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Nanterre

CABANE is highly praised for its inventive French cuisine, attentive service, and cozy atmosphere. Guests appreciate the seasonal menu, creative cocktails, and tapas offerings. The ambiance is described as chic yet relaxed, making it suitable for various occasions. Some reviews mention that the wine list could be more extensive, and a few note that the lunch menu may be less impressive compared to dinner offerings.

CABANE es un encantador restaurante ubicado en Nanterre, Francia, que ha capturado los corazones y paladares de los comensales con su **creativa cocina francesa**. Este establecimiento es conocido por su ambiente acogedor y chic, ideal para cualquier ocasión, desde una cena romántica hasta una salida con amigos.

En CABANE, los visitantes disfrutan de un menú estacional que resalta la frescura de los ingredientes locales. Desde tapas innovadoras hasta platos principales como los Spaghettis de Céleri Façon Carbonara, la variedad es sorprendente y satisface tanto a los carnívoros como a los vegetarianos. Además, los creativos cócteles preparados por el talentoso personal de bar son un verdadero atractivo.

Menú estacional que cambia regularmente.

La comunidad de Nanterre tiene una percepción **positiva** de CABANE. Los comensales elogian el servicio atento y la calidad de los platos. Sin embargo, algunos comentarios sugieren que la carta de vinos podría ser más extensa y que el menú de almuerzo no siempre es tan impactante como el de la cena.

¿Cuáles son los horarios de operación de CABANE?

CABANE opera de miércoles a sábado, con almuerzo de 12:00 a 14:00 y cena de 17:30 a 22:00. El restaurante está cerrado los domingos y lunes.

¿Hay estacionamiento disponible cerca de CABANE?

Sí, hay estacionamiento disponible cerca del restaurante, lo que resulta conveniente para los huéspedes que llegan en coche.

Sí, CABANE ofrece platos amigables para vegetarianos, incluyendo opciones como los Spaghettis de Céleri Façon Carbonara.

¿Es necesario hacer una reserva en CABANE?

Aunque no siempre es necesario, se recomienda hacer una reserva, especialmente durante las horas pico, para asegurar una mesa.

Sí, CABANE ofrece asientos al aire libre, proporcionando una agradable experiencia gastronómica durante el buen tiempo.

Europe

France

En el corazón de Nanterre, Francia, se encuentra CABANE, un restaurante que ofrece una experiencia culinaria única y envolvente. Este encantador establecimiento no solo es conocido por su deliciosa comida, sino también por su ambiente acogedor y su diseño interior que evoca la calidez de una cabaña en el bosque. Con un enfoque en ingredientes frescos y de temporada, CABANE se ha convertido en un punto de referencia para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia auténtica.

CABANE es famoso por su menú innovador que cambia con las estaciones. Entre sus platos más destacados se encuentra el "Ragú de setas silvestres", que combina una variedad de hongos frescos con hierbas aromáticas, servido sobre una cama de polenta cremosa. Este plato no solo es un festín para los sentidos, sino que también refleja el compromiso del restaurante con la sostenibilidad y la cocina local. Otro favorito es el "Pescado del día", que se prepara a la parrilla y se acompaña de una salsa de cítricos refrescante, ideal para los días soleados.

 CABANE es un restaurante en Nanterre que se especializa en cocina de temporada con un enfoque en ingredientes frescos.

 Es un lugar ideal para disfrutar de una comida deliciosa en un ambiente acogedor, perfecto para familias y amigos.

 Está ubicado cerca de varios parques y áreas recreativas, lo que lo convierte en un excelente punto de partida para explorar Nanterre.

El chef de CABANE, conocido por su pasión por la cocina, a menudo se encuentra en el mercado local seleccionando los ingredientes más frescos. Esta conexión directa con los productores locales no solo garantiza la calidad de los platos, sino que también apoya a la comunidad. Además, el restaurante organiza eventos especiales donde los comensales pueden aprender sobre la cocina francesa y participar en talleres de cocina.

No pierdas la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria excepcional en CABANE. Ya sea que busques un lugar para una cena romántica o una reunión familiar, este restaurante es el destino perfecto. Ven y descubre la magia de la cocina francesa en un ambiente acogedor y lleno de encanto.

Tapas, cocktails & inventive French cuisine at a cool, understated brasserie with leather couches.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPc05lN0ZREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTZ-JnYNk5kcRjr9fezxvk3w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPc05lN0ZREAE

Really good address in the city center of Nanterre. Very tasty propositions and rich selection of drinks. It can be seen as a restaurant, a wine bar or a tapas bar. You can seat around a table or on some sofas (might not choose to eat a full meal on sofas again though) and if the weather allows for it also in the terrace (narrow one, Paris-Style)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHbDdMbm9BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTZ-JnYNk5kcRjr9fezxvk3w/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHbDdMbm9BRRAB

Beautiful plates that feel remarkably high end considering the price. Lovely warm setting and great service! Looking forward to coming back!
Second visit : just as amazing, the quality of this restaurant is just remarkable

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMWN1bENnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTZ-JnYNk5kcRjr9fezxvk3w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMWN1bENnEAE

As always, a warm welcome and attentive service. The original cuisine and dishes with subtle flavours are nicely complemented by the wine list. Quite busy that evening the place was a bit noisy, but that didn't stop the service from being available and friendly. Although we are occasional customers, we always return to Cabane with pleasure. Certainly the best restaurant in the area of Nanterre.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQd3E3SmVnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTZ-JnYNk5kcRjr9fezxvk3w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQd3E3SmVnEAE

In a well thought location, we have had one of the best lunches we had in a long time.

