Disfruta del Gourmet en Au Fil du Zinc, Chablis

En el corazón de Chablis, Francia, se encuentra el encantador restaurante Au Fil du Zinc, un lugar donde la gastronomía se encuentra con la calidez de la hospitalidad local. Este establecimiento no solo es conocido por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con los ingredientes frescos y de temporada, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Al cruzar la puerta, los visitantes son recibidos por aromas tentadores que prometen una experiencia culinaria inolvidable.

Dining & Culinary Delights

El menú de Au Fil du Zinc es una celebración de la cocina francesa, destacando platos que no solo son un festín para el paladar, sino también para los ojos. Entre sus especialidades, el coq au vin es un clásico que se cocina lentamente en vino tinto, acompañado de champiñones, cebollas y panceta, creando una sinfonía de sabores que transporta a los comensales a las tradiciones culinarias de la región. Otro plato destacado es el tartar de atún, fresco y vibrante, servido con aguacate y un toque de salsa de soja, que ofrece un contraste perfecto de texturas y sabores.

Signature Highlights

Una de las características más encantadoras de Au Fil du Zinc es su enfoque en la sostenibilidad. Muchos de sus ingredientes provienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que cada plato esté lleno de frescura y calidad. Además, el restaurante organiza eventos de cata de vinos, donde los visitantes pueden aprender sobre los vinos de la región de Chablis, famosa por sus excepcionales variedades de Chardonnay.

Location & Nearby Attractions

Situado en el pintoresco pueblo de Chablis, Au Fil du Zinc es el punto de partida perfecto para explorar la rica herencia vinícola de la región. A solo unos pasos del restaurante, los visitantes pueden disfrutar de un recorrido por las bodegas locales, donde se pueden degustar los famosos vinos de Chablis. Además, la belleza del paisaje circundante, con sus viñedos y colinas, ofrece oportunidades inigualables para paseos y fotografía.

FAQs

¿Qué platos son recomendados en Au Fil du Zinc? Se recomienda probar el coq au vin y el tartar de atún, ambos son favoritos de los visitantes.
¿Es necesario reservar con anticipación? Se recomienda hacer una reserva, especialmente durante los fines de semana.
¿Qué tipo de ambiente se puede esperar? El ambiente es acogedor y amigable, ideal para disfrutar de una comida relajante.

Visítanos hoy

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en Au Fil du Zinc. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una celebración con amigos, este restaurante tiene algo especial para todos. ¡Ven y descubre por ti mismo por qué es uno de los destinos más queridos de Chablis!

4.6

18 Rue des Moulins, 89800 Chablis, France

03 86 33 96 39

Cerrado - Abre 12:00 PM

Lunes

12:00–13:00, 19:30–20:45

Martes

Closed

Miércoles

Closed

Jueves

12:00–13:00, 19:30–20:45