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Boulogne-Billancourt

La Table de Cybèle est largement appréciée pour sa cuisine inventive et de qualité, son ambiance chaleureuse et son service attentionné. Les clients soulignent la fraîcheur des ingrédients, la créativité des plats et la sélection de vins biodynamiques. Les avis sont généralement très positifs, avec une note moyenne de 9 sur 10 sur TheFork et 4,9 sur 5 sur TripAdvisor.

Descubre La Table de Cybèle en Boulogne-Billancourt

Ubicado en el corazón de Boulogne-Billancourt, La Table de Cybèle es un verdadero tesoro gourmet que invita a los amantes de la buena cocina a vivir una experiencia única. Con su dirección encantadora en la Rue de Meudon, este restaurante se destaca no solo por sus platillos creativos, sino también por el ambiente acogedor que ofrece a sus visitantes.

La Table de Cybèle se enorgullece de su enfoque en ingredientes frescos y de calidad, creando platos que son una auténtica celebración del sabor. Los comensales aprecian la presentación cuidada y el esmerado servicio que hace que cada visita sea memorable. Además, la selección de vinos biodinámicos complementa perfectamente la oferta gastronómica.

Menú creativo con opciones vegetarianas.

Terraza al aire libre para disfrutar de una comida bajo el sol.

¿Cuáles son los horarios de apertura de La Table de Cybèle?

 El restaurante está abierto de martes a viernes de 12h00 a 13h30 y de 19h30 a 21h30, y el viernes de 12h00 a 13h30 y de 19h00 a 21h30. Está cerrado el sábado y el domingo.

¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas?

 Sí, La Table de Cybèle ofrece opciones vegetarianas en su menú.

 Sí, el restaurante tiene una hermosa terraza para comidas al aire libre.

Europe

France

Nestled in the charming streets of Boulogne-Billancourt, La Table de Cybèle is a culinary gem that invites you to indulge in a unique gastronomic experience. With its elegant decor and intimate ambiance, this restaurant is a perfect blend of modern French cuisine and warm hospitality. The moment you step inside, the inviting aroma of freshly baked bread and simmering sauces envelops you, setting the stage for an unforgettable meal.

  La Table de Cybèle is not just a restaurant; it's a celebration of flavors, where each dish tells a story. The chef's signature dish, the Duck Confit, is a must-try. Tender duck, slow-cooked to perfection, is served with a side of crispy potatoes and a rich, savory sauce that dances on your palate. Pair this with a glass of the house-selected white wine, and you have a match made in culinary heaven.

  For dessert, the Chocolate Fondant is a delightful end to your meal. With its molten center and rich flavor, it's a chocolate lover's dream come true.

At La Table de Cybèle, the menu is a carefully curated selection of seasonal ingredients, showcasing the best of French culinary traditions. The ambiance is enhanced by soft jazz music, creating a relaxed yet sophisticated dining experience. The restaurant is known for its attention to detail, from the presentation of each dish to the impeccable service provided by the staff.

  Guests often rave about the restaurant's unique take on classic French dishes, making it a popular spot for both locals and tourists alike. The chef's passion for culinary art is evident in every bite, ensuring that each meal is not just food but a delightful experience.

Situated at 38 Rue de Meudon, La Table de Cybèle is conveniently located in Boulogne-Billancourt, just a short distance from the vibrant heart of Paris. This area is rich in culture and history, making it an ideal spot for a leisurely day out. Nearby attractions include the stunning Parc de Billancourt and the iconic Seine River, perfect for a post-meal stroll.

This restaurant is renowned for its exquisite French cuisine, particularly its Duck Confit and Chocolate Fondant.

Yes, La Table de Cybèle is great for groups, offering a cozy atmosphere perfect for gatherings.

The restaurant is open for lunch and dinner, making it a flexible dining option for visitors.

Whether you are a local or a traveler exploring the culinary scene of Boulogne-Billancourt, La Table de Cybèle promises an exceptional dining experience. Book your table today and savor the flavors of France in a setting that feels like a home away from home.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvdHJfY1NREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwRVJHPB65kcRp5UZtyPTkf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNvdHJfY1NREAE

Wow! What a treasure in Paris! Pretty good price for th quality offered! A real gastronomic delight!

Everything from menu proportion, to decoration, to staff is simply deliciously harmonious.

