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Bastelicaccia

Auberge du Prunelli is celebrated for its traditional Corsican dishes, such as roast goat and pork cheek with red wine sauce, prepared with fresh, local ingredients. The restaurant offers a cozy atmosphere, with options for dining on the riverfront terrace or in the wine cellar. Guests frequently commend the attentive and friendly service provided by the staff.

La experiencia culinaria en auberge du prunelli en bastelicaccia.

Ubicada en el encantador pueblo de Bastelicaccia, **Auberge du Prunelli** se ha convertido en un destino imperdible para los amantes de la cocina corsa. Este acogedor restaurante es conocido por su menú que resalta lo mejor de la gastronomía local, con platos elaborados a partir de ingredientes frescos y de alta calidad. Desde el primer momento en que entras, la atmósfera cálida y acogedora te envuelve, invitándote a disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable.

Lo que hace especial a auberge du prunelli.

Auberge du Prunelli es aclamada por su oferta de platos tradicionales corsos, tales como cabrito asado y mejillas de cerdo con salsa de vino tinto, todo elaborado con ingredientes locales. La experiencia se potencia aún más al poder elegir cenar en su terraza junto al río, donde la belleza del paisaje añade un toque especial a cada comida. Además, el personal es ampliamente reconocido por su atención amable, creando un ambiente donde cada visitante se siente como en casa.

Preguntas frecuentes sobre auberge du prunelli

¿Cuáles son los horarios de atención del restaurante?

 Auberge du Prunelli está abierto para almuerzo y cena de lunes a domingo.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

 Sí, el restaurante ofrece instalaciones de estacionamiento para los huéspedes.

¿Acepta el restaurante tarjetas de crédito?

 Sí, Auberge du Prunelli acepta tarjetas de crédito.

¿Es accesible el restaurante para sillas de ruedas?

 Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.

¿El restaurante tiene asientos al aire libre?

 Sí, Auberge du Prunelli cuenta con asientos al aire libre en una terraza agradable con vistas al río.

La **opinión de la comunidad** sobre Auberge du Prunelli es abrumadoramente positiva, con elogios por su auténtica cocina corsa, su ambiente acogedor y su servicio atento. Si buscas una experiencia culinaria que combine tradición y calidad en un entorno espectacular, no busques más: Auberge du Prunelli es el lugar ideal.

Europe

France

Ubicada en el encantador pueblo de Bastelicaccia, la **Auberge du Prunelli** es un refugio gastronómico que captura la esencia de la cocina francesa. Este restaurante no solo ofrece una experiencia culinaria excepcional, sino que también se sumerge en la rica cultura local, brindando a los visitantes un sabor auténtico de la región. Con un ambiente acogedor y un servicio atento, cada comida aquí se convierte en un evento memorable.

La **Auberge du Prunelli** es famosa por sus platos que reflejan la frescura y la calidad de los ingredientes locales. Entre sus especialidades, no te puedes perder el "**Confit de Pato**", que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de frutos rojos que realza su sabor. Otro plato destacado es la "**Tarta de Castañas**", un postre que combina la dulzura de las castañas con una textura suave y cremosa, ideal para cerrar la comida con un toque dulce.

Situada en el corazón de Bastelicaccia, la **Auberge du Prunelli** es fácilmente accesible y está rodeada de paisajes impresionantes. A solo unos minutos en coche, puedes explorar las hermosas playas de la costa de Córcega, así como el Parque Natural Regional de Córcega, donde se pueden realizar actividades al aire libre como senderismo y ciclismo. Esta ubicación privilegiada hace que sea un lugar ideal para disfrutar de una comida después de un día de exploración.

Un aspecto destacado de la **Auberge du Prunelli** es su compromiso con la sostenibilidad. Utilizan ingredientes de productores locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza la frescura de cada plato. Además, el ambiente rústico y acogedor del restaurante, decorado con elementos de la cultura corsa, ofrece una experiencia auténtica que te transporta a la esencia de la región.

¿Qué platos son recomendados en Auberge du Prunelli?

 Se recomienda probar el Confit de Pato y la Tarta de Castañas.

