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Couilly-Pont-aux-Dames

Guests frequently commend the restaurant for its refined dishes, such as the crumbled crabmeat on cauliflower mousseline and the seared langoustines with spinach shoots. The ambiance is described as intimate and charming, with large bay windows overlooking the garden. Service is noted for being warm and professional, contributing to a memorable dining experience.

Auberge de la Brie en Couilly-Pont-aux-Dames.

Ubicada en el pintoresco pueblo de Couilly-Pont-aux-Dames, **Auberge de la Brie** es un destino gastronómico que promete deleitar tus sentidos. Con un ambiente íntimo y encantador, este restaurante es el lugar perfecto para disfrutar de una experiencia culinaria inolvidable. Aquí, los comensales se sumergen en un menú exquisito que resalta lo mejor de la cocina francesa.

Los huéspedes elogian la **refinada gastronomía** del Auberge con platos que incluyen crujiente de carne de cangrejo sobre mousseline de coliflor y langostinos sellados con brotes de espinaca. El restaurante destaca no solo por sus sabores excepcionales, sino también por su servicio atento y profesional, que hace que cada visita sea memorable.

El ambiente del Auberge de la Brie es **intimista**, con grandes ventanales que ofrecen vistas al jardín, creando el entorno ideal para una cena romántica o una celebración especial. Cada detalle, desde la decoración hasta la presentación de los platillos, está diseñado para proporcionar una experiencia de lujo.

Preguntas frecuentes sobre Auberge de la Brie.

¿Cuáles son los horarios de atención de Auberge de la Brie?

El restaurante está abierto de martes a sábado, sirviendo el almuerzo de 12:00 a 13:00 y la cena de 19:30 a 20:45. Está cerrado los domingos y lunes.

¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante?

Sí, Auberge de la Brie ofrece un estacionamiento privado para los huéspedes.

¿Se permiten mascotas en el restaurante?

Sí, se aceptan mascotas en Auberge de la Brie.

¿Es necesaria una reserva para cenar en Auberge de la Brie?

Sí, se recomiendan reservas debido a la popularidad del restaurante y el número limitado de asientos.

¿Ofrece Auberge de la Brie un menú de degustación?

Sí, el restaurante ofrece un menú de degustación a un precio de 98 €.

Europe

France

En el corazón de Couilly-Pont-aux-Dames, se encuentra la encantadora Auberge de la Brie, un restaurante que combina la tradición culinaria francesa con un ambiente acogedor y familiar. Este lugar es conocido por su enfoque en ingredientes frescos y locales, ofreciendo a los visitantes una experiencia gastronómica auténtica que refleja la rica herencia de la región. Desde el momento en que cruzas la puerta, el aroma de los platos caseros te envuelve, invitándote a disfrutar de una velada inolvidable.

 La Auberge de la Brie no solo es un lugar para comer, sino también un refugio donde las historias se entrelazan con cada plato. Fundada hace más de dos décadas, este restaurante ha sido un punto de encuentro para locales y turistas, quienes buscan deleitarse con sabores auténticos y un servicio excepcional.

El menú de Auberge de la Brie es un viaje a través de la gastronomía francesa, donde cada plato cuenta una historia. Uno de los favoritos de los visitantes es el "Coq au Vin", un guiso de pollo cocido lentamente en vino tinto, que se derrite en la boca y está acompañado de champiñones y cebollas caramelizadas. Otro plato destacado es la "Tarte Tatin", un postre clásico que combina manzanas caramelizadas con una masa crujiente, ofreciendo un final dulce y satisfactorio a cualquier comida.

, un guiso de pollo en vino tinto que es un verdadero deleite.

, una deliciosa tarta de manzana caramelizada.

Ubicada en Couilly-Pont-aux-Dames, Auberge de la Brie es fácilmente accesible y se encuentra cerca de varias atracciones turísticas. Los visitantes pueden explorar la belleza del Parque de Disneyland París, que está a solo unos minutos en coche, o disfrutar de un paseo por el encantador centro de la ciudad, donde las boutiques y cafés locales ofrecen un ambiente vibrante. Además, la cercanía a la región vinícola de Champagne brinda la oportunidad de degustar algunos de los mejores vinos del mundo.

