Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Écouviez

Les clients apprécient l'accueil chaleureux, la qualité des plats, le rapport qualité-prix et l'ambiance agréable du restaurant.

Discover Les Epices Curiens in Écouviez, France: A Culinary Gem and Community Favorite

Nestled in the charming town of Écouviez, Les Epices Curiens offers an exceptional dining experience that celebrates local flavors and warm hospitality. Situated at 3 Place de la Gare, this restaurant doubles as a welcoming lodging spot, making it a perfect destination for travelers and food lovers alike seeking an authentic taste of the Grand Est region.

A Unique Blend of Tradition and Creativity

At Les Epices Curiens, every dish is a feast for the senses. The kitchen team crafts beautiful, flavorful plates that highlight fresh, locally sourced ingredients, including the aromatic herbs grown right on their charming terrace. Guests rave about creative offerings like the gazpacho soup topped with homemade chili sorbet, reflecting the restaurant’s dedication to surprising and delighting diners with each bite.

Inviting Atmosphere and Customer-Centric Service

From the moment you arrive, the friendly and attentive staff make you feel right at home. Whether celebrating a special occasion or enjoying a casual meal, visitors appreciate the relaxed pace between courses that allows them to savor every detail. The outdoor seating surrounded by vibrant flowers, a koi pond, and a bubbling waterfall creates a serene oasis perfect for memorable lunches or dinners.

 ensure fresh and authentic flavors in every dish.

 surrounded by herbs, flowers, and a koi pond offers a peaceful dining ambiance.

 who provide attentive service and create a welcoming atmosphere.

 that cater to vegetarians and can be adjusted for vegans upon request.

Quels sont les horaires d'ouverture de Les Epices Curiens ?

 Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, avec des horaires spécifiques pour le déjeuner et le dîner. Il est recommandé de consulter leur site web pour les horaires détaillés.

Proposez-vous des options végétariennes ou véganes ?

 Oui, le restaurant propose des options végétariennes et peut adapter certains plats pour les clients véganes sur demande.

 Oui, Les Epices Curiens est un restaurant pet-friendly et accueille les animaux de compagnie.

 Oui, le restaurant propose des plats à emporter sur commande.

 Oui, des ateliers culinaires sont proposés pour les passionnés de cuisine.

 feedback pours in from happy guests who cherish the warm welcome, exceptional service, and exquisite meals. Visitors often highlight the excellent value for money and the peaceful, inviting ambiance that makes each visit special and memorable.

Europe

France

Overview  
Les Epices Curiens es un encantador establecimiento ubicado en el corazón de Écouviez, Francia. Este lugar no solo ofrece alojamiento acogedor, sino que también se destaca como un restaurante que deleita a los visitantes con una experiencia culinaria única. Con su ambiente cálido y acogedor, es el destino perfecto para los viajeros que buscan una combinación de confort y gastronomía excepcional.

Este establecimiento es conocido por su enfoque en la **gastronomía local**, utilizando ingredientes frescos y de temporada para crear platos que reflejan la rica herencia culinaria de la región. Desde el momento en que entras, te envuelve un aroma tentador que promete una experiencia inolvidable.

Alojamiento  
Les Epices Curiens ofrece habitaciones acogedoras y bien equipadas, ideales para descansar después de un día explorando Écouviez. Cada habitación está decorada con un estilo rústico que combina la tradición con la comodidad moderna.

Los huéspedes pueden disfrutar de un ambiente tranquilo y relajante, perfecto para recargar energías. Cada mañana, se sirve un delicioso desayuno que incluye productos locales frescos, lo que garantiza un buen comienzo para el día.

Delicias Culinarias  
La experiencia gastronómica en Les Epices Curiens es un viaje a través de los sabores de Francia. Entre los platos destacados se encuentra el **confit de pato**, que se deshace en la boca, acompañado de una salsa de cereza que realza su sabor. Otra opción imperdible es la **tarta de frutas de temporada**, un postre que combina frescura y dulzura en cada bocado.

Los platos son elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad, muchos de los cuales provienen de productores locales. Esto no solo apoya a la comunidad, sino que también garantiza que cada bocado sea una celebración de los sabores auténticos de la región.

Atracciones Cercanas  
Écouviez es un lugar pintoresco que ofrece varias atracciones para los visitantes. Desde **paseos por la naturaleza** hasta **visitas a bodegas locales**, hay algo para todos. Además, la belleza del paisaje circundante es perfecta para los amantes de la fotografía.

Una de las actividades más recomendadas es explorar los **caminos rurales** que rodean el establecimiento, donde se pueden descubrir vistas impresionantes y disfrutar de la tranquilidad del campo.

Preguntas Frecuentes  
Aquí respondemos algunas preguntas comunes de los visitantes:

Es un establecimiento que combina alojamiento y una experiencia gastronómica única en Écouviez.

Por su deliciosa comida, ambiente acogedor y la oportunidad de explorar la belleza de Écouviez.

Hay rutas de senderismo, bodegas locales y paisajes impresionantes para explorar.

