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Eguisheim

Le Pavillon Gourmand est un restaurant situé à Eguisheim, en Alsace, offrant une cuisine régionale dans un cadre historique. Les avis des clients sont partagés, certains louant la qualité des plats et l'ambiance, tandis que d'autres critiquent le service et le rapport qualité-prix.

Bienvenidos a **Eguisheim**, un encantador pueblo en Alsacia, donde el tiempo parece haberse detenido y cada rincón cuenta una historia. Aquí se encuentra el conocido **Pavillon Gourmand**, un restaurante que se destaca por su  cocina regional que deleita tanto a los locales como a los visitantes. Situado en un marco histórico, este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica única que combina tradición y modernidad.

Europe

France

En el corazón de Eguisheim, un encantador pueblo en Francia, se encuentra el Pavillon Gourmand, un restaurante que promete una experiencia culinaria inolvidable. Este lugar no solo es conocido por su exquisita gastronomía, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que anticipa una velada de sabores excepcionales.

El Pavillon Gourmand es famoso por su enfoque en la cocina local, utilizando ingredientes frescos y de temporada. Uno de los platos más destacados es el "Coq au Vin", un guiso de pollo cocido lentamente en vino tinto, que se derrite en la boca y se sirve con una guarnición de puré de papas cremoso. Otro imprescindible es su "Tarte Flambée", una especialidad alsaciana que combina una base crujiente con cebolla caramelizada, tocino y crema fresca, creando una explosión de sabores en cada bocado.

El menú del Pavillon Gourmand es un viaje a través de los sabores de Alsacia, donde cada plato cuenta una historia. Además de los platos principales, no te pierdas su selección de postres, como la "Tarta de Manzana" hecha con manzanas locales y una masa hojaldrada que es simplemente irresistible. Para acompañar tu comida, el restaurante ofrece una cuidada selección de vinos de la región, perfectos para realzar cada sabor.

Además, el restaurante se enorgullece de su compromiso con la sostenibilidad, utilizando productos de agricultores locales y técnicas de cocina que respetan el medio ambiente. Este enfoque no solo beneficia a la comunidad, sino que también garantiza que cada plato sea fresco y lleno de sabor.

Situado en el pintoresco Eguisheim, el Pavillon Gourmand es fácilmente accesible y se encuentra rodeado de viñedos y paisajes de ensueño. Este encantador pueblo es famoso por sus calles adoquinadas y casas de colores vibrantes, lo que lo convierte en un destino ideal para pasear antes o después de tu comida. No olvides visitar el Castillo de Eguisheim, que ofrece vistas panorámicas de la región.

Además, la región es conocida por sus festivales de vino y eventos culturales, lo que brinda una excelente oportunidad para sumergirse en la rica herencia alsaciana.

¿Qué es lo que hace especial al Pavillon Gourmand?

Este restaurante destaca por su cocina alsaciana auténtica y su compromiso con ingredientes frescos y locales.

Sí, el restaurante ofrece varias opciones vegetarianas que son igualmente deliciosas y creativas.

La primavera y el otoño son ideales, ya que puedes disfrutar de los festivales de vino y el hermoso paisaje de los viñedos.

Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante la temporada alta y los fines de semana.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en el Pavillon Gourmand. Ven y descubre por ti mismo la magia de la cocina alsaciana, rodeado de un ambiente encantador y un servicio excepcional. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR6OF96dU9BEAE&d=17924085&t=1

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Food and Wine are amazing, we had the discovery menu of 6 with 4 wine pairings and every single bite was amazing! The service took some time since there was only the owner working which was perfectly fine for us since it gave us plenty of time to enjoy and appreciate the food. We didn’t feel rushed and couldn’t really enjoy our time together, talk have a good time and not simply shove food down.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMcnNlTURREAE&d=17924085&t=1

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What a wonderful recommended restaurant. We had the 5 course meal with 4 wine tastings (plus a starter Crèmant). Everything was delicious but the duck was fantastic!  Thank you for the wonderful experience and allowing us to showcase what French cuisine is all about.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQbUlQM3l3RRAB&d=17924085&t=1

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The food was excellent. The decor beautiful.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmX3E2MnBnRRAB&d=17924085&t=1

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Bought hot chocolate and a pastry. The hot chocolate was sour (like bad milk). I tried to tell two of the workers there who simply ignored me and went on to tend to other customers.
The pastry was cold inside.
Go somewhere else.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ejg2YzdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJF5MQwfZkkUcRA0OWkt_tEmw/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3ejg2YzdRRRAB

We came for breakfast to buy a baguette. They were all exposed to sun in the street where all tractors pass by and mosquito fly on top. We decid d to buy one as there was no longer bread around. With no price exposed ,the lady asked 2 euro. She offered it in a small paper. She said she does not have bags and was also not so cliënt friendly. It feels bad as a tourist to be overcharged and served that way. Totally unappreciated and a shame.

Savor 5-Star French Cuisine at Pavillon Gourmand, Eguisheim

Le Pavillon Gourmand est une maison de village datant de 1683, offrant un cadre lumineux mariant le cachet historique de la bâtisse à des touches plus contemporaines.

Historia del Pavillon Gourmand en Eguisheim, Francia.

El Pavillon Gourmand es un encantador restaurante ubicado en el pintoresco pueblo de Eguisheim, Francia. Su historia se remonta a 1683, cuando se construyó esta casa de pueblo que ha sido testigo de siglos de cambios y evolución.

La construcción del Pavillon Gourmand en 1683 marcó el inicio de su historia. Desde entonces, esta edificación ha mantenido su encanto histórico, combinando elementos arquitectónicos antiguos con un diseño contemporáneo que atrae a los visitantes de hoy en día.

