Anidada en el corazón de París, la Auberge Pyrénées Cévennes es un refugio de la auténtica cocina francesa. Este encantador restaurante, ubicado en 106 Rue de la Folie Méricourt, 75011 París, ofrece a sus visitantes una experiencia culinaria que recuerda a los paisajes rurales de Francia. Con un ambiente acogedor y un toque rústico, cada rincón del lugar te invita a disfrutar de una comida inolvidable.
Conocido por su cassoulet y soufflé, cada plato es un testimonio del amor por la comida y la tradición. Desde los entrantes como 'Oeufs Durs Bio, Mayonnaise' y 'Pâté-Croûte au Canard et Foie Gras', hasta los principales como 'Cassoulet de l'Auberge' y 'Blanquette de Veau à l'Ancienne', la carta está diseñada para deleitar a los paladares más exigentes. Los postres, como el 'Mille Feuille à la Vanille de Madagascar et Caramel au Beurre Salé', son el cierre perfecto para una comida extraordinaria.
La Auberge Pyrénées Cévennes ha ganado una reputación estelar entre los locales y turistas por su servicio cálido y porciones generosas. Sin embargo, algunos comensales han mencionado que el servicio puede ser un poco lento durante las horas pico, lo que es un pequeño precio a pagar por una experiencia culinaria tan satisfactoria.
- ¿Cuáles son los horarios de apertura del restaurante? Lunes: 19:00 - 22:15; Martes a Viernes: 12:00 - 13:30 y 19:00 - 22:15; Sábado: 19:00 - 22:15; Domingo: Cerrado.
- ¿Hay estacionamiento disponible en el restaurante? No, el restaurante no ofrece estacionamiento en el lugar.
- ¿El restaurante acepta reservas? Sí, se aceptan reservas y se recomiendan.
- ¿El restaurante es accesible para sillas de ruedas? Sí, el restaurante es accesible para sillas de ruedas.
- ¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas? Sí, el menú incluye opciones vegetarianas.
Auberge Pyrénées Cévennes es un restaurante francés tradicional ubicado en el 11º arrondissement de París, famoso por su cocina auténtica y su encanto rústico. Este establecimiento ha logrado consolidarse como uno de los puntos de interés gastronómico en la ciudad, atrayendo tanto a locales como a turistas.
El año 1900 fue fundamental para la historia del Auberge Pyrénées Cévennes, ya que fue en este año cuando se construyó el edificio que alberga el restaurante. Desde entonces, ha sido un lugar donde los residentes y visitantes de París han podido disfrutar de una experiencia culinaria única.
En 2015, el restaurante alcanzó un destacado reconocimiento en el ámbito culinario al posicionar su famoso "pâté en croûte au canard et foie gras" en el cuarto lugar del Campeonato Mundial de Pâté en Croûte. Este galardón no solo destacó la calidad de sus platillos, sino que también subrayó la rica tradición culinaria que representa el Auberge Pyrénées Cévennes.
Auberge Pyrénées Cévennes no solo es un restaurante; es un símbolo de la tradición gastronómica francesa en París. Con más de un siglo de historia, ha sabido mantener su esencia y autenticidad, ofreciendo un entorno acogedor y una experiencia que refleja la rica herencia cultural y culinaria de la región.
- 1900: Se construye el edificio.
- 2015: El pâté en croûte au canard et foie gras se posiciona 4° en el Campeonato Mundial.
Located at 106 Rue de la Folie Méricourt in the vibrant 11th arrondissement of Paris, Auberge Pyrénées Cévennes offers a delightful blend of traditional French cuisine and a warm, rustic atmosphere. This charming restaurant has become a favorite among locals and visitors alike, serving classic dishes like cassoulet and soufflé at reasonable prices. With a terrace for outdoor dining, it provides a cozy setting to enjoy authentic culinary experiences.
- Authentic French cuisine
- Generous portions
- Warm and welcoming atmosphere
- Traditional dishes like cassoulet and soufflé
- Reasonable prices
- Service can be slow during peak times
- Limited parking options
Auberge Pyrénées Cévennes is perfect for those seeking an authentic French dining experience, families looking for generous portions, and couples enjoying a cozy dinner. It also serves as a great spot for casual lunches with friends or a delightful evening meal after exploring the local area.
- Reservations are recommended, especially during weekends.
- The restaurant is wheelchair accessible.
- Outdoor seating is available, perfect for warm days.
Auberge Pyrénées Cévennes stands out for its authentic French dishes and inviting atmosphere. While there are some service and parking limitations, the generous portions and reasonable prices make it a worthwhile dining destination in Paris. Whether you're indulging in their famous cassoulet or enjoying a glass of wine on the terrace, this restaurant promises a memorable experience.
