Experience Michelin Bib Gourmand Dining at Taverne Alsacienne, Ingersheim

En el corazón de Ingersheim, Francia, se encuentra la encantadora Taverne Alsacienne, un destino culinario que celebra la rica herencia de la región de Alsacia. Este restaurante no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino que también es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida y la cultura local. Con su ambiente acogedor y su decoración tradicional, Taverne Alsacienne invita a los visitantes a disfrutar de una experiencia auténtica que combina lo mejor de la cocina alsaciana con un toque moderno. La carta del restaurante es un verdadero homenaje a la gastronomía local, destacando platos como el famoso "Choucroute Garnie", un festín de chucrut, salchichas y carnes ahumadas, que se sirve con un toque de especias que despiertan los sentidos. Otro plato estrella es el "Baeckeoffe", un guiso de carne de cerdo, ternera y cordero, cocido lentamente con patatas y cebollas, que ofrece una explosión de sabores en cada bocado.

Dining & Culinary Delights

La Taverne Alsacienne no se limita a ofrecer platos tradicionales; también cuenta con una selección de vinos locales que complementan perfectamente cada comida. Desde el fresco Riesling hasta el robusto Pinot Noir, cada sorbo cuenta una historia de la tierra que lo produce. Además, el restaurante organiza regularmente eventos de degustación de vinos, donde los visitantes pueden aprender sobre las variedades locales y disfrutar de maridajes únicos. Un dato curioso sobre Taverne Alsacienne es que el restaurante ha estado en funcionamiento durante más de tres décadas, siendo un pilar en la comunidad local. Su chef, conocido por su pasión por la cocina alsaciana, utiliza recetas familiares que han sido transmitidas de generación en generación, asegurando que cada plato no solo sea delicioso, sino también un viaje a través del tiempo.

Location & Nearby Attractions

Ubicada en el pintoresco pueblo de Ingersheim, la Taverne Alsacienne es el punto de partida ideal para explorar la belleza de Alsacia. A pocos minutos en coche, los visitantes pueden descubrir la encantadora ciudad de Colmar, famosa por sus canales y arquitectura medieval. Además, la región está salpicada de viñedos que ofrecen recorridos y catas, perfectos para los amantes del vino. Para aquellos que buscan una experiencia más activa, las rutas de senderismo en las colinas cercanas ofrecen vistas espectaculares de los viñedos y el paisaje alsaciano.

FAQs

¿Qué platos son imprescindibles en Taverne Alsacienne? Los platos más destacados incluyen el Choucroute Garnie y el Baeckeoffe, que son verdaderas delicias de la cocina alsaciana.
¿Es necesario hacer reservaciones? Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana y en temporada alta, para asegurar su mesa.
¿Qué otras actividades se pueden hacer cerca? Los visitantes pueden explorar Colmar, disfrutar de catas de vino en los viñedos cercanos o aventurarse en rutas de senderismo.

Visítanos hoy

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Taverne Alsacienne. Ya sea que estés buscando un lugar para una cena romántica o una comida familiar, este restaurante es el destino perfecto. Ven y descubre la auténtica cocina alsaciana, y deja que cada bocado te lleve a un viaje de sabores inolvidables.

4.8

99 Rue de la République, 68040 Ingersheim, France

03 89 27 08 41

Cerrado - Abre 12:00 PM

Lunes

Closed

Martes

12:00–13:00, 19:00–21:00

Miércoles

12:00–13:00, 19:00–21:00

Jueves

Closed