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Paris

L'Abysse Paris offers a unique fusion of French and Japanese culinary traditions, led by chef Yannick Alléno and sushi master Tomizawa Katsutoshi. The restaurant's intimate setting, exceptional service, and innovative dishes have garnered it two Michelin stars, reflecting its status as a premier dining destination in Paris.

L'Abysse Paris: Un viaje gastronómico inolvidable en París.

En el corazón de **París**, L'Abysse se erige como un santuario para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia única. Este restaurante, dirigido por el célebre chef Yannick Alléno, combina magistralmente la cocina japonesa y francesa, proporcionando una experiencia culinaria que ha sido laureada con **dos estrellas Michelin**. La atención al detalle en cada plato es evidente, desde el sushi hasta los sashimi, todos preparados con ingredientes frescos de la más alta calidad.

L'Abysse ofrece un ambiente íntimo con un **mostrador de 12 asientos** donde los comensales pueden observar cómo los maestros sushi preparan cada plato con precisión y arte. La decoración minimalista, adornada con instalaciones de arte contemporáneo, complementa la experiencia, creando un espacio sereno y acogedor donde cada bocado se saborea con calma. El servicio es conocido por ser atento y profesional, asegurando que cada visita sea memorable.

La fusión de **tradición japonesa y técnica francesa** es quizás lo que más destaca en L'Abysse. Aquí, cada ingrediente se selecciona con cuidado, y la presentación de los platos es casi artística. La visita a este lugar es más que simplemente comer; es una exploración de la cultura culinaria.

¿Cuáles son los horarios de atención de L'Abysse Paris?

 L'Abysse Paris opera de lunes a viernes, con almuerzo de 12:00 PM a 2:00 PM y cena de 7:00 PM a 9:30 PM.

¿Se requiere reservar para cenar en L'Abysse Paris?

 Sí, las reservas son esenciales debido a la capacidad limitada del restaurante.

¿L'Abysse Paris ofrece servicio de valet parking?

 Sí, hay servicio de valet parking disponible para los huéspedes.

Europe

France

L'Abysse Paris, ubicado en la elegante Avenue Dutuit, es un restaurante que combina la sofisticación de la alta cocina japonesa con un ambiente contemporáneo y acogedor. Desde su apertura, ha capturado la atención de los amantes de la gastronomía, ofreciendo una experiencia culinaria única que refleja la maestría del chef Okazaki. Este establecimiento ha sido aclamado por su enfoque en el omakase, donde cada plato es una obra maestra diseñada para sorprender y deleitar los sentidos. Con una atmósfera íntima y un servicio excepcional, L'Abysse se ha convertido en un destino imperdible para quienes buscan una experiencia culinaria de primer nivel en París.

Delicias culinarias y experiencias gastronómicas

La propuesta gastronómica de L'Abysse se centra en la frescura y calidad de los ingredientes, combinando sabores tradicionales japoneses con toques europeos. Entre los platos destacados se encuentran:

Sushi Omakase, una selección de sushi que cambia según la disponibilidad de ingredientes frescos.

Tuna Mediterránea, un plato que resalta la fusión de sabores del mar Mediterráneo.

Uni europeo, que ofrece una experiencia de sabor única y delicada.

L'Abysse no solo se destaca por su comida, sino también por su diseño interior elegante y moderno, que crea un ambiente perfecto para disfrutar de una cena especial. Además, el restaurante ofrece un servicio de valet parking, lo que facilita la visita a sus comensales. La atención al detalle es evidente en cada aspecto, desde la presentación de los platos hasta la calidad del servicio. Sin embargo, algunos comensales han señalado que el precio puede ser elevado en comparación con otras experiencias de sushi en Asia, aunque muchos coinciden en que la calidad de los ingredientes y la habilidad del chef justifican la inversión.

