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Santenay

Guests frequently praise the restaurant for its exceptional cuisine, attentive service, and charming atmosphere. The combination of traditional and modern French dishes, along with a diverse wine selection, contributes to a memorable dining experience. The outdoor terrace offers a pleasant setting, and the staff's hospitality is consistently highlighted.

Hôtel-Restaurant L'Ouillette en Santenay, Francia.

Ubicado en el encantador pueblo de Santenay, **Hôtel-Restaurant L'Ouillette** es un destino gastronómico que combina la tradición y la modernidad en cada plato. Con una atmósfera acogedora y un servicio atento, este restaurante es perfecto para aquellos que buscan disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en un entorno pintoresco.

Los visitantes elogian la **cocina excepcional** que ofrece una variedad de platos franceses tradicionales y modernos. La selección de vinos es igualmente impresionante, lo que permite a los comensales encontrar la combinación perfecta para su comida. Además, la terraza del restaurante, con vistas a la plaza del pueblo, proporciona un espacio encantador para disfrutar de una comida al aire libre.

¿Cuáles son los horarios del restaurante?

 El restaurante opera de jueves a lunes, con servicio de almuerzo de 12:00 a 13:30 y cena de 19:15 a 21:00. Está cerrado los martes y miércoles.

¿Es accesible el restaurante para personas con movilidad reducida?

 Sí, el restaurante es accesible para garantizar la comodidad de los huéspedes con desafíos de movilidad.

 Sí, aceptan varias tarjetas de crédito, incluyendo American Express, Visa y Mastercard.

 Sí, el restaurante cuenta con una terraza que da a la plaza del pueblo, proporcionando una agradable experiencia gastronómica al aire libre.

¿Se permiten mascotas en el restaurante?

 No, no se permiten mascotas dentro del restaurante.

Europe

France

En el corazón de Santenay, Francia, se encuentra el encantador Hôtel-Restaurant l'Ouillette, un lugar donde la tradición culinaria se encuentra con la hospitalidad francesa. Este establecimiento no solo ofrece un refugio acogedor para los viajeros, sino que también es un destino gastronómico que deleita a los paladares más exigentes. Con un ambiente cálido y acogedor, l'Ouillette invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia culinaria única, rodeada de la belleza de la región vinícola de Borgoña.

La cocina de l'Ouillette es un verdadero homenaje a los sabores locales. Dos platos destacados que no te puedes perder son el "Coq au Vin", un guiso de pollo cocido lentamente en vino tinto, que se deshace en la boca, y el "Boeuf Bourguignon", un estofado de carne de res que captura la esencia de la región. Ambos platos son preparados con ingredientes frescos y de temporada, reflejando la rica herencia culinaria de Borgoña.

Para acompañar estas delicias, el restaurante ofrece una selección de vinos locales, perfectos para realzar cada bocado. La atención al detalle en la presentación de los platos y la calidad de los ingredientes hacen que cada comida sea una celebración de la gastronomía francesa.

Situado en Santenay, el Hôtel-Restaurant l'Ouillette es el punto de partida ideal para explorar la región vinícola de Borgoña. A pocos minutos en coche, los visitantes pueden descubrir viñedos pintorescos, bodegas históricas y encantadores pueblos. No te pierdas la oportunidad de visitar el cercano Château de Santenay, donde la historia y la belleza se entrelazan.

¿Qué es lo más destacado de l'Ouillette?

El restaurante es conocido por su auténtica cocina borgoñona y su acogedora atmósfera.

Es un lugar perfecto para disfrutar de la gastronomía local en un entorno encantador.

Puedes explorar viñedos, bodegas y el hermoso Château de Santenay.

No esperes más para vivir una experiencia culinaria inolvidable en l'Ouillette. Ven y disfruta de la auténtica cocina borgoñona en un ambiente acogedor y encantador. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMy1Ybkt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJUwD4L29Y8kcRJugsAaoplOc/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfMy1Ybkt3EAE

Just completed an extremely enjoyable meal at this family-owned restaurant in a small hotel they also manage.

The husband created our enjoyable and creative dishes while Mlle ran the front, making us feel like guests in her home. Our three course meal (entree, plat + dessert / cheese) was well executed and a great value, accompanied by 3 amuse + mignardises.

We each ordered duck/quail in pastry as an entrée; the accompanying sauce was amazing and something, my wife will desperately try to re-create at home.

