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Blienschwiller

Le Pressoir de Bacchus est largement apprécié pour sa cuisine traditionnelle alsacienne revisitée, l'utilisation de produits frais et locaux, et son ambiance chaleureuse. Les clients soulignent la qualité des plats, le service attentionné et l'atmosphère conviviale du restaurant.

Descubre el encantador **Le Pressoir de Bacchus**, un tesoro escondido en el pequeño pueblo de Blienschwiller, Francia. Este restaurante es un verdadero homenaje a la *cocina tradicional alsaciana*, pero con un toque moderno que no dejará a nadie indiferente. Aquí, los sabores auténticos se combinan con productos frescos y locales, creando una experiencia gastronómica excepcional que deleitará a los paladares más exigentes.

Europe

France

Ubicado en el encantador pueblo de Blienschwiller, **Le Pressoir de Bacchus** es un refugio culinario que invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de una experiencia única. Este restaurante no solo ofrece una variedad de platos exquisitos, sino que también se encuentra en una región famosa por sus viñedos y su rica cultura gastronómica. Con un ambiente acogedor y un servicio excepcional, cada visita promete ser memorable.

La carta de Le Pressoir de Bacchus es un verdadero festín para los sentidos, destacando ingredientes frescos y de temporada. Entre los platos más destacados se encuentra el **coq au vin**, un clásico francés que se cocina lentamente en vino tinto, lo que resulta en una carne tierna y llena de sabor. Otro plato imperdible es el **tarte flambée**, una especialidad de la región, que combina una base crujiente con cebolla caramelizada, bacon y crema fresca, creando un equilibrio perfecto entre lo salado y lo dulce.

Una de las características más notables de Le Pressoir de Bacchus es su compromiso con la sostenibilidad. El restaurante colabora con productores locales para asegurar que los ingredientes sean frescos y de alta calidad. Además, el ambiente está decorado con elementos rústicos que reflejan la herencia cultural de la región. Un dato curioso: el nombre del restaurante proviene de los antiguos prensas de vino que se utilizaban en la zona, lo que añade un toque histórico a la experiencia.

¿Qué platos son recomendados en Le Pressoir de Bacchus?

 Los visitantes suelen disfrutar del coq au vin y la tarte flambée.

 La primavera y el otoño son ideales, ya que el clima es agradable y los viñedos están en su esplendor.

 Sí, el menú incluye varias opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas.

No pierdas la oportunidad de experimentar la magia de Le Pressoir de Bacchus. Ven a disfrutar de una comida excepcional en un entorno acogedor, donde cada plato cuenta una historia. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2aDZIUWtnRRAB&d=17924085&t=1

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Great restaurant!
We had an amazing experience in this little establishment.
All the dishes were extremely delicious.
Wine was local and perfect.
Service was welcoming and friendly.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUbXZIMDNRRRAB&d=17924085&t=1

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One of the best restaurants I’ve been to in my entire life! The food is divine, and the service and atmosphere are exceptionally warm and welcoming. This restaurant is an absolute gem, and I can’t recommend it enough for anyone visiting the beautiful region!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURab2JDaHJBRRAB&d=17924085&t=1

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Very nice family restaurant. The service was perfect and food was delicious. Definitely will come back. It was pleasure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlZ3BXeklnEAE&d=17924085&t=1

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It was extremely nice to have dinner in this place. Small restaurant with soul. I love this kind of places. Menu small what is on big plus, but anyway it's hard to choose, because everything sounds delicious. Since the beginning you feel welcome. For now I can say it is one of the best restaurants I've been in France. Delicious food, local drinks, amazing service which wasn't too much, but also not too little. In a perfect balance. Thank you so much for this nice experience

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtODlLT293RRAB&d=17924085&t=1

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Had the most delicious lunch in this totally non-pretentious, top-tier restaurant. I could not believe that my entire 3 course meal, plus amuse bouche, plus drink, came to less than €40. Such delicious food and large servings.

I badly wanted to request a table for dinner.

Extra points for being so kind about my poor French speaking.

Dine at Le Pressoir de Bacchus, Blienschwiller's Gem!

Le Pressoir de Bacchus est un restaurant familial situé à Blienschwiller, en Alsace, dirigé par Sylvie Grucker et son fils Kévin. Ils sont reconnus pour leur cuisine traditionnelle alsacienne revisitée, mettant l'accent sur l'utilisation de produits frais et locaux.

Historia de Le Pressoir de Bacchus en Blienschwiller, Francia.

Le Pressoir de Bacchus es un encantador restaurante familiar ubicado en Blienschwiller, en la región de Alsacia, Francia. Fundado y dirigido por Sylvie Grucker y su hijo Kévin, este establecimiento se ha hecho famoso por su esmerada cocina tradicional alsaciana que ha sido modernizada, poniendo un fuerte énfasis en los ingredientes frescos y locales.

 El restaurante recibió el Bib Gourmand del Guide MICHELIN, un reconocimiento que destaca la relación calidad-precio de su cocina.

