Inicio

Descargar

Nova Circle es tu espacio único para guardar y compartir las mejores recomendaciones de todo el mundo, mientras te inspiras con personas afines.

Nova Circle - Sin malas recomendaciones

Añadir

Paris

Vantre is praised for its exceptional wine selection and innovative French cuisine. However, some patrons have reported inconsistent service and issues with reservation management.

Discover Vantre: Parisian culinary gem blending French and Japanese flavors 

Nestled in the lively 11th arrondissement of Paris, Vantre offers a unique dining experience that masterfully combines the finesse of French cuisine with the subtlety of Japanese flavors. Located at 19 Rue de la Fontaine au Roi, this intimate bistro attracts food enthusiasts eager to explore innovative dishes paired with an exceptional wine selection. Whether you're a local or a traveler seeking a tasteful adventure, Vantre's culinary creativity promises to delight your palate.

 combine at Vantre to create a memorable meal. The menu features carefully crafted dishes from €8 to €28, with starters that tantalize your taste buds and mains that showcase perfectly balanced flavors. Desserts, priced around €8, offer a sweet finish. The restaurant’s wine list is a standout, offering varieties that beautifully complement each dish. The bistro exudes a cozy yet elegant ambiance, enhanced by tasteful music that rounds out the experience.

Reservations are recommended given Vantre's popularity, ensuring you secure a seat in this intimate venue. Though the menu leans heavily on meat and fish, vegetarian options do exist but are limited, so checking in advance is wise. The kitchen serves lunch from noon to 2 pm and dinner from 7:30 pm to 10 pm, Monday through Friday. Weekends are reserved for rest, making it a perfect weekday dining destination.

The overall sentiment about Vantre is mixed but leans toward positive, especially praising the innovative dishes and outstanding wine selection. Some diners have experienced inconsistent service and ventilation issues, which suggests that while the culinary experience is excellent, the ambiance can occasionally be affected. Smart casual attire fits well with Vantre’s relaxed yet refined vibe. Note that parking is limited to paid street options, and the setting is not designed for children or large groups seeking a casual outing.

What is the price range for dishes at Vantre?

 Starters range from €8 to €12, main courses from €24 to €28, and desserts are priced at €8.

Is it necessary to make a reservation at Vantre?

 Yes, reservations are recommended due to the restaurant's popularity.

 Vegetarian options are limited; it's advisable to check the menu in advance.

 Vantre operates Monday to Friday, with lunch from 12:00 PM to 2:00 PM and dinner from 7:30 PM to 10:00 PM. It is closed on weekends.

 While there is no formal dress code, smart casual attire is recommended.

Europe

France

En el corazón de París, Vantre se destaca como un bar y restaurante que captura la esencia de la gastronomía francesa contemporánea. Este lugar no solo es un punto de encuentro para los amantes de la buena comida, sino también un refugio para aquellos que buscan una experiencia culinaria única. Con un ambiente acogedor y un diseño elegante, Vantre invita a los visitantes a disfrutar de una velada inolvidable, donde cada plato cuenta una historia y cada sorbo de vino es un viaje a través de los viñedos de Francia.

La carta de Vantre es un verdadero festín para los sentidos. Entre los platos más destacados se encuentra el "Magret de Canard", un jugoso filete de pato servido con una salsa de frutos rojos que realza su sabor ahumado. Cada bocado es una explosión de sabores que transporta a los comensales a la campiña francesa. Además, no se puede dejar de probar el "Tartare de Salmón", fresco y delicado, acompañado de aguacate y un toque de lima que lo hace irresistible. Para acompañar estos manjares, la selección de vinos es igualmente impresionante, con opciones que van desde los clásicos de Burdeos hasta los más innovadores de la región de Loire.

Una de las características más notables de Vantre es su compromiso con la sostenibilidad y la calidad de los ingredientes. Muchos de los productos utilizados en la cocina son de origen local, lo que no solo apoya a los agricultores de la región, sino que también garantiza frescura y sabor en cada plato. Además, el chef, un apasionado de la cocina francesa, comparte su amor por la gastronomía a través de eventos especiales y clases de cocina, donde los visitantes pueden aprender a preparar sus platos favoritos.