¿Qué es lo más destacado de Auberge de la Brie?

, es conocido por su Coq au Vin y su acogedor ambiente.

, por su auténtica cocina francesa y su proximidad a Disneyland París.

, Disneyland París y la región vinícola de Champagne.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única en Auberge de la Brie. Ya sea que estés buscando una cena romántica o un almuerzo familiar, este restaurante es el lugar perfecto para saborear la auténtica cocina francesa. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNBcV9ETHFRRRAB&d=17924085&t=1

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Fantastic restaurant.  Food is absolutely divine and service is impeccable. A must do if you're in the area

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNRdE9lMFJBEAE&d=17924085&t=1

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Absolutely fantastic dining experience in a traditional French Auberge. Food here is at the highest standards, as is the service. An extensive wine list and a strict attention to detail provide an overall 5-star experience. A wonderful experience and well worth the price.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURnMm9IVkdnEAE&d=17924085&t=1

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Have been coming here for Years. Always the finest dining experience when we are in France. Owners and staff are culinary experts. Never ever been disappointed in anything we have ordered. Will continue to return.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzNXBIbmlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJndkN6qmn6EcRKI0VFt9m9uI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURzNXBIbmlRRRAB

Visit once or twice a year. Close to Disneyland. Lovely service. amazing food. Older Kids were welcome too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNkaEl6bjNBRRAB&d=17924085&t=1

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Had a lunch here, and it was just absolutely fabulous.

Auberge de la Brie: Fine Dining in Couilly-Pont-aux-Dames

Auberge de la Brie has been a culinary landmark in Couilly-Pont-aux-Dames since 1991, earning its Michelin star in 1995.

Ubicada en Couilly-Pont-aux-Dames, la Auberge de la Brie ha sido un emblema culinario desde su fundación en 1991. Este restaurante no solo ha cautivado a los amantes de la gastronomía con su propuesta culinaria, sino que también ha dejado una huella imborrable en la historia de la región.

Línea del tiempo de la Auberge de la Brie

 Restaurant established by Alain and Céline Pavard.

Desde su apertura, la Auberge de la Brie ha recibido elogios tanto de críticos como de comensales, y su distinción con una estrella Michelin en 1995 solidificó su lugar en la élite de la gastronomía francesa. Este reconocimiento no solo representa la calidad de sus platillos, sino también el compromiso constante de sus fundadores por ofrecer una experiencia culinaria excepcional.

Restroom

Parking

Reservations

An inviting gem tucked away in the charming village of Couilly-Pont-aux-Dames, Auberge de la Brie is more than just a restaurant; it is a celebration of the very essence of traditional French hospitality. The rustic charm of this establishment is reflected in its warm wooden beams and quaint decor, creating an atmosphere that feels both nostalgic and welcoming. The menu boasts an array of regional specialties that highlight the rich culinary heritage of Île-de-France.

Auberge de la Brie

A selection of refined dishes crafted by Chef Alain Pavard, featuring seasonal ingredients and innovative flavors.

Crumbled Crabmeat on Cauliflower Mousseline with Curry and Pine Nuts

Seared Langoustines with Spinach Shoots, Ginger, Yuzu Juice, and Lime

Turbot Steak with Creamy Pea Sauce and Smoked Chili Velouté

Roasted Lamb Fillet with Houmous, Sweet Potato, and Spiced Jus

Fresh Strawberries with Lemon-Yuzu Cookie and Strawberry Emulsion

À la Carte Menu

Menú a la Carta en Auberge de la Brie - Couilly-Pont-aux-Dames.

Descubre un menú a la carta excepcional en Auberge de la Brie, donde el chef Alain Pavard presenta una selección de platos refinados, elaborados con ingredientes de temporada e innovadores sabores. Déjate llevar por una experiencia culinaria inigualable en el corazón de Couilly-Pont-aux-Dames.

