Descubre el menú irresistible de Galerie Jérôme Poggi en París.
Ubicada en el corazón de París, Galerie Jérôme Poggi no solo es un destino para los amantes del arte contemporáneo, sino también un espacio donde el arte culinario cobra vida con un menú exquisito que encarna la sofisticación francesa.
Entrantes
Deléitate con una selección de entrantes refinados que preparan el paladar para la experiencia que sigue.
- Tosta de sardina ahumada con cítricos frescos y rúcula.
- Ensalada de quinoa con vegetales de temporada y vinagreta de mostaza antigua.
Platos principales
Los platos principales combinan ingredientes frescos y técnicas culinarias francesas para crear sabores memorables.
- Filete de salmón a la plancha con salsa de mantequilla y eneldo.
- Pollo confitado con hierbas provenzales y puré de patatas trufado.
Postres
Para cerrar con broche de oro, los postres ofrecen una dulce conclusión a tu experiencia gastronómica.
- Mousse de chocolate negro con un toque de esencia de naranja.
- Tarta tatin de manzana con helado de vainilla artesanal.
Bebidas
La carta de bebidas ofrece desde vinos cuidadosamente seleccionados hasta cócteles artesanales que complementan cada plato.
- Selección de vinos franceses tintos, blancos y rosados.
- Cócteles exclusivos elaborados con ingredientes frescos y técnicas innovadoras.
Especialidades
No te pierdas las especialidades de la casa, que varían según temporada para ofrecer siempre lo mejor a los visitantes.
