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Chorey-les-Beaune

Guests frequently praise the restaurant's modern French cuisine, attentive staff, and comfortable accommodations. The location amidst the vineyards adds to the overall experience.

Descubre el ermitage de corton en chorey-les-beaune, francia.

En el corazón de la pintoresca Côte-d'Or, el **Ermitage de Corton** es el refugio ideal para aquellos que buscan combinar lujo y gastronomía en una escapada memorable. Este encantador hotel, ubicado en Chorey-les-Beaune, ofrece una experiencia única en medio de viñedos, donde cada rincón cuenta una historia.

La cocina del Ermitage de Corton es un festín para los sentidos. Muchos huéspedes alaban su **cocina moderna francesa**, donde cada plato es una obra de arte. El menú degustación resalta un equilibrio perfecto entre innovación y tradición, mientras que el ambiente acogedor del restaurante convierte cada comida en una celebración. Desde su deliciosa cena hasta un desayuno revitalizante, las opciones culinarias son abundantes y variadas.

Al llegar, los visitantes son recibidos con un servicio excepcional que hace que cada estadía sea inolvidable. Las habitaciones son amplias, algunas cuentan con terrazas privadas que ofrecen vistas impresionantes de los viñedos. El ambiente tranquilo y relajante es perfecto para desconectar y disfrutar de la belleza natural que rodea al hotel.

¿Cuáles son los horarios de check-in y check-out?

El check-in es a partir de las 3:00 PM y el check-out debe realizarse antes de las 11:00 AM.

¿El desayuno está incluido en la tarifa de la habitación?

El desayuno está disponible por un cargo adicional.

Sí, las mascotas son bienvenidas en el hotel.

La comunidad respira un ambiente **positivo** hacia el Ermitage de Corton. Los visitantes frecuentemente elogian la atención del personal y la calidad de la cocina, subrayando que la ubicación en medio de viñedos añade un encanto especial a la experiencia. Sin duda, es un destino imperdible para aquellos que buscan disfrutar de lo mejor de la Bourgogne.

Europe

France

En el corazón de Chorey-les-Beaune, el **Ermitage de Corton** es un refugio encantador que combina la elegancia de un hotel con la calidez de un bar y restaurante. Aquí, los visitantes pueden disfrutar de una experiencia única que celebra la rica cultura vinícola de la región de Borgoña. Con vistas impresionantes a los viñedos, este establecimiento es el lugar perfecto para relajarse y degustar lo mejor de la gastronomía local.

Las habitaciones del Ermitage de Corton están diseñadas para ofrecer comodidad y estilo. Cada habitación cuenta con una decoración elegante, camas acogedoras y vistas panorámicas que invitan a la relajación. Los huéspedes pueden disfrutar de amenidades modernas, asegurando una estancia placentera en este rincón de la Borgoña.

La experiencia gastronómica en el Ermitage de Corton es un verdadero festín para los sentidos. Uno de los platos más destacados es el **coq au vin**, un clásico de la cocina francesa que combina pollo tierno con una rica salsa de vino tinto, acompañado de champiñones y cebollas. Además, no puedes dejar de probar su **tarta Tatin**, un postre de manzana caramelizada que es simplemente irresistible. Cada bocado es una celebración de los sabores locales, elaborados con ingredientes frescos y de calidad.

Situado en Chorey-les-Beaune, el Ermitage de Corton se encuentra a poca distancia de algunas de las mejores bodegas de Borgoña. Los visitantes pueden explorar los viñedos, participar en catas de vino y disfrutar de la belleza natural de la región. Además, la ciudad de Beaune, famosa por su historia y arquitectura, está a solo unos minutos en coche.

Una de las características más singulares del Ermitage de Corton es su compromiso con la sostenibilidad. Muchos de los ingredientes utilizados en su cocina provienen de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de los platos. Además, el ambiente acogedor y la atención al detalle hacen que cada visita sea memorable.

¿Qué es lo más destacado del Ermitage de Corton?

 La combinación de alojamiento, gastronomía y un ambiente acogedor.

 Porque ofrece una experiencia única que combina la cultura del vino con la gastronomía local.

 La ciudad de Beaune y varias bodegas de renombre.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia inolvidable en el Ermitage de Corton. Ya sea que busques un lugar para relajarte, disfrutar de una buena comida o explorar la cultura vinícola de Borgoña, este es el destino ideal. ¡Te esperamos!

Upscale hotel offering free WiFi, plus a fine-dining restaurant, an outdoor pool & a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMEp5RUVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi-9sEsKM8kcRkmM8wPdpzVs/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMEp5RUVBEAE

Ermitage de Corton offers a dining experience that’s nothing short of extraordinary. From the moment we arrived, the service was flawless—attentive, friendly, and effortlessly professional.
The tasting menu was a true masterpiece, with each course showcasing a perfect balance of innovation and tradition.
Every dish felt like a celebration of flavor, beautifully presented and thoughtfully crafted. The atmosphere, paired with such exceptional service and cuisine, made for an inspiring and unforgettable evening.
Ermitage de Corton is a must-visit for anyone seeking culinary brilliance.

We stayed overnight. Our room was spacious and had two cute terraces. Special mention to Manon who helped us confirm our stay, and helped us settle in at our arrival.

Merci beaucoup!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzejZLTVZnEAE&d=17924085&t=1

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Ok place to stay for a few days but there are much better options in the area.

