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Pléhédel

Guests frequently praise the restaurant's innovative cuisine, attentive service, and the picturesque setting of the château. The hotel is noted for its comfortable rooms and serene environment.

Château de Boisgelin - Un Tesoro en Pléhédel

Ubicado en el encantador pueblo de Pléhédel, el Château de Boisgelin - Hôtel & Restaurant Mathieu Kergourlay es un verdadero refugio que combina la elegancia con la calidez de la hospitalidad francesa. Este impresionante château no solo ofrece alojamiento de lujo, sino que también es conocido por su restaurante de cocina innovadora, donde cada plato es una obra maestra diseñada para deleitar los sentidos.

Europe

France

Château de Boisgelin - Hôtel & Restaurant Mathieu Kergourlay

En el corazón de Pléhédel, el Château de Boisgelin se erige como un refugio encantador que combina la elegancia de un hotel histórico con la calidez de un restaurante gourmet. Este establecimiento, rodeado de un paisaje natural impresionante, invita a los visitantes a sumergirse en una experiencia única de gastronomía y hospitalidad. Desde el momento en que cruzas sus puertas, te envuelve un aire de sofisticación y confort, ideal para escapadas románticas o retiros familiares.

Las habitaciones del Château de Boisgelin son un verdadero refugio de paz. Cada habitación está decorada con un estilo que respeta la historia del castillo, combinando elementos clásicos con comodidades modernas. Los huéspedes pueden disfrutar de vistas panorámicas de los jardines y el campo circundante, creando un ambiente perfecto para relajarse después de un día de exploración.

La experiencia culinaria en el Château de Boisgelin es simplemente excepcional. El chef Mathieu Kergourlay se inspira en la rica tradición gastronómica francesa, ofreciendo platos que son un festín para los sentidos. No te puedes perder el "Magret de Canard" (pechuga de pato) servido con una salsa de frutos rojos, que combina la jugosidad del pato con la dulzura de las frutas. Para acompañar, el "Tarte Tatin" es un postre que deleita con su mezcla de manzanas caramelizadas y masa crujiente, un verdadero clásico que te hará querer repetir.

Ubicado en la pintoresca ciudad de Pléhédel, el Château de Boisgelin es el punto de partida ideal para explorar la belleza de la región de Bretaña. A pocos minutos en coche, puedes descubrir las impresionantes costas de la región, así como encantadores pueblos llenos de historia y cultura. No olvides visitar la cercana ciudad de Paimpol, famosa por su puerto y su vibrante mercado de pescado.

¿Qué hace especial al Château de Boisgelin?

Este establecimiento combina la historia con la gastronomía de alta calidad, ofreciendo una experiencia única en un entorno encantador.

Sí, el Château de Boisgelin ofrece actividades para todas las edades, lo que lo convierte en un destino ideal para familias.

¿Qué actividades se pueden hacer en los alrededores?

Los visitantes pueden disfrutar de senderismo, paseos en bicicleta y exploración de las playas cercanas.

No esperes más para descubrir la magia del Château de Boisgelin. Ya sea que busques una escapada romántica, una aventura familiar o simplemente un lugar donde disfrutar de una buena comida, este castillo tiene algo especial para todos. ¡Te esperamos!

Plush rooms in a 15th-century chateau offering a 9-hole golf course and a restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNGZpMF9nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ89r7SGodEkgR7jhoodgU17E/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiNGZpMF9nRRAB

We had a great time, very nice visit with 🐶.
Two things, you guys have to stop with vinegar on your towels, stinks like hell, use less or prefer bicarbonate of soda, same effect and doesn’t smell.
Second, elevate breakfast, having lunch, dinner and a great club with nice food and absolute horrid breakfast is ridiculous.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dmIzdXd3RRAB&d=17924085&t=1

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Wonderful hotel with luxury service. Beautiful atmosphere.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwbXJmRjRnRRAB&d=17924085&t=1

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Cannot recommend this place enough.  Stylish newly refirbished interiors, comfortable rooms, beautiful surroundings (it's a real small castle), gorgeous food and drinks - and most welcoming staff ever. We stayed only one night during our tour and wished we could stay longer!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQxdkxLWVBREAE&d=17924085&t=1

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Beautiful hotel, incredible food and great grounds. I can't wait until I return. Very kind staff.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVcC1McDh3RRAB&d=17924085&t=1

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Could not have been more disappointed. We booked a hotel with a restaurant and after driving all day and passing multiple towns we arrived to only be told there was no dinner reservation available for us. Of all the places we chose, we this was a personal recommendation from an owner of a château in the loire valley highly suggesting the restaurant. We explained that to the lady at the front and graciously asked for an exception of any kind even offered to pay more. Instead she wanted to make us a reservation in the closest town 15 minutes away. This is completely off season and literally no one around. Spending another 30 minutes in the car after a long day of driving only o go to an empty restaurant with few menu selections. Again, extremely disappointing when we only have a few nights to enjoy delicious French food. A dinner reservation should have been an optional selection on booking if it is so limited. Overall I felt completely unwelcome and wished I had not gotten stuck staying here.

