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Châlons-en-Champagne

Restaurant Jérôme Feck is highly praised for its refined French cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the use of fresh, seasonal ingredients and the chef's innovative approach to traditional dishes. The restaurant's setting within the historic Hôtel d'Angleterre adds to its charm, making it a memorable dining experience in Châlons-en-Champagne.

Europe

France

En el corazón de Châlons-en-Champagne, el **Restaurant Jérôme Feck** se erige como un destino culinario imperdible. Este establecimiento no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también captura la esencia de la región con cada plato. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, es el lugar perfecto para disfrutar de una velada especial o un almuerzo relajado. La atención al detalle y la pasión por la cocina se reflejan en cada rincón de este restaurante, donde los sabores de Francia cobran vida.

El menú del Restaurant Jérôme Feck es un viaje a través de los sabores franceses, donde cada plato es una obra maestra. Entre las especialidades, destaca el **pato confitado**, que se deshace en la boca, acompañado de un puré de patatas trufado que eleva la experiencia a nuevas alturas. No se puede dejar de probar el **tarta de frutas de temporada**, un postre que combina frescura y dulzura en cada bocado, presentando una explosión de colores y sabores que deleitan los sentidos.

Una de las características más notables de Jérôme Feck es su compromiso con la **sostenibilidad**. El restaurante se abastece de ingredientes locales y de temporada, apoyando a los productores de la región y garantizando la frescura de cada plato. Además, el chef Jérôme Feck, conocido por su creatividad y técnica, a menudo comparte anécdotas sobre su formación y su amor por la cocina francesa, lo que añade un toque personal a la experiencia.

Situado en Châlons-en-Champagne, el Restaurant Jérôme Feck está rodeado de una rica historia y cultura. A pocos pasos, los visitantes pueden explorar la **Catedral de San Esteban**, un impresionante ejemplo de arquitectura gótica. Además, el **Parque de la Ciudad** ofrece un espacio verde perfecto para un paseo después de una comida deliciosa.

 Los platos más recomendados incluyen el pato confitado y la tarta de frutas de temporada.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 El restaurante abre de martes a domingo, de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 22:00.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en el Restaurant Jérôme Feck. Ven y descubre por qué este lugar es un favorito entre los amantes de la buena comida. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKdWFhX3ZRRRAB&d=17924085&t=1

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Probably the most delicious dinner we had all week. Very creative combinations and perfect delivery. Staff is very professional and friendly. The only thing we could think of (but I'm nitpicking..) is to turn down the lights a bit for a more romantic atmosphere. 100% recommend

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Without peer. A symphony of colours, tastes and aromas. Service was perfectly timed. Portions precise. We enjoyed the menu and, with a little wine remaining, the superb cheese chariot was called.

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Delicious food. Amazing service. Could have done without the pest during our experience.  Otherwise my party had a great time.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoOTQzQ1lBEAE&d=17924085&t=1

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Une cuisine de qualité, les jus et sauces montrent qu'il y a des cuisiniers de talent derrière, des cuissons précises et des goûts raffinés. Ni cuisine ancienne, ni cuisine revisité, nous sommes dans le vrai, belle carte des vins pour toutes les bourses. Le service est avenant et les équipes très aimables Je mets 5 étoiles pour l'expérience globale, si il fallait améliorer quelques éléments : pensez à proposer un apéritif et ne pas attendre qu'on le demande, attendre la fin de l'apéritif pour ne pas envoyer immédiatement la mise en bouche, et surtout la moquette mériterait d'être changée. Une belle expérience.

Quality cuisine, juices and sauces show that there are talented cooks behind it, precise cooking and refined tastes. Neither old cuisine, nor revisited cuisine, we are in the right place, a beautiful wine list for all budgets. The service is friendly and the teams are very friendly. I give 5 stars for the overall experience, if a few elements needed to be improved: consider offering an aperitif and not waiting to be asked, wait until the end of the aperitif so you don't not immediately send the appetizer, and above all the carpet deserves to be changed. A great experience.

