Descubre Baca'v Paris de Gilles Choukroun en el Corazón de París.

Ubicado en 6 Rue des Fossés Saint-Marcel, en el vibrante barrio del 5to distrito de París, Baca'v Paris se define como un verdadero tesoro gastronómico. Este encantador restaurante, dirigido por Gilles Choukroun, combina la calidez de un hogar con una experiencia culinaria excepcional, lo que lo convierte en una parada obligatoria para los amantes de la buena comida.

Un Ambiente Acogedor y Agradable

Al entrar en Baca'v, te recibe un ambiente acogedor y relajado. Las luces suaves y la disposición íntima de las mesas crean un espacio donde uno se siente como en casa. Los menús, escritos a mano, son un reflejo del compromiso del chef por los ingredientes de temporada, haciendo que cada plato sea una obra maestra pensada. Desde platos tradicionales franceses con un giro moderno hasta opciones vegetarianas, hay algo que complace a cada paladar.

Un Servicio Excepcional

Lo que realmente distingue a Baca'v es su servicio excepcional. Los camareros son amables y conocen a la perfección la carta de vinos, ayudando a los comensales a encontrar el maridaje ideal. La atención personal y el esfuerzo por asegurar que cada cliente esté cómodo es evidente, lo que hace que la experiencia sea aún más especial.

Ambiente acogedor y familiar.
Menú que cambia con las estaciones.
Opciones vegetarianas disponibles.

FAQ sobre Baca'v Paris

¿Cuáles son los horarios de apertura de Baca'v Paris? El restaurante está abierto de lunes a viernes para el almuerzo de 12:00 a 14:30 y para la cena de 19:00 a 22:30. El sábado, solo está abierto para la cena.
¿Cómo puedo reservar una mesa en Baca'v Paris? Las reservas se pueden hacer directamente a través del sitio web oficial del restaurante o contactándolos por teléfono.
¿El restaurante ofrece opciones vegetarianas? Sí, Baca'v Paris ofrece opciones vegetarianas en su menú.
¿El restaurante es accesible para personas con discapacidad? Sí, Baca'v Paris es accesible para personas en silla de ruedas.
¿El restaurante acepta mascotas? Sí, Baca'v Paris es un restaurante pet-friendly.

Historia de Baca'v Paris par Gilles Choukroun en París.

Baca'v Paris es un bistrot parisino emblemático que ha sabido capturar la esencia de la cocina francesa tradicional. Desde su reestructuración bajo la dirección del chef Gilles Choukroun en febrero de 2024, ha experimentado una notable transformación que lo ha posicionado como un punto de interés gastronómico en la ciudad. Choukroun, reconocido por su habilidad culinaria y su pasión por la gastronomía, ha introducido un enfoque renovado en los platos, haciendo hincapié en ingredientes frescos y técnicas tradicionales.

Línea de tiempo de la historia

2024 - Febrero: Gilles Choukroun toma la dirección de Baca'v Paris, aportando su experiencia culinaria al restaurante.
2024 - Mayo: El restaurante es mencionado en Le Monde por la calidad de sus platos, destacando la deliciosa pechuga de cerdo confitada.

A través de su breve pero significativo tiempo, Baca'v Paris ha logrado establecerse no solo como un lugar para disfrutar de una comida, sino como un destino donde la cultura gastronómica francesa se vive a cada bocado. Con el liderazgo de Choukroun, el restaurante se adentra en un futuro prometedor, donde la tradición y la innovación se entrelazan para ofrecer a los comensales una experiencia única en el corazón de París.

Descubre Baca'v Paris par Gilles Choukroun en París.

Ubicado en el corazón de París, Baca'v Paris par Gilles Choukroun es un restaurante que promete una experiencia culinaria auténtica con el sabor de la gastronomía francesa. Su ambiente cálido y acogedor hace que cada visita sea especial, ideal para disfrutar de una cena romántica o una celebración con amigos.

4.5

6 Rue des Fossés Saint-Marcel, 75005 Paris, France

01 47 07 91 25

Cerrado - Abre 7:00 PM

Lunes

12:00–14:30, 19:00–22:30

Martes

12:00–14:30, 19:00–22:30

Miércoles

12:00–14:30, 19:00–22:30

Jueves

12:00–14:30, 19:00–22:30