Situado en el prestigioso distrito 8 de París, L'Abysse se encuentra cerca de varios puntos de interés cultural, como el famoso Palacio de Tokio y el Museo de Arte Moderno. Esta ubicación privilegiada permite a los visitantes disfrutar de una experiencia completa, combinando una cena exquisita con la exploración de la rica oferta cultural de la ciudad. Después de una comida en L'Abysse, los comensales pueden pasear por las elegantes calles de París, disfrutando de la arquitectura y el ambiente vibrante del área.

Sí, se recomienda hacer reservación debido a la alta demanda.

Los precios varían, pero se estima alrededor de 300€ por persona.

¿Se puede disfrutar de una comida al aire libre?

No, L'Abysse no cuenta con asientos al aire libre.

No pierdas la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica inolvidable en L'Abysse Paris. Reserva tu mesa y déjate llevar por los sabores únicos que este restaurante tiene para ofrecer. ¡Te esperamos!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIc3RqN29RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ58nVS2Bv5kcRvO8K9yE_nGk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIc3RqN29RRRAB

If I could give it more than 5 stars I would. The food was exquisite, the service impeccable. If you love fine dining, and Japanese food, you need to visit.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcWFXMC1nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ58nVS2Bv5kcRvO8K9yE_nGk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMcWFXMC1nRRAB

A discerning friend recommended this and I’m so glad he did.  There’s a new chef - NEW CHEF_ so all the negative reviews are null.  The rice is not sour, nothing is wrong at all.  I was at sushi Disneyland but in the best possible way.  The master chef knew which fish i showed him on my phone- whether it was the one i had or not.  His and his team’s preparations were out of this world. The one complaint is the sommelier should know better.  He didn’t understand me and i had to taste many tries and then recommended to my seatmate- he was not a good sake somm.  Not on the Mich level. Everything was acccomodating and despite the Michelin stars- the staff took time to speak to all of the guests.  This isn’t California rolls- this is for real. Do it !  Head chef , Damian , Agi (sp) all the chefs were wonderful.   In lieu of the somm- i recommend the first Junmai daiginjo after tasting 3-4 different sakes. Enjoy!!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5eGNINU5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ58nVS2Bv5kcRvO8K9yE_nGk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5eGNINU5REAE

We visited from Singapore.

I must say for a European Sushi experience this was very good.

While visiting Paris we wanted to experience what Omakase sushi was using ingredients from Europe itself.

We came for dinner, but would recommend to come for lunch to enjoy the beautiful location.

We enjoyed the meal, service was great, and overall a pretty good experience.

But, if you are coming from Asia, that is, Singapore, Japan, HK, KL etc. where you can get a sushi Omakase experience, I’m afraid L’Abysse just doesn’t cut it. You can give this a miss.

However, if you might not have the opportunity to have a sushi Omakase experience in the aforementioned Asian countries L’Abysse is probably the best experience you will get this side of the world.

There were some novel dishes and flavors that kept us surprised. The produce used might not match up to Japanese produce but does meet expectations. Mediterranean Tuna and European Uni, for example, while not as flavorful still hit the spot.

Chef Okazaki’s skills are top notch and leaves nothing to be desired in that respect.

We spent about ~€300 per person which we felt was, when comparing to an Asian experience, just not worth the price in terms of taste.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbXQ3T3ZRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJ58nVS2Bv5kcRvO8K9yE_nGk/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmbXQ3T3ZRRRAB

The experience is nice but over priced. Especially the main course is limited, they could have add a sushi piece or so afterwards. Given the price, I would not recommend. In addition they lack attention to details as they forgot to bring us a table to put our handbags. This was awkward for a two star restaurant. There is also a hygiene problem as chefs took photos of customers by request and continue working on sushi without cleaning their hands. I think this is a serious issue considering any standard. The fish quality is very good but if you go one star sushi restaurant in NY for example you would leave full and more happy it was not comparable. This comment is valid for lunch menu, the full menu as I see includes some rare cuts which can justify things, but overall I would go to a one star restaurant in Paris which would be a much better experience for lunch. A last point the desserts was much better than other courses and creative.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPemRmU1BnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJ58nVS2Bv5kcRvO8K9yE_nGk/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPemRmU1BnEAE

Originally was here in June 2022 - Such a fun lunch experience! Definitely earned the two stars the restaurant has. The staff was exceptional and friendly, the chefs were nice and didn’t stop working. I was lucky to sit at the counter and be able to see all the work being done. Shout out to the awesome desserts chef that prepared everything right in front on the counter. Each dish was unique and the sushi was exceptional and satisfying. This is the omakase menu. They have other menus during lunch that are smaller.