Cocina Gourmet en el Restaurant Jérôme Feck, Châlons-en-Champagne

Restaurant Jérôme Feck, located within the historic Hôtel d'Angleterre in Châlons-en-Champagne, is renowned for its refined French cuisine. Under the guidance of Chef Jérôme Feck, the restaurant has earned a Michelin star, reflecting its commitment to excellence in the culinary arts.

Un menu en cinq services mettant en avant des produits nobles et de saison, élaboré par le Chef Jérôme Feck.

Tartare de dorade royale, crème double et caviar Petrossian

Œuf à 64°, sauce crémeuse à la truffe

Filet de Saint-Pierre rôti, nage de févettes et consommé tom yum

Pigeon de Racan en croûte de falafel, panisse frite et jus aux épices douces

Biscuit Sacher, ganache montée à la fraise et dentelle croustillante

Menu Signature

Menú Signature de Restaurant Jérôme Feck en Châlons-en-Champagne.

En el corazón de Châlons-en-Champagne, el Restaurant Jérôme Feck te invita a disfrutar de su exquisito "Menú Signature", un viaje culinario en cinco servicios que resalta productos nobles y de temporada, cuidadosamente elaborados por el aclamado chef Jérôme Feck.

Los entrantes son una muestra de la creatividad del chef, donde cada plato se presenta como una obra de arte.

, una combinación sublime de dorade royale, crème double y el inconfundible caviar Petrossian.

, un plato delicado con un huevo cocido a la perfección y una salsa cremosa que evoca la riqueza de la trufa.

Los platos principales ofrecen una experiencia gastronómica inolvidable, resaltando los sabores más sofisticados de la cocina francesa.

, un exquis filete de Saint-Pierre acompañado por un delicado nage de févettes y un consommé que despierta los sentidos.

, un plato sorprendente que combina el tierno pigeon de Racan con una croûte crujiente de falafel y un toque de especias dulces.

Los postres son el broche de oro de esta experiencia culinaria, cada uno diseñado para satisfacer el paladar más exigente.

, un postre que combina la clásica biscuit Sacher con una ligera ganache de fresa y una dentelle que añade una textura crujiente.

Para acompañar tu comida, el restaurante ofrece una cuidada selección de vinos y cócteles que realzan aún más la experiencia.

La experiencia en el Restaurant Jérôme Feck no se limita solo a los platos, sino también a la atención excepcional y el ambiente acogedor que te harán querer regresar.

Descubre el Restaurante Jérôme Feck en Châlons-en-Champagne: una experiencia gastronómica única con sabores exquisitos. ¡Reserva tu mesa ahora!

Exquisite Dining at Restaurant Jérôme Feck, Châlons

Châlons-en-Champagne Municipality

Restaurant Jérôme Feck

Un menu gastronomique en quatre services, mettant en avant des produits frais et de saison.

Menu en 4 services

Un menu signature en cinq services, offrant une expérience culinaire complète.

Menu en 5 services

Grand Est Region

Descubre Restaurante Jérôme Feck en Châlons-en-Champagne, famoso por su cocina francesa refinada, su ambiente elegante y chef galardonado con estrella Michelin.

Restaurante Jérôme Feck en Châlons-en-Champagne | Cocina Francesa Michelin

Disfruta de la experiencia culinaria en Jérôme Feck, un restaurante de lujo en Châlons-en-Champagne que ofrece menús en 4 y 5 servicios con productos nobles.

Experiencia gastronómica en Châlons-en-Champagne | Jérôme Feck Michelin

Explora Jérôme Feck en Châlons-en-Champagne, un restaurante con estrella Michelin dedicado a ofrecer una cocina francesa refinada, con opciones vegetarianas y accesibilidad total.

Cocina Gourmet en el Restaurant Jérôme Feck, Châlons-en-Champagne

Culinaria y Delicias

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