 El restaurante abre de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:00.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en la **Auberge du Prunelli**. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante es el destino perfecto. ¡Te esperamos con los brazos abiertos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwNDhMMThRRRAB&d=17924085&t=1

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Outstanding food and service :-) we were so stunned about this restaurant that we visited it twice during our stay in the area and even have chosen it for our last day of vacation dinner. I could write a long review but let’s keep it simple…we loved everything about this place and if you have the chance GO THERE (reservation is necessary, likely to be fully booked quickly). Thanks to the team for those beautiful two dinners making our vacation even more perfect ❤️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURPX19IYVl3EAE&d=17924085&t=1

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Worth the drive for the zucchini blossoms alone. The staff was so friendly and helped us with recommendations and translations. The food arrived quickly and was absolutely delicious and beautifully presented.

There were two acoustic guitar players / singers which made the atmosphere even more pleasant.

Try the beef carpaccio starter! It was really inventive and delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChRDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURVcjhGdRAB&d=17924085&t=1

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Just had a very good meal at this restaurant. All items were freshly made and tasted great. Started with the fried cauliflower, then had a suckking pig haunch with vegetables and fries and ended with a fruit salad. Tonight they had a live three person guitar trio, which made the atmosphere most memorable.  Service was also pretty good and the servers are able to communicate in English.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURhajRqSUh3EAE&d=17924085&t=1

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We had a wonderful dinner for six at this restaurant.  It is a bit secluded and away from Ajaccio, however, worth the drive.  We enjoyed the food and especially the fish special and the heavenly desserts.  Service was prompt and efficient.  I would definitely go back here upon my return to Ajaccio.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR1aWZ6QlVBEAE&d=17924085&t=1

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Nice restaurant by the small creek. Good ambience. Welcoming staffs. Food was great and tasty. The pork cheek and the   Octopus salad was delicious.

Disfruta de la cocina local en Auberge du Prunelli, Bastelicaccia

Established in 1860 as a coaching inn, Auberge du Prunelli has a rich history of serving traditional Corsican cuisine.

Situada en el encantador entorno de Bastelicaccia, Francia, la Auberge du Prunelli tiene una rica historia que se remonta a su fundación en 1860. Originalmente establecida como una posada, este restaurante ha sido un punto de encuentro para los amantes de la cocina tradicional corsa a lo largo de más de un siglo.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Live Music

Good for Groups

Good for Children

In the heart of Corsica, the charming village of Bastelicaccia reveals its hidden gem, the Auberge du Prunelli. This delightful establishment marries rustic charm with gastronomic delight, inviting wanderers to savor authentic Corsican cuisine that celebrates the island's rich heritage.

Auberge du Prunelli

A selection of traditional Corsican dishes prepared with fresh, local ingredients.

Beignets de brocciu et poireaux

Planche de charcuterie de nos producteurs

Prisuttu affiné

U spuntinu - fromages, terrine et charcuterie de nos fermiers

Mi-cuit de bœuf

Velouté de chou-fleur, œuf poché

Tatin d’oignons caramélisés

Soupe de poissons de roche

Terrine du chef aux trois viandes

Cabri rôti

Recette des 60 ans

Le veau façon Wellington

Duo de filet de bœuf

La daurade levée en filet

Velouté et cannelloni de champignons du moment

T-Bone de veau juste grillé

Planche de fromages corses - chèvre et brebis

Le mille-feuille châtaigne clémentine

Cheesecake brocciu citron cacao

Choco-passion en couronne

Tarte poire châtaigne

Suprêmes d’agrumes en salade

Menu 2025

Discover the authentic flavors of Corsica at Auberge du Prunelli, where traditional dishes are crafted using the freshest local ingredients. This thoughtfully curated menu offers a delightful journey through Corsican culinary heritage, featuring vibrant starters, hearty mains, delectable desserts, and a fine selection of drinks and specials.

Begin your meal with exquisite appetizers such as the Beignets de brocciu et poireaux, a crispy delight combining creamy brocciu cheese and fresh leeks in golden batter. For charcuterie lovers, the Planche de charcuterie de nos producteurs presents an assortment of cured meats sourced from local Corsican producers, alongside the richly aged Prisuttu affiné ham.

U spuntinu - fromages, terrine et charcuterie de nos fermiers:

 a sumptuous platter of assorted cheeses, terrine, and cured meats from local farmers.

 tender semi-cooked beef seasoned to perfection.

 a silky cauliflower soup topped with a delicate poached egg and cream.

 a caramelized onion tart with flaky puff pastry that balances sweet and savory notes.

 a rich rockfish soup infused with tomatoes and fresh herbs.

 a hearty chef’s terrine featuring three types of meat seasoned with traditional spices.

