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Douai

La Table des Échevins is highly praised for its refined and inventive cuisine, attentive service, and elegant ambiance. Guests appreciate the chef's creativity and the use of local ingredients, with many highlighting the harmonious blend of flavors and the quality of the wine pairings. The restaurant's modern decor, featuring designer elements like circular banquettes and light fittings, adds to the overall dining experience. Some patrons have noted that the menu can be complex, but the staff is knowledgeable and helpful in guiding diners through the offerings.

Europe

France

En el corazón de Douai, Francia, se encuentra un verdadero tesoro culinario: **La Table Des Echevins**. Este restaurante gastronómico no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se destaca por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Con un enfoque en la bistronomía, combina lo mejor de la cocina tradicional francesa con un toque moderno, haciendo que cada visita sea memorable.

La Table Des Echevins es famosa por sus platos que son verdaderas obras de arte. Uno de los favoritos es el **pato confitado con salsa de cereza**, que combina la suavidad del pato con la acidez de la cereza, creando un equilibrio perfecto de sabores. Otro plato destacado es el **risotto de setas silvestres**, que ofrece una textura cremosa y un sabor terroso que transporta a los comensales a los bosques de la región.

Una de las características más destacadas de La Table Des Echevins es su compromiso con la **sostenibilidad**. Utilizan ingredientes locales y de temporada, apoyando a los agricultores de la región. Además, el restaurante ofrece una selección de vinos franceses que complementan perfectamente cada plato, permitiendo a los visitantes disfrutar de una experiencia gastronómica completa.

¿Qué hace que La Table Des Echevins sea especial?

 Este restaurante se destaca por su enfoque en la bistronomía, ofreciendo platos creativos y de alta calidad con ingredientes locales.

 La Table Des Echevins ofrece un ambiente acogedor y elegante, ideal para cenas románticas o celebraciones especiales.

 No te pierdas el pato confitado y el risotto de setas silvestres, que son verdaderas delicias.

No esperes más para disfrutar de una experiencia culinaria única en La Table Des Echevins. Ven a saborear la exquisita cocina francesa en un ambiente que te hará sentir como en casa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiZ29PX3R3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ_BIr8zJwkcRu-uuPHgZMXQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiZ29PX3R3RRAB

Great food. I loved Sophia the cat too, she has the prettiest cool blue eyes

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcG8zdV9nRRAB&d=17924085&t=1

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Restaurant bistronomique au décors agréable. Les boissons et carte des vins de qualité.. Mais concernant les plats.... C'est une toute autre histoire... Banalité.. Les plats sont arrivés tièdes... Et que dire de la pièce de viande qui n'était qu'un immense morceau de nerf.... Immangeable.. Signalé au serveur puis au moment de payer. La serveuse s'est mise en rogne... C'est de la viande... C'est normal.. Bref mauvaise foie. Aucun geste et pourtant l'ensemble du repas manquait clairement de chaleur et de qualité. Le tout pour plus de 110e à 2...

Bistronomic restaurant with pleasant decor. The quality drinks and wine list... But regarding the dishes... That's a whole different story... Banality... The dishes arrived lukewarm... And what about the piece of meat which was not was just a huge piece of nerve.... Inedible.. Reported to the waiter then when paying. The waitress got pissed... It's meat... It's normal... In short, bad liver. No gesture and yet the whole meal clearly lacked warmth and quality. All for more than 110th to 2...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN283QkJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ_BIr8zJwkcRu-uuPHgZMXQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzN283QkJREAE

Dîner en 5 services avec accord mets/boissons : un véritable délice !

Soirée idyllique pour une occasion spéciale où tout était parfait.

Ambiance calme ( en semaine, ça aide).
Décor chic et soigné.
Personnel discret et attentif.
Et la cuisine, délicieuse et raffinée.
Tout est recherché, audacieux et très bon.
Mention spéciale pour le 1er plat et surtout ce thé fumé qui l'accompagnait. Amateurs de bons thés, celui-ci était une découverte des plus agréables.

Je recommande vivement aux gourmets épicuriens 😊

5-course dinner with food/drink pairing: a real delight!

Idyllic evening for a special occasion where everything was perfect.

Calm atmosphere (during the week, that helps).
Chic and neat decor.
Discreet and attentive staff.
And the cuisine, delicious and refined.
Everything is sophisticated, daring and very good.
Special mention for the first course and especially the smoked tea that accompanied it. Lovers of good teas, this was a most pleasant discovery.

I highly recommend to epicurean gourmets 😊

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNac2VTYS1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJZ_BIr8zJwkcRu-uuPHgZMXQ/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNac2VTYS1BRRAB

Waaooowwww! Un délice ! Je ne suis certes pas un grand habitué des restaurants (quoique) mais j'ai rarement mangé aussi bien. Du cocktail au dessert, un véritable tourbillon de saveurs nous a été servi, ravissant nos yeux et nos papilles !
Le tout dans une belle vaisselle, un joli endroit et un personnel fort sympathique.
Bref, quand est-ce qu'on y retourne !

Waaooowwww! A delight! I'm certainly not a big restaurant regular (although) but I've rarely eaten so well. From cocktail to dessert, a veritable whirlwind of flavors was served to us, delighting our eyes and our taste buds!
All this in beautiful dishes, a nice place and very friendly staff.
Anyway, when are we going back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoZ052MWFnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJZ_BIr8zJwkcRu-uuPHgZMXQ/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURoZ052MWFnEAE

Ambiance chaleureuse et fort sympathique et le personnel est très bien. Apéritif : velouté de carottes et oranges en verine avec une mousse aux poissons. Entrée : gambas grillées avec sa sauce. Plats : viande du jour (bavette) et ses légumes et poisson du jour (lotte) avec ramen. On a finit avec un café. Tout était très bon !

