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Vannes

Restaurant Iodé in Vannes is highly praised for its innovative and refined cuisine, attentive service, and serene ambiance. Guests frequently commend the chef's creativity and the harmonious blend of flavors in each dish. The minimalist black and white decor adds to the dining experience, creating a calm and comfortable setting. The staff is noted for their professionalism and friendliness, contributing to a memorable meal. Many diners express a desire to return and recommend the restaurant to others.

Situado en el **encantador** Vannes, el restaurante Iodé es un destino imprescindible para los amantes de la buena comida. Este establecimiento se especializa en una cocina francesa creativa, donde los sabores locales se combinan con un toque moderno. Cada plato está diseñado para resaltar la esencia del mar, utilizando ingredientes frescos y de alta calidad que hacen que cada bocado sea una experiencia memorable.

Los visitantes suelen elogiar la **creatividad** del chef y la armonía de sabores en cada plato. El ambiente sereno, acentuado por una decoración minimalista en blanco y negro, crea un espacio acogedor ideal para disfrutar de una cena. Además, el personal es conocido por su profesionalismo y amabilidad, lo que contribuye a que cada comida sea verdaderamente memorable.

Preguntas frecuentes sobre el restaurante iodé.

¿Qué tipo de cocina sirve el restaurante iodé?

 El restaurante Iodé ofrece una cocina francesa creativa con un enfoque en sabores locales y modernos, enfatizando platos iodizados que destacan la esencia del mar.

¿Es necesario hacer una reserva en el restaurante iodé?

 Sí, debido a su popularidad y al número limitado de asientos, se recomienda hacer una reserva con anticipación para asegurar disponibilidad.

¿Ofrece opciones vegetarianas o veganas el restaurante iodé?

 Aunque el menú se centra principalmente en mariscos, el restaurante es conocido por adaptarse a las preferencias dietéticas, incluyendo opciones vegetarianas y veganas a pedido.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante iodé?

 Sí, hay estacionamiento disponible cerca del restaurante, lo que lo hace conveniente para los huéspedes que viajan en coche.

¿Tiene un código de vestimenta el restaurante iodé?

 El restaurante mantiene un código de vestimenta smart-casual, animando a los huéspedes a vestirse de manera cómoda pero adecuada para una experiencia gastronómica refinada.

Con una **opinión positiva** general de la comunidad, es evidente que el restaurante Iodé ha dejado una impresión duradera en sus visitantes. Muchos expresan su deseo de regresar y recomiendan el lugar a otros, lo que refleja su compromiso con la calidad y la satisfacción del cliente.

Europe

France

Descubre el encanto del Restaurant Iodé, un tesoro culinario ubicado en la hermosa ciudad de Vannes, Francia. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia de la cocina local con un toque moderno. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una comida inolvidable.

El Restaurant Iodé se especializa en mariscos frescos, capturando la esencia del océano con cada plato. Uno de sus platos más destacados es el "filete de merluza a la plancha con salsa de limón y alcaparras", que combina sabores vibrantes y frescura del mar. Además, no puedes perderte su "tarta de manzana con helado de vainilla", un postre que es un verdadero deleite para los sentidos.

Situado en el corazón de Vannes, el Restaurant Iodé es fácilmente accesible y está rodeado de encantadoras calles empedradas y edificios históricos. A solo unos pasos, puedes explorar el hermoso puerto de Vannes, donde los barcos de pesca y yates añaden un toque pintoresco a la escena. También puedes visitar la impresionante Catedral de San Pedro, que es un testimonio de la rica historia de la ciudad.

El menú del Restaurant Iodé es una celebración de los sabores del océano. Entre sus platos más recomendados se encuentran:


- **Ostras frescas**: Servidas con una vinagreta de chalotas, son un clásico imperdible.
- **Ragú de mariscos**: Una mezcla de mariscos locales cocinados a fuego lento en una salsa de tomate aromática.

