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Vichy

Maison Decoret, located in Vichy, France, is renowned for its Michelin-starred restaurant helmed by Chef Jacques Decoret. The establishment offers a harmonious blend of modern and traditional French cuisine, emphasizing local Auvergne ingredients. The restaurant's ambiance is sophisticated, featuring a glass conservatory with a green roof, providing a serene dining experience. Guests often highlight the meticulous attention to detail in both the culinary creations and the service.

En el corazón de Vichy, **Maison Decoret** se erige como un destino culinario imperdible que fusiona lo moderno y lo tradicional de la gastronomía francesa. Bajo la dirección del aclamado Chef Jacques Decoret, este restaurante con estrellas Michelin se especializa en realzar los sabores de los ingredientes locales de la región de Auvergne.

El ambiente en Maison Decoret es sofisticado, destacando un invernadero de vidrio con un techo verde que proporciona un entorno sereno para disfrutar de una comida exquisita. Los comensales elogian la atención meticulosa a los detalles tanto en los platos como en el servicio, convirtiendo cada visita en un momento memorable.

Maison Decoret no solo es un restaurante, sino también un acogedor alojamiento que ofrece cinco habitaciones decoradas de manera individual, cada una con su propio estilo único, garantizando una estancia confortable y lujosa.

Maison Decoret opera de jueves a lunes, ofreciendo servicios de almuerzo y cena.

Si bien el establecimiento no cuenta con estacionamiento privado, hay espacios de estacionamiento pagados y gratuitos disponibles alrededor de la propiedad.

Sí, Maison Decoret cuenta con cinco habitaciones decoradas individualmente, cada una con su propio estilo, ofreciendo una estancia confortable y lujosa.

Europe

France

Ubicada en el corazón de Vichy, **Maison Decoret** es un verdadero tesoro gastronómico que combina la elegancia de un restaurante de alta cocina con la calidez de una panadería tradicional. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también brinda un ambiente acogedor que invita a los visitantes a disfrutar de cada momento. Con su enfoque en ingredientes frescos y locales, Maison Decoret se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la buena comida y la hospitalidad.

La experiencia culinaria en Maison Decoret es un viaje de sabores que deleita todos los sentidos. Entre sus platos más destacados se encuentra el **pato confitado**, que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor. Otro favorito es el **postre de chocolate negro**, que combina texturas crujientes y suaves, dejando una huella indeleble en el paladar. Además, la selección de vinos cuidadosamente curada complementa perfectamente cada plato, asegurando que cada comida sea una celebración.

Uno de los aspectos más fascinantes de Maison Decoret es su historia. Fundado por un chef apasionado por la cocina francesa, el restaurante ha mantenido su compromiso con la calidad y la innovación a lo largo de los años. Los visitantes pueden disfrutar de una atmósfera que combina lo moderno con lo tradicional, lo que hace que cada comida sea una experiencia memorable. Además, el personal altamente capacitado está siempre listo para ofrecer recomendaciones personalizadas, asegurando que cada visita sea única.

 Maison Decoret es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su ambiente acogedor.

¿Por qué debería visitar Maison Decoret?

 Es un lugar ideal para disfrutar de una experiencia culinaria única en un entorno encantador.

 Vichy ofrece una variedad de atracciones turísticas, incluyendo spas y parques, perfectos para complementar su visita.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Maison Decoret. Ven a descubrir la magia de la gastronomía francesa en un ambiente acogedor y encantador. ¡Te esperamos!

Polished boutique hotel featuring an acclaimed restaurant & gourmet cooking classes.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURycDkyWVZnEAE&d=17924085&t=1

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Beautiful food and presentation. Harmony of tastes of quality ingredients:) perfect staff all the evening and after all this comfort came the skinny waiter who damaged the top level experience at once, changed our table, cleaned up the full bottle of wine and mineral water and act so rude.. very clear go away message!!! We read the some recent reviews and very bad comments on staff were definitely his work, all other people were perfectly professional and nice:) one worm can poison the apple and kindly advice is to change young man’s role.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNsbXMyQVBnEAE&d=17924085&t=1

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We stayed 4 nights and it was very difficult to leave. Amazing rooms, incredible dinner. Service was excellent. I’ll give you an example, we were delayed arriving and told the hotel we would be late. At around 9 pm. They called and were worried we hadn’t eaten. They offered to arrange to help us find some food as must restaurants would be closed. The room was spotless. The shower was the kind of shower you wish you had at home!!  Just absolutely amazing stay. The dinner service was fine dining at its best and worth every penny!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNaanN5d3RnRRAB&d=17924085&t=1