For our mains I enjoyed turbot in a carrot-based sauce and puree while my wife (who doesn't typically enjoy chicken) was in love with her poulet two-ways. Our dessert and cheese selections were equally enjoyable.

All in all, this was a wonderful meal and again, truly enjoyed the warm service received throughout our meal. We’ll certainly return when we next visit Burgundy, and will consider staying at their hotel/B&B based on their hospitality and location. Please check them out, it’s well worth the Michelin recommendation they have earned!

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzcUlpZVhnEAE&d=17924085&t=1

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We were in the restaurant l’ Quillette in October2024  for lunch. Fantastic cousine!!! Very tasty all!!! Very good service and very warm atmosphere !!! Highly recommend👍👍👍Necessary to book a table!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwam9hdXlRRRAB&d=17924085&t=1

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Absolutely excellent cuisine. It is a must stop to taste the quality of the food and experience the culture. Great service as well.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN1ck95eEJnEAE&d=17924085&t=1

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Probably one of the best dinners we’ve had. The food was great, the wine greater and the staff greatest:) whoever visits Burgundy should visit this place! Would give more stars if possible ;)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMDktNmtnRRAB&d=17924085&t=1

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Enjoy Gourmet Dining at Hôtel-Restaurant l'Ouillette in Santenay

Hôtel-Restaurant l'Ouillette is a family-run establishment located in the heart of Santenay, a picturesque village in the Burgundy region of France. The restaurant is helmed by Simon and Maude, a dynamic young couple who have garnered acclaim for their culinary expertise and hospitality. Simon, the chef, skillfully blends traditional French dishes with modern creations, while Maude ensures that guests receive attentive and personalized service. The establishment has been recognized in the Michelin Guide for its exceptional cuisine and has become a cherished destination for both locals and visitors seeking an authentic French dining experience.

Historia del Hôtel-Restaurant l'Ouillette en Santenay, Francia.

El Hôtel-Restaurant l'Ouillette es un establecimiento familiar que se encuentra en el corazón de Santenay, un pintoresco pueblo de la región de Borgoña, Francia. Este encantador restaurante es dirigido por Simon y Maude, una joven pareja dinámica que ha recibido reconocimiento por su pericia culinaria y hospitalidad.

Desde su apertura, l'Ouillette se ha dedicado a ofrecer una experiencia gastronómica auténtica que combina la tradición culinaria francesa con creaciones modernas. Simon, el chef, destaca por su habilidad para fusionar platos clásicos de Francia con innovaciones contemporáneas, mientras que Maude asegura que cada huésped reciba un servicio atento y personalizado.

A lo largo de los años, l'Ouillette ha recibido varios reconocimientos que destacan su excelencia. En 2023, celebró su décimo aniversario desde su apertura, un hito que refleja su compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente. En 2022, el restaurante amplió su lista de vinos a más de 300 referencias, enfocándose en variedades regionales que complementan a la perfección los platos ofrecidos.

 Reconocido en la Guía Michelin por su excepcional cocina.

 Celebró su décimo aniversario desde su apertura.

 Ampliado la lista de vinos a más de 300 referencias, enfocándose en variedades regionales.

Restroom

Outdoor Seating

Good for Groups

Good for Children

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Breakfast

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Perched in the heart of the picturesque village of Santenay, the Hôtel-Restaurant l'Ouillette offers a delightful escape for those longing to immerse themselves in the charm of rural France. Surrounded by the rolling vineyards of the Côte-d'Or, this location is not just a culinary haven but also an essential stop for wine aficionados eager to explore the renowned Burgundy region. The menu is a celebration of both tradition and innovation, featuring delectable dishes crafted to perfection, showcasing the finest flavors that Burgundy has to offer.

Hôtel-Restaurant l'Ouillette

Découvrez notre menu de saison, mettant en avant des plats traditionnels et modernes préparés avec des ingrédients frais et locaux.

Œufs en meurette

Coq au vin

Opaline de fruits rouges et sa mousseline vanille

Menu de Saison

Menu de saison at Hôtel-Restaurant l'Ouillette

Experience the essence of Burgundy through the carefully curated seasonal menu at Hôtel-Restaurant l'Ouillette, located in the charming village of Santenay, France. This family-owned establishment takes pride in blending traditional flavors with contemporary touches, using the freshest local ingredients to create memorable dining moments.