This is one of my favourite prices. The food is exquisite. I love the chef and would definitely recommend again.

The white wine proposed by the chef is one of the best wines I have ever had!

Amazing!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzb3VLMW1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwRVJHPB65kcRp5UZtyPTkf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzb3VLMW1BRRAB

This place is what it looks like to be. Expensive good food in a very little quantity.
Expect 15€ a starter, 30€ a main, 10€ a desert and 13€ a glass of Champagne.

The service is slow, but you can wait eating good bread which is the only things which is going to really feed you there.

The dishes are beautifully presented! Staff is nice.

Calm and jazzy ambiance.

You should avoid to think this place as a place to eat because you are hungry but rather a kind of very fancy and expensive French tapas. A small degustation.

I am not convinced that the small portion make it a great place. I was expecting a bit more of originality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURick1heXZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwRVJHPB65kcRp5UZtyPTkf4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURick1heXZBRRAB

Very tasty - a bit pricey but absolutely worth it!
We had some food restriction (gluten free) and a picky kid - everyone was thrilled!
The deserts were amazing 😍

French quisine at its best

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIN2NtY0JREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwRVJHPB65kcRp5UZtyPTkf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIN2NtY0JREAE

Focaccia is very disappointing. The meat was ok. The food was overall good but no special taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwOHBub2RBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwRVJHPB65kcRp5UZtyPTkf4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwOHBub2RBEAE

Well executed plates, good recommendation from the waiter, price on the wine are a bit high for the quality but thats not a problem when the taste of each plates are amazing

La Table de Cybèle: Elegant Dining in Boulogne-Billancourt

La Table de Cybèle est un restaurant dirigé par un couple franco-américain, avec Cybèle, originaire de San Francisco, en tant que cheffe. Le restaurant est reconnu pour sa cuisine inventive et de qualité, mettant en avant des ingrédients locaux et de saison.

Historia de La Table de Cybèle en Boulogne-Billancourt.

La Table de Cybèle es un restaurante que ha cautivado a los amantes de la gastronomía en Boulogne-Billancourt, Francia. Fundado por un talentoso dúo franco-americano, este establecimiento ha logrado destacarse en la escena culinaria por su enfoque en ingredientes frescos y locales, así como por su innovadora propuesta gastronómica. Desde su apertura, ha sido un lugar preferido para quienes buscan una experiencia culinaria única y de calidad.

 Cybèle se establece en Boulogne-Billancourt y comienza a colaborar con productores locales.

 El restaurante La Table de Cybèle abre al público.

 El restaurante es mencionado en la Guía MICHELIN.

 El restaurante obtiene una calificación de 13/20 en la guía Gault&Millau.

Desde sus inicios, La Table de Cybèle ha sido reconocida no solo por la calidad de sus platos, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y el uso de ingredientes de temporada. La chef Cybèle, originaria de San Francisco, ha traído su visión creativa a la cocina francesa, fusionando técnicas clásicas con toques contemporáneos. Este enfoque ha permitido al restaurante destacar en un mercado competitivo, atrayendo tanto a locales como a turistas.

El menú de La Table de Cybèle resalta la frescura de los ingredientes, ofreciendo platos que varían con las estaciones. Cada creación es un homenaje a la riqueza de la gastronomía francesa, preparada con dedicación y pasión. La atención al detalle en cada plato no solo refleja la experiencia culinaria de Cybèle, sino también su amor por la cocina, haciendo de cada visita una experiencia memorable.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Groups

Serves Dessert

Serves Cocktails

In the heart of Boulogne-Billancourt, La Table de Cybèle offers exquisite French cuisine in a charming setting. With a cozy ambiance and dishes crafted from the finest seasonal ingredients, it promises a delightful dining experience.

La Table de Cybèle

Un menu déjeuner à 36 € par personne, incluant une entrée, un plat et un dessert.