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The restaurant reopened after the holidays with new menus. We were the first in the restaurant that evening and among the last to leave. The food was incredibly good, far more than one star. The Decoret was the best experience on our 3 week gourmet tour of France. But only when it came to individual dishes. The ideas, compositions and sophistication are unparalleled. Unfortunately the service was the exact opposite. We sometimes had to wait a long time for the food and sometimes sat there without cutlery after the course was served. We felt unnecessary and ignored. That was more than annoying for us. The only thing that made us happy was the food. We will still come back, it was just too good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1Z2I3bWdnRRAB&d=17924085&t=1

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Wow! What a delight the restaurant is- the food, presentation, the service is the best I have ever experienced. We had the menu paired with the wines which were all incredible and exciting to experience. I cannot recommend highly enough. This restaurant makes your trip to Vichy worth the time, so amazing. Thank you Maison Decoret for such a wonderful experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ4Nl9pTTh3RRAB&d=17924085&t=1

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We had a nice dinner. The food is great and the service warm. The winelist includes some bargains and they have a nice selection of Champagne. We will come back!

Maison Decoret: Luxury Fine Dining in Vichy, France

Maison Decoret, established in 2008 by Chef Jacques Decoret and his wife Martine, is the only Michelin-starred restaurant in Allier and the only Meilleur Ouvrier de France in Auvergne. The establishment is housed in a beautifully restored 19th-century chalet with a modern glass conservatory, blending historical charm with contemporary design.

Explorez nos menus gastronomiques raffinés, mettant en valeur les saveurs de l'Auvergne.

Menu Voyage

Menu Balade 3 plats

Menu Balade 3 plats avec accord mets et vins

Menu Balade 4 plats

Menu Balade 4 plats avec accord mets et vins

Menu Sources

Menu Petit Voyage

Menus de Maison Decoret

menus de maison decoret overview in vichy france cuisine experience 

Nestled in the charming town of Vichy, Maison Decoret offers an exquisite culinary journey that celebrates the vibrant flavors of the Auvergne region. This polished boutique hotel is famed for its acclaimed restaurant where each menu is thoughtfully crafted to deliver a harmonious blend of taste, quality, and presentation. Ideal for discerning food lovers and travelers seeking gourmet experiences, the menus here showcase refined dishes from starters to petit fours, designed to enchant every palate.

Begin your dining experience with a selection of delicately prepared amuse-bouches that awaken the senses and set the tone for the meal. The starters are refined and diverse, combining fresh, seasonal ingredients with creative culinary techniques to deliver the freshest flavors from the region. Expect beautifully plated dishes that offer a perfect balance of texture and taste, promising a memorable start to your gourmet journey.

Maison Decoret's mains feature expertly cooked fish and meat dishes, often presented in either three or four-course menus, allowing guests to choose fish or meat—or both in the more elaborate options. These courses highlight the freshness and quality of ingredients, with sophisticated flavor combinations and elegant plating that exemplify fine dining in Vichy. Whether savoring delicate seafood or succulent meat, each dish reflects the chef's dedication to culinary artistry and regional authenticity.

Following the main courses, guests can indulge in a curated selection of fine cheeses and delicate pre-dessert offerings designed to cleanse the palate and prepare for a sweet finale. The dessert options are inventive and beautifully presented, rounding out the meal with harmonious flavors and textures that celebrate French patisserie traditions. The menus conclude with petits fours and liqueurs, offering a perfect sweet note to end your dining experience.

specialized tasting menus and wine pairings

For an elevated experience, Maison Decoret offers several tasting menus such as the 'Menu Voyage' and 'Menu Balade', available in 3 or 4 courses. Select options include expertly paired wines and mineral water to complement each dish, enhancing the flavors and creating a seamless culinary voyage. These thoughtfully composed menus feature amuse-bouches, starters, fish and meat courses, cheese, pre-dessert, desserts, and refined mignardises, delivering a full spectrum of tastes in one elegant sitting.

light meals and children-friendly options

For those seeking lighter fare or dining with children, Maison Decoret provides the 'Menu Sources' and 'Menu Petit Voyage,' which offer simplified selections such as a main course with dessert or starter, main course and dessert. These menus ensure that all guests, including younger diners, can enjoy freshly prepared dishes featuring wholesome and delicious ingredients within a welcoming atmosphere.