Visítanos hoy  
No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en Les Epices Curiens. Ya sea que busques un lugar acogedor para descansar o un restaurante donde deleitarte con sabores auténticos, aquí encontrarás todo lo que necesitas. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxenBqNXZ3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8VTvLjzs6kcRohhH-oUrvmY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxenBqNXZ3RRAB

A perfect local establishment with a dedicated staff to serve a delicious experience. We went to celebrate my birthday with my partner and friends. We were asked to pick either from the lunch card or ala card. Both with an excellent choice. For hasty city people like us you need to except some time between courses but the dished made up for the time well spent. The dishes are amazing, beautiful and en point.
Dear Epices team, thank you for the great lunch (and birthday candle.) We will come back for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxenFpM3F3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8VTvLjzs6kcRohhH-oUrvmY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMxenFpM3F3RRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcUpUZTRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ8VTvLjzs6kcRohhH-oUrvmY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcUpUZTRRRRAB

Excellent service and delicious food. Will come again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRaEtuLWVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8VTvLjzs6kcRohhH-oUrvmY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRaEtuLWVBEAE

A delight for the tastebuds and the eyes! Charming terrace surrounded by herbs (used in their dishes) and flowers - with a burbling waterfall and koi pond. The food was surprising, delightful, creative and full of flavour.  We had an amazing gazpacho soup with a scoop of homemade chili sorbet! YUM!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2cnZLVEtREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ8VTvLjzs6kcRohhH-oUrvmY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2cnZLVEtREAE

The food are delicious and worth the price,the lady served us is super friendly and funny,the restaurant is clean and nice!
Absolutely recommend this restaurant!

Delicious Dining at Les Epices Curiens in Écouviez, France

Les Epices Curiens est un hôtel-restaurant situé à Écouviez, France, dirigé par Valérie et Pascal Mertz depuis plus de 15 ans. Le chef Pascal Mertz propose une cuisine de marché et de saison, évoluant avec des touches de fusion.

Historia de Les Epices Curiens en Écouviez, Francia.

Situado en el encantador pueblo de Écouviez, Les Epices Curiens es un hotel-restaurant que ha atraído a locales y turistas por más de 15 años. Bajo la dirección de Valérie y Pascal Mertz, este establecimiento ha logrado fusionar la gastronomía local con influencias contemporáneas, proporcionando una experiencia culinaria única en la región. El chef Pascal Mertz, apasionado por su arte, elabora menús que destacan la frescura y la estacionalidad de los ingredientes.

A lo largo de los años, Les Epices Curiens ha marcado hitos significativos que reflejan su compromiso con la calidad y la innovación. A continuación, se presentan algunos de los eventos más destacados de su trayectoria:

 Apertura de Les Epices Curiens en Écouviez, Francia.

 Obtención del Bib Gourmand en el Guide Michelin.

Estos hitos no son solo reflejos de la trayectoria de Les Epices Curiens, sino también un testimonio del compromiso de sus propietarios con la calidad, la creatividad y la satisfacción del cliente. Con cada año que pasa, este hotel-restaurant continúa evolucionando, ofreciendo una experiencia gastronómica digna de recordar en la pintoresca Écouviez.

In the quaint village of Écouviez, nestled within the picturesque Meuse region of France, the charming establishment of Les Epices Curiens beckons travelers with promises of delightful fare and warm hospitality. This culinary haven captivates both the senses and the spirit, offering a feast for the eyes and palate with meticulously crafted dishes from locally sourced ingredients.

Les Epices Curiens

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

In the quaint village of Écouviez, nestled within the picturesque Meuse region of France, the charming establishment of Les Epices Curiens beckons travelers with promises of delightful fare and warm hospitality. This culinary haven captivates both the senses and the spirit, offering a feast for the eyes and palate with its rustic yet elegant decor and meticulously crafted dishes from locally sourced ingredients.

Un menu à 35 € proposant une sélection de plats raffinés et de saison.

Foie gras de canard parfumé au rhum des Antilles canelé de Bordeaux – ananas au sucre muscovado

Boudin – compote – purée 2.0 gougère de boudin noir gaumais et pommes glace à la pomme de terre de Sommethonne

Filet de maigre aux coquillages et herbes fraiches crème de maïs – betterave - butternut

Paleron de bœuf luxembourgeois snacké, jus corsé au vin de Syrah tarte fine oignon et fuseau lorrain au thym

Gâteau moelleux au caramel à la fleur de sel de l’île de Ré glace à la vanille bourbon bio de Madagascar poire pochée à la fève tonka

Figues au four – thé matcha - granola – sorbet framboise

Menu des Saveurs

Menu des saveurs at Les Epices Curiens in Écouviez, France.

Discover the exquisite culinary craftsmanship at Les Epices Curiens, where every dish is a celebration of refined seasonal flavors and regional ingredients. Nestled in the scenic town of Écouviez, this restaurant offers a gourmet journey that delights all the senses.

 – A luxurious starter that combines the rich, velvety duck foie gras with the fragrant sweetness of Antilles rum and the delicate crust of a Bordeaux canelé, complemented by caramelized pineapple infused with muscovado sugar.