, a classic Burgundian starter, features eggs gently poached in a rich, aromatic red wine sauce infused with sautéed onions, smoky bacon, mushrooms, fragrant garlic, and fresh herbs. This dish perfectly sets the tone for an authentic regional dining experience.

, a time-honored French classic, is masterfully prepared with tender chicken slow-cooked in red wine alongside onions, garlic, mushrooms, crispy bacon, and aromatic herbs. This savory main dish showcases the region’s culinary heritage with depth and warmth.

, a delicate dessert, offers a refreshing finish with a vibrant blend of red fruits layered under a creamy vanilla mousse, gently sweetened and set with a light touch of gelatin. This dessert balances fruity brightness with smooth vanilla indulgence.

Hôtel-Restaurant l'Ouillette complements its exquisite cuisine with a curated selection of regional wines and craft beers, showcasing the best vintages of Burgundy alongside refreshing options to satisfy every palate. The warm and inviting atmosphere, paired with attentive service, makes every meal a special occasion. Seasonal specials often highlight local produce and culinary creativity, ensuring a fresh experience on every visit.

Authentic Burgundian cuisine crafted with passion and local ingredients.

Warm, family-run hospitality that treats guests like home.

A seasonal menu allowing you to savor fresh and innovative dishes.

An inviting setting in the heart of Santenay, perfect for food lovers and travelers.

Descubre el Hôtel-Restaurant l'Ouillette en Santenay, donde la deliciosa gastronomía francesa se encuentra con un entorno encantador. ¡Reserva tu mesa hoy!

Hôtel-Restaurant l'Ouillette in Santenay, France

Côte-d'Or County

Experience authentic French dishes crafted with fresh, local ingredients.

Traditional French Cuisine

Explore a selection of over 300 wines, with a focus on regional varieties.

Extensive Wine List

Enjoy your meal on the terrace overlooking the picturesque village square.

Outdoor Terrace

The restaurant is accessible to guests with mobility challenges.

Wheelchair Accessibility

Situado en el encantador pueblo de **Santenay**, el Hôtel-Restaurant l'Ouillette es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida y el vino. Este establecimiento ofrece una experiencia culinaria única que destaca por su auténtica cocina francesa, elaborada con ingredientes frescos y de origen local.

El menú de l'Ouillette es un homenaje a la **cocina francesa tradicional**. Aquí podrás disfrutar de platos que combinan técnicas ancestrales con los sabores frescos de la región. Cada bocado es una celebración de los ingredientes locales, asegurando una experiencia gastronómica que no olvidarás.

Complementa tu comida con una **extensa selección de más de 300 vinos**, destacando variedades locales que son el reflejo del terroir de la región. Cada botella ha sido seleccionada cuidadosamente para ofrecer a los comensales una experiencia de maridaje perfecta.

Una de las mejores maneras de disfrutar de la comida en l'Ouillette es en su **terraza al aire libre**, que ofrece vistas espectaculares de la pintoresca plaza del pueblo. Ya sea que elijas relajarte con una copa de vino o disfrutar de una cena al atardecer, la experiencia es inigualable.

El Hôtel-Restaurant l'Ouillette se enorgullece de ser **accesible para personas con movilidad reducida**, asegurando que todos puedan disfrutar de su exquisita oferta gastronómica sin limitaciones.

Si buscas un lugar donde disfrutar de una experiencia culinaria que combine tradición, calidad y un ambiente encantador, no busques más. El Hôtel-Restaurant l'Ouillette en Santenay es el destino perfecto para tu próxima escapada gastronómica.

Cocina francesa tradicional con ingredientes locales.

Bourgogne-Franche-Comté Region

Disfruta de la experiencia gastronómica auténtica en Hôtel-Restaurant l'Ouillette en Santenay, Burgundia. Cocina tradicional francesa y amplia selección de vinos.

Hôtel-Restaurant l'Ouillette en Santenay - Gastronomía Francesa 5 Estrellas

Vive una cena romántica en Santenay en Hôtel-Restaurant l'Ouillette. Disfruta de su terraza y delicioso menú de temporada con excelentes vinos regionales.

Cena romántica en Santenay - Hôtel-Restaurant l'Ouillette con terraza y vino

Explora la experiencia culinaria en Santenay en Hôtel-Restaurant l'Ouillette, ofreciendo platos tradicionales y modernos, amplia selección de vinos y ambiente encantador.

Enjoy Gourmet Dining at Hôtel-Restaurant l'Ouillette in Santenay

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