain view was the ultimate start, but it only gets better with the food and service throughout the night. Definitely recommend it!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURxOTlIN29nRRAB&d=17924085&t=1

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Beautifully presented meal of local ingredients. Amazing flavors and great composition

Experiencia Gastronómica Única en L'Auberge de Montmin, Talloires-Montmin

L'Auberge de Montmin est un restaurant gastronomique situé au Col de la Forclaz, à Talloires-Montmin, France. Dirigé par le chef Florian Favario et son épouse Sandrine, le restaurant est réputé pour sa cuisine créative mettant en avant des produits locaux et de saison. Il a obtenu deux étoiles au Guide Michelin et une étoile verte pour ses pratiques durables.

História de L'Auberge de Montmin em Talloires-Montmin, França.

Una experiencia gastronómica excepcional

L'Auberge de Montmin es un restaurante gastronómico emblemático situado en el pintoresco Col de la Forclaz en Talloires-Montmin, Francia. Desde su establecimiento, ha sido liderado por el talentoso chef Florian Favario y su esposa Sandrine, quienes han trabajado incansablemente para ofrecer a sus comensales una experiencia culinaria inolvidable. El restaurante es conocido por su cocina creativa que destaca los productos locales y de temporada, lo que no solo deleita el paladar, sino que también respeta el medio ambiente.

L'Auberge de Montmin ha alcanzado logros significativos a lo largo de los años, siendo reconocido como un referente en la gastronomía francesa. En 2023, el restaurante obtuvo la codiciada segunda estrella en la Guía Michelin, un testimonio de la excelencia culinaria que ofrece. Además, recibió una estrella verde por sus prácticas sostenibles, lo que resalta su compromiso con el respeto al medio ambiente y la sostenibilidad.

2023: Obtención de la segunda estrella en la Guía Michelin.

2023: Obtención de la estrella verde en la Guía Michelin por sus prácticas sostenibles.

Dine In

Outdoor Seating

Parking Options

Serves Wine

Serves Breakfast

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Restroom

L'Auberge de Montmin is a charming restaurant nestled in the heart of the Col de la Forclaz, offering breathtaking views of Lake Annecy and the French Alps. The restaurant features a menu that highlights locally sourced ingredients, providing a delightful culinary experience that reflects the rich gastronomic heritage of Haute-Savoie.

L'Auberge de Montmin

Un menu unique à 250 € par personne, mettant en avant des produits locaux et de saison, servi en plusieurs plats.

Menu Dégustation

Menú L'Auberge de Montmin en Talloires-Montmin - Francia.

En el corazón de los Alpes franceses, **L'Auberge de Montmin** ofrece una experiencia culinaria excepcional con su exquisito **Menú Dégustation**. Este menú está diseñado para deleitar todos los sentidos, combinando productos locales y de temporada en una serie de platos cuidadosamente elaborados.

Comience su experiencia gastronómica con una selección de entrantes que resaltan los sabores auténticos de la región. Cada plato está elaborado con ingredientes frescos y de alta calidad que capturan la esencia del entorno.

El **Menú Dégustation** incluye un plato principal exquisito, elaborado con **productos locales y de temporada**. Cada bocado es una celebración de la diversidad y la riqueza de los sabores que ofrece la región.

Para cerrar su experiencia, disfrute de una selección de **postres** que combinan sabores tradicionales y modernidad, todos presentados de manera sublime.

L'Auberge de Montmin también cuenta con una cuidada selección de **vinos y bebidas** locales que complementan a la perfección cada plato, realzando la experiencia culinaria.

: Un viaje culinario a través de los mejores productos locales.

Venga a disfrutar de una experiencia gastronómica inolvidable en L'Auberge de Montmin, donde cada plato cuenta una historia y cada bocado es un placer.

Descubre L'Auberge de Montmin en el Col de la Forclaz, donde la gastronomía francesa se encuentra con vistas impresionantes. ¡Reserva tu mesa hoy!

Gastronomía en el Col de la Forclaz, Talloires-Montmin

Talloires-Montmin Municipality

Menu unique à 250 € par personne, mettant en avant des produits locaux et de saison.

Cuisine gastronomique

Terrasse offrant une vue imprenable sur le lac d'Annecy et les montagnes environnantes.

Vue panoramique

Cadre chaleureux et accueillant, idéal pour des repas en couple ou en petit comité.

Ambiance intime

Descubre L'Auberge de Montmin en Talloires-Montmin, Francia.

Ubicado a orillas del hermoso lago de Annecy, L'Auberge de Montmin es un destino imperdible para los amantes de la gastronomía y la belleza natural. Este encantador restaurante ofrece una experiencia culinaria única que fusiona sabores locales con un ambiente acogedor y una vista impresionante.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Disfruta de una experiencia culinaria única en L'Auberge de Montmin. Reserva tu mesa y saborea los platos elaborados con productos locales y vistas impresionantes.

L'Auberge de Montmin: Gastronomía Estrella en Talloires

Planifica tu visita a L'Auberge de Montmin, un restaurante de 2 estrellas Michelin. Horarios, reservas y menú degustación. ¡Ven a disfrutar del mejor sabor!

Descubre L'Auberge de Montmin: Guía y Consejos

Conoce la historia de L'Auberge de Montmin, su chef y su compromiso con la cocina sostenible. Un destino culinario de alta calidad en el corazón de los Alpes franceses.

Menú L'Auberge de Montmin en Talloires-Montmin - Francia.

Entrantes

Platos Principales

Postres

Bebidas

Especialidades