Auberge de la Brie ofrece entrantes que deslumbran con su frescura y creatividad. Prueba las siguientes delicias:

Cangrejo Desmenuzado sobre Mousseline de Coliflor con Curry y Piñones

: Cangrejo fresco combinado con la suavidad de la coliflor y un toque de curry.

Langostinos Sellados con Brotes de Espinaca, Jengibre, Jugo de Yuzu y Lima

: Un plato vibrante que combina sabores frescos y especiados.

Los platos principales destacan por su sofisticación y la calidad de los ingredientes, invitándote a disfrutar de una experiencia gastronómica memorable.

Filete de Turbot con Salsa Cremosa de Guisante y Velouté de Chile Ahumado

: Un plato que combina la suavidad del turbot con la profundidad de la salsa.

Solomillo de Cordero Asado con Houmous, Batata y Jus Especiado

: Un festín de sabores que no puedes perderte.

Concluye tu experiencia gastronómica con un postre que deleitará tus sentidos y dejará un sabor dulce en tu paladar.

Fresas Frescas con Galleta de Limón-Yuzu y Emulsión de Fresa

: Un postre refrescante y ligero, perfecto para finalizar la comida.

Acompaña tus platos con una selección de bebidas que complementarán a la perfección tu experiencia gastronómica en Auberge de la Brie.

Cada día se ofrecen platos especiales que destacan los ingredientes frescos de temporada y las creaciones del chef.

Visita nuestro sitio web para descubrir más sobre nuestro menú y hacer una reserva.

Descubre la Auberge de la Brie en Couilly-Pont-aux-Dames: un refugio gastronómico en Île-de-France. ¡Sumérgete en sabores únicos hoy!

Auberge de la Brie: Gourmet Dining in Couilly-Pont-aux-Dames

Couilly-Pont-aux-Dames Municipality

Complimentary parking available for guests.

Private Parking Lot

Pet-Friendly

Descubre Auberge de la Brie en Couilly-Pont-aux-Dames.

Ubicada en el encantador pueblo de Couilly-Pont-aux-Dames, la **Auberge de la Brie** es el lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única en Francia. Este acogedor restaurante no solo destaca por su deliciosa comida, sino también por su ambiente cálido y acogedor que invita a relajarse y disfrutar de cada momento.

Auberge de la Brie ofrece una variedad de servicios que mejoran la experiencia de sus visitantes. A continuación, algunas de las características que hacen de este lugar una opción excepcional:

: ¡Estacionamiento gratuito disponible para todos los huéspedes!

: ¡Los animales son bienvenidos en el restaurante!

Una experiencia gastronómica inolvidable.

La **Auberge de la Brie** no solo es un lugar para comer, sino un espacio donde la hospitalidad se encuentra con la buena comida. Con un menú que celebra los sabores locales y una atmósfera que es tanto especial como acogedora, cada visita se convierte en una experiencia memorable. Ya sea que vengas solo, en pareja, o con tu mascota, encontrarás un rincón perfecto para disfrutar.

Île-de-France Region

Disfruta de experiencias culinarias exclusivas en Auberge de la Brie, en Couilly-Pont-aux-Dames, con menú de degustación, ambiente romántico y servicio impecable.

Restaurante Auberge de la Brie en Couilly-Pont-aux-Dames: Gastronomía Michelin

Vive una experiencia gastronómica en Auberge de la Brie, con platos innovadores, ambiente elegante y opciones pet-friendly en Couilly-Pont-aux-Dames.

Auberge de la Brie en Couilly-Pont-aux-Dames: Cocina refinada y detalles únicos

Conoce la historia de Auberge de la Brie, un referente culinario desde 1991, con estrella Michelin, comida exquisita y servicio dedicado en Couilly-Pont-aux-Dames.

Menú a la Carta en Auberge de la Brie - Couilly-Pont-aux-Dames.

Entrantes.

Platos Principales.

Postres.

Bebidas.

Especiales.