 – This innovative dish highlights the savory flavors of Gaumais black pudding paired with a sweet compote, silky purée, and a unique gougère featuring potato ice cream from Sommethonne, creating a harmonious blend of textures and tastes.

 – A delicate sea bass filet enhanced by fresh shellfish and garden herbs, served alongside a luscious corn cream and vibrant beetroot and butternut squash, delivering a sophisticated taste of the sea and earth in every bite.

 – Enjoy tender, seared Luxembourgish beef shoulder paired with a robust Syrah wine jus, accompanied by a delicate onion tart and thyme-infused Lorraine potato spindle, perfect for lovers of rich, hearty fare.

 – Indulge in a moist caramel cake enriched with the delicate salt of Île de Ré, paired with organic bourbon vanilla ice cream from Madagascar and the exotic aroma of tonka bean poached pear.

 – Warm oven-baked figs complemented by earthy matcha tea, crunchy granola, and a refreshing raspberry sorbet make this dessert a perfect balance of textures and vibrant flavors.

Les Epices Curiens offers a fine selection of regional wines including Syrah to accompany your meal, alongside carefully crafted cocktails and a variety of beers. The charming terrace surrounded by fragrant herbs and flowers enhances the dining experience. Seasonal specials showcase creative dishes that reflect local produce and culinary artistry, making it a must-visit for food enthusiasts seeking authentic French flavors with a contemporary twist.

 Foie gras de canard parfumé au rhum des Antilles canelé de Bordeaux, Boudin noir gaumais with compote and purée.

 Filet de maigre with shellfish and herbs, Paleron de bœuf luxembourgeois with Syrah jus and onion tart.

 Gâteau moelleux au caramel with vanilla bourbon ice cream, Figues au four with matcha and raspberry sorbet.

Descubre Les Epices Curiens en Écouviez, un restaurante lleno de sabores únicos. ¡Ven y disfruta de una experiencia gastronómica inolvidable!

Hotel Les Epices Curiens en Écouviez - Gastronomía Única

Meuse County

Chambres confortables disponibles pour les clients souhaitant prolonger leur séjour.

Hébergement

Commandes de plats à emporter sur demande.

Plats à emporter

Ateliers culinaires proposés pour les passionnés de cuisine.

Leçons de cuisine

Descubre Les Epices Curiens en Écouviez, Francia.

Ubicado en el encantador pueblo de Écouviez, **Les Epices Curiens** es un destino imperdible para aquellos que buscan una experiencia culinaria excepcional unida a la comodidad de un alojamiento acogedor. Este establecimiento combina la gastronomía francesa con un ambiente cálido y acogedor, haciendo de cada visita una experiencia memorable.

En Les Epices Curiens, disfrutarás de un **alojamiento de calidad** con habitaciones confortables diseñadas para brindar el máximo descanso. Ideal para quienes desean prolongar su estancia y disfrutar de la exquisita oferta gastronómica del lugar.

Si buscas disfrutar de la deliciosa cocina de Les Epices Curiens en la comodidad de tu hogar o mientras exploras la zona, el establecimiento ofrece **servicio de platos a llevar**. Puedes hacer tu pedido y disfrutar de una experiencia gastronómica única donde tú elijas.

Para los apasionados de la cocina, Les Epices Curiens ofrece **talleres culinarios** donde podrás aprender a cocinar platos típicos franceses. Estas lecciones son ideales para aquellos que desean mejorar sus habilidades en la cocina y experimentar con nuevas recetas.

 Perfecto para disfrutar en cualquier lugar.

 Aprenderás a preparar platos tradicionales.

Grand Est Region

Experience gourmet local cuisine in our charming restaurant. Enjoy seasonal dishes and a warm atmosphere right in Écouviez, France. Book your table today!

Luxury Dining at Les Epices Curiens, Écouviez

Discover top tips for visiting Les Epices Curiens in Écouviez! Enjoy outdoor seating, cooking classes, and more. Plan your unforgettable trip now!

Travel Tips for Écouviez: Les Epices Curiens

Learn the history and offerings of Les Epices Curiens in Écouviez. Savor inventive dishes prepared by expert chefs in a relaxed atmosphere.

Delicious Dining at Les Epices Curiens in Écouviez, France

Alojamiento Les Epices Curiens ofrece habitaciones acogedoras y bien equipadas, ideales para descansar después de un día explorando Écouviez. Cada habitación está decorada con un estilo rústico que combina la tradición con la comodidad moderna.

Atracciones Cercanas Écouviez es un lugar pintoresco que ofrece varias atracciones para los visitantes. Desde paseos por la naturaleza hasta visitas a bodegas locales, hay algo para todos. Además, la belleza del paisaje circundante es perfecta para los amantes de la fotografía.

Preguntas Frecuentes Aquí respondemos algunas preguntas comunes de los visitantes:

Visítanos hoy No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia única en Les Epices Curiens. Ya sea que busques un lugar acogedor para descansar o un restaurante donde deleitarte con sabores auténticos, aquí encontrarás todo lo que necesitas. ¡Te esperamos!