 Vantre se destaca por su enfoque en ingredientes locales y su ambiente acogedor, ideal para disfrutar de una cena romántica o una reunión con amigos.

 Se recomienda hacer reservaciones, especialmente durante los fines de semana, para asegurar un lugar en este popular establecimiento.

 La cocina es principalmente francesa, con un enfoque en platos contemporáneos que resaltan los sabores tradicionales.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia culinaria única en Vantre. Ya sea que busques una cena romántica, una salida con amigos o simplemente desees disfrutar de la mejor cocina francesa, este es el lugar ideal. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOE9mWGdRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ34SrV-Jt5kcR9ZAebuU_c5Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYOE9mWGdRRRAB

Loved the food but the waitress was unbelievably bad as she wasn’t patient or helpful in fact she even hit my friend’s head with the dishes when she came to clean the table accidentally which we understand totally. But there was “NO” sorry or she cared about it. She looked totally tired and sleepy perhaps she wasn’t paying attention to the customers nor she wasn’t attentive at all. And most of the menu on that day were out of stock even though we were there at 12:30 pm. But to be honest, the food was delicious.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcWFlUGpBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ34SrV-Jt5kcR9ZAebuU_c5Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYcWFlUGpBRRAB

10/10. The food was amazing, even the most simple dish like green beans were unreal. The staff was very friendly and they have a good atmosphere, good music, beautiful bistro. They were even kind enough to give me a tiny portion of two other dishes to try. Repeating this one for sure!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbTlhS213RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ34SrV-Jt5kcR9ZAebuU_c5Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYbTlhS213RRAB

One of the best meals I’ve had in Europe. The dishes are excellent. So flavoursome and perfectly balanced. The service is wonderful and the staff are so helpful. The wine selection is amazing too. An excellent dining experience!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENDdqelZnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ34SrV-Jt5kcR9ZAebuU_c5Q/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURENDdqelZnEAE

Excellent quality-price relation. Food menu is awesome. Small portions but great to finish with a pleasant feeling. Wines are extraordinary. Highly recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMU9pYnpnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ34SrV-Jt5kcR9ZAebuU_c5Q/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQtMU9pYnpnRRAB

Everything was extremely delicious, pate was mind blowing, the wine list is decent but the stuff could be nicer.. we were in 6 and ordered 4 starters and 3 mains 2 bottles of wine, few glasses of champagne to start and the waitress came back and said that our order is to small (it was lunch :) so we were forced to order more. Overall waitress was very rude throughout the meal.

Apart from this, I’d really like to go back to try more food but will be prepared for the poor service.

Vantre: Restaurante bistró moderno en París 11

Vantre, meaning 'place of enjoyment' in medieval French, has been serving innovative French cuisine with a Japanese touch since its opening.

Vantre, que significa "lugar de disfrute" en francés medieval, es un lugar que ha dejado su huella en el vibrante panorama culinario de París desde su inauguración. Este establecimiento ha estado sirviendo una cocina francesa innovadora con un toque japonés, lo que lo convierte en un destino imperdible para los amantes de la gastronomía.

Cronología de eventos importantes en Vantre

Vantre abrió sus puertas en París, ofreciendo una experiencia gastronómica única.

Chef Masaki Nagao se unió a Vantre, aportando una fusión de técnicas culinarias japonesas y francesas.

Vantre recibió reconocimiento por su excepcional lista de vinos y sus platos innovadores.

Desde su apertura, Vantre ha logrado capturar la atención de los gourmets y críticos por igual. La combinación de la cocina francesa clásica con influencias japonesas ha resultado en un menú que no solo es delicioso, sino que también desafía las expectativas. Cada plato es una obra maestra, cuidadosamente elaborada por el talentoso equipo de cocina.

El ambiente en Vantre es igualmente cautivador. Con un diseño moderno y acogedor, es el lugar perfecto para disfrutar de una cena íntima o de una celebración especial. Además, la atención al detalle se extiende a su amplia selección de vinos, lo que convierte a Vantre en un referente en la escena gastronómica de París.

