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Wambrechies

Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux in Wambrechies is highly praised for its warm and welcoming atmosphere, efficient and attentive service, and delicious dishes with perfect presentation. Reviewers highlight the delicate and well-seasoned cuisine made from fresh local ingredients, the professional and polite waitstaff, as well as the intimate setting that enhances the overall dining experience.

Descubre Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux en Wambrechies.

Situado en la encantadora ciudad de Wambrechies, **Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux** es un verdadero tesoro gastronómico. Este establecimiento se destaca no solo por su exquisita cocina, sino también por su atmósfera acogedora que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia memorable. Con un enfoque en ingredientes frescos y locales, cada plato está diseñado no solo para satisfacer el paladar, sino también para deleitar la vista.

Una experiencia gastronómica excepcional.

Los visitantes de Balsamique elogian no solo la **delicadeza** de los platos, sino también la presentación impecable que acompaña cada creación del chef. Desde los entrantes hasta los postres, cada bocado es una celebración de sabores que resalta la calidad de los ingredientes locales. Además, el servicio es conocido por ser eficiente y amable, lo que añade un toque personal a cada comida.

¿Cuáles son los horarios del restaurante?

 El restaurante abre de martes a sábado, con el servicio de almuerzo de 12:00 PM a 1:30 PM y de cena de 7:30 PM a 9:00 PM. Está cerrado los domingos y lunes.

¿Es accesible el restaurante para personas con discapacidad?

 Sí, el restaurante es accesible, asegurando comodidad para todos los invitados.

 Sí, se aceptan mascotas en Balsamique Restaurant.

¿Hay asientos al aire libre disponibles?

 Sí, el restaurante ofrece una tranquila terraza, especialmente atractiva en las noches de verano.

 Aunque no es obligatorio, se recomienda hacer reservas con antelación debido a la capacidad limitada.

La comunidad de Wambrechies tiene una opinión **muy positiva** sobre Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux. Los visitantes destacan la cálida y acogedora atmósfera, el servicio atento y eficiente, así como los platos deliciosos que combinan sabores tradicionales con un toque moderno. Con cada visita, los comensales sienten que están no solo disfrutando de una comida, sino también de una experiencia que vale la pena repetir.

Europe

France

Ubicado en el encantador municipio de Wambrechies, Francia, el Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux es un verdadero tesoro culinario que invita a los comensales a disfrutar de una experiencia gastronómica única. Este restaurante no solo destaca por su exquisita oferta gastronómica, sino también por su ambiente acogedor y su atención al detalle. Desde el momento en que cruzas la puerta, te envuelve un aroma tentador que promete una aventura culinaria inolvidable.



El restaurante es conocido por su enfoque en la cocina francesa contemporánea, donde cada plato es una obra de arte. Entre sus especialidades, no puedes dejar de probar el "Magret de Pato" servido con una salsa de frutos rojos que realza la jugosidad de la carne, y el "Tarta de Limón" que es un deleite para los sentidos, con su equilibrio perfecto entre acidez y dulzura.

El Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux se distingue por su menú cuidadosamente elaborado, que cambia según la temporada para garantizar la frescura de los ingredientes. Los chefs utilizan productos locales, lo que no solo apoya a la comunidad, sino que también asegura que cada bocado sea un reflejo auténtico de la región. Además de los platos mencionados, el restaurante ofrece una variedad de vinos seleccionados que complementan perfectamente cada comida.



Un aspecto fascinante del Balsamique es su compromiso con la sostenibilidad. La cocina del restaurante se basa en prácticas responsables, desde la selección de ingredientes hasta la reducción de desperdicios. Este enfoque no solo mejora la calidad de la comida, sino que también contribuye a un futuro más verde.

Situado en el corazón de Wambrechies, el restaurante es fácilmente accesible y está rodeado de una serie de atracciones que enriquecen la experiencia del visitante. A solo unos minutos a pie, puedes explorar el hermoso Parque de la Deûle, ideal para un paseo relajante antes o después de tu comida. También puedes visitar el Museo de Wambrechies, que ofrece una visión fascinante de la historia local.

¿Qué platos son imperdibles en el Balsamique?