Warm and very friendly atmosphere and the staff is very good. Aperitif: carrot and orange soup in verine with fish mousse. Starter: grilled prawns with sauce. Dishes: meat of the day (bavette) and vegetables and fish of the day (monkfish) with ramen. We finished with coffee. Everything was very good!

La Table Des Echevins: Best Bistronomic Dining in Douai

La Table des Échevins, located in Douai, France, is a gastronomic restaurant helmed by Chef Jérôme Prévost. The establishment has been recognized in the Michelin Guide for its innovative approach to French cuisine, blending traditional flavors with modern techniques. The restaurant's decor seamlessly combines elegant historical elements with contemporary design, creating a unique dining atmosphere. Over the years, it has garnered a loyal clientele and positive reviews for its exceptional culinary offerings and attentive service.

Dine In

Takeout

Outdoor Seating

Restroom

In the heart of Douai, La Table Des Echevins is a gastronomic jewel offering a blend of classic French cuisine and contemporary bistronomy. The restaurant features an elegant ambiance and a menu that celebrates local produce and traditional flavors, inviting diners to indulge in a culinary adventure.

La Table Des Echevins, restaurant gastronomique // Boterzing, restaurant bistronomique

A selection of refined dishes showcasing the chef's creativity and local flavors.

Amuse-bouche

Velouté de carottes et oranges en verrine avec une mousse aux poissons

Gambas grillées avec sa sauce

Viande du jour (bavette) et ses légumes

Poisson du jour (lotte) avec ramen

Dessert du jour

Menu Dégustation

Menú Dégustation en La Table Des Echevins, Douai.

Bienvenido a La Table Des Echevins, un tesoro gastronómico en el corazón de Douai. Nuestro menú degustación está diseñado para deleitar los sentidos, combinando ingredientes frescos de la región con la creatividad del chef.

Comience su experiencia culinaria con nuestros entrantes, que son el preludio perfecto para lo que viene.

: Una deliciosa combinación de zanahorias, naranjas y mousse de pescado.

: Gambas a la parrilla acompañadas de una salsa especial.

Los platos principales son la estrella de nuestra propuesta, elaborados con ingredientes de primera calidad.

: Corte de carne de res acompañado de verduras de temporada.

: Rape fresco acompañado de fideos ramen.

Para finalizar, nuestra selección de postres es imperdible, ofreciendo un dulce cierre a su experiencia.

: Varía diariamente, siempre con un toque de creatividad.

Complemente su comida con nuestra cuidada selección de bebidas, desde vinos locales hasta cócteles innovadores.

: Una variedad de vinos de la región para acompañar su platillo.

: Creaciones únicas para satisfacer su paladar.

No se pierda nuestras especialidades, que cambian regularmente, para ofrecer siempre algo nuevo y emocionante.

Disfruta de una experiencia culinaria única en La Table Des Echevins en Douai. ¡Descubre sabores exquisitos y reserva tu mesa hoy!

Gourmet Dining in Douai: La Table Des Echevins & Boterzing

Douai Municipality

Descubre La Table Des Echevins y Boterzing en Douai, Francia.

En el encantador corazón de Douai, Francia, se encuentra un destino culinario que deleitará a todos los amantes de la buena comida: **La Table Des Echevins** y su gemelo bistronómico, **Boterzing**. Este rincón gastronómico combina lo mejor de la alta cocina con un ambiente acogedor, ideal para cualquier ocasión, ya sea una cena romántica o una celebración con amigos.

La Table Des Echevins es conocida por su enfoque en la gastronomía de alta calidad, donde los ingredientes frescos y locales son los protagonistas. Con un menú que cambia estacionalmente, los comensales pueden disfrutar de platos elaborados con maestría que reflejan la rica herencia culinaria de la región. Por otro lado, Boterzing ofrece una interpretación más relajada y bistronómica, ideal para aquellos que buscan un ambiente informal sin sacrificar la calidad.

Lo que hace especial a La Table Des Echevins y Boterzing.

Ambos restaurantes se destacan no solo por sus deliciosos menús, sino también por su atención al detalle en el servicio. El personal capacitado garantiza que cada visita sea memorable, ofreciendo recomendaciones personalizadas que llevan la experiencia gastronómica a otro nivel.

Si te encuentras en Douai, no te pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica inolvidable en La Table Des Echevins y Boterzing. Con su excepcional atención al detalle y una oferta culinaria que deleitará a cualquier paladar, estos restaurantes son un verdadero tesoro en el paisaje gastronómico francés.

Hauts-de-France Region

Disfruta de la experiencia gastronómica en La Table Des Échevins en Douai, Francia. Cocina innovadora, servicio atento y ambiente elegante. Reserva ahora.

Restaurante La Table Des Échevins en Douai: Cocina Gastronómica y Elegancia

Vive una cena gourmet en La Table Des Échevins, un restaurante con estrella Michelin en Douai. Menús de degustación, ingredientes locales y ambiente moderno.

La Table Des Échevins en Douai: Cena Gourmet con Estilo Único

Explora la cocina innovadora de La Table Des Échevins en Douai, Francia. Decor moderna, ingredientes locales y excelente servicio en un entorno elegante.

La Table Des Echevins: Best Bistronomic Dining in Douai

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