¿Qué hace especial al Restaurant Iodé?

 Su enfoque en ingredientes frescos y locales, especialmente mariscos, lo distingue en la escena gastronómica de Vannes.

 Sí, el ambiente es acogedor y hay opciones en el menú para todos los gustos.

 Las ostras frescas y el ragú de mariscos son imprescindibles.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia gastronómica única en el Restaurant Iodé. Ya sea que estés buscando una cena romántica o una comida familiar, este lugar tiene algo especial para todos. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbVA2dGFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnUiJelAfEEgR8y-r9lwym08/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPbVA2dGFnEAE

Innovative courses, great service. In my opinion, they are on a successful way towards a Michelin star. I especially liked the course of the decomposed and rearranged tomato, it was fun to discover all ingredients and I enjoyed the well balanced harmony of the composition. The accompanying wines were very good. Again, the Cidre that accompanied the tomato course was a great match.

After one year, we revisited the restaurant in June 2023, and I can only repeat what I've said before.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMWFteml3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnUiJelAfEEgR8y-r9lwym08/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNKMWFteml3RRAB

We were looking forward to an interesting dinner at this highly-recommended (Michelin guide mentioned) restaurant. We arrived on time for our reservation only to find the restaurant closed. Shortly thereafter (AFTER our reservation time!) we received a notice indicating that the restaurant could not honor the reservation. This is NOT how you run a restaurant, no matter how interesting and clever the food actually is. Very unprofessional.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHbHAzajZnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnUiJelAfEEgR8y-r9lwym08/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHbHAzajZnRRAB

Extremely interesting combinations of food.... Very successful.  The staff were very friendly and helpful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDM2NDLV9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnUiJelAfEEgR8y-r9lwym08/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDM2NDLV9BRRAB

Lovely trendy excellent innovative restaurant.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDMk1tWHN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnUiJelAfEEgR8y-r9lwym08/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURDMk1tWHN3RRAB

Restaurante Iodé en Vannes: Cocina Innovadora y Estrellas Michelin

Restaurant Iodé, located at 9 Rue Aristide Briand in Vannes, France, is renowned for its innovative and refined French cuisine. The restaurant is helmed by self-taught chef Sophie Reigner, who returned to her native Brittany after a notable tenure in Paris. She is celebrated for her delicate creations and exquisite plating, such as abalone cooked in seaweed butter and potatoes smoked in pine needles. The restaurant has been recognized by the MICHELIN Guide and Gault&Millau for its exceptional culinary offerings.

El **Restaurant Iodé**, situado en 9 Rue Aristide Briand en Vannes, Francia, es un verdadero tesoro gastronómico que ha capturado la esencia de la cocina francesa contemporánea. Fundado por la talentosa chef autodidacta Sophie Reigner, este establecimiento se ha convertido en un referente de la cocina innovadora y refinada en la región de Bretaña. Tras una notable carrera en París, Sophie decidió regresar a sus raíces para ofrecer una experiencia culinaria que honrara tanto su herencia como su creatividad.

  Sus platos son celebrados no solo por su exquisita presentación, sino también por los sabores que evocan lo mejor del mar y la tierra bretona. Delicias como el abalón cocido en mantequilla de algas y las patatas ahumadas con agujas de pino son solo algunas de las creaciones que han hecho de Iodé un lugar imprescindible para los amantes de la gastronomía.

Découvrez nos menus gastronomiques et une sélection de boissons raffinées.

Menu "Embruns"

Menu "Dunes"

Menu "Galet"

Menu "Iodé"

Menu "Mets & Champagne Abelé en 8 temps"

Café de torréfacteur local, le Café qui Fûme

Bouteille d'eau Plancoet Plate

Verre de vin

Menus et Boissons

Menus y Bebidas en el Restaurant Iodé en Vannes.