Antipasti du Potager : Fenouil et Portobello Grillés/Marinés, Caviar de Courge, Crostini

Terrine de Campagne, Chutney de Pomme

Asperges Blanches et son Velouté au Beurre Noisette, Sauce « Ravigote », Chapelure

Pleurotes en Persillade, Crème de Panais au Feu de Bois, Amandes au Beurre Noisette

Tataki de Saint Jacques, Crème de Corail Fumé, Choux-Rave, Navets, Graines de Tournesol

Vitello Tonnato de Tête de Veau, Parmesan, Radis Rose, Croûtons

Artichauts Poivrade, Girolles, Polenta Snackée, Beurre Barigoule, Parmesan, Roquette

Gnocchis Gratinés, Asperges Vertes « Balai », Ail des Ours

Filet de Merlu, Beurre Blanc au Citron, Tombée d’Epinards, Vierge d’Hiver

Filet de Côte de Cochon Francilien à la Milanaise, Gribiche, Coleslaw aux Graines de Moutarde

Magret de Canard de la Ferme du Loup Ravissant, Chimichurri aux Agrumes, Romarin

Pomme de Terre Grenaille, Ail, Romarin

Légumes Primeur, Pistou de Fanes

Poêlée Forestière

Composition de Fromage d'IDF : Pavé de Paris, Saint Jacques à la Sauge, Chèvre Persillé

Clafoutis de Rhubarbe, Crème Glacée au Mélilot, Fleur de Sureau

Pavlova, Fraises « Dream » et son Sorbet, Ganache Blanche au Citron

Crème Cacao, Espuma au Chocolat au Lait, Pralinée et sa Glace

Menu Déjeuner

Discover the Flavors of La Table de Cybèle

Nestled in the heart of Boulogne-Billancourt, La Table de Cybèle invites you to a refined French dining experience where every dish is crafted with care, showcasing fresh, seasonal ingredients and inventive culinary techniques. This gastronomic haven offers a menu that perfectly balances elegance and bold flavors, ideal for food lovers seeking a unique Parisian meal.

Begin your meal with an array of artfully composed starters that bring together textures and tastes in harmony. Savor the Antipasti du Potager featuring grilled and marinated fennel and portobello mushrooms, paired with a delicate pumpkin caviar and crisp crostini, or delight in the Terrine de Campagne accompanied by a tangy apple chutney. For something more refined, the Tataki de Saint Jacques offers scallops with smoked coral cream, kohlrabi, turnips, and sunflower seeds, creating a symphony of flavors. Vegetarian options like Pleurotes en Persillade with wood-fired parsnip cream and brown butter almonds highlight the kitchen’s dedication to fresh produce. Additional choices such as white asparagus with velvety beurre noisette and Ravigote sauce, or rustic pomme de terre grenaille with garlic and rosemary, cater to every taste.

For the main course, expect an impressive selection that captures the essence of French culinary tradition with a modern twist. The Filet de Merlu is a standout, served with a bright lemon beurre blanc, sautéed spinach, and a winter vegetable medley. Indulge in the rich Magret de Canard from the Ferme du Loup Ravissant, enhanced by a citrus chimichurri and fragrant rosemary that elevate this classic duck dish. The locally sourced Côte de Cochon Francilien arrives milanese style, accompanied by a tangy gribiche sauce and coleslaw with mustard seeds, offering a satisfying and well-balanced plate. For those who prefer vegetarian delights, the Gnocchis gratinés with green asparagus and wild garlic are a comforting, flavorful choice. Completing the starters and mains, side dishes like Légumes Primeur with pistou de fanes and the Poêlée Forestière of wild mushrooms bring freshness and depth to the dining experience.

The dessert menu at La Table de Cybèle is a celebration of French patisserie artistry. Delight in the airy Pavlova topped with Dream strawberries, served alongside a refreshing sorbet and a zesty white chocolate ganache infused with lemon. The Clafoutis de Rhubarbe offers a tart and sweet rhubarb clafoutis paired with melilot ice cream and elderflower, blending floral and fruity notes beautifully. Chocolate lovers will appreciate the Crème Cacao with milk chocolate espuma, praline, and accompanying ice cream, a perfect balance of texture and rich flavor. For a classic touch, the Composition de Fromage d'Île-de-France presents a curated selection of local cheeses, including Pavé de Paris, sage-infused Saint Jacques, and blue-veined goat cheese, an elegant way to conclude your meal.

Complement your dining experience with an expertly chosen selection of beverages including fine wines, craft beers, and signature cocktails. The attentive staff at La Table de Cybèle can recommend perfect pairings to enhance the flavors of your meal. While the menu focuses on seasonal and local ingredients, special dishes highlight the chef’s creativity and passion for French gastronomy, ensuring a memorable visit whether you are indulging in a leisurely dinner or celebrating a special occasion.