Luxury Château de Boisgelin Hotel & Restaurant in Pléhédel

Château de Boisgelin has been a family-owned property since 1166, offering a rich history and a picturesque setting for guests.

El Château de Boisgelin, situado en la encantadora localidad de Pléhédel, Francia, es un testimonio de la rica historia que se remonta a 1166. Esta impresionante propiedad ha permanecido en manos de la familia De Boisgelin desde su adquisición, brindando a sus visitantes un ambiente pintoresco y lleno de carácter.

1166: Propiedad adquirida por la familia De Boisgelin.

2018: Renovación extensa del château y establecimiento del hotel y restaurante.

El Château de Boisgelin ha sido cuidadosamente restaurado y ahora ofrece un hotel y restaurante que conserva la esencia de su historia, mientras que brinda comodidades modernas. Este lugar no es solo un destino para dormir y cenar, sino también un refugio donde los huéspedes pueden sumergirse en el legado familiar, disfrutar de la belleza natural de los alrededores y experimentar la rica cultura de la región. Así, el château se convierte en un punto de interés tanto para los viajeros que buscan historia como para aquellos que desean un escape relajante en el corazón de Francia.

Golf Course

In the serene embrace of Côtes-d'Armor, the Domaine de Boisgelin stands as a testament to the elegant charm of Bretagne, blending historical grandeur with contemporary hospitality. This enchanted estate, known as the Château de Boisgelin, offers guests a glimpse into the serene landscape of Pléhédel, where rolling hills and lush greenery act as a picturesque backdrop to your getaway. Indulge your palate at the Hôtel & Restaurant helmed by the talented Mathieu Kergourlay, where the tradition of Breton cuisine is upheld with a modern twist.

Restaurant

In the serene embrace of Côtes-d'Armor, the Domaine de Boisgelin stands as a testament to the elegant charm of Bretagne, blending historical grandeur with contemporary hospitality. This enchanted estate, known as the Château de Boisgelin, offers guests a glimpse into the serene landscape of Pléhédel, where rolling hills and lush greenery act as a picturesque backdrop to your getaway. Indulge your palate at the Hôtel & Restaurant helmed by the talented Mathieu Kergourlay, where the tradition of Breton cuisine is upheld with a modern twist. A retreat to Domaine de Boisgelin promises not just a stay, but an immersion into the soul of Brittany.

A selection of starters, main courses, and desserts crafted by Chef Mathieu Kergourlay, emphasizing local and seasonal ingredients.

Smoked beetroot tartlet, egg yolk confit with soy and béarnaise

Scallop carpaccio, black pudding and exotic fruits

Stuffed Brussels sprouts, grilled foie gras and chicken broth with ginger

Smoked cauliflower gyozas, watercress foam and kalamansi

Scallops, pig’s trotters cromesquis and Artois blue potato espuma

Coastal fish, carrot and chestnut gnocchi

Guinea fowl stuffed with foie gras, buckwheat and mushrooms

Breton Cheeses plate

Chocolate and almond soufflé, almond milk and vanilla ice cream

Pear, vanilla, fleur de sel and gingerbread

Lemon meringue pie, Buddha’s hand and herb sorbet

Boisgelin Menu

menú boisgelin de château de boisgelin - hôtel & restaurant mathieu kergourlay (pléhédel) en francia.

El menú Boisgelin del Château de Boisgelin es una experiencia culinaria que destaca los sabores de la región, creada por el talentoso Chef Mathieu Kergourlay. Este menú ofrece una selección exquisita de entrantes, platos principales y postres, utilizando ingredientes locales y de temporada.

Comienza tu experiencia gastronómica con estas deliciosas opciones de entrantes que combinan ingredientes frescos y sabores sofisticados:

Tartaleta de remolacha ahumada, yema de huevo confitada con soja y salsa béarnaise

. Ingredientes: remolacha, yema de huevo, soja, salsa béarnaise.

Carpaccio de vieiras, morcilla y frutas exóticas

. Ingredientes: vieiras, morcilla, frutas exóticas.

Coles de Bruselas rellenas, foie gras a la parrilla y caldo de pollo con jengibre

. Ingredientes: coles de Bruselas, foie gras, caldo de pollo, jengibre.

Los platos principales del menú son una celebración de la creatividad culinaria y los ingredientes frescos del mar y de la tierra:

Gyozas de coliflor ahumada, espuma de berro y kalamansi

. Ingredientes: coliflor, berro, kalamansi.

Vieiras, cromesquis de pies de cerdo y espuma de patata azul de Artois

. Ingredientes: vieiras, pies de cerdo, patata azul de Artois.

Pescado costero, gnocchis de zanahoria y castañas

. Ingredientes: pescado costero, zanahoria, gnocchis de castañas.

