Resumen del Menú
Au Vieux Comptoir se sitúa en el corazón de París, ofreciendo una experiencia culinaria excepcional que combina la tradición francesa con toques globales. Con un enfoque en ingredientes de temporada, este bistró acogedor es un refugio para los amantes de la buena comida y el ambiente cálido.
Platos Destacados
- Boeuf Bourguignon - carne tierna y jugosa en una salsa rica, acompañada de papas y zanahorias que se deshacen en la boca.
- Pâté en Croûte - un clásico elaborado con maestría, que ofrece una combinación perfecta de texturas y sabores.
- Langoustine Bisque - una sopa cremosa y rica, que destaca la frescura del mar.
- Beef Wellington - un plato principal impresionante, con carne de res perfectamente cocinada y envuelta en una masa crujiente.
Bebidas y Maridajes
Au Vieux Comptoir ofrece una cuidada selección de vinos que complementan perfectamente cada plato. Desde tintos robustos hasta blancos frescos, cada opción ha sido elegida para realzar los sabores de la cocina francesa, haciendo que cada comida sea aún más memorable.
Opciones Dietéticas
- Sin opciones vegetarianas
- Sin opciones veganas
- Sin opciones sin gluten
Recomendaciones del Chef
El chef recomienda el Boeuf Bourguignon como un plato clásico que no puedes perderte. También destaca el Pâté en Croûte por su textura perfecta y su sabor exquisito. Cada plato está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria inolvidable.
Descubre el Menú
Visita Au Vieux Comptoir para sumergirte en una experiencia culinaria que celebra la cocina francesa con un toque moderno. Cada bocado te transportará a un lugar donde la tradición se encuentra con la innovación, todo en un entorno acogedor y amigable.