At 19 Rue de la Fontaine au Roi lies Vantre, an unassuming gem amidst the vibrant tapestry of Paris. This charming bar and restaurant throbs with the spirit of the Marais, offering both locals and travelers an authentic taste of French gastronomy. It's not just the exquisite dishes that ensnare the senses but also the inviting ambience—a cozy space adorned with rustic decor that marries the old-world charm of Paris with a contemporary vibe. Vantre pulses with a lively energy, especially during the early evenings, when laughter mingles with the soft notes of music that fill the air. Situated close to the heart of the 11th arrondissement, Vantre serves as a perfect starting point for explorations.

Vantre

A selection of dishes focusing on noble, well-sourced products at reasonable prices.

San Daniele Ham

Bonito from Saint-Jean-de-Luz with Nasturtium Chlorophyll

Turbot from Guilvinec

Chocolate Mousse

À la carte

Bienvenidos a Vantre, un lugar en el corazón de París donde la gastronomía se eleva a nuevas alturas. Nuestro menú "À la carte" ofrece una selección de platos que resaltan productos nobles y de alta calidad, todos elaborados con una pasión genuina por la cocina.

Comience su experiencia gastronómica con nuestros exquisitos entrantes, que combinan ingredientes frescos y sabores únicos:

 - Una delicia de jamón italiano que se derrite en la boca.

Bonito de Saint-Jean-de-Luz con clorofila de nasturtium

 - Una combinación de pescado fresco y vegetales vibrantes.

Nuestros platos principales son una celebración del mar, presentando ingredientes frescos y técnicas de cocina innovadoras. Déjese seducir por:

 - Acompañado de col asada y una salsa de ostra de Utah Beach.

Para cerrar su velada con broche de oro, nuestro postre estrella lo deleitará con su textura y sabor:

 - Acompañada de galleta de limón y helado de café.

Acompañe su comida con una selección de vinos cuidadosamente elegidos y cócteles artesanales, ideales para realzar cada plato.

En Vantre, cada visita es única. Pregunte por nuestros platos especiales del día.

Descubre Vantre en París, un bar y restaurante vibrante con deliciosa comida y ambiente único. ¡Ven a disfrutar de la auténtica experiencia parisina!

Vantre: Bar y Restaurante en París

Département de Paris Municipality

Lunch Menu

Descubre Vantre en el corazón de París.

Ubicado en la encantadora Rue de la Fontaine au Roi, Vantre es un bistró parisino que combina un ambiente acogedor con una propuesta gastronómica que deleita los sentidos. Este restaurante-bar no solo es conocido por su deliciosa comida, sino también por la experiencia única que ofrece a cada uno de sus visitantes.

El **menú del almuerzo** es una de las joyas de Vantre, disponible por solo 28€. Este menú fijo es perfecto para aquellos que buscan disfrutar de sabores excepcionales durante las horas del almuerzo. Cada plato está cuidadosamente preparado, garantizando una explosión de sabores que hará que tus papilas gustativas pidan más.

Vantre se destaca no solo por su comida, sino también por su ambiente vibrante. Aquí hay algunas características que lo hacen especial:

Excelente selección de vinos y cervezas.

Los visitantes de Vantre tienen mucho que decir sobre su experiencia. Muchos destacan la calidad de la comida y el ambiente, aunque algunos han mencionado ciertas inconsistencias en el servicio. Sin embargo, la mayoría se va encantada por la preparación de los platos y la variedad de la oferta.

Île-de-France Region

Disfruta de la fusión única de cocina francesa y japonesa en Vantre, París. Reserva ahora para una experiencia culinaria exclusiva en el corazón de Montmartre.

Vantre en París - Experiencia Gastronómica Innovadora

Explora el menú de Vantre en París, con platos destacados como el Turbot de Guilvinec y el Chocolate Mousse. ¡Reserva y disfruta de una velada memorable!

Guía de Vantre París - Dónde Comer y Qué Probar

Descubre la historia de Vantre en París, sus ofertas y opiniones. Un restaurante innovador con influencia francesa y japonesa en un ambiente acogedor.

Vantre: Restaurante bistró moderno en París 11

Dining & Culinary Delights

Signature Highlights

FAQs

Visítanos hoy

Folderol

Aux Deux Amis

Early June