 No te puedes perder el Magret de Pato y la Tarta de Limón, que son verdaderas delicias.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana.

 Ofrecen una deliciosa cocina francesa contemporánea, con un enfoque en ingredientes frescos y locales.

En resumen, el Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux no es solo un lugar para comer; es una experiencia que deleita todos los sentidos. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica, una celebración especial o simplemente desees disfrutar de una buena comida, este restaurante es el destino ideal.



No esperes más para descubrir la magia de la cocina francesa contemporánea en el Balsamique. ¡Visítanos hoy y déjate seducir por nuestros sabores!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINGFYSk9nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLZGK3gYrw0cRaXa7xK4Ld1U/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINGFYSk9nEAE

Exceptional food beautifully presented in a comfortable environment with good ambience. Service was slick and not overbearing. My wife's gluten free requirements were professionally. My only regret is that we don't live nearer to this excellent establishment

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMtaTRXcDJRRRAB&d=17924085&t=1

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This is an excellent restaurant serving delicious, high quality food at a good price. I came here in August during my holiday in Lille.

For €37 you get 3 courses.

I ordered the foie gras crème brûlée starter. Not a traditional style of foie gras but delicious anyway.

I ordered the fish for my main: It was one of the best pieces of fish I have ever eaten. The taste was phenomenal and the texture was far better than I eat at other restaurants.

For the dessert I ordered their classic: the Benjamin. A delicious 3 layer cake with fruits and great presentation. Highly recommended.

Each dish was perfectly sized. Not so much that we could not finish but just enough to feel full.

The service was very professional and each waiter was very polite. The premises were very clean.

Overall a great experience and I would come again.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbXRPSnFBRRAB&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURlMnRXalVREAE&d=17924085&t=1

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https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtZ2Rfc0lREAE&d=17924085&t=1

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Disfruta alta cocina en Balsamique, Wambrechies

Balsamique Restaurant, led by Chef Benjamin Bajeux, has been a culinary landmark in Wambrechies for over a decade, offering a blend of traditional and modern French cuisine.

Historia del Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux en Wambrechies.

El Balsamique Restaurant, dirigido por el Chef Benjamin Bajeux, se ha consolidado como un hito culinario en Wambrechies durante más de una década, ofreciendo una fusión de la cocina francesa tradicional y moderna.

2014: El Chef Benjamin Bajeux abrió el Balsamique Restaurant en Wambrechies.

2015: El restaurante recibió su primera distinción Bib Gourmand de Michelin por su buena calidad y buen precio.

2016: Balsamique Restaurant fue incluido en la guía Gault&Millau con una puntuación de 13/20.

2017: El restaurante amplió su oferta para incluir un área de terraza.

2018: El Balsamique Restaurant celebró su cuarto aniversario con un menú especial destacando ingredientes de temporada.

2019: El restaurante presentó un nuevo postre, 'Le Benjamin', que se convirtió en un favorito de los clientes.

2020: El Balsamique Restaurant se adaptó a la pandemia de COVID-19 ofreciendo servicios para llevar y entrega.

2021: El restaurante reanudó sus operaciones completas con medidas de seguridad mejoradas tras la pandemia.

2022: El Balsamique Restaurant recibió críticas positivas por su menú innovador y servicio atento.

2023: El restaurante celebró su noveno aniversario con un evento especial de maridaje de vinos.

El Balsamique Restaurant ha logrado consolidarse como un lugar de referencia en la gastronomía de Wambrechies, combinando la tradición con la innovación y adaptándose a los desafíos del tiempo.

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux offers a culinary adventure that harmoniously combines traditional French cuisine with modern flair in a charming setting in Wambrechies. The restaurant features a warm ambiance and a menu that showcases seasonal ingredients, crafted by Chef Benjamin Bajeux.

Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux

Découvrez notre sélection de plats raffinés alliant tradition et modernité.