Quality of food at the restaurant is average. We had dinner there twice during our stay but enjoyed our meals at random restaurants in Beaune much better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiLXFMRVlREAE&d=17924085&t=1

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A beyond perfect stopping point on our way down to the Alps. Little did we realise we had stumbled upon a gastronomic slice of heaven. Had the most divine meal last night and breakfast this morning. What a beautiful place

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMNDZmcXBnRRAB&d=17924085&t=1

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BEWARE! Booked and paid through hotels.com, when we come to check out the receptionist says “the amount was blocked on the card, but not charged”. We stupidly believed her and paid. Turns out we paid twice. Contacted the hotel and rather than refund the amount that they “mistakenly” took, they get hotels.com to refund us. Hotels.com refund us the amount we paid minus £100 for some unfathomable reason.
Apart from that, the room was spacious, the WiFi shockingly bad in our room, the staff (apart from the one that stung us) were lovely and the food in the restaurant was amazing. What should have been a lovely stay ended with a nasty taste in my mouth.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM0luQVVnEAE&d=17924085&t=1

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This was my second stay at Ermitage de Corton and won't be the last. The location is perfect to visit Beaune and many Domaines because of it's convenient location. The restaurant is outstanding and reasonably priced. The owner is lovely and always helpful. My room had AC- which is important to me. It's a beautiful setting within vineyards, a nice pool if you want to swim and I love the back sitting areas overlooking the vineyards for a glass of wine.

Ermitage de Corton: Hotel y Restaurante de Lujo en Chorey-les-Beaune

Ermitage de Corton is a charming hotel and gourmet restaurant located in the heart of Burgundy's wine region. It offers a blend of modern French cuisine and comfortable accommodations amidst the vineyards.

Historia del Ermitage de Corton en Chorey-les-Beaune.

El Ermitage de Corton es un encantador hotel y restaurante gourmet ubicado en el corazón de la región vinícola de Borgoña. Este establecimiento combina a la perfección la moderna cocina francesa con un alojamiento cómodo, todo ello en medio de viñedos que crean un ambiente único.

Línea de tiempo de eventos significativos

 Obtuvo una calificación de 4.5 sobre 5 en TripAdvisor basada en 320 reseñas.

 Alcanzó una calificación de 8.1 sobre 10 en Booking.com basada en 86 reseñas.

Outdoor Seating

Free WiFi

Parking

Ermitage de Corton is an upscale hotel and fine-dining restaurant located in Chorey-les-Beaune, France. It offers a cozy ambiance with a terrace overlooking vineyards, serving exquisite local cuisine and wines from the Burgundy region.

Ermitage de Corton

Outdoor Pool

Fine Dining Restaurant

Terrace

Ermitage de Corton is an upscale hotel in Chorey-les-Beaune, France, offering free WiFi, a fine-dining restaurant, an outdoor pool, and a terrace with stunning views of the vineyards.

Ermitage de Corton is an upscale hotel in Chorey-les-Beaune, France, offering a fine-dining restaurant, outdoor pool, and terrace, perfect for enjoying the local Burgundy wine and cuisine.

Rating

A gourmet tasting menu featuring a selection of the chef's finest dishes.

Menu Dégustation

Menu de Ermitage de Corton en Chorey-les-Beaune.

En el corazón de Chorey-les-Beaune, el Ermitage de Corton ofrece un menú de degustación excepcional que resalta la creatividad y pasión del chef. Este menú es perfecto para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria única.

Aunque el menú de degustación no detalla los entrantes específicos, cada plato es cuidadosamente seleccionado para comenzar su experiencia gastronómica con lo mejor de la cocina local.

El "Menu Dégustation" es la estrella de la casa, presentando una selecta variedad de los mejores platos del chef. Este menú está diseñado para deleitar sus sentidos, combinando ingredientes frescos y técnicas innovadoras.

Los postres en el Ermitage de Corton son el cierre perfecto para una comida memorable, elaborados con atención al detalle y un toque de creatividad que encantará a los golosos.

El restaurante ofrece una cuidada selección de vinos de la región, perfectos para maridar con su menú de degustación. Cada botella ha sido seleccionada para realzar los sabores de los platos.

El "Menu Dégustation" es una de las especialidades más recomendadas. No solo es una experiencia culinaria, sino un viaje a través de los sabores y tradiciones de la gastronomía francesa.

Descubre el encanto del Ermitage de Corton en Chorey-les-Beaune. Sabores únicos y un ambiente vibrante te esperan. ¡Visítanos hoy!

Ermitage de Corton: Hotel & Dining in Chorey-les-Beaune

Côte-d'Or County

Offers modern French cuisine with a focus on local produce.

Gourmet Restaurant

Provides comfortable rooms with views of the vineyards.

Hotel Accommodation

Organizes private tastings with regional Grands Crus served by the glass.

Wine Tasting

Offers guided tours around the Corton hillside in a vintage vehicle.

Vineyard Excursions

Ubicado en el corazón de la hermosa región vinícola de Borgoña, el **Ermitage de Corton** es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida y el vino. Este establecimiento combina lo mejor de la gastronomía francesa moderna con un ambiente acogedor y vistas impresionantes de los viñedos circundantes.

Bourgogne-Franche-Comté

Descubre el lujo en Ermitage de Corton, un hotel boutique en Chorey-les-Beaune, con vistas a viñedos, degustaciones de vino y gastronomía francesa moderna.

Ermitage de Corton en Chorey-les-Beaune - Lujo y Vinos en Burgundy

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Experiencia en Ermitage de Corton - Vinos y gastronomía en Côte d'Or

Planifica tu visita a Ermitage de Corton con consejos para disfrutar de catas, alojamiento y exploraciones en la región vinícola de Burgundy.

Ermitage de Corton: Hotel y Restaurante de Lujo en Chorey-les-Beaune

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