
Auberge Bressane
Paris, France
Menú à la carte en Auberge Bressane.
Descubre la exquisita oferta gastronómica de Auberge Bressane, un rincón de Francia en París que deleita los sentidos con su cocina tradicional, enfocándose en especialidades de la región de Lyon y una selecta variedad de vinos de Borgoña.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con nuestras deliciosas opciones de entrantes que resaltan sabores auténticos y frescos.
- Œufs en Meurette : Huevos cocidos en una deliciosa salsa de vino tinto, acompañados de cebollas, bacon, champiñones y hierbas frescas.
- Gratin d'Écrevisses Lucien Tendret : Un gratinado de langostinos con crema, queso, pan rallado y hierbas, que te hará disfrutar de cada bocado.
Platos Principales
Los platos principales en Auberge Bressane son una verdadera celebración de la carne y los sabores intensos que se combinan para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable.
- Côte de Veau aux Morilles : Una jugosa chuleta de ternera, servida con setas morel y una cremosa salsa de vino que resalta su sabor.
- Coq au Vin : Pollo tierno cocinado a fuego lento en vino tinto, acompañado de cebollas, bacon y champiñones, que te transportará al corazón de la gastronomía francesa.
Postres
Termina tu comida con uno de nuestros sofisticados postres, donde la tradición y la creatividad se encuentran.
- Soufflé Chartreuse : Un ligero y esponjoso soufflé elaborado con licor Chartreuse, azúcar, mantequilla y harina.
- Soufflé Pistache : Un exquisito soufflé de pistacho que combina suavidad y un sabor único, ideal para finalizar tu comida.
Bebidas
Complementa tu comida con una cuidadosa selección de vinos de Borgoña, que armonizan perfectamente con nuestros platos y elevan tu experiencia culinaria.
Especialidades
No te pierdas las especialidades de la casa que varían según la temporada y los ingredientes frescos disponibles, prometiendo una experiencia única en cada visita.
Cerrado - Abre 12:00 PM
Lunes
12:00–14:30, 19:30–22:15
Martes
12:00–14:30, 19:30–22:15
Miércoles
12:00–14:30, 19:30–22:15
Jueves
12:00–14:30, 19:30–22:15
Viernes
12:00–14:30, 19:30–22:15
Sábado
19:30–22:15
Domingo
12:30–14:30, 19:30–22:15
Valoraciones agregadas 4.5
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