Experience French Cuisine Like Never Before

La Table de Cybèle’s menu is a true feast for the senses, inviting you to savor the finest ingredients and inventive preparations in a charming locale. Whether you are a local or a traveler seeking authentic French flavors, this Boulogne-Billancourt gem promises an unforgettable culinary journey.

 Antipasti du Potager, Terrine de Campagne, Tataki de Saint Jacques, Asperges Blanches, Pleurotes en Persillade, Pomme de Terre Grenaille, Légumes Primeur, Poêlée Forestière.

 Artichauts Poivrade, Gnocchis Gratinés, Filet de Merlu, Filet de Côte de Cochon Francilien, Magret de Canard.

 Composition de Fromage d'Île-de-France, Clafoutis de Rhubarbe, Pavlova aux Fraises, Crème Cacao.

Descubre La Table de Cybèle en Boulogne-Billancourt, un rincón gastronómico excepcional. ¡Ven y deleita tu paladar hoy!

La Table de Cybèle: Fine Dining in Boulogne-Billancourt

Boulogne-Billancourt Municipality

Terrace

Wi-Fi

La Table de Cybèle en Boulogne-Billancourt.

Ubicado en el corazón de Boulogne-Billancourt, **La Table de Cybèle** es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única. Este restaurante, situado en la encantadora Rue de Meudon, no solo ofrece un ambiente acogedor, sino también una variedad de platos que deleitarán todos tus sentidos.

La Table de Cybèle es conocida por su enfoque en la alta cocina francesa, donde cada plato es una obra de arte. Los comensales pueden esperar una selección que incluye entrantes a partir de 15€, platos principales desde 30€, y deliciosos postres por 10€. Aunque algunas opiniones sugieren que las porciones son pequeñas, la calidad de los ingredientes y la creatividad en la presentación hacen que cada bocado valga la pena. Además, la selección de vinos es impresionante, y el vino blanco recomendado es, sin duda, uno de los mejores que podrás probar.

Servicio amable y recomendaciones acertadas del personal.

Además de su excelente oferta culinaria, **La Table de Cybèle** brinda comodidades que mejoran la experiencia de los visitantes. Los comensales pueden disfrutar de conexión Wi-Fi gratuita mientras saborean su comida, creando un ambiente perfecto tanto para los amantes de la gastronomía como para los trabajadores nómadas que buscan un espacio inspirador.

En resumen, **La Table de Cybèle** es un destino que no debes perderte si te encuentras en Boulogne-Billancourt. Con un menú que combina la tradición francesa con un toque moderno, un servicio excepcional y un ambiente acogedor, es el lugar perfecto para una cena íntima o una celebración especial. Hay algo para cada paladar, y sin duda, te dejará con ganas de volver.

La Table de Cybèle en Boulogne-Billancourt, Francia.

Ubicada en la encantadora Rue de Meudon, La Table de Cybèle es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única. Con un enfoque en la **cocina inventiva y de calidad**, este establecimiento se ha posicionado como un lugar imperdible para los amantes de la gastronomía en Boulogne-Billancourt.

Utilización de ingredientes locales y de temporada.

Opciones vegetarianas y sin gluten disponibles.

Terraza disponible para disfrutar del aire libre.

Accesible para personas en silla de ruedas.

Porciones a veces consideradas pequeñas.

Tiempo de espera entre los platos reportado por algunos clientes.

En resumen, La Table de Cybèle representa una experiencia gastronómica memorable en Boulogne-Billancourt, donde la calidad de los ingredientes y el servicio son innegables. Sin embargo, es importante tener en cuenta los precios y las porciones al planear su visita.

Île-de-France Region

Experience exquisite French cuisine at La Table de Cybèle in Boulogne-Billancourt. Indulge in fresh, local ingredients and a romantic ambiance!

La Table de Cybèle: Gastronomic Delight in Boulogne-Billancourt

Uncover must-try dishes and dining tips for La Table de Cybèle in Boulogne-Billancourt. A foodie’s guide to the best culinary experiences!

Explore Boulogne-Billancourt: Top Dining Tips for Foodies

Discover the story behind La Table de Cybèle, a renowned restaurant in Boulogne-Billancourt, celebrating inventive French cuisine with local flair.

La Table de Cybèle: Elegant Dining in Boulogne-Billancourt

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