A la carte menu de Jean Imbert au Plaza Athénée en París.
Descubre una selección de exquisitas platos franceses elaborados por el Chef Jean Imbert en el renombrado restaurante Jean Imbert au Plaza Athénée, ubicado en el corazón de París. Este menú es una celebración de la alta cocina, combinando tradición y creatividad.
Entrantes
Comienza tu experiencia culinaria con los siguientes entrantes únicos:
- La brioche Marie-Antoinette au caviar : Caviar sobre una suave brioche que deleita los sentidos.
- Le foie gras de canard Catherine de Médicis : Un lujoso foie gras de pato que evoca la elegancia de la cocina clásica francesa.
Platos principales
Los platos principales son el verdadero homenaje a la cocina francesa, con ingredientes frescos y técnicas tradicionales.
- Le homard cardinal : Una langosta preparada con maestría, ideal para los amantes del mar.
- Le friand de ris de veau financière : Un exquis ris de ternera, una delicia que no te puedes perder.
Postres
Los postres son una culminación dulce para tu experiencia, cada uno diseñado para satisfacer los paladares más exigentes.
- La tarte aux figues à la Ragueneau : Una deliciosa tarta de higos con una base de masa crujiente.
- La crêpe soufflée aux prunes : Una crepe suave rellena de ciruelas, un deleite para los sentidos.
Bebidas
Acompaña tu comida con una selección de vinos finos y cócteles exclusivos, diseñados para realzar cada sabor de los platos.
Especialidades
Jean Imbert au Plaza Athénée no solo ofrece un menú excepcional, sino que se distingue por sus especialidades únicas que sorprenden a cada visitante.