Pava de Guinea rellena de foie gras, alforfón y champiñones

. Ingredientes: pava de Guinea, foie gras, alforfón, champiñones.

Para concluir tu comida, no te pierdas estos postres que son el equilibrio perfecto entre dulzura y sofisticación:

. Ingredientes: variedad de quesos bretones.

Soufflé de chocolate y almendra, leche de almendra y helado de vainilla

. Ingredientes: chocolate, almendra, leche de almendra, helado de vainilla.

Pera, vainilla, fleur de sel y pan de jengibre

. Ingredientes: pera, vainilla, fleur de sel, pan de jengibre.

Tarta de limón merengue, mano de Buda y sorbete de hierbas

. Ingredientes: limón, merengue, mano de Buda, sorbete de hierbas.

Descubre el Château de Boisgelin en Pléhédel. Disfruta de un hotel encantador y sabores únicos en su restaurante. ¡Reserva tu escapada hoy!

Château de Boisgelin: Luxury Hotel in Pléhédel

Côtes-d'Armor County

A 9-hole golf course set within the estate's 450-hectare park, featuring century-old trees, apple orchards, and two ponds.

14 elegantly decorated rooms combining period furniture with contemporary pieces, offering views of the garden or golf course.

Hotel Accommodation

Descubre el encanto del Château de Boisgelin en Pléhédel.

En el corazón de la pintoresca ciudad de Pléhédel, se encuentra el excepcional Château de Boisgelin - Hôtel & Restaurant Mathieu Kergourlay. Este lugar no solo ofrece un alojamiento de lujo, sino también una experiencia gastronómica inolvidable, todo en un entorno natural impresionante. Rodeado de un parque de 450 hectáreas, este castillo promete una escapada perfecta para los amantes del buen vivir.

El hotel cuenta con 14 habitaciones elegantemente decoradas, donde el mobiliario de época se mezcla armoniosamente con piezas contemporáneas. Cada habitación ofrece vistas encantadoras al jardín o al campo de golf, permitiendo a los huéspedes disfrutar de la belleza del entorno desde la comodidad de su refugio.

El Château de Boisgelin también alberga un impresionante campo de golf de 9 hoyos, diseñado para ofrecer una experiencia única en un entorno natural sereno. Este campo está rodeado de árboles centenarios, huertos de manzanas y dos estanques, lo que lo convierte en el lugar ideal tanto para principiantes como para golfistas experimentados.

Habitaciones con vistas al jardín y al campo de golf.

Château de Boisgelin - Hôtel & Restaurant Mathieu Kergourlay en Pléhédel, Francia.

Ubicado en la pintoresca ciudad de Pléhédel, el Château de Boisgelin se presenta como una opción encantadora tanto para los viajeros como para los amantes de la gastronomía. Este hotel y restaurante, dirigido por el talentoso Mathieu Kergourlay, combina un ambiente sereno con una experiencia culinaria innovadora. A continuación, exploraremos las características más destacadas de este establecimiento, así como sus posibles inconvenientes.

El Château de Boisgelin ofrece múltiples ventajas que lo convierten en un destino atractivo. Entre los puntos más destacados se encuentran:

Cocina innovadora y sabrosa que deleita a los visitantes.

Atención al cliente amable y atenta, garantizando una experiencia placentera.

Entorno hermoso y sereno, ideal para relajarse.

Habitaciones cómodas y elegantemente decoradas, perfectas para el descanso.

Ambiente amigable para mascotas, lo que permite disfrutar en compañía de tus animales.

A pesar de sus muchos atractivos, el Château de Boisgelin también presenta ciertos inconvenientes que deben considerarse al planificar una visita:

Accesibilidad limitada para huéspedes con movilidad reducida.

El restaurante está cerrado en ciertos días de la semana.

En resumen, el Château de Boisgelin - Hôtel & Restaurant Mathieu Kergourlay es un lugar que destaca por su cocina creativa y su entorno encantador. Sin embargo, es importante tener en cuenta las limitaciones de accesibilidad y los horarios de operación del restaurante. Ideal para aquellos que buscan una escapada tranquila en Francia, este establecimiento promete una experiencia memorable.

Bretagne Region

Descubre el encanto del Château de Boisgelin en Pléhédel, Francia. Disfruta de su exquisita gastronomía, alojamiento elegante y actividades al aire libre.

Château de Boisgelin en Pléhédel - Hotel & Restaurante A1

Vive una experiencia memorable en Château de Boisgelin, con su restaurante innovador, alojamiento confortable y paisajes impresionantes en Pléhédel.

Experiencia única en Château de Boisgelin - Gastronomía y Relax

Planifica tu viaje a Château de Boisgelin en Pléhédel con nuestros consejos, itinerarios y tips para disfrutar al máximo de esta joya francesa.

Château de Boisgelin - Hôtel & Restaurant Mathieu Kergourlay en Pléhédel, Francia.

Ventajas del Château de Boisgelin

Desventajas del Château de Boisgelin

Conclusión