Great menu with variety of equilibrated dishes in a reasonable price, made sure we will enjoy.

The wonton soup is a must, and the porc cheek was tender as it gets.

Highly recommended 5/5

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXMExYa0h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTZ-JnYNk5kcRjr9fezxvk3w/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURXMExYa0h3EAE

Spacious restaurant with very friendly services. Food is tasty with very nice and attentive plating. Totally worth it! Cocktail is a must try too :)

Disfruta Tapas y Cócteles en Cabane, Nanterre

CABANE is a modern bistronomic restaurant located in the heart of Nanterre, France. Helmed by Chef Jean-François Bury, a World Champion Traiteur, the restaurant offers inventive French cuisine that emphasizes seasonality and quality ingredients. The establishment features a chic yet relaxed ambiance, with leather couches and a selection of tapas and cocktails. It operates from Wednesday to Saturday, offering both lunch and dinner services.

CABANE es un restaurante bistronómico moderno ubicado en el corazón de Nanterre, Francia. Desde su apertura, ha ofrecido una experiencia culinaria innovadora que destaca por su enfoque en la estacionalidad y la calidad de los ingredientes. El chef Jean-François Bury, conocido por su enfoque creativo de la cocina francesa, ha sido fundamental en el desarrollo de un menú que no solo satisface, sino que también sorprende a los comensales.

Découvrez notre menu bistronomique alliant tradition et modernité, élaboré à partir de produits de saison et de qualité.

Velouté de Topinambours

Terrine de Volaille et Foie Gras

Tarte Asperge

Spaghettis de Céleri Façon Carbonara

Lapin et Risotto aux Herbes

Saumon Mariné Légèreté de Chèvre Frais au Raifort

Mille Feuilles

Mousse Chocolat Praliné Glace Vanille Tuile Cacao Fleur de Sel

Tarte à la Fraise

Menu de CABANE

Discover the exquisite menu of CABANE in Nanterre, France, where bistronomy meets creative French cuisine.

Nestled in the heart of Nanterre, CABANE offers a refined dining experience that beautifully blends tradition with modern culinary artistry. The menu is crafted from seasonal, high-quality ingredients, presenting guests with a vibrant and balanced selection that excites the palate and celebrates French gastronomy.

Begin your culinary journey with delicately crafted starters that tease the senses and showcase seasonal flavors.

 – A creamy Jerusalem artichoke soup enriched with crème fraîche and fresh herbs, offering a smooth and comforting start.

 – A rich terrine combining delicate poultry and luxurious foie gras, subtly spiced and infused with aromatic herbs.

 – A delicate asparagus tart crafted with flaky puff pastry, layered with crème fraîche and topped with melted grated cheese.

Savor the heart of CABANE’s menu with inventive main dishes that balance texture and flavor in every bite.

 – A creative twist on carbonara featuring celery spaghettis in a rich cream sauce with lardons, egg, and parmesan.

 – Tender rabbit paired with herb-infused risotto, enhanced by a delicate poultry broth for an elegant finish.

 – Marinated salmon paired with fresh goat cheese and a hint of horseradish, garnished with smoked radishes for subtle smoky notes.

Indulge in refined desserts that perfectly conclude your dining experience with delicate textures and fresh flavors.

 – Classic layered puff pastry with creamy custard and fresh fruits, delivering a perfect harmony of crispness and sweetness.

 – An indulgent chocolate and praline mousse paired with vanilla ice cream, cocoa tuile, and a hint of fleur de sel for contrast.

 – A fresh strawberry tart featuring a buttery shortcrust base and silky pastry cream, perfect for a light finish.

CABANE's drink selection is extensive, featuring a rich variety of wines and beers alongside inventive cocktails that perfectly complement the menu. Whether you're settling in on the leather couches or enjoying the cozy Paris-style terrace, the beverage offerings enhance every moment with vibrant flavor and style.

Descubre CABANE en Nanterre: un restaurante único que transforma ingredientes locales en delicias. ¡Ven y saborea la experiencia francesa hoy!

Restaurante CABANE en Nanterre: Sabores Únicos

Hauts-de-Seine County

CABANE

Sélection de tapas variés pour accompagner vos boissons.

Tapas

Cocktails créatifs et classiques pour tous les goûts.

Cocktails

Profitez de nos happy hours en soirée pour des moments conviviaux.

Happy Hours

En el corazón de Nanterre, **Cabane** se erige como un destino imperdible para los amantes de la gastronomía y la buena compañía. Este encantador restaurante no solo ofrece un ambiente acogedor, sino también una gama de delicias culinarias que prometen satisfacer todos los paladares.

Una de las ofertas destacadas de Cabane son sus **tapas**, disponibles por solo 5€ cada una. Estas pequeñas delicias son perfectas para acompañar una bebida y disfrutar de una agradable conversación con amigos. Desde opciones clásicas hasta innovaciones modernas, hay algo para todos.

Île-de-France Region

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Restaurante CABANE en Nanterre - Cocina Francesa Innovadora

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Cabane Nanterre - Experiencia Gastronómica Única y Elegante

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