L'Abysse Paris: Restaurante de Cocina Japonesa en el Corazón de París

L'Abysse Paris, located within the historic Pavillon Ledoyen on the Champs-Élysées, opened in 2018 as a culmination of chef Yannick Alléno's passion for Japanese cuisine. The restaurant quickly earned its first Michelin star within six months and a second star the following year, becoming Europe's most starred Japanese restaurant. ([yannick-alleno.com](https://www.yannick-alleno.com/en/restaurants-reservation/restaurant-abysse?utm_source=openai))

Historia de L'Abysse Paris en el Corazón de París.

Ubicado dentro del histórico Pavillon Ledoyen en los emblemáticos Campos Elíseos, L'Abysse Paris se erige como un testimonio de la maestría culinaria del chef Yannick Alléno. Desde su apertura en 2018, este restaurante ha sido un faro para los amantes de la cocina japonesa, fusionando técnicas tradicionales con un enfoque contemporáneo.

 L'Abysse Paris abrió sus puertas en el Pavillon Ledoyen.

 L'Abysse Paris recibió su primera estrella Michelin.

 L'Abysse Paris ganó su segunda estrella Michelin, convirtiéndose en el restaurante japonés más galardonado de Europa.

Desde su apertura, L'Abysse no solo ha capturado la esencia de la **cocina japonesa**, sino que también ha establecido un nuevo estándar en la gastronomía europea. Con una atención meticulosa al detalle y una experiencia culinaria excepcional, este restaurante sigue siendo un destino imperdible para los gourmets.

Restroom

Live Music

Curbside Pickup

Outdoor Seating

Parking Options

Good for Children

In the heart of Paris, at the charming address of 8 Avenue Dutuit, lies the culinary jewel known as L'Abysse Paris. This exquisite restaurant offers a gastronomic journey that is nothing short of sublime, blending traditional techniques with modern flair and showcasing a harmonious balance of flavors that celebrate the rich tapestry of French cuisine.

L'Abysse Paris

Experience a harmonious blend of French and Japanese culinary artistry with our curated tasting menus.

Menu déjeuner Saiho Ji

Menu Rencontre

Menu Omakase

L'Abysse Paris Menus

L'Abysse Paris Menus Overview at Avenue Dutuit, 75008 Paris, France.

Nestled in the heart of Paris, L'Abysse Paris offers an exceptional culinary journey where French sophistication meets authentic Japanese techniques. This Michelin-starred establishment is renowned for its impeccable service and masterful sushi craftsmanship, curated by Chef Okazaki. Whether you’re a sushi aficionado or a curious gourmand, the carefully crafted menus promise an unforgettable tasting experience that highlights the freshest seafood and seasonal ingredients.

While L'Abysse focuses primarily on sushi and sashimi, the tasting menus integrate a variety of seasonal and special dishes that tantalize the palate. Guests can expect artfully presented starters that showcase a blend of delicate raw fish, expertly sliced and served with precision to highlight their natural flavors.

The heart of the menu consists of three expertly curated tasting options, each offering a unique perspective on Japanese cuisine infused with French elegance:

A refined selection of assorted sushi and sashimi that highlights the finest seasonal fish and textures.

An exquisite combination of sushi, sashimi, and seasonal dishes that offer a journey through the chef’s inspired creations.

The ultimate chef’s selection featuring a masterful blend of sushi, sashimi, and exclusive special dishes that showcase culinary artistry at its finest.