En 2013, Eguisheim fue reconocido como el "village préféré des Français", un título que celebra la belleza y el encanto de este lugar. Este reconocimiento no solo resalta la importancia histórica del pueblo, sino que también ha atraído a un número creciente de turistas al Pavillon Gourmand, que se ha convertido en un símbolo de la gastronomía local.

El Pavillon Gourmand no solo ofrece un ambiente acogedor, sino que también preserva la historia de Eguisheim a través de su arquitectura y su oferta culinaria. Es un lugar donde cada bocado cuenta una historia, y cada visita se convierte en una experiencia memorable.

1683: Construcción de la casa de pueblo.

 Este es el año que marca el inicio de la historia del Pavillon Gourmand.

2013: Eguisheim es elegido como el "village préféré des Français".

 Este reconocimiento destaca la belleza del pueblo y su impacto en el turismo.

Dine In

Restroom

Live Music

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Accepts Reservations

Pavillon Gourmand is a culinary gem located in the enchanting village of Eguisheim, France. It offers a delightful dining experience with a focus on French gastronomy, featuring local delicacies and fine wines in a picturesque setting.

Pavillon Gourmand

Découvrez nos menus Terroir, Élégance, Menu Enfant, Menu du Marché et Menu Dégustation, élaborés avec des produits de saison et de qualité.

Tarte à l’oignon

Choucroute royale du Pavillon Gourmand

Sorbet au marc de Gewurztraminer

Corolle de melon – jambon Forêt Noire et son gaspacho melon/gingembre

Superposition de saumon gravlax et de saumon fumé et sa mousse de raifort

Mignon de porc

Tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolat

Abricot rôti au romarin et son sorbet abricot/romarin

Menus du Pavillon Gourmand

Menus du pavillon gourmand Eguisheim France dining experience overview 

Nestled in the picturesque village of Eguisheim, Pavillon Gourmand offers a remarkable culinary journey steeped in French terroir. Guests are invited to savor a thoughtfully curated menu showcasing seasonal and high-quality ingredients, presented with elegance and creativity. Whether you seek traditional Alsatian flavors or refined French cuisine, this inviting restaurant serves up a rich tapestry of tastes that delight the senses.

Begin your meal with classic Alsace-inspired delights such as the delicate Tarte à l’oignon, a savory pastry infused with sweet caramelized onions. For a refreshing twist, try the Corolle de melon – thinly sliced Black Forest ham paired with a vibrant melon and ginger gazpacho, perfectly balancing sweet and savory notes. Seafood lovers will appreciate the elegant Superposition de saumon gravlax et de saumon fumé, layered gravlax and smoked salmon accompanied by a piquant horseradish mousse, offering a luxurious start to your dining experience.

Hearty main courses showcasing regional excellence

Dive into the iconic Choucroute royale du Pavillon Gourmand, a comforting plate of sauerkraut enriched with an assortment of tender regional meats embodying Alsatian tradition. Alternatively, the Mignon de porc offers succulent pork tenderloin paired with fresh seasonal vegetables, a dish that highlights the kitchen’s dedication to quality and flavor balance. Each main course reflects the rich culinary heritage of the Grand Est region, carefully crafted to satisfy discerning palates.

End your meal on a sublime note with the Tarte aux deux citrons revisitée en écrin de chocolat, a sophisticated reinterpretation of lemon tart enveloped in rich chocolate. The Sorbet au marc de Gewurztraminer offers a refreshing palate cleanser infused with the aromatic marc of Gewurztraminer wine, while the Abricot rôti au romarin paired with apricot-rosemary sorbet creates a harmonious blend of fruity and herbal flavors that delight the senses.

Pavillon Gourmand enhances every dining experience with an impressive selection of Alsace wines, including perfect pairings like the aromatic Gewurztraminer that elevates both the menu and your palate. The restaurant also crafts cocktails and serves local beers, ensuring a well-rounded beverage offering to suit every taste and occasion.

Why choose Pavillon Gourmand for your next meal

 crafted with seasonal local ingredients.

 that celebrates French culinary artistry.

 perfect for groups and intimate dinners alike.

Descubre Pavillon Gourmand en Eguisheim, un festín gastronómico con sabores franceses auténticos. ¡Ven y deléitate en cada bocado!

Pavillon Gourmand: Fine Dining in Charming Eguisheim

Haut-Rhin County

Profitez de notre terrasse ombragée dans un cadre typique alsacien.

Terrasse d’été

Découvrez nos produits authentiques de qualité, tels que le foie gras fait maison.

Boutique

Organisez vos soirées, inaugurations ou cocktails avec nous.

Événementiel

Ubicado en el encantador pueblo de Eguisheim, el **Pavillon Gourmand** es un destino gastronómico imperdible que ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente acogedor. Este restaurante destaca por su fusión de tradiciones alsacianas y un enfoque contemporáneo.

Grand Est Region

Descubre Pavillon Gourmand en Eguisheim, donde la cocina alsaciana se conjuga con un ambiente histórico. ¡Ven a disfrutar de una experiencia gastronómica única!

Pavillon Gourmand: Restaurante de 5 estrellas en Eguisheim

Explora los menús y experiencias de Pavillon Gourmand en Eguisheim. Disfruta de platos locales y maridajes de vino en un entorno encantador. ¡Reserva ahora!

Guía de Itinerarios: Comer en Pavillon Gourmand

Conoce sobre Pavillon Gourmand, un rincón histórico en Eguisheim. Desde 1683, este restaurante ha ofrecido delicias alsacianas en un entorno encantador.

Au Vieux Porche