**Descubre nuestros menús gastronómicos y una selección de bebidas refinadas.** En el Restaurant Iodé, situado en el corazón de Vannes, cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria única, donde la frescura de los ingredientes se combina con la creatividad del chef.

El menú ofrece una variedad de entradas exquisitas, ideales para comenzar tu experiencia gastronómica. Los menús **"Dunes"** y **"Galet"** incluyen un conjunto de entrantes variados, cada uno seleccionado para resaltar los sabores locales y la creatividad del chef.

Para los amantes de los sabores intensos, el **menú "Embruns"** incluye una deliciosa combinación de abulón cocido con mantequilla de algas, acompañado de papas ahumadas con agujas de pino y un jugo de pollo al jerez. Alternativamente, el **menú "Iodé"** ofrece un viaje completo a través de entrantes, platos principales y postres, todos elaborados con ingredientes frescos y de temporada.

Los postres ofrecidos en el Restaurant Iodé son el broche de oro de una experiencia culinaria perfecta. Aunque los detalles específicos no se mencionan, cada menú incluye un delicioso postre que garantiza un final dulce y satisfactorio.

 - Café, una experiencia local imperdible.

 - Un vino seleccionado que complementa perfectamente tu comida.

El **menú "Mets & Champagne Abelé en 8 temps"** es una experiencia única que ofrece ocho platos combinados con champán, perfectos para los gourmets que buscan una experiencia culinaria inolvidable.

¡Descubre Restaurant Iodé en Vannes! Saborea la frescura de la cocina local en un ambiente encantador. ¡Reserva tu mesa ahora!

Restaurante Iodé en Vannes: Cocina Local Fresca

Vannes Municipality

Restaurant Iodé

Menu unique disponible du 1er au 29 mai, mettant en avant des créations iodées.

Offre du mardi au vendredi midi, proposant une sélection de plats légers.

Menu permanent offrant une expérience culinaire iodée.

Disponible uniquement les soirs et week-ends, ce menu met en avant des plats iodés.

Menu spécial avec accords mets et champagne, disponible le 29 novembre.

Descubre Restaurant Iodé en Vannes, Francia.

Situado en el encantador entorno de Vannes, el Restaurant Iodé te invita a experimentar una fusión de sabores marinos únicos en un ambiente acogedor y sofisticado. Este restaurante, reconocido por su enfoque creativo hacia la cocina de mar, ofrece menús que destacan lo mejor de la gastronomía de la región.

Restaurant Iodé ofrece una variedad de menús diseñados para satisfacer los paladares más exigentes. A continuación, algunos de los menús que puedes disfrutar:

: Un menú exclusivo disponible del 1 al 29 de mayo que resalta creaciones iodadas.

: Este menú ligero está disponible de martes a viernes durante el almuerzo.

: Un menú permanente que ofrece una experiencia culinaria iodada.

: Disponible solo en las noches y fines de semana, este menú destaca platos iodados.

Menu "Mets & Champagne Abelé en 8 temps" - 105 EUR

: Un menú especial con maridajes de platos y champán, disponible el 29 de noviembre.

Cada uno de estos menús refleja el compromiso de Restaurant Iodé con la frescura y calidad de los ingredientes, asegurando que cada plato no solo sea una comida, sino una experiencia memorable. La combinación de sabores del mar y la creatividad del chef crean un viaje culinario que no te puedes perder. ¡Visita Restaurant Iodé y déjate llevar por una travesía de sabores inolvidables!

Bretagne Region

Experience innovative French cuisine at Restaurant Iodé in Vannes. Enjoy exquisite dishes and a serene ambiance. Book your table today!

Restaurant Iodé: Luxury Dining in Vannes, France

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Explore Vannes: Itineraries & Tips for Travelers

Learn about Restaurant Iodé, its history, and exceptional cuisine. Renowned for innovative dishes in a beautiful setting. Discover this dining treasure!

Restaurante Iodé en Vannes: Cocina Innovadora y Estrellas Michelin

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