L'Abysse Paris elevates the dessert experience with creative and beautifully prepared sweets that provide a perfect finale to your meal. Crafted with the same dedication as the savory courses, these desserts balance delicate flavors and textures that entice the senses and leave a lasting impression.

Complement your dining experience with an expertly selected range of beverages including premium sake, refined wines, and crafted cocktails. While the sommelier’s recommendations have met mixed reviews, the first Junmai Daiginjo sake is highly recommended for an authentic taste of Japan that perfectly complements the menu’s delicate flavors.

Descubre L'Abysse Paris: una experiencia gastronómica única en el corazón de París. ¡Reserva tu mesa y saborea la excelencia hoy mismo!

L'Abysse Paris: Exquisite Dining Near Champs-Élysées

Paris Municipality

Served Monday to Friday; Lunch from 12:00 PM to 2:00 PM, Dinner from 7:00 PM to 9:30 PM.

Lunch and Dinner Service

Convenient valet service available for guests.

Valet Parking

The restaurant is accessible to guests with mobility needs.

Wheelchair Access

La experiencia culinaria única de L'Abysse

Situado en el corazón de París, L'Abysse Paris es un destino gastronómico imprescindible para los amantes de la buena comida. Este restaurante combina un ambiente elegante con un servicio excepcional, ofreciendo a los visitantes una experiencia culinaria que no olvidarán. Con un menú que cambia de acuerdo a las estaciones, L'Abysse se destaca por su compromiso con ingredientes frescos y de calidad.

L'Abysse Paris no solo se destaca por su cocina, sino también por los servicios que proporciona para mejorar la experiencia de sus comensales. Aquí hay algunas de las características que hacen de este lugar una opción excepcional:

: Disponible de lunes a viernes; almuerzo de 12:00 PM a 2:00 PM y cena de 7:00 PM a 9:30 PM.

: Servicio de valet conveniente disponible para los huéspedes.

: El restaurante es accesible para huéspedes con necesidades de movilidad.

No importa si estás buscando una cena romántica o simplemente deseas disfrutar de un almuerzo delicioso después de un día explorando París, L'Abysse es el lugar perfecto. Con un servicio excepcional y una atmósfera acogedora, cada visita se transforma en un momento memorable.

L'abysse Paris: Un viaje culinario único en la capital francesa.

Ubicado en el corazón de París, L'Abysse Paris es un restaurante que ofrece una experiencia gastronómica excepcional que combina la exquisiteces de la cocina japonesa y la elegancia francesa. Este lugar se destaca no solo por su comida, sino también por su ambiente íntimo y su atención al detalle.

Una de las principales **ventajas** de L'Abysse Paris es su excepcional cocina japonesa, que se mezcla de manera única con influencias francesas. Este enfoque innovador se refleja en sus menús de degustación cuidadosamente elaborados, que utilizan ingredientes de alta calidad, incluyendo pescado ikejime del Atlántico, conocido por su frescura y sabor.

Entorno íntimo con capacidad para solo 12 personas.

Decoración minimalista que incluye instalaciones de arte contemporáneo.

A pesar de sus muchos **atributos positivos**, es importante considerar también algunos de los inconvenientes que podrían afectar la experiencia del cliente en L'Abysse Paris.

Los precios elevados pueden ser prohibitivos para algunos.

La capacidad limitada requiere hacer reservas con antelación.

En resumen, L'Abysse Paris es un destino **culinario** que no debe perderse para los amantes de la buena comida, siempre y cuando se tenga en cuenta su exclusividad y los aspectos a considerar. Ya sea que desee disfrutar de una cena romántica o una celebración especial, esta joya parisina promete ofrecer una experiencia inolvidable.

Île-de-France Region

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L'Abysse Paris: Restaurante de Sushi con Estrellas Michelin en Champs-Élysées

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Guía de L'Abysse Paris: Sushi Premium y Alta Cocina en París

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Le Clarence

Sur Mesure

Mandarin Oriental, Paris Hotel