Complement your meal with Maison Decoret’s carefully selected wine list, featuring exquisite regional wines and Champagne to suit every course and taste. The restaurant also serves a variety of cocktails, mineral waters, and other beverages, offering the perfect accompaniment to your dining experience in Vichy.

 – Small bites that excite the palate and introduce the meal.

 – Seasonal and creative dishes crafted to stimulate your senses.

 – Delicately prepared mains showcasing Auvergne’s finest ingredients.

 – Classic French selections to prepare you for a sweet ending.

 – Sweet, artful creations to delight and satisfy any sweet tooth.

 – A curated selection to perfectly accompany your meal.

Descubre Maison Decoret en Vichy: un deleite culinario en un entorno encantador. ¡Ven y saborea la auténtica gastronomía francesa hoy!

Hotel Maison Decoret en Vichy: Gourmet y Encanto

Vichy Municipality

Maison Decoret

Participate in culinary workshops led by Chef Jacques Decoret.

Cooking Classes

Experience wine pairings with our extensive selection of nearly 650 vintages.

Wine Tasting

Enjoy relaxing spa services to complement your stay.

Spa Treatments

En el corazón de Vichy, Maison Decoret es un verdadero tesoro culinario que combina la gastronomía de alta calidad con una experiencia de alojamiento excepcional. Este establecimiento no solo es una panadería y restaurante, sino también un destino ideal para los amantes de la cocina y el bienestar.

Maison Decoret ofrece una variedad de actividades que prometen enriquecer tu visita. Aquí están algunas de las experiencias únicas que puedes disfrutar:

: Participa en talleres culinarios dirigidos por el Chef Jacques Decoret.

: Experimenta maridajes de vinos con nuestra extensa selección de casi 650 añadas.

: Disfruta de servicios de spa relajantes para complementar tu estancia.

Maison Decoret no es solo un espacio para comer, sino un lugar donde cada visita se convierte en una experiencia. Desde la exquisita gastronomía hasta los tratamientos rejuvenecedores, este establecimiento en Vichy es perfecto para quienes buscan un refugio que estimule todos los sentidos.

Maison Decoret es un restaurante y alojamiento galardonado con una estrella Michelin, ubicado en la encantadora ciudad de Vichy. Este establecimiento se destaca por su combinación única de cocina moderna y tradicional francesa, ofreciendo a los visitantes una experiencia culinaria inigualable.

Entre sus principales atractivos se encuentran:

Restaurante con estrella Michelin, lo que asegura una experiencia gastronómica de alta calidad.

Fusión de cocina moderna y tradicional francesa, ideal para los amantes de la gastronomía.

Excepcional maridaje de vinos y aguas, elevando la experiencia gastronómica.

Alojamiento de lujo con habitaciones individualmente decoradas, brindando un toque personal.

Personal atento y amable, siempre dispuesto a hacer que tu visita sea memorable.

Entorno hermoso con vistas al Parc des Sources, perfecto para una comida relajante.

A pesar de sus múltiples virtudes, Maison Decoret también presenta algunas limitaciones que los visitantes deben considerar:

Días de operación limitados, abiertos solo de jueves a lunes.

No cuenta con estacionamiento privado, lo que puede ser inconveniente para algunos visitantes.

En general, Maison Decoret es una joya en Vichy, ofreciendo una experiencia gastronómica excepcional en un entorno hermoso. Sin embargo, es importante tener en cuenta sus limitaciones operativas y de estacionamiento al planificar tu visita.

Auvergne-Rhône-Alpes Region

Disfruta de la experiencia gourmet en Maison Decoret, restaurante galardonado con estrella Michelin en Vichy, con excelente alojamiento y vistas únicas.

Maison Decoret en Vichy: Restaurante Michelin y Hotel de Lujo en Auvergne

Explora la exquisita cocina francesa en Maison Decoret, en Vichy, con habitaciones lujosas, clases de cocina y catas de vino en un entorno encantador.

Visita Maison Decoret en Vichy - Cocina Francesa y Hospedaje Elegante

Conoce la historia de Maison Decoret, el único restaurante con estrella Michelin en Allier, y su impresionante mezcla de tradición y modernidad en Vichy.

Maison Decoret: Luxury Fine Dining in Vichy, France

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