The main courses showcase robust Corsican flavors, highlighting both land and sea delights prepared with care and authenticity.

 tender roast goat infused with fragrant herbs, garlic, and olive oil.

 succulent pork cheek braised in a rich red wine sauce with onions and garlic.

 a luxurious veal fillet wrapped in puff pastry with mushrooms, pâté and a golden egg yolk glaze.

 perfectly cooked beef fillets paired with seasonal sides and fresh seasonings.

 crisp bream fillet expertly seasoned and served with fine sides.

Velouté et cannelloni de champignons du moment:

 a comforting mushroom soup paired with cannelloni stuffed with seasonal mushrooms.

 a simply grilled veal T-bone steak with delicate seasoning and flavorful sides.

End your meal on a sweet note with an array of heavenly desserts that celebrate Corsican ingredients and craftsmanship.

Planche de fromages corses - chèvre et brebis:

 a delightful selection of Corsican goat and sheep cheeses.

 layers of puff pastry with chestnut cream and fresh clementines.

 a creamy brocciu cheese cheesecake infused with lemon and cocoa.

 a luxurious chocolate and passion fruit cream dessert crowned with fresh fruit.

 a delicate pear and chestnut tart with puff pastry and cream.

 a refreshing citrus fruit salad served with syrup, cream, and sorbet.

Complement your meal with a selection of fine Corsican wines and refreshing cocktails, expertly served to elevate your dining experience. Signature specials rotate seasonally, featuring fresh catch and regional delicacies that celebrate the island’s rich gastronomic traditions.

Auberge du Prunelli invites you to savor the true essence of Corsican cuisine in a welcoming ambiance, perfect for food enthusiasts and travelers seeking an authentic taste of France’s captivating island culture.

Descubre la auténtica gastronomía corsa en Auberge du Prunelli, en Bastelicaccia. ¡Ven y saborea Francia! Reserva ahora para una experiencia inolvidable.

Auberge du Prunelli: Corsican Cuisine in Bastelicaccia

Corse-du-Sud Department

Enjoy meals on the pleasant terrace overlooking the river.

Terrace dining by the river

Experience dining in the wine cellar for a unique atmosphere.

Wine cellar dining

Auberge du Prunelli en Bastelicaccia, Francia.

Ubicada en el corazón de Bastelicaccia, Francia, la **Auberge du Prunelli** es el destino ideal para aquellos que buscan una experiencia gastronómica excepcional. Este encantador restaurante combina lo mejor de la cocina local con un ambiente acogedor y vistas impresionantes.

Disfruta de tus comidas en la **encantadora terraza** con vistas al río. Este espacio al aire libre te permitirá disfrutar de la brisa suave mientras saboreas platos elaborados con ingredientes frescos y locales. La experiencia en la terraza es perfecta para pasar una tarde relajante, rodeado de la belleza natural de la región.

Para aquellos que buscan una **atmósfera única**, el comedor de la bodega ofrece una experiencia de cena inigualable. Aquí, los comensales pueden disfrutar de una selección de vinos locales mientras degustan platos que celebran la rica herencia culinaria de la región. Este ambiente íntimo es perfecto para cenas románticas o celebraciones especiales.

Experiencias gastronómicas inolvidables.

En resumen, ***Auberge du Prunelli*** no solo es un restaurante, sino un viaje sensorial que resalta lo mejor de la **cultura gastronómica** de Francia. Ya sea disfrutando de la vista desde la terraza o sumergiéndote en la bodega, cada visita promete ser una celebración de los sabores y la belleza natural de Bastelicaccia.

Corse

Disfruta de la auténtica gastronomía corsicana en Auberge du Prunelli en Bastelicaccia, con vistas al río y una atmósfera acogedora. ¡Reserva ahora!

Auberge du Prunelli en Bastelicaccia | Cocina Corsicana 5 Estrellas

Descubre las especialidades de Auberge du Prunelli, un restaurante emblemático en Bastelicaccia que ofrece platos tradicionales, vinos regionales y vistas impresionantes.

Guía en Bastelicaccia: Sabores, Vistas y Reservas en Auberge du Prunelli

Desde 1860, Auberge du Prunelli en Bastelicaccia ofrece auténtica cocina corsicana en un entorno histórico y amigable. Conoce su historia y servicios exclusivos.

Disfruta de la cocina local en Auberge du Prunelli, Bastelicaccia

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