Michelin-Star Dining at Auberge de l'Ill, Illhaeusern

Ubicada en el encantador pueblo de Illhaeusern, la Auberge de l'Ill es un verdadero tesoro culinario que combina la rica tradición gastronómica de Francia con un ambiente acogedor y sofisticado. Este restaurante, conocido por su atención meticulosa a los detalles y su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofrece una experiencia gastronómica que deleitará a los paladares más exigentes. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador de platos preparados con maestría, prometiendo una experiencia que va más allá de una simple comida. La Auberge de l'Ill es famosa por su enfoque en la cocina alsaciana, donde los sabores se entrelazan con la herencia cultural de la región. Uno de los platos más destacados es el pato a la naranja, un clásico que combina la jugosidad del pato con una salsa de naranja vibrante, creando un equilibrio perfecto entre lo dulce y lo salado. Además, no puedes perderte su tarta de manzana casera, que es un verdadero homenaje a la repostería francesa, con una base crujiente y un relleno de manzanas frescas que te hará sentir como si estuvieras en casa. La historia de Auberge de l'Ill es tan rica como su menú. Fundada hace más de tres décadas, este restaurante ha sido un pilar en la comunidad, atrayendo tanto a locales como a turistas que buscan una experiencia auténtica. La dedicación del chef a la cocina de temporada y su pasión por los sabores locales se reflejan en cada plato que sale de la cocina. La decoración del restaurante es igualmente encantadora, con un ambiente que combina la elegancia rústica con un toque moderno, creando un espacio perfecto para disfrutar de una cena romántica o una celebración especial.

Ubicación y atracciones cercanas

Situada en el corazón de Alsacia, Auberge de l'Ill no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también está rodeada de una belleza natural impresionante. Los visitantes pueden disfrutar de paseos por los viñedos cercanos o explorar los pintorescos pueblos de la región, como Eguisheim y Riquewihr, que son conocidos por sus calles empedradas y casas de colores vibrantes. La cercanía a la Ruta del Vino de Alsacia hace que sea fácil combinar una visita a Auberge de l'Ill con un recorrido por las bodegas locales, donde se pueden degustar algunos de los mejores vinos de la región.

Preguntas frecuentes

¿Qué es lo más destacado de Auberge de l'Ill? Este restaurante es conocido por su pato a la naranja y su tarta de manzana, que son imperdibles. ¿Por qué debería visitar Auberge de l'Ill? La combinación de cocina exquisita, un ambiente acogedor y la belleza de Alsacia hacen de este lugar una visita obligada. ¿Qué hay cerca de Auberge de l'Ill? Puedes explorar la Ruta del Vino de Alsacia y visitar los encantadores pueblos cercanos.

En resumen, Auberge de l'Ill no es solo un restaurante; es una experiencia que captura la esencia de la gastronomía alsaciana en un entorno encantador.

No pierdas la oportunidad de visitarlo y disfrutar de una comida que seguramente recordarás.

Visítanos hoy

No esperes más para disfrutar de la magia de Auberge de l'Ill. Reserva tu mesa hoy y déjate llevar por una experiencia culinaria que no solo saciará tu hambre, sino que también alimentará tu alma. Comparte tus momentos especiales con nosotros y forma parte de nuestra historia.

4.7

2 Rue de Collonges au Mont d'Or, 68970 Illhaeusern, France

03 89 71 89 00

Cerrado - Abre 12:00 PM

Lunes

Closed

Martes

Closed

Miércoles

12:00–14:00, 19:00–21:00

Jueves

12:00–14:00, 19:00–21:00