L’œuf parfait et son velouté de pois cassés

Les Ravioles de Poissons et son crémeux aux Champignons

Le Confit d’épaule d’agneau aux Raisins et abricots secs/Couscous de légumes aux herbes

Le Bar Rôti/Purée de Butternut à la Sauge et à l’huile d’olives/Fumet de Poissons

Le Sablé Breton/Variation de Pommes

Le Benjamin/Croquant aux Amandes/Caramel Spéculoos/Noix/Noisettes Noix de Pécan/Mousse au Chocolat Noir et Blanc de Chez « Michel Cluizel »

Menu à la carte

Découvrez notre sélection de plats raffinés alliant tradition et modernité. Ce menu unique met en valeur des saveurs authentiques et une présentation soignée, idéale pour les amateurs de gastronomie française contemporaine.

Commencez votre repas avec des entrées qui éveillent les papilles, alliant textures délicates et saveurs subtiles.

 - Un œuf délicatement cuit parfait accompagné d'un velouté onctueux de pois cassés pour une entrée à la fois simple et raffinée.

 - Des ravioles délicates farcies aux poissons, nappées d'une sauce crémeuse aux champignons, une harmonie marine et forestière.

Les plats principaux offrent un voyage gustatif entre terre et mer, mettant en avant des ingrédients de qualité et des associations audacieuses.

Le Confit d’épaule d’agneau aux Raisins et abricots secs / Couscous de légumes aux herbes

 - Une épaule d’agneau confite, tendre et savoureuse, agrémentée de raisins et d’abricots secs, servie avec un couscous de légumes parfumé aux herbes fraîches.

Le Bar Rôti / Purée de Butternut à la Sauge et à l’huile d’olives / Fumet de Poissons

 - Un bar rôti avec soin, accompagné d’une purée de butternut rehaussée à la sauge et à l’huile d’olive, sublimé par un fumet de poissons délicat.

Terminez sur une note sucrée avec des desserts élégants et gourmands, illustrant parfaitement l’art pâtissier français.

 - Un sablé breton croustillant servi avec une déclinaison de pommes fraîches et compotées, équilibre parfait entre douceur et acidité.

Le Benjamin / Croquant aux Amandes / Caramel Spéculoos / Noix / Noisettes Noix de Pécan / Mousse au Chocolat Noir et Blanc de Chez Michel Cluizel

 - Une création sophistiquée mêlant croquant aux amandes, caramel spéculoos, un mélange généreux de noix et noisettes, et une mousse onctueuse au chocolat noir et blanc de la maison Michel Cluizel.

Pour accompagner votre repas, laissez-vous tenter par une sélection de vins fins, bières locales et cocktails créatifs, préparés avec soin pour sublimer chaque plat. Le cadre chaleureux et le service impeccable promettent une expérience culinaire mémorable à Wambrechies.

Descubre la deliciosa cocina en Balsamique, el restaurante destacado de Wambrechies. ¡Ven y disfruta de cada bocado! Reserva ahora y vive la experiencia.

Comida Francesa en Wambrechies: Balsamique Restaurant

Wambrechies Municipality

Un menu équilibré comprenant entrée, plat principal et dessert, offrant un excellent rapport qualité-prix.

Menu Balsamique

Ubicado en la encantadora ciudad de Wambrechies, el **Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux** es un destino imperdible para los amantes de la buena comida. Este restaurante no solo destaca por su ambiente acogedor, sino también por su compromiso con la calidad y la presentación de sus platos.

El menú **Balsamique** es una joya que ofrece un equilibrio perfecto de sabores y texturas. Con un precio de solo **39€**, este menú incluye una entrada, un plato principal y un delicioso postre, proporcionando un excelente **valor por el precio**.

Plato Principal: Una variedad de opciones que resaltan los sabores locales.

Postre: Un cierre dulce que te dejará satisfecho.

 Perfecto para culminar una comida memorable.

Hauts-de-France Region

Disfruta en Balsamique Restaurant Benjamin Bajeux en Wambrechies, Francia. Cocina francesa moderna, ambiente acogedor, terraza y menú premiado. Reserva ahora!

Restaurante Balsamique en Wambrechies - Cocina Francesa Moderna

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Experiencia Gourmet en Wambrechies: Balsamique Restaurant

Descubre Balsamique en Wambrechies, símbolo de la cocina francesa moderna, con reseñas excelentes y un ambiente exclusivo. ¡Visítanos ya!

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