 El restaurante fue evaluado con un 12,5/20 por el guía Gault&Millau, destacando la calidad de su cocina tradicional.

Restroom

Parking

Outdoor Seating

At the picturesque crossroads of vineyards and the charm of rustic Alsace lies Le Pressoir de Bacchus, a culinary sanctuary that beckons food enthusiasts and wine aficionados alike. This captivating restaurant, nestled along the renowned Route des Vins in Blienschwiller, is a true homage to the region's rich viticultural heritage. The menu showcases the finest local produce, artfully crafted into exquisite dishes that marry traditional Alsatian flavors with modern culinary techniques. What sets this locale apart is its unparalleled selection of wines, with knowledgeable staff ready to guide you through pairings that enhance each dish’s flavor profile.

Le Pressoir de Bacchus

Un menu du jour à 16€ proposant des plats traditionnels alsaciens revisités.

Escargots selon papy

Ravioles de carpe

Côte de porc

Carpaccio de Saint-Jacques aux noisettes

Baba au kirsch

Menu du jour

Menu del día en Le Pressoir de Bacchus - Blienschwiller, Francia.

Descubre el delicioso menú del día en **Le Pressoir de Bacchus**, donde los sabores alsacianos se reinventan en un ambiente acogedor. Este restaurante te invita a disfrutar de una experiencia culinaria única, con platos que combinan ingredientes frescos y recetas tradicionales.

Comienza tu viaje gastronómico con nuestros entrantes, elaborados con los mejores ingredientes locales.

 un clásico francés, preparado con escargots, beurre, ail y persil.

 ravioles rellenas de carpe, acompañadas de una suave crème y una exquisita sauce fumée.

Disfruta de los sabores robustos de nuestros platos principales, elaborados para satisfacer cualquier paladar.

 jugosa y sazonada con hierbas y especias, que ofrece un verdadero sabor de la región.

Carpaccio de Saint-Jacques aux noisettes - 

 fresco y delicado, acompañado de noisettes, aceite de oliva y un toque de limón.

Culmina tu comida con un postre que te dejará un dulce recuerdo.

 un delicioso bizcocho empapado en kirsch, servido con crema chantilly.

Completa tu experiencia gastronómica en Le Pressoir de Bacchus con una selección de bebidas cuidadosamente elegidas que realzarán cada bocado.

Descubre Le Pressoir de Bacchus en Blienschwiller, donde los sabores de Alsacia despiertan tus sentidos. ¡Reserva tu mesa y deléitate ahora!

Gourmet Dining at Le Pressoir de Bacchus, Blienschwiller

Bas-Rhin County

Plats traditionnels alsaciens revisités avec des produits frais et locaux.

Cuisine alsacienne traditionnelle

Un menu du jour à 16€ proposant des plats du terroir.

Descubre Le Pressoir de Bacchus en Blienschwiller, Francia.

Ubicado en el encantador pueblo de Blienschwiller, Le Pressoir de Bacchus es un **restaurante** que te invita a disfrutar de la rica herencia culinaria de Alsacia. Este establecimiento se caracteriza por ofrecer un ambiente acogedor y una atención al detalle, donde cada plato es una celebración de sabores locales.

En Le Pressoir de Bacchus, la **cuisine alsacienne traditionnelle** brilla con su enfoque en productos frescos y locales. Los visitantes pueden disfrutar de platos típicos que han sido revisados con un toque moderno. Aquí, la autenticidad se encuentra con la creatividad, ofreciendo una experiencia culinaria memorable.

No te pierdas el **menú del día**, que ofrece una opción deliciosa a un precio accesible de 16€. Cada día es una nueva oportunidad para descubrir los sabores del terruño, haciendo de cada visita una experiencia única.

Le Pressoir de Bacchus es el lugar ideal para aquellos que buscan sumergirse en la cultura culinaria de Alsacia. Con un compromiso inquebrantable hacia la calidad y el uso de ingredientes locales, este restaurante no solo satisface el paladar, sino que también invita a los comensales a disfrutar de la belleza de la región. ¡Ven y vive una experiencia gastronómica inolvidable!

Grand Est Region

Descubre Le Pressoir de Bacchus, un encantador restaurante en Blienschwiller que ofrece deliciosa cocina alsaciana. ¡Reserva tu mesa y vive la experiencia!

Le Pressoir de Bacchus: Restaurante Familiar en Blienschwiller

Deléitate con la cocina tradicional de Blienschwiller en Le Pressoir de Bacchus. Sabores auténticos te esperan en cada plato. ¡Visítanos!

Experiencia Gastronómica en Le Pressoir de Bacchus

Aprovecha al máximo tu visita a Le Pressoir de Bacchus. Descubre consejos útiles y platos recomendados en este joya culinaria de Blienschwiller.

Menu del día en Le Pressoir de Bacchus - Blienschwiller, Francia.

Entrantes

Platos principales

Postres

Bebidas